Köstlicher Zarensalat aus leicht gesalzenem Lachs

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 17:40

Das Standard-Set von Zarski-Salat besteht aus Produkten wie leicht gesalzenem Lachs, roter Kaviar, Garnelen, Tintenfische, Krabbenstäbchen, Eier und Hartkäse. All dies ist mit Mayonnaise gekleidet. Mit einem Foto dieses exquisiten Salats machen wir unsere Leser auf einige sehr leckere Rezepte aufmerksam.

Klassischer Zarski-Salat

Lachs wird mit verschiedenen Produkten kombiniert. Manchmal machen sie einen einfachen, aber unglaublich frischen und leckeren Salat mit Tomaten, manchmal werden Garnelen, roter Kaviar, Rucola und Avocado zu rotem Fisch hinzugefügt. Das Dressing ist normalerweise Mayonnaise, Olivenöl oder Remoulade.

Lachs ist eine exquisite Auswahl an rotem Fisch, die in allen Rezepten für Restaurantgerichte unbedingt vorhanden ist.

Wir bieten an, den Zarensalat aus leicht gesalzenem Lachs zuzubereiten, das Gericht erweist sich als sehr lecker, aromatisch, schön und appetitlich. Ein Rezept mit Foto hilft Ihnen, ein schickes Festtagsgericht zuzubereiten, um Ihre Gäste zu überraschen und zu begeistern.

Zutaten:

• leicht gesalzener Lachs - 150 g;
• Tintenfisch - 150 g;
• roter Kaviar - 1 EL ich.;
• Krabbenstäbchen - 100 g;
• Tintenfisch - 150 g;
• hartkäse - 70 g;
• gekochtes Hühnereiweiß - 2 Stück;
• zwiebel - 1 Stück.;
• Mayonnaise - 3 EL. l.

Zutaten für die Marinade:

• gereinigtes Wasser - 300 ml;
• Essig 9% - 3 EL. ich.;
• salz - 1 EL. ich.;
• Kristallzucker - 1 TL.

Vorbereitung:

Wir beginnen mit der Zubereitung des Salats mit der Marinade. Gießen Sie Wasser und Essig in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Zucker und Salz hinzu und mischen Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst haben

Kommen wir nun zu Zwiebeln. Wir schälen es von der Schale, waschen es und schneiden es in halbe Ringe. Füllen Sie es mit Marinade und stellen Sie es für 10-15 Minuten beiseite. Während dieser Zeit wird die Zwiebel duftend, weich, saftig und die Bitterkeit verschwindet vollständig

Meine Tintenfische, fülle sie für ein paar Minuten mit kochendem Wasser. Dann die Hälfte des heißen Wassers abgießen und kaltes Wasser hinzufügen. Wir reinigen die Haut des Tintenfischs mit unseren Händen direkt im Wasser. Wir entfernen die Folie, nehmen die Innenseiten und den dichten Akkord heraus

Gießen Sie Wasser in einen Topf, stellen Sie es auf den Herd und bringen Sie es zum Kochen. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie etwas Salz hinzu und schicken Sie den geschälten Tintenfisch dorthin. Wir warten, bis das Wasser ein zweites Mal kocht, kochen die Meeresfrüchte etwa 2 Minuten lang und lassen dann das kochende Wasser ab

Den Tintenfisch abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden. Wir schicken es in einen großen tiefen Container, in den wir den Rest der Produkte legen

Bei Krabbenstäbchen ist die Zubereitung einfach. Wir tauen sie auf und schneiden sie in Scheiben. Wir schicken den gehackten Tintenfisch

Die Garnelen vortauen. Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Garnelen in kochendes Wasser geben, ein zweites Mal aufkochen und 2 Minuten kochen lassen. Wir lassen das Wasser ab und kühlen die Meeresfrüchte ab. Wir reinigen die gekühlten Garnelen von der Schale und dem Kopf. Wir schicken sie in eine Schüssel für bereits zubereitete Produkte. Wenn die Garnelen König sind, können sie halbiert werden

Eier kochen, abkühlen und schälen. Trennen Sie die Proteine und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Wir schicken es in eine gemeinsame Schüssel

Hartkäse mit einem großen Abschnitt reiben. Es wird empfohlen, für diesen Salat Parmesan zu verwenden, am besten passt er zu Meeresfrüchten

Jetzt ist es Zeit für den Bogen. Wir lassen die Marinade mit einem Sieb abtropfen, warten ein wenig auf die gesamte Flüssigkeit, die die Zwiebel mit Glas gesättigt hat. Sie können das Gemüse leicht ausdrücken. Wir senden es an den Rest der vorbereiteten Komponenten

Jetzt fehlt nur noch eine Berührung - leicht gesalzenen Lachs hinzufügen. Wir lassen ein kleines Stück zum Dekorieren des Salats und schneiden den Rest in mittelgroße Würfel

• Alle Produkte sind fertig, mischen Sie sie. Nach Geschmack salzen und pfeffern, mit Mayonnaise würzen.
• Aus dem Fischstück, das zur Dekoration übrig geblieben ist, machen wir eine Rose. Schneiden Sie dazu ein Stück in dünne Streifen (3-4 Stück) und legen Sie sie einzeln wie auf dem Foto zusammen. Alles vorsichtig mit einer Rolle aufrollen, die Ränder der Rose leicht biegen und in Mayonnaise anfeuchten.

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Wir verteilen den Salat in Schüsseln, dekorieren ihn mit Lachsrosen und streuen roten Fisch im Kreis

Leicht gesalzener Lachssalat ist wirklich ein königliches Gericht, denn er enthält köstliche Meeresfrüchte. Ein Rezept mit Foto kann nur ein unglaublich schönes Aussehen vermitteln, aber das Aroma und den Geschmack spürt man nur, wenn man den Salat selbst zubereitet.

Königlicher Salat in Rolle

Ein ganz einfacher, aber leckerer Zarski-Salat in einer Rolle kann nach diesem Rezept mit Foto zubereitet werden. Es besteht aus einfachsten Produkten und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Mit etwas leicht gesalzenem Lachs im Kühlschrank können Sie Ihren Haushalt mit einem exquisiten Gericht überraschen und erfreuen.

Es wird nach dem Prinzip des Herings unter einem Pelzmantel zubereitet, entpuppt sich jedoch als völlig anderes Aussehen und Geschmack.

Zutaten:

• leicht gesalzener Lachs - 200 g;
• kartoffelknollen - 3 Stk.;
• karotten - 2 stücke;
• hühnereier - 3 Stk.;
• Mayonnaise - 100 g;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

• Wir stellen das Gemüse sofort zum Kochen. Abkühlen und schälen.
• Drei Kartoffeln und Karotten getrennt auf einer groben Reibe.

• Hartgekochte Eier und schälen. Wir reiben sie wie Gemüse.
• Leicht gesalzenen Lachs in mittelgroße Würfel schneiden.

• Wir legen Pergamentpapier auf eine saubere, ebene Fläche. Wir verteilen vorbereitete Produkte schichtweise darauf, fetten jede Schicht mit Mayonnaise ein.
• Die erste Schicht besteht aus Karotten, die zweite aus Kartoffeln, die dritte aus Eiern und die vierte aus Lachs.

Nun falten wir den ausgelegten Salat vorsichtig zu einer Rolle

Sie können es servieren, indem Sie den Salat in Portionen schneiden oder wie sich herausstellt. Achten Sie darauf, das Gericht mit frischen Kräutern zu dekorieren. Wenn möglich, können Sie mit rotem Kaviar dekorieren, indem Sie ihn über die Rolle streuen.

Zarski-Salat mit Avocado

Manchmal möchte man einfach nur die Gäste überraschen und die Zusammenkünfte exquisit gestalten. Für solche Fälle schlagen wir vor, einen sehr leckeren Zarensalat zuzubereiten. Es wird aus leicht gesalzenem Lachs, Avocado und Garnelen zubereitet.

Ein Rezept mit Foto hilft Ihnen bei der Zubereitung und Sie können sehen, wie lecker dieses erstaunliche Gericht aussieht.

Zutaten:

• leicht gesalzener Lachs - 250 g;
• garnelen - 500 g;
• roter Kaviar - 1 EL ich.;
• Avocado - 1 Stk.;
• Mayonnaise - 3 EL. ich.;
• Zitronensaft - 1/4 Stk.

Vorbereitung:

Die Garnelen waschen und in kochendem Wasser etwa 2 Minuten kochen. Dann lassen wir das Wasser ab, kühlen die Garnelen ab und reinigen sie von Kopf und Schalen

Avocado waschen, in mittelgroße Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Dies soll verhindern, dass das Produkt nachdunkelt

Lachs in mittelgroße Würfel schneiden,

Salat mit Mayonnaise würzen, salzen

Es empfiehlt sich, einen solchen Salat portionsweise in Schalen zu servieren, wie in unserem Rezept mit Foto. Oben wird das Gericht mit rotem Kaviar und einem kleinen Zweig Petersilie dekoriert. Sie können es leichter machen, indem Sie es mit Olivenöl anstelle von Mayonnaise würzen, es wird auch köstlich sein. Dann kann der Salat "Tsarsky" aus leicht gesalzenem Lachs in das Diätmenü aufgenommen werden.

Sobald Sie den Zarensalat aus leicht gesalzenem Lachs probieren, tauchen Sie sofort in die Welt des magischen Geschmacks ein. Das Gericht wird die Gäste begeistern und überraschen, und dies ist die großzügigste Belohnung für Gastfreundschaft. Salate erweisen sich als sehr lecker, zart und bezaubernd. Schauen Sie sich unsere Fotorezepte an und kochen Sie mit Liebe für Ihre Lieben.