Urlaubsbrötchen: einfache und leckere Rezepte mit Fotos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Snacks

• Kochzeit:

  20 Minuten

• Designed für

  Dient für 4 Personen

Zutaten

• Stangenbrot
• Cheddar-Käse
• Salz
• Kabeljau in Öl
• Knoblauch
• Eier
• Knoblauch
• Mayonnaise
• Zitronensäure
• Orange

Sandwiches für den festlichen Tisch sind eine traditionelle Option, aber heute gibt es viele interessante Rezepte mit Fotos, die es ermöglichen, eine köstliche und ungewöhnliche Vorspeise zuzubereiten.

Üblicherweise werden verschiedene Gemüse-, Käse- und Fischprodukte zur Herstellung von Snacks verwendet und immer seltener werden Wurst oder Schinken verwendet. Es gibt viele Möglichkeiten, Lebensmittel in einem Sandwich zu kombinieren und diese Vorspeise wunderschön zu dekorieren. Wir werden einige einfache, aber sehr leckere und interessante Rezepte für die Zubereitung von Sandwiches vorstellen. Jede Hausfrau kann das Rezept selbst anpassen und einige Produkte ersetzen, um einen anderen Geschmack des Snacks zu erhalten.

Sandwiches mit Dorschleber und Orangen

Nicht viele Leute achten auf ein solches Rezept, aber es macht es wirklich möglich, eine helle und leckere Vorspeise auf den festlichen Tisch zu bekommen. Dorschleber wird hervorragend mit süßem Zitrusaroma kombiniert.

Erforderliche Produkte:

• knuspriges Baguette - 1 Stück;
• Tafelsalz - nach Geschmack;
• Cheddar-Käse - 65 Gramm;
• Kabeljau in Öl - 1 Dose;
• junger Knoblauch - 1 Nelke;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Hühnerei - 1 Stück;
• Zitronenschale - 2 Gramm;
• orange - 1 Stück.

Kochschritte:

Die Flüssigkeit wird aus dem Glas abgelassen, die Leber wird in einen Behälter gegeben und mit einer Gabel zerdrückt, bis sie glatt ist. Kochen Sie ein Hühnerei, bis es weich ist, und mahlen Sie es dann mit einer Reibe, auch mit Käse.

Eine frische Orange wird geschält, dann in Scheiben geschnitten und weiße Fasern entfernt. Es wird empfohlen, Zitrusfrüchte gut zu hacken und mit Dorschleber zu mischen.

Ein gehacktes Hühnerei und Knoblauch, die von einer Presse zerdrückt wurden, werden in die gleiche Masse gegeben. Der Zusammensetzung wird etwas Zitronenschale und Mayonnaise zugesetzt, das Werkstück wird gemischt.

Ein Baguette oder Schwarzbrot wird in Kreise geschnitten, ihre Dicke sollte nicht mehr als einen Zentimeter betragen und am besten in einen halben Zentimeter dick geschnitten werden. Die resultierende Mischung mit Zitrusfrüchten wird auf jede Scheibe gelegt, alles ist mit einem Petersilienzweig verziert.

Es entstehen sehr leckere Sandwiches für den festlichen Tisch, die jede Hausfrau nach einem einfachen Rezept mit Foto zubereiten kann.

Sandwiches mit rotem Kaviar und Garnelen

Eine weitere interessante Option für die Zubereitung einer Vorspeise mit Meeresfrüchten. Kaviar verleiht Sandwiches einen einzigartigen und delikaten Geschmack. Es lohnt sich, dieses Rezept auszuprobieren, um sich von den hervorragenden Ergebnissen zu überzeugen.

Zutaten:

• kleine Garnelen - 12 Stück;
• butter - nach Geschmack;
• frisches Dillgrün - 10 Gramm;
• Kaviar mit Kaviar-Lachs - 185 Gramm;
• frische Zitrone - 1 Stück;
• frisches Brot - 12 Scheiben.

Kochschritte:

Es braucht nicht viel Zeit, um einfache Sandwiches auf dem Feiertagstisch zuzubereiten. Die Gastgeberin kann diesem Fotorezept für leckere Snacks folgen.

Die Garnelen werden vorgetaut, danach in kochendes Salzwasser gelegt und etwa drei Minuten gekocht.

Währenddessen wird der Laib in Scheiben geschnitten und anschließend mit Butter eingefettet.

Eine dünne Schicht Kaviar auf der Butter verteilen. Butter wird mit einer Spritze entlang des Randes aufgetragen.

Jetzt schälen sie die Garnelen und legen ein Stück für jede Vorspeise. Als Dekoration werden etwas Grün und Zitrone verwendet.

Sandwiches mit Makrelenpastete

Ein richtig zubereitetes Sandwich für den festlichen Tisch sieht auch mit einer einfachen Pastete köstlich aus. Wir präsentieren ein Rezept mit Foto, nach dem Sie eine einfache Vorspeise auf Basis von Makrelenpastete zubereiten können. Dieses Rezept verwendet geräucherten Fisch, der zu einer Paste zerkleinert wird.

Zutaten:

• Roggenbrot - die erforderliche Menge;
• geräucherte Makrele - 1 Stück;
• Hühnerei - 2 Stück;
• frisches Zwiebelgrün - nach Geschmack;
• Mayonnaise - 4 Esslöffel;
• frische Zitrone - 1 Stück;
• frisches Dillgrün - 10 Gramm;
• junger Knoblauch - 1 Nelke.

Kochschritte:

Geräucherter Fisch wird von Gräten befreit, dies ist ein sehr wichtiger Schritt, die Gräten sollten vollständig entfernt werden. Hühnereier werden gekocht, danach wird ihnen Zeit zum Abkühlen und Schälen gegeben.

Das Brot wird in Scheiben geschnitten, das Aufschneiden sieht in Form von Dreiecken schön aus. Jede Scheibe wird in einer Pfanne mit erhitztem Öl gebraten. Jede Brotscheibe wird beidseitig mit einer Knoblauchzehe eingerieben.

Makrele wird zusätzlich geschält und in einen Mixer gegeben, auch Hühnereier sollten dorthin transferiert werden. Die Zutaten werden zu einer Paste zerkleinert.

Fügen Sie Mayonnaise zu der Mischung hinzu, eine kleine Menge gehacktes Grün und schlagen Sie erneut.

Fertige Pastete auf gebratene Brotscheiben legen, mit dünnen Zitronenscheiben und Kräuterzweigen dekorieren.

Mikrowellen-Snack

Es ist ganz einfach, solche Sandwiches auf einem festlichen Tisch zuzubereiten, während ein solches Rezept mit einem Foto eine sehr leckere Vorspeise ermöglicht. Meistens servieren Hostessen offene Sandwiches als Vorspeise, aber wir erklären Ihnen, wie eine geschlossene Vorspeise zubereitet wird. Für dieses Rezept sollten Sie Toastbrot nehmen, es ist einfacher, daraus Sandwiches zu machen.

Zutaten:

• hartkäse - 210 Gramm;
• frische Tomaten - 85 Gramm;
• Toastbrot - 9 Scheiben;
• frische Petersilie - 10 Gramm;
• Tomatensauce - 65 Gramm;
• Schinken oder Wurst - 265 Gramm.

Kochschritte:

• Die Toastbrotscheiben sollten diagonal in zwei Hälften geschnitten werden, um so die Dreiecke vorzubereiten.
• Tomaten werden in kleine Würfel geschnitten, sie kommen auch mit dem Fleischteil des Snacks, die Komponenten werden in einem Behälter gemischt und dort wird geriebener Käse hinzugefügt.
• Das Ergebnis ist eine Füllung für ein Sandwich, sowie ein Boden und ein „Deckel“für die Zubereitung.
• Auf den Boden wird eine dünne Schicht Tomatensauce aufgetragen, die Füllung darauf gelegt und alles mit einer zweiten Brotscheibe belegt.
• Jedes Sandwich wird in Backpapier eingewickelt, danach werden die Zuschnitte fest auf ein Backblech gefaltet und die Ladung vierzig Minuten lang darauf gelegt.

Unmittelbar nach Ablauf der Zeit können die Sandwiches vom Pergament genommen und etwa fünf Minuten in der Mikrowelle erhitzt werden.

Mediterrane Thunfisch-Sandwiches

Eine andere Option für eine Vorspeise, die Fisch enthält, wird in diesem Fall Thunfisch verwendet. Außerdem enthält das Rezept frisches Gemüse, Oliven und Rotwein. Es stellt sich heraus, dass es eine sehr ungewöhnliche, aber köstliche Vorspeise ist.

Zutaten:

• Hühnerei - 1 Stück;
• Thunfisch in Öl - 195 Gramm;
• frischer Rettich - 1 Stück;
• reife Tomaten - 2 Stück;
• Olivenöl - 2 Esslöffel;
• Hühnerei - 1 Stück;
• trockener Rotwein - 2 Esslöffel;
• zwiebel - 1 Stück;
• gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
• oliven - 6 Stück;
• Tafelsalz - nach Geschmack;
• salatblätter - 25 Gramm;
• runde Brötchen - 4 Stück;
• Zitronensaft - 1 Löffel.

Kochschritte:

• Zuerst die Brötchen halbieren. Zwiebeln so fein wie möglich schneiden, ein paar Esslöffel Olivenöl und die gleiche Menge trockenen Wein dazugeben. Mischen Sie die Zusammensetzung gründlich.
• Den Thunfisch mit Zwiebeln in die Masse geben, alles mit einer Gabel hacken, um eine gleichmäßigere Konsistenz zu erhalten.
• Salz und gemahlener Pfeffer werden der Zusammensetzung hinzugefügt und leicht mit Zitronensaft bestreut.

• Ein Hühnerei wird hart gekocht und in Scheiben geschnitten, auch mit Tomaten, Oliven und Radieschen serviert.
• Auf eine Brötchenhälfte wird ein Salatblatt gelegt, auch mehrere Scheiben Tomaten- und Thunfischpaste werden darauf gelegt. Oben gibt es einen Rettich mit Oliven und Hühnereiern.

Die Oberseite wird mit der zweiten Hälfte eines Brötchens bedeckt und solche Sandwiches werden auf den Tisch serviert.