Kochen Sie köstlichen Kürbis mit Äpfeln in einem Slow Cooker

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 17:40

Wahrscheinlich hat jeder, der seine Sommerferien im Dorf verbracht hat, seine geliebte Großmutter einen gedämpften Kürbis mit Äpfeln und oft in einem echten russischen Ofen gekocht. Dieser Geschmack der Kindheit lässt sich in einer modernen Küche neu erleben, wenn Kürbis und Äpfel im Slow Cooker nach unseren Rezepten mit Foto gebacken werden.

Wie wählt man einen Kürbis

Vielleicht haben Sie ein Ferienhaus oder kaufen seit dem Sommer Gemüse für den Winter. Kürbis ist ein Gemüse, das zu jeder Jahreszeit leicht gefunden und gekauft werden kann. Es ist während der Winterperiode gut konserviert und stellt keine Anforderungen an die Lagerbedingungen. Manche mögen seinen Geschmack nicht und viele wissen einfach nicht, was man daraus machen kann.

Sowohl für Erst- als auch für Zweitleser gibt es drei leckere Rezepte, die der ganzen Familie sicher schmecken und regelmäßig auf Ihrem Tisch erscheinen.

Auch der gefrorene Kürbis, der im Winter zu finden ist, verliert seine wohltuenden Eigenschaften nicht. Daher können Sie daraus sicher leckere und vitaminreiche Gerichte zubereiten. Manchmal verliert es bei der Lagerung im Kühlschrank seine Härte und wird weich. Es ist in Ordnung, dieser Kürbis ist auch nützlich, außerdem ist es für Sie noch bequemer, ihn zu schneiden.

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Die besten Sorten sind längliche Früchte, bei denen sich die Samen nur in einem Teil befinden. Der zweite Teil ist fester Zellstoff, der benötigt wird.

Beim Kochen von farbigem Gemüse ist es ratsam, dünne transparente Handschuhe zu tragen. Dann werden die Pigmente nicht in die Haut aufgenommen und färben die Hände nicht orange.

Rezept zum Kochen von Kürbis mit Apfelscheiben in einem Slow Cooker

Der Kürbis kann nach Gewicht geschnitten werden, dies ist jedoch nicht sehr praktisch. Daher ist es besser, es auf die Tafel zu legen. Wenn die Stücke dick sind, müssen Sie nur die Garzeit verlängern.

Der erste Gang erfordert einfache Zutaten:

• 1 kg Kürbis;
• 2 Äpfel;
• 2 TL Zimt;
• 3 EL. l. Sahara;
• ein halbes Glas Wasser.

Kochvorgang:

Kürbis schneiden, Kerne entfernen, Haut mit einem Messer abziehen, in Würfel schneiden. Mit Äpfeln ebenso verfahren (schälen und in Würfel schneiden)

Gießen Sie alles in die Multicooker-Schüssel. Wasser, Zucker hinzufügen, mit Zimt bestreuen und alles verrühren

Schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Modus "Backen" auf 30-40 Minuten ein. Öffnen Sie nach 20 Minuten den Deckel, rühren Sie erneut um und kochen Sie, bis das Multicooker-Signal ertönt

Das leckerste und am meisten duftende Dessert ist fertig!

Kürbis mit Äpfeln im Slow Cooker mit Reis - schnell und lecker

Reis mit Kürbis und Äpfeln eignet sich sowohl für einen mageren Tisch als auch für ein normales Frühstück oder Mittagessen.

Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Zimt verleiht Würze und Aroma, Honig fügt Süße hinzu und Kürbis und Äpfel füllen das Gericht mit nützlichen Vitaminen und Spurenelementen. Besonders Kinder mögen diesen Brei, er ist gesund und sehr lecker.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 150 g Reis;
• 200 g Kürbis;
• 150 g harte Äpfel (für das Gericht wählen wir süß-saure Sorten);
• 60 g Sonnenblumenöl;
• 20 g Zucker;
• Zimt;
• Salz nach Geschmack.

Kochrezept Schritt für Schritt:

Zuerst Reis zubereiten. Mehrmals ausspülen und 1 Stunde einweichen. Dann das Wasser abgießen (dafür können Sie ein Sieb verwenden). Den Kürbis schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Äpfel schneiden, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden

Gießen Sie das Öl in die Multicooker-Schüssel und wählen Sie den Modus "Fry". Den Reis einfüllen und klar rühren (ca. 3-4 Minuten)

In 4 Multigläser heißes Wasser geben und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen, salzen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Zucker hinzufügen, aber nicht unbedingt, das Gericht ist bereits süß

Nach dem Kochen den vorbereiteten Kürbis und die Äpfel ausgießen und umrühren

Der Multikocher wird mit einem Deckel verschlossen und der Modus „Pilaf“eingestellt. In diesem Modus ist das Gericht in 22-24 Minuten fertig. Beim Kochen nicht stören

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Nachdem das Multicooker-Signal bereit ist, lassen Sie es 20-25 Minuten lang im Heizmodus

Jetzt können Sie vorsichtig mischen und auf eine Schüssel geben. Mit Zimt bestreuen, nach Belieben Honig hinzufügen und ein duftendes und gesundes Gericht erhalten!

Diätrezept für Kürbis gebacken in einem Slow Cooker mit Äpfeln

Aus Kürbis mit getrockneten Früchten kann ein köstliches und gesundes Diätdessert hergestellt werden.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 600 g Kürbis;
• 400 g Äpfel;
• 100 g Pflaumen;
• 100 g getrocknete Aprikosen;
• 60 g Rosinen;
• 70ml Wasser.

Vorbereitung

Den Kürbis schälen. Getrocknete Aprikosen, Rosinen und Pflaumen abspülen

Kürbis und Äpfel in beliebige Stücke schneiden

Äpfel in eine Multikocherschüssel geben, Wasser hinzufügen. Wenn die Pflaumen und getrockneten Aprikosen nicht trocken sind, müssen Sie kein Wasser hinzufügen

Den Kürbis darauf legen. Dies ist ein diätetisches Gericht, Sie müssen also weder Butter noch Zucker hinzufügen

Stellen Sie den Multicooker auf den Modus "Backen", Sie können auch den Modus "Simmern" verwenden

Nach 30 Minuten ist das Dessert fertig. Es kann als eigenständiges Gericht gegessen oder zu Brei hinzugefügt werden. Selbst wenn Sie eine Diät machen, ist der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts unbedeutend.

Gebackener Kürbis mit Äpfeln, Zimt und Honig in einem Slow Cooker

Dieses Gericht erweist sich als herzhaft und lecker. Wenn Sie eine Diät machen, schneiden Sie einfach die Butter und den Zucker weg. Versuchen Sie einfach, dieses Meisterwerk zu kochen. Die Kinder fressen ihn an den Wangen. Glauben Sie mir, das Kind muss sich nicht überreden lassen, noch einen Löffel "für Mama" zu essen.

Welche Lebensmittel zuzubereiten:

• 500 g Kürbis;
• 3 mittelgroße rote Äpfel;
• 100 g Rosinen;
• 25-50 g Butter;
• Zimt nach Geschmack;
• 2 EL. l. Creme;
• 2 EL. l. Honig.

Vorbereitung:

1. Den Kürbis von den Kernen schälen und in Streifen oder Würfel schneiden (je nach Wunsch).
2. In die Multicooker-Schüssel gießen.
3. Bereiten Sie Äpfel vor - schneiden Sie sie in 4 Teile und schälen Sie sie von den Kernen.
4. Schneiden Sie die Äpfel in Streifen, aber nicht dünn, damit der Geschmack der Äpfel nach dem Kochen erhalten bleibt.
5. Die Rosinen müssen zuerst in warmem Wasser gehalten und dann in eine Schüssel gegossen werden. Sie legen bereits die geschnittenen Äpfel darauf.
6. In kleine Stücke schneiden und gleichmäßig darauf verteilen.
7. 2 EL geben. l. Honig.
8. Fügen Sie Sahne hinzu, es ergibt einen zarten, angenehmen Geschmack und Aroma. Mit Zimt bestreuen.
9. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie den Modus „Backen“ein. Es dauert normalerweise etwa 30 Minuten, aber das Gerät zählt die Zeit ab dem Moment, in dem das Wasser kocht, herunter, also schalten Sie es nach 12-15 Minuten aus. Überprüfen Sie vorher die Bereitschaft des Gerichts.

Interessant! Leckerer Instant-Sauerkraut

Sie können das fertige Gericht mit gehackten Nüssen dekorieren. Das Aroma ist einfach umwerfend und der Geschmack, die Nützlichkeit und die Verfügbarkeit der Zutaten machen es zu einem beliebten Leckerbissen für Kinder und Erwachsene in Ihrer Familie.

Jetzt wissen Sie, wie man Kürbis mit Äpfeln in einem Slow Cooker köstlich kocht. Probieren Sie diese köstlichen und gesunden Desserts!