Leckere Salate ohne Mayonnaise für das neue Jahr 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 17:40

• Kategorie:

  Salate

• Kochzeit:

  1 Stunde

Zutaten

• Meeresfrüchte
• Salatblätter
• Oliven
• Kirsche
• Grüns
• Knoblauch
• Sojasauce
• Zucker
• Pflanzenfett
• Zitronensauce

Gesunde Salate ohne Mayonnaise für das neue Jahr 2020 sind eine großartige Gelegenheit, Fantasie und Kreativität zu zeigen. Rezepte mit Fotos dieser Leckereien sind einfach und lecker, was bedeutet, dass hübsche Damen es auf jeden Fall mögen werden.

Salat mit Tintenfisch, Garnelen und Petersilie und Knoblauchsauce

Dieser köstliche Salat ohne Mayonnaise sorgt an Silvester 2020 für wunderbare Stimmung. Der Leckerbissen hat einen göttlichen Geschmack. Das Rezept mit Foto ist recht einfach, sodass selbst ein unerfahrener Koch mit der Kreation eines einfachen und köstlichen festlichen Abendessens zurechtkommt.

Zutaten:

• Tintenfisch - 200 g;
• geschälte Garnelen - 150 g;
• salatblätter - 80-100 g;
• oliven - 16 Stk.;
• Kirschtomaten - 8-10 Stk.

Für die Soße:

• frische Petersilie - 1 Bund;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Pflanzenöl - 5 Esslöffel;
• Sojasauce - 4 Esslöffel;
• Zucker - 1 TL;
• Zitronensaft - 1 Esslöffel

Schritt für Schritt kochen:

• Kommen wir gleich zur Soße, schälen den Knoblauch und reiben ihn ein.
• Petersilie hacken.
• Mit Zucker mischen und mahlen, bis Brei erhalten wird.

• Wir geben die resultierende Mischung in eine Schüssel, geben den Knoblauch hierher, gießen das Pflanzenöl mit Zitronensaft und Sojasauce ein, rühren gut um.
• Tintenfisch mit Garnelen kochen. Der erste Fisch dauert 1 Minute und der zweite 3 Minuten. Wir hacken den Tintenfisch in Form von Ringen und halbieren die Garnelen der Länge nach.

Tomaten abspülen, in zwei Hälften oder vier Teile teilen

Wir nehmen einen flachen Teller heraus, stellen eine kleine Schüssel in die Mitte und legen Salatblätter herum

• Wir legen Meeresdelikatessen obendrauf.
• Und jetzt die Tomaten.

• Oliven.
• Die Sauce nochmals umrühren, über den Salat gießen und sofort auf den Tisch servieren.

Salat ohne Mayonnaise für das neue Jahr

Salate ohne Mayonnaise sind völlig anders und jeder von ihnen ist originell und lecker. Und selbst für das neue Jahr 2020 können Sie so wunderbare Gerichte zubereiten, und damit Sie erfolgreich sind, sehen Sie sich unsere Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos in diesem Artikel an.

Kreieren und experimentieren Sie, verwöhnen Sie Haushaltsmitglieder und Gäste mit einfachen und leckeren Gerichten.

Zutaten:

• Tofu-Käse mit Rüben - 200 g;
• - Sauerrahm - 50 g;
• eier - 3 Stück;
• eingelegte Gurken - 2 Stk.;
• karotten - 1 stück.;
• kartoffeln - 2 Stück;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Grüns - nach Ihrem Geschmack;
• gewürze - nach Ihrem Geschmack;
• grüne Erbsen - 200 g.

Schritt für Schritt kochen:

1. Wir schicken den Käse zum Einweichen in Rübensaft, er sollte gefärbt sein. Und dann in kleine Würfel schneiden.
2. Eier mit Kartoffeln kochen.
3. Tofu mit gehackten Zwiebeln und Gurken verrühren.
4. Gehackte Eier und Kartoffeln dazugeben.
5. Fügen Sie grüne Erbsen hinzu, aus denen wir den Saft und das gehackte Grün im Voraus abtropfen lassen.
6. Wir mischen Sauerrahm mit Ihren Lieblingsgewürzen, gießen über den Salat und laden alle an den Tisch ein.

Otpad-Salat

Wenn Sie diesen speziellen Salat ohne Mayonnaise für das neue Jahr 2020 zubereiten, wird er in Zukunft zu jedem Feiertag immer einen Ehrenplatz auf dem Tisch einnehmen. Notieren Sie sich also dieses Rezept mit Foto und versuchen Sie, einen einfachen und leckeren Leckerbissen zuzubereiten.

Zutaten:

• leicht gesalzenes Heringsfilet - 200 g;
• gekochte Hühnereier - 2-3 Stk.;
• rote Zwiebel - 1 Stk.;
• salatblätter - 1 Bund;
• Olivenöl - 3 Esslöffel;
• Essig - 1 Esslöffel;
• Senf - 1 TL;
• Salz nach Belieben.

Vorbereitung:

Also reißen wir zunächst Salatblätter mit den Händen auf

Gekochte, abgekühlte und geschälte Eier in vier Teile oder Scheiben schneiden

Das Heringsfilet in mittelgroße Stücke schneiden

Von der Zwiebel die Schale entfernen, in halbe Ringe schneiden

Für das Dressing Pflanzenöl mit Essig und Senf mischen

Wir verbinden alle vorbereiteten Komponenten

Mit der Sauce auffüllen und genießen

Tintenfischsalat ohne Mayonnaise

Natürlich sollte jede Gastgeberin Salate ohne Mayonnaise kochen können, denn nicht jeder isst auch an Feiertagen lieber fettige und schwere Speisen. Daher haben wir für das neue Jahr 2020 die besten Rezepte mit Fotos von einfachen und leckeren Gerichten ausgewählt.

Zutaten:

• Tintenfischkonserven - 1 Dose;
• kartoffeln - 3 Stück;
• zwiebel - 1 Stk.;
• eier - 4 Stück;
• Sonnenblumenöl;
• eine Mischung aus Paprika - nach Ihrem Geschmack;
• Salz nach Belieben.

Kochen mit Foto:

• Wir schicken ungeschälte Kartoffeln zum Kochen in Salzwasser.
• Eier kochen.

• Wir nehmen die Zwiebel, entfernen die überschüssige Oberseite, versuchen, sie fein zu hacken und beginnen in einer Pfanne in Sonnenblumenöl mit einer Mischung aus frisch gemahlenem Pfeffer und Salz zu braten.
• Den gehackten Tintenfisch in eine Schüssel geben.

• Wir schälen die Kartoffeln, hacken sie in Würfel.
• Wir hacken auch Eier.

Wir senden diese Komponenten an den Rest der Zutaten

Gießen Sie die Röstzwiebeln mit Butter hier

Wir mischen alles gründlich, salzen, portionieren, dekorieren mit einem Ei, Tomaten und Paprika, servieren das Gericht auf den Tisch

Krabben-, Mais- und Eiersalat

Möchten Sie Ihren Haushalt und Ihre Gäste mit einem leckeren Salat ohne Mayonnaise zum Jahreswechsel 2020 verwöhnen? Dann achte auf das folgende Rezept mit Foto. Dieses Gericht ist einfach und lecker, hat eine leichte Säure und Schärfe.

Zutaten:

• garnelen - 200 g;
• eier - 3 Stück;
• süßer Dosenmais - 300 g;
• weizenmehl - 2 Esslöffel;
• senf - 1 Esslöffel;
• Senföl - 50 ml;
• salatblätter - 4 Stk.;
• Dillgrün - 1 Bund;
• salz - 1 Prise;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise;
• Pflanzenöl zum Braten - 3 Esslöffel

Vorbereitung:

• Zuerst schicken wir die Garnelen in Wasser mit Salz und Zitronensaft zum Kochen, damit die Meeresfrüchte sauer werden.
• Garnelen 2 Minuten garen, nicht mehr.

• Wir nehmen mit einem Schaumlöffel heraus, kühl und sauber.
• Kopf und Schale abschneiden.
• Das Garnelenfleisch mit Mehl bestäuben.

• Wir fangen an, in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl eine halbe Minute von allen Seiten zu braten.
• Legen Sie die Köstlichkeiten auf ein Papiertuch.

Dill in eine Schüssel hacken

• Wir verarbeiten auch Eier.
• Wir öffnen ein Glas Mais, lassen den Saft ab und geben ihn mit der vorherigen Komponente in einen Behälter mit Dill.

Gründlich rühren

• Kommen wir nun zur Soße.
• Senföl und Zitronensaft in eine saubere Schüssel geben, Senf hinzufügen, glatt rühren.

Den Salat über die Sauce gießen, mischen, 10 Minuten einweichen

Wir nehmen einen flachen Teller heraus und legen die Salatblätter hinein

Die resultierende Mischung in Form einer Folie darauf legen, mit goldenen Garnelen dekorieren und den Leckerbissen auf den Tisch servieren.

Caesar-Salat mit Pute

Dieser mayonnaisefreie Salat wird auf dem Feiertagstisch nicht mehr wegzudenken sein, also bereiten Sie ihn unbedingt auf das neue Jahr 2020 vor.

Zutaten:

• Putenbrust - 400-500 g;
• Römersalat - 2 Kohlköpfe;
• das Weißbrot von gestern - 3 Scheiben;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Eigelb - 1 Stk.;
• fein geriebener Parmesankäse - 50 g;
• Sardellenfilet - 5 Stk.;
• weißweinessig - 1 Esslöffel;
• Olivenöl - nach Ihrem Geschmack;
• Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Belieben.

Vorbereitung:

1. Beginnen wir gleich mit der Herstellung von Crackern. Die Kruste vom Brot abschneiden, die Krume in Würfel schneiden und in einer erhitzten Pfanne mit Butter goldbraun braten.
2. Kommen wir nun zur Tankstelle. Knoblauch schälen, hacken, mit 1 Sardellenfilet mischen, salzen, pfeffern, mahlen, bis eine Paste entsteht.
3. Essig mit Eigelb hinzufügen, erneut mischen. Olivenöl einfüllen, mit einem Schneebesen dick schlagen. Den Parmesan einfüllen und mit der Sauce verfeinern.
4. Das Putenfilet nehmen, in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, mit Olivenöl einfetten. Wir heizen den Grill oder Barbecue-Grill an, fetten mit Öl ein, legen das Fleisch ein, braten über sorgfältig verbrannten Kohlen, versuchen oft, es etwa alle 12 Minuten umzudrehen.
5. Dann nehmen wir die Salatblätter, spülen sie ab, lassen die kleinen intakt und reißen die großen in Stücke.
6. Wir legen sie auf eine flache Schüssel, gießen über das Dressing, mischen und legen sie in Teller.
7. Mit Croutons bestreuen, Pute darauflegen, mit Pfeffer würzen und genießen.

Interessant! Wie man Caesar-Salat für das neue Jahr 2020 kocht

Festlicher leichter Salat mit Lachs und Avocado ohne Mayonnaise

Wenn Sie nach einem neuen Rezept für die Neujahrsfeiertage suchen, empfehlen wir Ihnen, diese besondere Vorspeise zuzubereiten. Glauben Sie mir, Gäste und Haushalte werden von einem solchen Gericht begeistert sein.

Zutaten:

• gesalzener roter Fisch (Lachs) - 200 g;
• Avocado - 1 Stk.;
• Paprika - 2 Stück;
• frische Gurke - 2 Stk.;
• rote Zwiebel - 1 Stück.;
• salatmischung (Rucola und Eisbergsalat) - 200 g;
• Sesamsamen - 10 g.

Zum Tanken:

• Honig - 1 TL;
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
• Dijon-Senf - 1 Esslöffel;
• Sojasauce - 4 Esslöffel

Zum Einlegen von Zwiebeln:

• Apfelessig - 0,5 TL;
• zucker - 1 Prise;
• salz - 1 Prise.

Vorbereitung:

Von der Zwiebel die Schale entfernen, in dünne halbe Ringe schneiden, mit Apfelessig, Zucker und Salz mischen. Die Zwiebel einlegen

Gurken in dünne Streifen schneiden

• Auf die gleiche Weise die Paprika hacken.
• Avocado schälen, in Scheiben schneiden.

• Rucola grob hacken, Eisbergsalat mit den Händen zerreißen.
• Den Lachs in Scheiben schneiden.

Sesam in einer Pfanne anbraten, gelegentlich umrühren

• Kommen wir nun zur Tankstelle. Pflanzenöl mit Honig, Senf und Sojasauce mischen.
• Wir nehmen eine Schüssel heraus, mischen Salatblätter mit Gurken, Paprika und eingelegten Zwiebeln. Den dritten Teil des Dressings hinzufügen.

• Etwas von der resultierenden Mischung auf einen flachen Teller geben, Fisch und Avocado darauf legen, dann wieder Salat mit Gemüse, Lachs und Avocado.
• Die Sauce über die Vorspeise gießen, mit Sesam bestreuen und sofort servieren.

Solche wunderbaren Salate ohne Mayonnaise für das neue Jahr 2020 können von jedem Vertreter des schönen Geschlechts erstellt werden, indem Sie sich die Rezepte mit den in diesem Abschnitt veröffentlichten Fotos ansehen. Kreieren Sie einfache und köstliche Meisterwerke, damit die festliche Tafel vor allerlei Leckereien platzt.

Frohes neues Jahr!