Wie man gefüllte Paprikaschoten in einem Slow Cooker kocht

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Zweite Gänge

• Kochzeit:

  1,5 Stunden

Zutaten

• Süße Paprika
• gehacktes Fleisch
• Zwiebel
• Reis
• Karotte
• Mehl
• Zucker
• Mayonnaise
• Sauerrahm
• Tomatensauce
• Lorbeerblätter
• Salz Pfeffer

Gefüllte Paprikaschoten können aus einem gewöhnlichen Abendessen ein festliches Fest machen, denn das Gericht erweist sich als hell und sehr appetitlich. Und wenn Sie Gemüse in einem Slow Cooker kochen, ist dies nützlich. Für die vorgeschlagenen Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Foto können Sie saisonales Gemüse oder tiefgekühlte Fertiggerichte verwenden.

Gefüllte Paprika in einem Slow Cooker mit Hackfleisch und Reis

Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis werden von vielen Hausfrauen nicht nur für ein Familienessen, sondern sogar für einen Urlaub zubereitet. Das Gericht erweist sich als lecker und sättigend. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto zeigt Ihnen, wie Sie solches Gemüse schnell und einfach in einem Slow Cooker zubereiten können.

Zutaten:

• 8 süße Paprika;
• 500 g Hackfleisch;
• 400 g Zwiebeln;
• 100 g Reis;
• 1 Karotte;
• 1 Esslöffel. l. Mehl;
• 2 TL Sahara;
• 2 EL. l. Mayonnaise;
• 2 EL. l. Sauerrahm;
• 2 TL Tomatenmark;
• 1 Lorbeerblatt;
• 2 EL. l. Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• eine Mischung aus Paprika nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Hälfte der Zwiebel mit einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinern, zusammen mit dem Reis zum Hackfleisch geben

Fügen Sie auch Salz, eine Mischung aus Paprika hinzu, geben Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie

Restliche Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den gehackten Karotten auf einer Reibe in einer Pfanne anbraten

Das Gemüse mit Mehl und Gewürzen bestreuen, Sauerrahm, Tomatenmark hinzufügen, etwas Wasser einfüllen, Lorbeerblatt einlegen. Wir mischen alles und bringen es zum Kochen

Wir befreien die Früchte der Paprika von den Kernen, spülen sie gut ab und füllen sie mit Hackfleisch

Legen Sie es in eine Multicooker-Schüssel, füllen Sie es mit Sauce und kochen Sie es 15-20 Minuten im Modus "Groats"

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Zum Füllen ist es besser, abgerundete Paprika zu wählen. Dieses Gemüse ist am bequemsten, ohne unnötige Schwierigkeiten und Unannehmlichkeiten zu füllen.

Rezept für Hühnchen und Zucchini

Heute ist Gemüse zu jeder Jahreszeit erhältlich, sodass gefüllte Paprikaschoten in einem Multikocher mit beliebiger Füllung gedünstet werden können. Beachten Sie zum Beispiel das Schritt-für-Schritt-Rezept für Hühnchen und Zucchini. Ein solches Gericht wie auf dem Foto erweist sich als lecker, saftig und sogar festlich.

Zutaten:

• 6 süße Paprika;
• 500 g Hühnerfilet;
• 1 Zucchini;
• 1 Karotte;
• 2 Zwiebeln;
• 1 Teelöffel Gewürze;
• 2 EL. l. Olivenöl.

Vorbereitung:

Scrollen Sie Geflügelfilets und Zucchini durch einen Fleischwolf, aber solche Zutaten können mit einem einfachen Messer gehackt werden

Fügen Sie dem resultierenden Hackfleisch Salz, Pfeffer und beliebige Gewürze hinzu

Die Karotten auf einer groben Reibe mahlen, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden

Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und braten Sie die Zwiebel im "Backen"-Modus an, bis sie weich ist. Dann die Karotten dazugeben und das Gemüse einige Minuten weiterbraten

Wir reinigen die Paprika von den Samen, füllen sie und legen sie in eine Schüssel direkt auf das Gemüse

Fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie das Gericht 1 Stunde lang im Modus "Eintopf"

Wenn Reis verwendet wird, sollten Sie ihn nicht zuerst kochen, da er während des Schmorens weich wird, seine Elastizität und seinen Geschmack verliert.

Gefüllte Paprika mit Schmorkartoffeln

Ein solches Rezept mit Foto zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie gefüllte Paprikaschoten und eine Beilage in Form von gedünsteten Kartoffeln sofort in einem Multikocher zubereiten können. Das Gericht erweist sich nicht nur als lecker, sondern auch sehr zufriedenstellend, sodass es ideal für Hausfrauen ist, die viele Gäste für den Urlaub ernähren müssen.

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln;
• eine halbe Karotte;
• eine halbe Zwiebel;
• 8 süße Paprikafrüchte;
• 2 Tomaten;
• 500 g Hackfleisch;
• 50 g Reis;
• 2 EL. l. Pflanzenöl;
• Kräuter und Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:

Zwiebel, Karotten hacken und eine Paprika in Streifen in Würfel schneiden

Wir erhitzen den Multicooker im "Fry" -Modus, gießen Öl in die Schüssel, gießen alles Gemüse auf einmal ein, schließen den Deckel. Wir bereiten das Anbraten unter ständigem Rühren für 20 Minuten vor

Zu diesem Zeitpunkt Gewürze, Reis und etwas Grün zum Hackfleisch geben, mischen und die von den Samen geschälten Paprikaschoten füllen

Die Tomaten mahlen und nach dem Signal zum gebratenen Gemüse schicken, mischen

Geben Sie nun die gefüllte Paprika mit Kartoffeln vermischt in die Schüssel, die wir einfach in mehrere Teile schneiden

Mit Salz und Gewürzen abschmecken, Wasser hinzufügen und im Modus "Suppe" 1,5 Stunden köcheln lassen

Nach dem Signal Paprika und Kartoffeln auf einen Teller legen, mit frischen Kräutern bestreuen und servieren

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Bevor Sie die Paprika füllen, können Sie das Gemüse mit heißem Salzwasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Dadurch werden die Früchte von übermäßiger Bitterkeit befreit, sie werden weicher und geschmeidiger zum Füllen.

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Reis und Gemüse

Gefüllte Paprika gefüllt mit Hackfleisch, Reis und Gemüse sind sehr lecker, sättigend und festlich. Es ist sehr einfach, ein solches Gericht wie auf dem Foto in einem Multikocher zu bekommen, kennen Sie einfach das Schritt-für-Schritt-Rezept.

Zutaten:

• 10-12 Paprika;
• 500 g Hackfleisch;
• 1 Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 3 Knoblauchzehen;
• 5 Tomaten;
• 1 Tasse Reis
• ein Bund Dill;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• Pflanzenfett.

Vorbereitung:

Die Karotten durch eine grobe Reibe geben, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden

Wir schneiden die Tomaten auch in Würfel. Im Winter, wenn keine reifen Tomaten vorhanden sind, können Sie Gemüse in Ihrem eigenen Saft oder gewöhnlichem Tomatenmark verwenden

Wir starten den Multicooker im Modus "Braten", gießen Öl in die Schüssel und gießen, sobald es heiß ist, die Zwiebeln und Karotten ein und braten das Gemüse goldbraun

Dann die Tomaten in die Schüssel geben, den Deckel schließen und 5-10 Minuten garen. Schalten Sie danach das Gerät aus und kühlen Sie die Gemüsemischung ab

Wir waschen die Früchte von Paprika, schneiden die Stiele aus, reinigen bulgarisches Gemüse von Samen

Dill fein hacken. Wir waschen die Reiskörner gut, Sie müssen das Getreide nicht kochen

Gießen Sie Gemüse in Hackfleisch und Rindfleisch, drücken Sie Knoblauch für den Geschmack aus, fügen Sie Gewürze hinzu und fügen Sie die Hälfte des gebratenen Gemüses hinzu, kneten Sie alles

Die Paprika mit der Füllung füllen und direkt auf die Gemüsemischung legen. Füllen Sie den Inhalt der Schüssel mit Wasser und fügen Sie Salz hinzu

Kochen im Modus "Eintopf" für eine Stunde

Nach dem Signal die gefüllten Paprikaschoten auf eine Schüssel legen, mit frischen Kräutern dekorieren und zum Mittag-, Abendessen oder im Urlaub servieren.

Wasser kann durch Sauerrahmsauce ersetzt werden, dazu mischen wir 100 ml fermentiertes Milchprodukt mit 2 EL. Löffel Tomatenmark und Wasser.

Leckeres Rezept mit Pilzen und Reis

Gefüllte Paprikaschoten in einem Slow Cooker sind ein ausgezeichnetes Gericht für Vegetarier und Fastende. Schließlich ist es nicht notwendig, nur Fleisch für die Füllung zu verwenden. Es gibt also ein sehr leckeres und einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines Gerichts mit Pilzen und Reis.

Zutaten:

• 1 kg Paprika;
• 400 g Zwiebeln;
• 200 g Karotten;
• 240 g Champignons (in Dosen);
• 40 ml Pflanzenöl;
• 2 Knoblauchzehen;
• eine Prise Kreuzkümmel;
• schwarzer und roter Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Tasse Reis
• 1 Teelöffel gemahlener Paprika;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wir waschen die Paprika, schneiden die Oberseite ab und reinigen die Samen von den Früchten

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in die Multicooker-Schüssel mit im "Braten" -Modus erhitztem Öl gießen, braten

Geriebene Karotten zur Zwiebel geben und das Gemüse 5 Minuten braten

2/3 des sautierten Gemüses in eine Schüssel geben und zum restlichen Gemüse Salz, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika durch eine Presse geben

Gießen Sie ein Glas Wasser ein, starten Sie den Modus „Löschen“und schließen Sie den Deckel

Jetzt Pilze, gekochten Reis in eine Schüssel zum aufgeschobenen Gemüse gießen, salzen und pfeffern, mischen

Die Paprika mit der Füllung füllen und in eine Schüssel geben

Wir kochen auch 1 Stunde im Modus "Eintopf". Das fertige Gericht mit frischen Kräutern servieren

Interessant! Ungewöhnliche Sandwiches am Spieß für eine festliche Tafel

Auch magere gefüllte Paprikaschoten können auf Wunsch nur mit Reis und Gemüse, mit Bohnen oder Kohl gedünstet werden.

Gefüllte Paprika im Multikocher gedämpft

Für alle Anhänger der richtigen Ernährung gibt es auch ein Rezept für festlich gefüllte Paprikaschoten, die ohne unnötige Fette in einem Slow Cooker gedämpft werden können.

Zutaten:

• 2 süße Paprika;
• 250 g Hähnchenbrust;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Tomate;
• 2 EL. l. Sauerrahm;
• 50 g Käse;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wir waschen die Geflügelfilets, trocknen sie und schneiden sie in kleine Würfel

Wir schneiden auch die Tomate in kleine Stücke

Jetzt verteilen wir die Tomate auf das Fleisch, fügen Sauerrahm, fein gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer hinzu und mischen alles

Paprika der Länge nach aufschneiden, Kerne entfernen und stopfen

Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie einen Behälter für Dampfgeschirr auf und geben Sie die gefüllten Paprikahälften hinein

Das Gemüse mit Käse bestreuen, den Deckel schließen und das Programm „Dampf“30 Minuten laufen lassen

Nach dem Signal kann das Gericht serviert werden

Zum Kochen können Sie Paprika jeder Farbe verwenden, aber es ist zu beachten, dass grüne Früchte etwas schärfer sind als gelbe und rote.

Gefüllte Paprika sind eine echte Dekoration für jeden Tisch, denn das Gericht ist sehr lecker, nahrhaft und gesund. Darüber hinaus sind alle Schritt-für-Schritt-Rezepte mit einem Foto eines solchen Leckerbissens einfach und leicht zuzubereiten.

Wenn die Paprika in einem Slow Cooker gedünstet werden, ist es besser, kleine Früchte zu wählen, da sie einen reicheren Geschmack haben. Zum Backen eignen sich jedoch fleischige und große Paprikaschoten, die nach Hitzeeinwirkung ein Maximum an Saft behalten.