Was kann man bei Magenschleimhautentzündung essen?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Eine durch Bakterien oder falsche Ernährung verursachte Entzündung der Magenschleimhaut wird als Gastritis bezeichnet. Mit Hilfe des Ernährungssystems, das bei einer Gastritis des Magens bei einem Erwachsenen verwendet wird, ist es möglich, Entzündungen deutlich zu reduzieren und die Schleimhaut wiederherzustellen. Was darf man bei einer Krankheit essen und welche Lebensmittel sind verboten?

Ernährungsregeln für Gastritis

Eine wichtige Rolle im Kampf gegen die Krankheit spielt nicht nur die richtige Auswahl der Produkte, sondern auch die Technologie ihrer Herstellung. Grobe oder frittierte Lebensmittel können die Situation erheblich verschlimmern, daher ist es vorzuziehen, gekochte und gedämpfte Lebensmittel in die Ernährung des Patienten aufzunehmen.

Heißes oder kaltes Essen kann die Magenschleimhaut verletzen, daher ist es am besten, es warm zu essen. Während einer Exazerbation ist mit einem Mixer püriertes Essen nützlich. Die Salzmenge sollte deutlich reduziert und die tägliche Nahrungsmenge auf 5-6 Mahlzeiten aufgeteilt werden.

Die Ernährung des Patienten sollte ausgewogen und sorgfältig ausgewählt werden. Die optimale Kombination von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und Vitaminen verbessert die Kondition und stärkt das Immunsystem, während verbotene Lebensmittel zusätzliche Probleme und Komplikationen verursachen können.

Empfohlene Lebensmittel für Gastritis

Nach den Regeln der Hauptdiät, die empfiehlt, was mit Gastritis des Magens gegessen werden kann und was nicht, sollten gesunde und natürliche Produkte in der Ernährung des Patienten enthalten sein. Würzige, salzige, scharfe und frittierte Köstlichkeiten werden eliminiert und weichen einfachen selbst zubereiteten Mahlzeiten.

Die Liste der zugelassenen Produkte enthält:

1. Gemüse. Natürliche pflanzliche Helfer sind einer der Hauptbestandteile der Ernährung bei Magenbeschwerden. Verwenden Sie sie am besten gedünstet oder gekocht. Kartoffeln, Karotten, Kürbis, Rüben und Zucchini sättigen den Körper mit nützlichen Elementen. Sellerie und Kohl sollten mit Vorsicht verwendet werden.
2. Früchte. Als unersetzliche Quelle für Vitamine und Aminosäuren in Form einer Vielzahl von Früchten ist es auch in der Liste enthalten, was Sie mit Gastritis des Magens essen können. Es ist zulässig, Bananen, Äpfel, Birnen zu verwenden. Feigen haben eine beruhigende und umhüllende Wirkung auf die Magenschleimhaut.
3. Beeren. Bei entzündlichen Prozessen im Magen-Darm-Trakt darf der Patient schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren verzehren.
4. Brot. Lavash, Biskuitkekse und leicht angetrocknetes Brot dürfen verzehrt werden, Produkte aus Vollkornmehl und Backwaren sind auszuschließen.
5. Fleisch. Diät-Kaninchenfleisch, gesundes Putenfleisch, Hühnchen und Rindfleisch sind auf dem Tisch willkommen. Es wird empfohlen, die ausgewählte Fleischsorte zu kochen oder zu backen.
6. Ein Fisch. Fettarme Sorten machen Ihre Ernährung abwechslungsreicher und helfen, Verdauungsprobleme zu vermeiden.
7. Milchprodukte. Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt wirken sich positiv auf den Zustand des Patienten mit Gastritis aus. Sie können auch fettarmen Hüttenkäse und Milch in die Ernährung aufnehmen.
8. Süßigkeiten. Lassen Sie sich mit Marshmallows, Marshmallows oder Naturmarmelade verwöhnen. Honig und Bratäpfel sind morgens nützlich.
9. Gewürze. Zimt und Schwarzkümmel können helfen, die unangenehmen Symptome einer Gastritis zu beseitigen und die Verdauung zu normalisieren. Der regelmäßige Verzehr dieser Gewürze kann helfen, Sodbrennen und Blähungen zu lindern.

Auch verschiedene Getreidesorten sind in der Ernährung akzeptabel, sollten aber nicht zu viel verwendet werden. Weizen-, Reis-, Haferflocken- oder Grießbrei sind perfekt für ein vollwertiges und gesundes Frühstück.

Verbotene Lebensmittel

Die folgenden Arten von Produkten können bei einem Erwachsenen zu einer Verschlechterung des Zustands und einer Verschlimmerung der Krankheit führen:

• Roggenbrot;
• reichhaltiges Gebäck;
• Dosen Essen;
• Schokolade;
• Hülsenfrüchte;
• Senf, Ketchup, Mayonnaise;
• Müsli;
• Fastfood;
• gesalzener Käse.

Scharfe Lebensmittel sowie Lebensmittel, die viele chemische Zusätze enthalten, können die Schleimhaut schädigen. Zu den verbotenen Gewürzen gehört Kurkuma, sowie Gewürze mit Pfeffer und Geschmacksverstärkern, die bei Magengeschwüren und Gastritis nicht gegessen werden sollten.

Die Einhaltung der Grundregeln der Ernährung wird die Manifestation der Krankheit erheblich reduzieren und die Verdauung wiederherstellen. Achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung, die verbotene Lebensmittel ausschließt, berücksichtigen Sie die Kochtechnologie und befolgen Sie das Trinkregime. Diese einfachen Regeln helfen, Exazerbationen zu vermeiden und den Magen zu normalisieren.