Interessante Salate für das neue Jahr 2020 im Jahr der Ratte

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 17:40

Salate für das neue Jahr 2020 sollten nicht nur hell und interessant serviert werden, sondern auch mit Käse und Gemüse, das das Tier des Jahres so liebt. Diese Auswahl hilft Ihnen herauszufinden, was Sie im Jahr der Ratte lecker und interessant kochen müssen, um ihre Gunst zu erlangen. All diese Optionen werden dazu beitragen, eine festliche Stimmung für alle am Tisch zu schaffen.

Salat "Weihnachtskerzen"

Salate für das neue Jahr 2020 sollten schön und reichhaltig aussehen, daher ist es wichtig, im Voraus zu überlegen, was im Jahr der Ratte neu und interessant gekocht werden soll. Dieses Tier liebt Aufmerksamkeit sehr und wird denen dankbar sein, die sein Interesse an allem Klugen und Klugen nicht vergessen werden.

Zutaten:

• eingemachte Pilze - 300 g;
• geräucherter Schinken - 200 g;
• Holländischer Käse - 150 g;
• Zuckermais - 1 Dose;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Salz, schwarzer Pfeffer;
• süßer Granatapfel - 1 Stk.;
• süßer Pfeffer - ½ Teil;
• frisches Dillgrün.

Vorbereitung:

Geben Sie die Mayonnaise in eine separate Schüssel und fügen Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu. Wir mischen

Den Schinken in Scheiben und dann in kleine Würfel schneiden

Käse grob einreiben. Die Champignons in vier Teile schneiden

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und mit Mayonnaise würzen. Nicht salzen, aber leicht pfeffern

Auf einen ovalen Teller legen. Wenn es zu Hause ein Gericht dieser Form gibt, verwenden Sie es

Reißen Sie kleine Zweige vom Dill ab und legen Sie sie über den Salat, sodass er grün wird

Wir reinigen den Granatapfel und legen die Körner aus, wodurch eine improvisierte Girlande entsteht. Den Käse in breite Scheiben von der Größe eines Toastbrotes schneiden und zu einer Röhre aufrollen. Wir fixieren es mit einem Zahnstocher und stecken es in den Kranz

Fügen Sie auf die gleiche Weise gedrehte Kerzen der gleichen Größe hinzu. Die "Flammenzungen" aus dem Pfeffer herausschneiden. Wir legen in die Käseröhre

Um den Kerzen Realismus zu verleihen, gießen Sie Mayonnaise in sie und machen Sie "Wachstropfen"

Um Ihr essbares Dekor perfekt zu machen, können Sie den Supermarktangestellten bitten, es zu schneiden. Dann werden die Käsescheiben dünner und plastischer als beim Schneiden zu Hause.

Salat "Olivier" in Form einer Ratte

Ohne Ihren geliebten Olivier ist die Feier des neuen Jahres 2020 nicht vorstellbar. Um den Salat auf besondere Weise zu servieren, werden wir ihn im Jahr der Ratte als neues und interessantes Gericht zubereiten und als Symbol des Jahres verbreiten.

Zutaten:

• eingemachte Erbsen - 1 Dose;
• hühnereier - 5 Stk.;
• gekochte Kartoffeln - 4 Stück;
• eingelegte Gurken - 4 Stk.;
• Brühwurst "Milch" - 300 g;
• Mayonnaise - kleines Paket;
• entkernte Oliven - 3 Stk.;
• Holländischer Käse - 1 geschnittene Schicht.

Vorbereitung:

Alle Erbsen in eine Schüssel geben

Wurst und Gurken in Würfel schneiden, sowie gekochte und geschälte Karotten, Eier und Kartoffeln und zur ersten Zutat geben. Wir mischen alles

Mayonnaise hinzufügen und mischen. Wir verteilen den Olivier-Salat auf einem Teller und geben ihm die Form eines breiten Dreiecks mit abgerundeten Ecken

Schneiden Sie zwei Schichten Wurst ab und falten Sie die Ränder nach innen, so dass "Ohren" entstehen

Schneiden Sie den Schwanz aus dem Rand der Wurst und befestigen Sie ihn an der Rückseite. Aus den Hälften eines Bechers Brühwurst die Keulen ausschneiden und vorne und hinten legen

Wir nehmen die Oliven und füllen die Mitte etwas mit Mayonnaise, um eine Ähnlichkeit mit den Pupillen herzustellen. Wir setzen die Augen ein

Unten fügen wir eine Nase hinzu, jedoch ohne weißen Fleck in der Mitte

Käse in Streifen schneiden. Wir machen mit einem Streichholz ein kleines Loch unter den Augen der Ratte und stecken einen Schnurrbart in die Löcher. Mit den restlichen Käsescheiben genauso verfahren

Diese schönen Salate für das neue Jahr 2020 können im Jahr der Ratte als etwas Neues und Interessantes zubereitet und serviert werden. Darüber hinaus wird dieses Design mit anderen Gerichten interessant aussehen.

Salat "Warten auf ein Neujahrsmärchen"

Wenn Sie noch nicht versucht haben, Salate mit Vorspeisen zu kombinieren, versuchen Sie es für das neue Jahr 2020, um im Jahr der Ratte etwas Neues und Interessantes zu kochen.

Zutaten:

• frische Champignons - 300 g;
• hühnereier - 3 Stk.;
• eingelegte Gurken - 2 Stk.;
• hartkäse - 50 g;
• hähnchenschenkel - 1 Stück.;
• zwiebel - 1 Stück.;
• Mayonnaise zum Ankleiden;
• Granatapfel - ½ Teil;
• Petersilie, Dill, Zwiebelfedern;
• raffiniertes Sonnenblumenöl - 2 EL. l.

Als Snack dekorieren:

• hühnereier (gekocht) - 3 Stk.;
• Instantkaffee - 1 Esslöffel;
• Mayonnaise - 1 EL. ich.;
• roter Kaviar - 1 EL ich.;
• gefiltertes Wasser - 200 ml.

Vorbereitung:

Wir zerlegen den Granatapfel in Körner. Die Zwiebel schälen und so klein wie möglich hacken. Die Champignons in kleine Stücke zerkleinern

Das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Rohlinge in die Pfanne geben. Braten bis sie weich sind. Bei Raumtemperatur vollständig abkühlen

Die Zwiebelfedern in dünne Ringe schneiden

Kochen Sie das Huhn, kühlen Sie es ab und entfernen Sie die Haut. Das vom Knochen getrennte Fleisch in kleine Stücke schneiden

Gurken in vier Stücke schneiden und mit einem scharfen Messer hacken

Eier und Käse auf einer groben Reibe reiben. In separate Schüsseln geben

Stellen Sie die geteilte Kuchenform auf eine große Platte und beginnen Sie, den Salat zusammenzustellen

Wir verteilen das Huhn in der ersten Schicht und nivellieren es. Salz und Pfeffer

Mit einem Einweg-Teigbeutel machen wir ein Netz aus Mayonnaise. Den Pilzbraten auf die nächste Schicht legen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Mit Mayonnaise bestreuen

Dann die Gurken auslegen und die Eier hinzufügen. Mit den Fingerspitzen nach unten drücken und tanken. Mit einem dünnen Netz Mayonnaise bedecken

Mit Käse bestreuen und flach drücken. Wir machen ein Gitter darauf und nivellieren den Salat mit einem Teelöffel. Wir stellen es für 2 Stunden in den Kühlschrank

Einen Imbiss zubereiten. Kochen Sie die Eier und entfernen Sie die Schalen von ihnen

Gießen Sie Wasser in einen Topf, stellen Sie den Schalter auf mittlere Hitze und lassen Sie es kochen. Schneiden Sie die stumpfe Seite von den Eiern ab, um sie stabil zu machen. Wir entfernen das Eigelb von zwei Teilen des Proteins. Wir tun dies mit einem Teelöffel, um nicht zu beschädigen

Pilzkappen in kochendes Wasser geben und auf den Kopf stellen. Kochen Sie sie 3 Minuten in kochendem Wasser. Wir nehmen es heraus und kühlen es auf einem Küchentuch

Das Eigelb mit einem Löffel kneten, Mayonnaise und Kaviar hinzufügen. Wir mischen

Den Salat aus dem Kühlschrank nehmen und die Auflaufform herausnehmen

Wir füllen das meiste Eiweiß mit Hackfleisch mit der Füllung und legen die Rohlinge auf die Schüssel

Dekorieren Sie den salzigen Kuchen mit Salatkörnern, verteilen Sie die Aufschrift "Happy New Year"

Legen Sie braune Kaffeekappen auf die Pilzeierbeine

Interessant! Hausgemachtes Rezept für eingeweichte Äpfel

Wir ergänzen den Salat mit grünen Zweigen Petersilie und Dill und verleihen ihm einen festlichen Look.

Russischer Souvenirsalat

Rezepte für ein Meeresfrüchte-Festmahl beinhalten eine Vielzahl von Servieren. Versuchen Sie, für das neue Jahr 2020 Fisch zu Salaten hinzuzufügen, wenn Sie nicht wissen, was Sie im Jahr der Ratte neu und interessant daraus kochen sollen. Diese Option wird unverkennbar sein.

Zutaten:

• roter gesalzener Fisch - 250 g;
• gekochte Eier - 5 Stk.;
• gekochte Kartoffeln - 5 Stk.;
• Mayonnaise - Packung 250 g;
• käse - 100 g;
• Gelatine - 1 EL. ich.;
• gefiltertes Wasser - 100 ml;
• Frühlingszwiebeln - ein Haufen;
• roter Kaviar (zur Dekoration);
• frischer Dill - 3 Zweige.

Vorbereitung:

Wir verdünnen die Gelatine in kaltem Wasser und lassen sie ziehen, bis sie aufquillt

1 Minute in die Mikrowelle stellen und bei Zimmertemperatur kühl stellen. Drücken Sie die Mayonnaise in eine separate Schüssel und gießen Sie die Gelatinelösung hinein. Wir mischen

Eier in Eiweiß und Eigelb teilen, sehr fein einreiben

Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe. 2 EL zu den Proteinen geben. l. Mayonnaise und mischen. Wir kombinieren Eigelb und Käse, 4 EL. l. Mayonnaise

Den Fisch in kleine Würfel schneiden

Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe und hacken Sie die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe. Die Auflaufform mit Frischhaltefolie abdecken

Zuerst verteilen wir die Dotterschicht und verteilen sie mit einem Esslöffel um den gesamten Umfang der Form

Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit den Händen leicht andrücken. Mit etwas Mayonnaise bestreuen

Wir verteilen die Proteinschicht darauf und nivellieren sie

Gießen Sie den roten Fisch darüber und verteilen Sie ihn gleichmäßig über die gesamte Form. Mit etwas Mayonnaise bestreuen. Wir verteilen die Kartoffeln. Wenn der Fisch nicht sehr salzig ist, fügen Sie etwas Salz hinzu

Die Ränder der Folie zusammendrücken und zum Aushärten eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen

Die Frischhaltefolie auspacken und den Salat auf einen Teller stürzen

Entfernen Sie die Form und entfernen Sie das Polyethylen

Mit Dillzweigen verbreiten wir den Anschein eines Vogelnests

Legen Sie etwas Kaviar in die Mitte des Grüns

So ein schöner und festlicher Salat lässt sich leicht für das neue Jahr zubereiten, wenn Sie etwas Neues und Interessantes servieren möchten. Wenn Sie nicht wissen, was Sie im Jahr der Ratte kochen sollen, probieren Sie es aus. Hell und ungewöhnlich, wird es die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen, und die gallertartige Basis hilft, die Schichten sicher zu fixieren, aber gleichzeitig wird es in der Komposition nicht spürbar.

Salat "Unter einem Pelzmantel" in Form von Erdbeeren

Es gibt Salate, die man zum Jahreswechsel traditionell auf dem Tisch servieren möchte. Sie gehören zur Liste der unveränderlichen Gerichte, die auf der Speisekarte vorhanden sein müssen. Und wenn Sie nicht wissen, was Sie im Jahr der Ratte neu und interessant kochen sollen, versuchen Sie, das Alte auf eine neue Art zu servieren.

Zutaten:

• mittel gesalzener Hering - 1 Stk.;
• gekochte Eier - 3 Stk.;
• gekochte Kartoffeln - 4 Stück;
• große Rüben - 2 Stück;
• zwiebel - ein halber Kopf;
• Sesamsamen.

Vorbereitung:

Wir schälen Gemüse, Eier aus der Schale und reiben auf einer feinen Reibe. Zwiebeln und Fischfilets in Würfel schneiden

Rüben und Kartoffeln in einer Schüssel mischen

Hering, Zwiebel und geriebenes Eiweiß mischen. Etwas Mayonnaise hinzufügen und glatt rühren. Wir fügen kein Salz hinzu. Wir sammeln die Rübenmasse mit einem Esslöffel und backen einen kleinen Kuchen

Wir verteilen die Füllung mit einem Teelöffel

Die Ränder vorsichtig anheben und die Erdbeeren formen

Wir formen alle Beeren auf diese Weise. Die Erdbeeren mit Körnern dekorieren und mit nassen Fingern aufnehmen

Einen Zweig Petersilie in die Mitte der Beere stecken

Interessant! Tomatenketchup Rezept für den Winter

Dieses Gericht wird die Gäste überraschen, die von Ihrer Kreativität und Kreativität begeistert sein werden. Es wird in der kalten Jahreszeit zu einem der attraktivsten auf dem Tisch.

"Original" Salat ohne Mayonnaise

Wenn Sie den Magen nicht belasten möchten, bereiten wir Salate für das neue Jahr 2020 ohne Mayonnaise zu. Dieser Salat wird diejenigen ansprechen, die im Jahr der Ratte nach etwas Neuem und Interessantem zum Kochen suchen.

Zutaten:

• hühnereier - 3 Stk.;
• hähnchenbrust - 1 Stk.;
• frische Gurke;
• zucchini - ¼ Teil;
• zwiebeln - 1 Stk.;
• grüner Salat - 4 Blätter.

Zutaten für das Dressing:

• kaltgepresstes Sonnenblumenöl - 3 EL. ich.;
• hochwertige Sojasauce - 3 EL. ich.;
• frischer Knoblauch - 3 Zehen;
• Salz-Pfeffer-Mischung.

Vorbereitung:

Je 1 Ei in eine Schüssel mit hohem Rand schlagen und einige Minuten mit einem Schneebesen schlagen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu

Schmieren Sie die Pfanne mit Pflanzenöl mit einer Silikonbürste. Bei mittlerer Hitze erhitzen. Einen Eierpfannkuchen von beiden Seiten anbraten. Mit den restlichen Eiern genauso verfahren

Hähnchen in dünne Scheiben schneiden oder in Fasern zerlegen

Gurken in dünne Streifen schneiden

Die Zucchini in etwa 5 mm breite Streifen schneiden. Den Pfannkuchen in 4-5 breite Streifen teilen und in Streifen schneiden

Die geschälte Zwiebel mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ruhen lassen. Abgießen und in kleine Stücke schneiden

Wir reißen grüne Salatblätter mit unseren Händen in Streifen

Öl und Sojasauce mischen, Knoblauch durch eine Presse geben. Gründlich verquirlen

Die Sauce zum Salat geben und umrühren. Eine halbe Stunde ziehen lassen und erst dann auf einen Teller legen

Diese Salate können für das neue Jahr 2020 zu Hause zubereitet werden. Wenn Sie also nicht wissen, was Sie im Jahr der Ratte neu und interessant kochen sollen, wiederholen Sie diese Rezepte Schritt für Schritt und machen Sie im Video unten nicht weniger interessante Gerichte.