Was schnell und lecker zum Frühstück kochen

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Snacks

• Kochzeit:

  20 Minuten

Zutaten

• Kartoffel
• Eier
• Salz
• Pflanzenfett
• Gewürze

Die Frage, die jeden Tag in jeder Familie "in der Luft hängt", ist, was man schnell und sehr lecker zum Frühstück kochen kann. Die besten bewährten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos helfen Ihnen bei der Lösung.

Deruny - leckeres und gesundes Frühstück

Was kann man zum Frühstück schnell und lecker kochen, wenn nicht Kartoffelpuffer (Kartoffelpfannkuchen)? Wir kochen sie in Eile nach einem einfachen Rezept.

Zutaten:

• kartoffeln - 10 Stück;
• eier - 2 Stück;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung:

• Reiben Sie die geschälten Kartoffeln (wenn sie jung sind, besser nicht schälen, sondern gründlich ab) auf einer feinen Reibe. Geben Sie die Kartoffelmasse in ein Sieb oder Sieb, um überschüssigen Saft zu entfernen (Sie können sie einfach mit den Händen leicht ausdrücken).
• Wir schicken Eier in den Behälter für die vorbereiteten Kartoffeln, salzen, pfeffern, kneten alles gut.

Den Kartoffelteig für Pfannkuchen mit einem Löffel in einer mit Öl vorgeheizten Pfanne verteilen, 3-4 Minuten von beiden Seiten braten

Wir servieren ein köstliches und aromatisches Frühstück mit jeder Sauce, Gemüsepüree auf den Tisch

Faule Khachapuri in Eile

Lazy Khachapuri werden wir sicherlich in unsere Liste der köstlichen Frühstücksgerichte aufnehmen, die sehr schnell zubereitet werden können, was Eile genannt wird.

Zutaten:

• käse - 200 g;
• Frühlingszwiebeln - 2 Stück;
• saure Sahne - 150 g;
• eier - 2 Stück;
• Mehl - 5 EL. ich.;
• Soda - ½ TL;
• Salz Pfeffer;
• Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung:

Wir reiben den Käse auf einer groben Reibe (Sie können abends eine Zubereitung machen und in eine Tüte in den Kühlschrank legen), in einen geeigneten Behälter geben, Eier, gehackte Zwiebeln, Sauerrahm, Soda, Salz und Pfeffer hinzufügen

Die ganze Masse glatt kneten, mehr als die Hälfte des Mehls verteilen, den Teig kneten und das restliche Mehl portionsweise hinzufügen

Den vorbereiteten Teig mittlerer Dichte mit etwas Öl in eine vorgeheizte Pfanne geben und glatt streichen

Wir backen die Khachapuri bei mittlerer Hitze, bedeckt 4-5 Minuten, drehen sie um und kochen sie einige Minuten weiter

Heißen Käsekuchen mit Butter oder Sauerrahm servieren.

Hühnernuggets

Nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos bereiten wir schnell und in Eile ein so leckeres Gericht zum Frühstück zu, dass Sie sich die Finger lecken werden.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 500 g;
• Semmelbrösel - 150 g;
• mehl - 150 g;
• eier - 2 Stück;
• getrockneter Knoblauch - 1 TL;
• Salz Pfeffer;
• Öl zum braten.

Vorbereitung:

1. Wir waschen das Hähnchenfilet, schneiden es in quadratische oder längliche Stücke über die Fasern, salzen und pfeffern. Diese Vorbereitungsarbeit kann am frühen Abend erfolgen und bis zum Morgen mariniert werden (weitere Vereinfachung der Frühstückszubereitung).
2. Wir geben die Produkte in vorbereitete Behälter: in einem - eine Mischung aus Mehl mit Salz, Pfeffer und Knoblauch, in den anderen beiden - Semmelbrösel und gerührten Eiern.
3. Die Hähnchenteile in Mehl, Eier und Semmelbrösel tauchen. Wir erhitzen eine ausreichende Menge Öl, braten die Nuggets, legen sie zuerst auf eine Papierserviette und servieren sie dann auf den Tisch.

Käsekuchen mit Banane

Zum Frühstück für Ihre Lieben können Sie im Handumdrehen leckere Käsekuchen backen. Wichtig ist auch, dass sie schnell zubereitet werden und sehr nützlich sind.

Zutaten:

• Hüttenkäse - 400 g;
• ei - 1 Stk.;
• Mehl - 4 EL. ich.;
• Zucker - 1 EL. ich.;
• Banane - 1 Stk.;
• Pflanzenöl.

Vorbereitung:

Für leckere Käsekuchen ist es besser, frischen, weichen, aber nicht zu trockenen Hüttenkäse zu wählen. Wenn Klumpen vorhanden sind, reiben Sie sie mit einer Gabel

• Ei, Mehl, Zucker zum Quark geben und alles gut durchkneten. Sie können einen solchen Teig abends zubereiten und morgens einfach eine Banane hinzufügen.
• Mischen Sie die Bananenstücke sorgfältig zu einem homogenen Teig, um die Integrität nicht zu beschädigen.

Aus dem Teig mit Bananenfüllung formen wir Käsekuchen der gewünschten Größe, rollen in Mehl und braten von beiden Seiten 3-4 Minuten

Wir servieren ein leckeres und gesundes Frühstück mit Sauerrahm und Fruchtpüree

Bananen Haferflocken

Wenn wir darüber nachdenken, was wir zum Frühstück schnell und lecker kochen sollen, erinnern wir uns an das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos von Haferflocken. Wir kochen es in Eile mit jeder Füllung oder Füllstoff.

Zutaten:

• grobe Haferflocken - 4 EL. ich.;
• milch - 50 ml;
• Ei;
• Banane - 1 Stk.;
• Pflanzenöl - 1 TL;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

• Gießen Sie die Haferflocken mit Milch, lassen Sie sie 5-7 Minuten ziehen.
• Das mit einer Gabel zerdrückte Ei und die Hälfte der Banane zum Haferflockenteig geben und nach Geschmack salzen.

Alles glatt rühren und die Masse in eine vorgewärmte Pfanne mit Öl geben, entweder ohne, wenn das Geschirr antihaftbeschichtet ist

Wir setzen den Haferflockenteig nicht so sehr dem Frittieren aus, sondern lediglich einer beidseitigen Wärmebehandlung bei mittlerer Hitze

Wenn Sie Haferflocken mit einer Füllung (geriebener Käse oder Hüttenkäse) kochen möchten, bereiten Sie den Teig etwas flüssiger vor. Gießen Sie es in einer kleineren Menge in die Pfanne, um einen dünneren Pfannkuchen zu erhalten. Wir verteilen die Füllung, nachdem die zweite Seite fertig ist

• Wir legen es auf die Hälfte der Haferflocken, bedecken es mit der anderen Hälfte und erhitzen es etwa ein oder zwei Minuten lang, wobei die Hitze ausgeschaltet wird.
• Die andere Hälfte der Banane in Kreise schneiden und das fertige Gericht beim Servieren dekorieren.

Pochierte Eier

Ganz schnell kann man zum Frühstück etwas Traditionelles und sehr Schmackhaftes zubereiten, nämlich Schlageier. Außerdem bereiten wir sie in einer speziellen Originalrezeptur zu.

Zutaten:

• Eier;
• Salz nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Schmieren.

Vorbereitung:

• Wir stellen einen Behälter mit Wasser auf das Feuer und bringen es zum Kochen.
• In eine kleine Schüssel beliebiger Form (aber nicht zu flach und breit) legen wir ein Stück Frischhaltefolie geeigneter Größe. Die Größe der Folie wird nach Augenmaß bestimmt, so dass sie beim Verlegen vollständig an den Rändern des Behälters anliegt und heraushängt.
• Schmieren Sie die Innenfläche mit Pflanzenöl.
• In einer Schüssel die Eier einzeln aufschlagen, salzen, anheben und die Enden verbinden, mit einem Faden binden. Schneiden Sie die überschüssige Folie an den Enden ab.

Also bereiten wir alle Eier vor, legen sie in kochendes Wasser und kochen, bis das Protein eingedickt ist (2-3 Minuten)

Entfernen Sie die Folie von den fertig pochierten Eiern, servieren Sie sie heiß, auf Toastbrot oder einfach auf einem Teller

Pochierte Eier mit flüssigem Eigelb im Inneren sind nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund. Wir verwenden sie als eigenständiges Gericht mit geschnittenem Gemüse oder zusammen mit einem Sandwich mit Käse oder Wurst.

Zucchini, Hüttenkäse und Käseauflauf

Schnell und sehr lecker, damit Sie sich die Finger lecken, können Sie ein schnelles Frühstück nach einem der besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos zubereiten.

Zutaten:

• zucchini oder Zucchini - 800 g;
• Knoblauch - 4 Nelken;
• dill - ½ Bund;
• Hüttenkäse - 250 g;
• hartkäse - 50 g;
• eier - 3 Stück;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten.

Zutaten:

• Wir waschen die Zucchini und reiben sie, fügen Salz hinzu.
• Hüttenkäse mit geriebenem Käse mischen, widersprechen, aus Saft gepresste Zucchini hinzufügen.

Wir verteilen die mit einer Gabel leicht geschlagenen Eier auf die bereits gesammelten Zutaten, kneten alles gründlich durch und geben es in eine gefettete Form

Wir backen den Auflauf im Ofen bei 200 ° C für 35-40 Minuten

Dieses köstliche und gesunde Gericht kann sowohl warm als auch kalt serviert werden

Omelettbrötchen mit Käse

Das schnellste, was Sie zum Frühstück zubereiten können, ist ein köstliches Omelett mit Käse in einer originellen Portion.

Zutaten:

• eier - 3 Stück;
• Milch - 1 EL. Ich;
• hartkäse - 40 g;
• Pflanzenöl;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Die Eier mit einem Schneebesen glatt rühren, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen

Käse, gerieben auf einer groben Reibe, in den resultierenden Boden für das Omelett geben, mischen

Eine Pfanne vorheizen, etwas Omelettmasse einfüllen, bei schwacher Hitze braten, aufrollen

Nehmen Sie das Omelett nicht aus der Pfanne, sondern bewegen Sie es an eine Kante

• Gießen Sie den Teig in einer Menge in den freien Raum, die es Ihnen ermöglicht, einen dünnen Pfannkuchen zu erhalten. Wir backen den zweiten Pfannkuchen, wickeln den ersten darin ein.
• Dasselbe machen wir mit dem ganzen Test. Servieren Sie die resultierende mehrschichtige Omelettrolle heiß mit einer beliebigen Sauce und Gemüsescheiben.

Ofencrotons mit Hackfleisch

Nach einem der besten einfachen Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos können Sie in Eile schnell ein so leckeres und effektives Frühstück zubereiten, dass es bei unerwarteten Gästen auf den Tisch serviert werden kann.

Zutaten:

• eier - 4 Stück;
• milch - 50 ml;
• Baguette - 1 Stk.;
• gehacktes Hühnchen oder Fleisch - 10 EL. ich.;
• Öl zum Schmieren der Form;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Baguette in 1,5 cm Scheiben schneiden, einen Teil des Fruchtfleisches aus der Mitte entfernen (1,5 cm Scheiben um den gesamten Umfang lassen), das Fruchtfleisch in den vorbereiteten Behälter geben.
2. Semmelbrösel von Hand zu Krümel mahlen, Hackfleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen, gründlich durchkneten.
3. Legen Sie die Baguetteringe in eine gefettete Auflaufform, legen Sie das resultierende Hackfleisch mit Brotbrei in einen Beutel mit abgeschnittener Ecke.
4. Eier verrühren, salzen, pfeffern, mit in Scheiben geschnittenem Baguette mit Füllung in eine Form gießen.
5. Wir backen 25 Minuten bei 180 ° C (auf Wunsch können Sie mit geriebenem Käse bestreuen).

Pulyar-Omelett

Ein normales Omelett kann schnell in seiner ursprünglichen Form und mit neuem Geschmack zum Frühstück zubereitet werden. Sie werden ein so schnelles Omelett sicherlich so genießen, dass Sie es zu Ihrer Liste Ihrer schnellen und effektiven Lieblingsgerichte hinzufügen werden.

Zutaten:

• eier - 5 Stk.;
• Milch - 2 EL. ich.;
• butter - 1 TL;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

• Das Eigelb von den Proteinen trennen, mit Milch und Salz mischen (nach Belieben Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen).
• Schlagen Sie die Weißen mit Salz, bis flauschige dichte Spitzen erhalten werden.

Die Dottermasse in eine mit Öl vorgeheizte Pfanne geben, die Proteine sofort verteilen, gleichmäßig verteilen

Wir schließen das Omelett mit einem Deckel, reduzieren die Hitze, kochen 7-8 Minuten und geben es auf einen Teller. Omelett halbieren, mit der Eiweißseite zusammenfalten

Auf Wunsch kann das Omelett mit Sauerrahm oder mit fein geriebenem Käse bestreut werden

Fladenbrotkuchen mit Füllung im Ofen in 5 Minuten

Wenn Sie schnell und lecker etwas Neues zum Frühstück kochen möchten, verwenden wir ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto.

Zutaten:

• Fladenbrot - 3 runde Kuchen (Sie können rechteckig verwenden und in drei Teile schneiden);
• süßer Pfeffer - ½ Stk.;
• käse - 50 g;
• zwiebel - ½ Kopf;
• Petersilie - ein paar Zweige;
• Salz Pfeffer;
• getrockneter Knoblauch.

Vorbereitung:

1. Alle aufgeführten Zutaten (außer Lavash) werden in beliebige Scheiben geschnitten und in einer Küchenmühle zu kleinen Stücken gemahlen.
2. Fügen Sie der Füllung ein paar Esslöffel Wasser hinzu, mischen Sie sie und verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht auf Fladenbroten, die auf einem Backblech liegen.
3. Wir backen bei 180 ° C für 5-7 Minuten, entfernen und heiß übereinander stapeln.
4. Wir schneiden das warme Frühstück in Portionen und servieren es an den Tisch.

Jedes der Rezepte ermöglicht es Ihnen, ein köstliches schnelles Frühstück zuzubereiten, das anregend und erhebend ist.