Einfache und leckere Beläge für Fladenbrot

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Snacks

• Kochzeit:

  20 Minuten

Zutaten

• Pilze
• Zwiebel
• Schmelzkäse
• Knoblauch
• Mayonnaise
• Pflanzenfett
• Salz
• Grüns

Lavash Rolls sind eine sehr beliebte Vorspeise, weil sie einfach zuzubereiten sind, aber lecker und sättigend werden. Die Füllungen für Fladenbrot können sehr unterschiedlich sein, so dass Sie jedes Mal neue Rezepte für sich entdecken können.

Lavash-Füllungen für jeden Tag

Wir bieten drei Rezepte für die leckersten Lavash-Füllungen auf einmal. Alle Zutaten sind einfach, erschwinglich und die Zubereitung des Snacks selbst erfordert nicht viel Aufwand und Zeit.

Zutaten für die erste Füllung:

• 300 g Pilze;
• 1 Zwiebel;
• 1-2 Schmelzkäse;
• 3 Knoblauchzehen;
• Salz nach Geschmack;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Grüns;
• Pflanzenfett.

Für die zweite Füllung:

• 100 g geräucherte Wurst;
• 100 g koreanische Karotten;
• 3-4 Eier;
• Frischkäse.

Für die dritte Füllung:

• 100 g Schinken;
• 70 g Hartkäse;
• 2 Gurken;
• 2 Knoblauchzehen;
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

• Für die erste Füllung die Champignons in kleine Würfel schneiden und mit erhitztem Öl in die Pfanne geben, braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
• Danach fein gehackte Zwiebeln zu den Pilzen gießen und braten, bis alle Zutaten gar sind.

• Mahlen Sie den Schmelzkäse auf einer groben Reibe.
• In Mayonnaise, drei Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe und mischen.
• Jetzt nehmen wir ein Blatt Fladenbrot, fetten es mit Mayonnaise ein und verteilen die Pilzfüllung über die gesamte Oberfläche.

Die Oberseite mit einem weiteren Fladenbrot bedecken, ebenfalls mit Mayonnaise einfetten, mit Käse und fein gehackten Kräutern bestreuen

Wir rollen das Fladenbrot mit der Füllung zu einer Rolle, wickeln es in Folie ein und legen es 1-2 Stunden an einen kühlen Ort

Mit der zweiten Füllung:

Für die zweite Füllung die Räucherwurst in kleine Würfel schneiden

Reiben Sie gekochte Eier auf einer feinen Reibe

• Ein Blatt Fladenbrot mit Frischkäse einfetten, die Wurst und die koreanischen Karotten darauf legen.
• Mit einem zweiten Blatt ungesäuertem Brot, wieder Käse, Wurst und gekochten Eiern bedecken.

• Wir rollen das Fladenbrot zu einer Rolle, wickeln es in Folie ein und stellen es 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
• Und für eine weitere Füllung den Schinken nehmen und in Würfel schneiden.

• Reiben Sie Hartkäse auf einer feinen Reibe.
• Die geschälte frische Gurke durch eine grobe Reibe geben.
• Fügen Sie gehackten Knoblauch zur Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles.

Bedecken Sie das erste Blatt Fladenbrot mit Mayonnaise, legen Sie den Schinken und die Gurke darauf

Wir bestreichen auch das zweite Blatt Fladenbrot mit Knoblauchmayonnaise und bestreuen es mit geriebenem Käse

• Wir rollen es zu einer Rolle, die in Folie gewickelt ist, und stellen sie 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
• Sobald die Brötchen gut gesättigt sind, nehmen wir sie heraus, entfernen die Folie, schneiden sie in Portionen, legen sie auf eine Schüssel und servieren.

Füllungen für Fladenbrot auf dem festlichen Tisch

Lavash-Brötchen sind nicht nur ein einfacher Alltagssnack, sondern auch eine hervorragende Option, um den festlichen Tisch hell, lecker und abwechslungsreich zu gestalten. Und um sich davon zu überzeugen, bieten wir gleich 6 Rezepte für Füllungen für die Zubereitung eines festlichen Snacks.

Zutaten für die erste Füllung:

• 200 g Heringsfilet;
• 200 ml Mayonnaise;
• 150 g Karotten;
• 200 g gekochte Rüben;
• 3 Eier;
• 150 g Kartoffeln;
• 100 g Zwiebeln;
• Petersilie;
• Salz nach Geschmack.

Für die zweite Füllung:

• 350 g Kartoffeln;
• 25 g Butter;
• 150 g Schmelzkäse;
• 300 g Heringsfilet;
• Zwiebeln und Petersilie.

Für die dritte Füllung:

• 250 g Krabbenstäbchen;
• 2 Eier;
• Petersilie;
• 20 g Salatblätter;
• 60ml Mayonnaise.

Für die vierte Füllung:

• 150 g koreanische Karotten;
• 2 Eier;
• 150 g Gurke;
• 50ml Mayonnaise.

Für die fünfte Füllung:

• 190 g Sardinen in Öl;
• 4 Eier;
• 200 g Hartkäse;
• Grün nach Geschmack;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Für die sechste Füllung:

• 150 g Mozzarella;
• 300 g Hühnerfilet;
• 1 Ei (+2 Eier);
• Petersilie;
• 70 g Zwiebeln;
• 2 Knoblauchzehen;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• Sesamsamen.

Vorbereitung:

Beginnen wir mit dem ersten Snack. Legen Sie wie im Rezept mit dem Foto das erste Blatt Fladenbrot auf die Folie, fetten Sie es mit Mayonnaise ein, legen Sie ein weiteres Blatt ungesäuertes Brot darauf und fetten Sie es mit Sauce ein. Gekochte Rüben, gerieben auf einer feinen Reibe, über die gesamte Oberfläche verteilen

Das nächste Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten und die gekochten Karotten verteilen, die wir ebenfalls durch eine feine Reibe geben

Jetzt bestreichen wir jedes nachfolgende Fladenbrot mit Mayonnaise, machen eine Schicht Eier und Kartoffeln

Auf das letzte Fladenbrot die in Stücke geschnittenen Heringsfilets legen, den Fisch mit eingelegten Zwiebeln und Kräutern bestreuen

Alles vorsichtig zu einer Rolle falten, in Folie wickeln und kühl stellen. Eine so einfache und leckere Fladenbrot-Vorspeise ist ein guter Ersatz für den bekannten Salat, denn für die Füllung haben wir die Zutaten, die im Heringsrezept verwendet werden, unter einem Pelzmantel verwendet

Weiter zum nächsten Rezept mit Foto der Vorspeise:

Fetten Sie zunächst ein Fladenbrot mit Frischkäse ein und bestreuen Sie es mit gehackter Zwiebel und Petersilie

• Das nächste Blatt ungesäuertes Brot auflegen und die mit Butter zerdrückten Kartoffeln in einer gleichmäßigen Schicht darauf verteilen.
• Heringsstücke auf die Kartoffeln legen und alles zu einer Rolle rollen. In Plastikfolie einwickeln und 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Mit der dritten Füllung:

Mahlen Sie die Krabbenstäbchen und die gekochten Eier mit einer mittelgroßen Reibe

• Petersilie fein hacken.
• Wir schneiden auch das Salatgrün in kleine Stücke.

Ein Blatt Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten, Meeresfrüchte und Eier darauf legen, alles mit Kräutern bestreuen und zu einer Rolle rollen, die wir ebenfalls an einem kühlen Ort aufbewahren

Weiter zur vierten Füllung:

Schneiden Sie eine frische Gurke in dünne Ringe

• Gekochte Eier auf einer groben Reibe mahlen.
• Eier, koreanische Karotten und Mayonnaise in eine Gurkenschüssel geben, alles mischen.

Wickeln Sie die resultierende Füllung in eine Rolle

Ein weiteres Rezept mit einem Foto eines leckeren und sättigenden Snacks:

Ein Blatt Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten, die Sardinen darauf legen, mit einer Gabel hacken, mit Kräutern bestreuen, aufrollen und vorerst beiseite stellen

Wir fetten auch das nächste Blatt mit Mayonnaise ein - gekochte geriebene Eier und Kräuter. Wir legen eine Rolle mit Fisch auf den Rand der Schicht und falten jetzt alles zusammen

Das dritte mit Mayonnaise eingefettete Lavash-Blatt mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen. Wir legen eine Rolle mit Fisch und Eiern auf den Rand, wir falten auch alles zusammen. Wir wickeln die Rolle in Folie ein und legen sie für eine Weile in den Kühlschrank

Sechste Füllung:

• Für die letzte Füllung die Geflügelfilets in kleine Stücke schneiden, fein gehackte Zwiebeln dazugeben und ein Ei einschlagen.
• Mozzarella auf einer groben Reibe reiben, Kräuter fein hacken und Knoblauch hacken.

• Alle Zutaten salzen und pfeffern und gut miteinander vermischen.
• Schneiden Sie ein Blatt Fladenbrot wie im Rezept mit Foto in Rechtecke, fetten Sie es mit geschlagenen Eiern ein und wickeln Sie die Füllung jeweils ein.

Die Brötchen auf ein Backblech mit Pergament legen, mit einem Ei einfetten, mit Sesam bestreuen und 30 Minuten in den Ofen stellen, Temperatur 180 ° C

Diese geschmacklich so unterschiedlichen Füllungen können für Fladenbrot zubereitet werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Zusammensetzung der Zutaten je nach Geschmacksvorlieben ändern.

Diätfüllungen für Fladenbrot

Für alle, die auf ihre Gesundheit achten, gibt es auch Rezepte für einfache und leckere Snacks. Wir bieten 3 Füllungen für Fladenbrot an, die der Figur nicht schaden.

Zutaten für die erste Füllung:

• 300 g Adyghe-Käse;
• ein Bündel Grüns;
• 1 Hähnchenfilet (gekocht);
• ½ Salatzwiebeln;
• 2 Tomaten.

Für die zweite Füllung:

• 3-4 gekochte Eier;
• 100 g Mozzarella-Käse;
• 1 Esslöffel. l. saure Sahne (Joghurt);
• Salz nach Geschmack;
• Knoblauch und Kräuter nach Geschmack.

Für die dritte Füllung:

• 200 g Schmelzkäse;
• 1 Gurke;
• 2 Eier;
• ½ Karotten;
• ½ Paprika;
• 6 Krabbenstäbchen;
• 100 g Hartkäse.

Vorbereitung:

1. Für die erste Füllung den Adyghe-Käse auf einer groben Reibe reiben.
2. Tomaten in kleine Würfel schneiden.
3. Das Grün fein hacken.
4. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
5. Die gekochte Brust in kleine Würfel schneiden.
6. Wir schicken alle Zutaten in eine gemeinsame Schüssel, fügen Salz nach Geschmack hinzu und mischen.
7. Den Lavash in drei Teile schneiden, jeweils die Füllung einwickeln. Die entstandenen Umschläge in einer trockenen Pfanne goldbraun braten.

Für die zweite Füllung:

1. Wir reiben gekochte Eier durch eine Reibe, und um den Kaloriengehalt des Snacks weiter zu reduzieren, können Sie nicht alle Eigelb verwenden.
2. Gießen Sie gehacktes Gemüse zu den Eiern, geben Sie fettarme saure Sahne oder Joghurt hinzu. Wir mischen alles, für die Schärfe können Sie auf Wunsch Knoblauch hinzufügen.
3. Schneiden Sie ein Fladenbrot in gleiche Teile, wickeln Sie die Füllung ein und braten Sie die Brötchen in einer trockenen Pfanne.

Für die letzte Füllung:

1. Einen Pfannkuchen aus Eiern braten und in Streifen schneiden.
2. Paprika, Karotten, Krabbenstäbchen und Gurke in dünne Streifen mahlen.
3. Hartkäse reiben.
4. Ein Fladenbrot mit geschmolzenem Käse einfetten und die Füllung in der folgenden Reihenfolge auslegen: Gurke, Omelett, Karotten, Paprika, Krabbenstäbchen und Käse.
5. Wir wickeln alles in eine Rolle.

Diese diätetischen Füllungen lassen sich schnell und einfach nach Rezepten von einem Foto und vor allem ohne Beeinträchtigung der Gesundheit und Form zubereiten.

Süße Füllungen für Fladenbrot

Füllungen für Fladenbrot können nicht nur sättigend, sondern auch süß sein. Wir bieten einfache Rezepte, mit denen Sie schnell leckere Desserts für die ganze Familie zubereiten können.

Zutaten für die erste Füllung:

• 3 Äpfel;
• 150 g Erdnüsse;
• 20 g Butter;
• 1 Esslöffel. l. Sahara;
• 1 Teelöffel Zimt;
• 2 Eier;
• 1 Esslöffel. l. Zitronensaft.

Für die zweite Füllung:

• 300 g Himbeeren;
• 400 g Hüttenkäse (9 %);
• 2 Eier;
• 2 EL. l. Sauerrahm;
• 100 g Zucker;
• Puderzucker.

Vorbereitung:

1. In einer trockenen Pfanne gebratene Erdnüsse mit einem Mixer mahlen.
2. Die geschälten Äpfel auf einer groben Reibe reiben, Zitrussaft hineingießen, mischen.
3. Zucker, Zimt mit zerlassener Butter in eine Pfanne geben, Äpfel dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
4. Schneiden Sie den Lavash in Rechtecke, wickeln Sie die Füllung darin ein.
5. Jeden Umschlag in ein geschlagenes Ei tauchen, dann in Erdnüssen panieren und goldbraun braten.
6. Für die zweite Füllung:
7. Wir schicken Hüttenkäse, Zucker, Eier und Sauerrahm in einen Mixer und schlagen alles glatt.
8. Ein Fladenbrot mit Quarkmasse einfetten, Himbeeren darauf legen, in eine Rolle wickeln, auf ein Backblech mit Pergament legen.
9. Wir backen die Brötchen 30-35 Minuten und bestreuen sie beim Servieren mit Puderzucker.
10. Süße Füllungen lassen sich aus allen Früchten, Beeren und sogar Kürbis herstellen, und das Wiener Brötchen mit Mohnfüllung erweist sich als besonders lecker.

Lavash ist ein einfaches, aber vielseitiges Produkt, das mit vielen Zutaten kombiniert werden kann. Und hier müssen Sie sich nicht den Kopf zerbrechen, welche Vorspeise Sie damit kochen möchten, Sie müssen nur ein beliebiges Rezept auswählen. Alle angebotenen Füllungen sind köstlich und erfordern nicht viel kulinarisches Geschick.