Wie man gefüllte Paprika im Ofen kocht

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 17:40

• Kategorie:

  Zweite Gänge

• Kochzeit:

  1 Stunde

Zutaten

• Bulgarischer Pfeffer
• gehacktes Fleisch
• Reis
• Tomaten
• Tomatenpaste
• Zwiebel
• Salz Pfeffer
• Paprika
• Lorbeerblätter

Gefüllte Paprikaschoten werden im Ofen sehr lecker, gekocht nach verschiedenen Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Paprika mit Tomatensauce und Fleisch im Ofen

Sie können gefüllte Paprikaschoten in Tomatensauce im Ofen nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zubereiten.

Zutaten:

• bulgarischer Pfeffer - 15 Stk.;
• fleisch oder fertiges Hackfleisch - 500 g;
• reis - 100 g;
• Kirschtomaten oder Sahne - 10 Stück;
• Tomatenmark - 2 EL Ich;
• Piment, Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner;
• paprika - 1 TL;
• zwiebeln - 2 Stück;
• Salz.

Vorbereitung:

Scrollen Sie das Fleisch in einem Fleischwolf oder verwenden Sie fertiges Hackfleisch, salzen Sie, fügen Sie Gewürze und gehackte Zwiebeln hinzu

Wir fügen dem Hackfleisch auch Reis hinzu, der zuvor halb gekocht wurde, und kneten alles gründlich

Wir reinigen die Paprika von den Samen, schneiden die Oberseiten ab und füllen sie mit gekochtem Hackfleisch

Legen Sie die vorbereiteten Paprikaschoten in eine Auflaufform, legen Sie die Hälften der Tomaten aus (wenn sie klein sind, können Sie sie ganz legen)

Gießen Sie Wasser in die Form, so dass sie die halbe Höhe der Paprika erreicht

Wir verteilen kleine Tropfen Tomatenmark über die gesamte Oberfläche oder mischen es vorher mit Wasser

Alles salzen, mit Gewürzen bestreuen, in den Ofen geben, 40 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt. Wir legen das fertige Gericht auf portionierten Tellern aus, bestreuen es mit gehackten Kräutern, servieren

Ofengebackene Paprikahälften mit Käse

Gefüllte Paprikaschoten können nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos mit Fleisch und Käse im Ofen gegart werden.

Zutaten:

• Paprika - 6 Stück;
• Hackfleisch oder Fleisch - 500 g;
• karotten - 2 stücke;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• käse - 200 g;
• reis - ½ EL;
• Mayonnaise - 200 g;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wir bereiten das Hackfleisch zu, indem wir das gescrollte Fleisch mit gehackten Zwiebeln und vorgeweichtem (oder halb gekochtem) Reis mischen. Fügen Sie dem Hackfleisch Salz, Gewürze und Kräuter hinzu (optional), lassen Sie es bereit

Paprika halbieren, entkernen, mit dem vorbereiteten Hackfleisch füllen. Legen Sie die Paprika mit Hackfleisch auf ein Backblech oder in eine Auflaufform

Die Karotten schälen, auf einer feinen Reibe reiben und in Pflanzenöl leicht anbraten. Die leicht abgekühlten Karotten in Paprikahälften auf die Fleischschicht legen

Beenden Sie die Füllung der Paprika mit einer Schicht geriebenem Käse, gemischt mit Mayonnaise

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Wir backen die gefüllten Paprika im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 40 - 45 Minuten. Das fertige Gericht heiß servieren, mit Kräutern oder Sesam bestreut servieren

Magere Paprika im Ofen gefüllt mit Gemüse

Nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos können Sie gefüllte Paprikaschoten mit Gemüse ohne Fleisch im Ofen garen.

Zutaten:

• bulgarische Paprika - 14 Stk.;
• reis - 1, 5 EL;
• wasser - 1, 5 EL;
• zwiebel - 1 Stk.;
• karotten - 2 stücke;
• Tomatenmark - 1 EL Ich;
• Pfefferpaste - 1 EL. Ich;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Minze, Kreuzkümmel, Paprika nach Geschmack (und Wunsch);
• Salz, Pfeffermischung, Gewürze.

Vorbereitung:

Zwiebel schälen, fein hacken und in Pflanzenöl anbraten, geriebene Karotten hinzufügen

Den gewaschenen Reis zum gebratenen Gemüse geben, Wasser einfüllen und 4 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen, alles mischen und mit Salz, einer Mischung aus Paprika und Gewürzen abschmecken

Deckel öffnen, gehacktes Gemüse in die Füllung geben, mischen

Zwei Esslöffel Öl in eine Pfanne geben, Tomaten- und Pfefferpaste, Salz, Gewürze und Gewürze hinzufügen, mischen

Wir füllen die geschälten Paprikaschoten mit der vorbereiteten mageren Füllung, geben sie in einen Topf, füllen alles mit Tomatenfüllung und stellen sie 45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen (oder auf den Herd mit einem Deckel)

Servieren Sie fertige magere Paprikaschoten heiß

Ofen gefüllte Paprika mit Kräutern

Mit Fleisch gefüllte Paprikaschoten, die nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos im Ofen gebacken werden, sind sehr lecker.

Zutaten:

• Paprika - 5 Stk.;
• käse - 150 g;
• Hackfleisch (aus jedem Fleisch) - 450 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• kartoffeln - 1 Stk.;
• ei - 1 Stk.;
• weißbrot - 1 Scheibe;
• milch - 1 EL;
• tomaten - 3 Stück;
• würzen von würzigen italienischen Kräutern - nach Geschmack;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Zwiebel und Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden und in einen vorbereiteten Behälter geben

Wir schicken auch in Milch getränktes Weißbrot dorthin, mahlen alles mit einem Tauchmixer zu Püree

Hackfleisch, Salz, Pfeffer, italienische Gewürze in die Füllung geben und alles gründlich vermischen, indem man ein Ei hinzufügt

Die geschälten Paprikahälften mit der vorbereiteten Füllung füllen und auf ein Backblech legen

Die Tomatenscheiben darauf legen und im Ofen bei 180 Grad eine halbe Stunde backen

Wir entfernen das Backblech, bestreuen die gefüllten Paprikaschoten mit geriebenem Käse und backen bei gleicher Temperatur weitere 10 - 15 Minuten im Ofen weiter

Wir servieren ein leckeres warmes Fleischgericht auf den Tisch

Ofengebackene Paprika mit Champignons und Couscous

Sie können gefüllte Paprika im Ofen mit Champignons und Couscous nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zubereiten.

Zutaten:

• Pilze;
• Gemüsepaprika;
• Couscous;
• Zwiebel;
• Knoblauch;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Die genauen Mengenverhältnisse sind im Rezept nicht angegeben, Sie können diese also beliebig variieren, hier ist die Kombination der aufgeführten Produkte wichtig

Champignons in Würfel schneiden, überschüssige Feuchtigkeit verdampfen, Öl hinzufügen und anbraten

Gehackte Zwiebel zu den Champignons geben und alles unter ständigem Rühren anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen

Die Pilzfüllung mischen wir mit Couscous, der zuvor nach allen Regeln zubereitet wurde, sowie mit gehackten Kräutern

Wir füllen die vorbereiteten Paprikaschoten mit der Füllung und schneiden die Spitzen mit den Stielen ab (werfen Sie sie nicht weg, sie werden uns als Deckel nützlich sein)

Schließen Sie die gefüllten Paprikaschoten mit Deckeln, legen Sie sie in eine Auflaufform und gießen Sie ein paar Gläser Wasser ein

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Wir backen die Paprika bei 180 Grad für 40 - 50 Minuten, servieren

Julienne in Paprika

Nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos können Sie gefüllte Paprikaschoten mit einer exquisiten Füllung im Ofen garen.

Zutaten:

• bulgarischer Pfeffer - 4 Stück;
• hähnchenfilet - 350 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• pilze - 100 g;
• Sahne (oder Sauerrahm) - 50 g;
• Mozzarella-Käse - 150 g;
• grüne Zwiebel;
• Grüns;
• Chile.

Gewürze:

• Thymian;
• Muskatnuss;
• Paprika;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Wir bereiten die gewaschenen Paprikaschoten vor, schneiden sie in zwei Hälften, beginnend mit dem Stiel. Wir entfernen die Samen und lassen die Paprika bereit. Es ist besser, für dieses Gericht große, längliche Paprikaschoten zu wählen, damit sich das Gericht als sehr effektiv erweist

Zwiebel, Champignons und Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. Zuerst die Pilze und Zwiebeln braten (wenn wir Champignons verwenden, verdampfen wir zuerst die Feuchtigkeit aus ihnen)

Hähnchenbrust zu den zu bratenden Zutaten geben, einige Minuten braten, alle vorbereiteten Gewürze und Sahne hinzufügen

Alles gründlich mischen, weiterbraten, bis es weich ist. Am Ende des Garvorgangs fein gehackte Chili und gehacktes Gemüse hinzufügen und mischen

Die gekochte Julienne in Paprikahälften geben und auf ein Backblech legen. Die gefüllten Paprika mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 180 Grad 5 - 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und gebräunt ist

Servieren Sie fertige heiße gefüllte Paprikaschoten auf dem Tisch

Diese Sammlung enthält die interessantesten Rezepte für ein köstliches Volksgericht. Lassen Sie uns zur großen Freude unseres Haushalts alle unsere Lieblingsoptionen für im Ofen gebackene gefüllte Paprika probieren!