Wie man rustikale Kartoffeln im Ofen mit Knoblauch kocht

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 17:40

• Kategorie:

  Beilagen

• Kochzeit:

  1 Stunde

Zutaten

• gemahlener schwarzer Pfeffer
• Olivenöl
• Salz
• Knoblauch
• Kartoffel
• Gewürze

Rustikale Kartoffeln mit Knoblauch im Ofen können auf viele Arten zubereitet werden. Es gibt viele Rezepte, und jedes von ihnen verdient Aufmerksamkeit. In jedem Fall wird das Gericht lecker, sättigend und aromatisch sein. Es kann sowohl für ein normales Abendessen als auch für einen Urlaub durchgeführt werden.

Das klassische Dorfkartoffelrezept

Wer nicht experimentieren möchte, sollte auf das klassische Rezept achten. Zum Kochen wird ein Minimum an Lebensmitteln benötigt, und vielbeschäftigte Hausfrauen werden die einfache Art des Kochens zu schätzen wissen. Auch ein unerfahrener kulinarischer Spezialist wird die Aufgabe meistern.

Zutaten:

• gemahlener schwarzer Pfeffer - optional;
• Olivenöl - 40 ml;
• salz - eine Prise;
• Knoblauch nach Geschmack;
• kartoffeln - 1,5 kg;
• Gewürze - optional.

Vorbereitung:

Wir legen alle notwendigen Produkte auf den Tisch

Wir waschen die Kartoffeln, trocknen sie. Schneiden Sie die Knollen in 2 Teile, dann mit Booten. Wir werfen Gemüsescheiben in eine Plastiktüte

Salz, Pfeffer, Gewürze zu den Kartoffeln geben. Beutel schließen, alles mischen

Olivenöl zur Gesamtmasse geben, Kartoffelspalten erneut mischen

Knoblauch schälen, hacken, in eine Tüte geben

Wir nehmen ein Backblech, bedecken es mit Papier, legen die Kartoffelscheiben mit der Schale nach unten

Backofen auf 240 ° vorheizen, Timer auf 30 Minuten stellen. Wir legen das fertige Gericht auf einen Teller, probieren die Delikatesse

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Beim Backen werden die Kartoffeln goldgelb und knusprig. Innen bleibt es weich, krümelig.

Kartoffeln mit Käsesauce

Kartoffeln im Landhausstil mit Knoblauch und Käse, im Ofen gekocht, lassen niemanden gleichgültig. Jede Hausfrau sollte das Rezept für dieses Gericht kennen. Kommen plötzlich Gäste ins Haus, dann können Sie schnell einen Snack zubereiten. Eine solche Delikatesse eignet sich auf jeden Fall für ein deftiges Abendessen.

Zutaten:

• saure Sahne - 20 g;
• Petersilie - ein Bündel;
• Parmesankäse - 30 g;
• butter - 40 g;
• salz - eine Prise;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• kartoffeln - 300 g;
• Gewürze - optional;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise.

Vorbereitung:

Wir bereiten alle Produkte vor. Es ist ratsam, kleine Kartoffeln zum Kochen zu verwenden

Die Pellkartoffeln in leicht gesalzenem Wasser 20 Minuten kochen

In der Zwischenzeit machen wir die Butter. Wir waschen die Petersilie, hacken sie

Kombinieren Sie Butter und zerkleinerten Käse in einer separaten Schüssel. Sauerrahm, fein gehackte Petersilie, gehackten Knoblauch zur Käsemasse geben. Vergessen Sie nicht, die Sauce zu salzen und zu pfeffern, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu

Wir nehmen die Salzkartoffeln aus der Pfanne und lassen sie etwas abkühlen. Dann schneiden wir es in mehrere Stücke

Die Gemüsescheiben mit Sauce schmieren, auf ein Backblech legen. Wir kochen das Gericht etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 °. Wir legen die fertige Vorspeise auf einen Teller und servieren den Gästen den Leckerbissen

Das Gericht passt gut zu hausgemachten Gurken. Wenn Sie mit Ihren Kochkünsten alle zufrieden stellen möchten, dann sollten Sie auf jeden Fall eine solche Köstlichkeit zubereiten. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch appetitlich. Und dank der Sauce bekommt die Vorspeise etwas Würze.

Kartoffelspalten im Ofen

Wie man im Ofen rustikale Kartoffeln mit Knoblauch zubereitet, ist nicht allen Hausfrauen bekannt. Mit Hilfe eines Rezepts mit Foto wird der Kochvorgang einfacher, auch ein Anfänger wird die Aufgabe bewältigen.

Zutaten:

• dill - ein Haufen;
• Provenzalische Kräuter - eine Prise;
• Pflanzenöl - 40 ml;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• Kurkuma - eine Prise;
• süßer roter Paprika - eine Prise;
• kartoffeln - 1 kg;
• salz - eine Prise.

Vorbereitung:

Die Kartoffeln gründlich abspülen

Das Gemüse in Scheiben schneiden

Alle Gewürze auf einem Teller mischen

Gießen Sie Pflanzenöl zu den Gewürzen

Gießen Sie die Sauce zu den Kartoffeln, mischen Sie alles

Backblech mit Papier abdecken, Gemüsescheiben auslegen. Den Backofen auf 180° vorheizen, das Gericht 25 Minuten backen

Inzwischen Dill abspülen, fein hacken

Den geschälten Knoblauch hacken, der Einfachheit halber können wir eine spezielle Presse verwenden

Knoblauch mit Kräutern mischen

5 Minuten vor dem Garen mit der Knoblauchmischung bestreuen

Wir nehmen das Backblech aus dem Ofen und legen die duftenden Scheiben auf einen Teller

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Es bleibt nur das Gericht auf dem Tisch zu servieren, und Sie können es schmecken. Sicher freut sich der Haushalt auf das Abendessen. Schließlich haben sie noch nie eine solche Delikatesse gesehen.

Ofenkartoffeln mit Speck

Jede Hausfrau kann mit Knoblauch im Ofen Bauernkartoffeln zubereiten. Dazu müssen Sie ein bewährtes Rezept vorbereiten und sich etwas Zeit nehmen. Sie können das Gericht mit Speck ergänzen. Wenn alles richtig gemacht ist, erscheint eine echte kulinarische Delikatesse auf dem Tisch.

Zutaten:

• geräucherter Speck - 70 g;
• pfeffer - eine Prise;
• butter - 40 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• salz - eine Prise;
• Olivenöl - 60 ml;
• kartoffeln - 1, 4 kg;
• Gewürze - optional;
• getrockneter Knoblauch - eine Prise;
• getrocknete Kräuter - 40 g.

Vorbereitung:

Die geschmolzene Butter mit Pflanzenöl mischen, die Auflaufform einfetten

Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden

Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und auf das Brett legen

Kartoffeln mit Salz bestreuen, Zwiebeln zwischen die Gemüsescheiben legen

Alles mit Gewürzen, Knoblauch bestreuen, Kartoffeln in eine Form geben

Wir bestreichen das Gericht mit Buttersauce. Wir schicken das Formular mit dem Inhalt für 30 Minuten in den Ofen

In der Zwischenzeit bereiten wir das Fleisch vor. Speck in kleine Stücke schneiden, in einer Pfanne braten, bis er leicht gebräunt ist

Decken Sie den Teller mit einem Papiertuch ab und legen Sie Speck darauf. Dadurch wird überschüssiges Fett abgelassen

Nach einer halben Stunde nehmen wir die Form aus dem Ofen, fetten die Kartoffeln mit Öl ein. Mit Speck belegen. Wir schicken das Gericht für weitere 30 Minuten in den Ofen. Wir überprüfen die Bereitschaft der Kartoffeln mit einem Messer. Die Vorspeise mit Kräutern bestreuen

Es ist ratsam, Leckereien sofort auf den Tisch zu servieren. Und die Haushalte werden nicht lange warten wollen, um das Gericht zu probieren. Immerhin ist es duftend und köstlich. So ein Abendessen wird niemand vergessen.

Kartoffel mit Hühnchen im Ärmel

Auch wenn Gäste vor der Tür stehen und sich gar keine Leckereien im Kühlschrank befinden, sollten Sie sich nicht aufregen. Rustikale Kartoffeln mit Knoblauch werden selbst Feinschmecker überraschen. Mit Hilfe eines bewährten Rezepts kann die Vorspeise im Ofen zubereitet werden. Das Ergebnis wird ein köstliches und sättigendes Gericht sein, und das Fest wird mit einem Knall beginnen.

Zutaten:

• gemahlener schwarzer Pfeffer - optional;
• zwiebel - 1 Stk.;
• thymian - nach Geschmack;
• Champignons - 300 g;
• Pflanzenöl - 40 ml;
• salz - eine Prise;
• hähnchenschenkel - 3 Stück;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• Paprika - eine Prise;
• Speck - 50 g;
• kartoffeln - 600 g;
• Lorbeerblätter - 2 Stk.

Vorbereitung:

Wir waschen die Kartoffeln, Pilze. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken

Wir nehmen Hähnchenschenkel, in Stücke geschnitten. Den Speck in dünne Scheiben schneiden

Wir schicken die vorbereiteten Zutaten in eine gemeinsame Schüssel. Vergessen Sie nicht, Salz, Pfeffer, Gewürze und Öl hinzuzufügen. Alles gut vermischen

Vorbereitung der Backhülse. Legen Sie Kartoffeln, Hühnchen, Speck hinein. Wir befestigen die Hülse auf beiden Seiten und senden sie auf ein Backblech

Wir stellen einen Timer für 50 Minuten ein und kochen das Gericht bei einer Temperatur von 180 °

Sobald der Piepton ertönt, nehmen wir das Backblech aus dem Ofen und legen die Leckerei auf einen Teller. Jetzt können wir einen Urlaub verabreden, denn der Tisch ist praktisch gedeckt

Das Gemüse ist zart und das Huhn ist weich. Eine interessante Kombination, die keinen Gast gleichgültig lässt.

Bauernkartoffeln mit Knoblauch, nach einem speziellen Rezept im Ofen gegart, werden zum Markenzeichen jeder Hausfrau. Schließlich möchte ich wirklich allen meine kulinarischen Fähigkeiten zeigen und von Verwandten Dankesworte hören.