Leckerer Schweineherzsalat

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 17:40

• Kategorie:

  Salate

• Kochzeit:

  1 Stunde

Zutaten

• Schweineherz
• daikon
• grüner Apfel
• Koreanische Karotten
• Zwiebel
• Mayonnaise
• Meerrettich
• Zitronensaft
• Salz Pfeffer

Der Geschmack des Schweineherzsalates ist unübersehbar - außergewöhnlich, originell und herzhaft, ideal zum Mittag- oder Abendessen. Unten sind ein paar Rezepte mit einem Foto von diesem sehr leckeren Gericht.

Schweineherzsalat mit Gemüse

Versuchen Sie, als Erster einen Schweineherzsalat nach diesem Rezept mit Foto zuzubereiten. Glauben Sie mir, das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen, der Genuss ist sehr lecker, appetitlich und zart.

Zutaten:

• Schweineherz - 200 g;
• daikon - 200 g;
• grüner Apfel - 150 g;
• Koreanische Karotten - 150 g;
• zwiebeln - 1 Stk.;
• Mayonnaise - 1 EL. ich.;
• Meerrettich - 1 EL. ich.;
• Zitronensaft - 1 EL ich.;
• Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Belieben.

Vorbereitung:

Zuerst schicken wir das Schweineherz in einem Behälter mit Wasser, Salz, Erbsen, Zwiebeln, Karotten und Lorbeerblättern zum Kochen. Kochen bei schwacher Hitze für 1, 5-2 Stunden. Abkühlen lassen

Dann die Hauptzutat in Streifen schneiden, Apfel und Daikon ebenso hacken

Von der Zwiebel die Schale entfernen, in halbe Ringe schneiden. Zitronensaft hineingießen, Salz, Pfeffer, Zucker hinzufügen. Wir marinieren 10-15 Minuten

Wir mischen alle Produkte mit Mayonnaise und Meerrettich

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Das Gericht mit Salat und Daikon-Rose dekorieren. Schneiden Sie dazu das Gemüse mit einer Reibe in dünne Kreise, weichen Sie es 10-15 Minuten in Salzwasser ein, legen Sie es dann überlappend aus und falten Sie es mit einer Blume, befestigen Sie es mit Zahnstochern und glätten Sie es

Herzsalat mit Granatapfelkernen

Auch dieser Schweineherzsalat ist einen Versuch wert. Der Leckerbissen entpuppt sich als saftig, aromatisch, sehr lecker. Er wird auf jeden Fall geschätzt. Beachten Sie dieses Rezept vom Foto.

Zutaten:

• Schweineherz - 2 Stk.;
• rote Jalta-Zwiebel - 2 Stk.;
• Salz nach Geschmack;
• Granatapfel - 1 Stk.

Zum Tanken:

• Pflanzenfett;
• Balsamico Essig.

Vorbereitung:

Wir waschen die Herzen aus, schneiden die Kanäle und überschüssiges Fett ab. Wir senden in Salzwasser zum Kochen. Bei schwacher Hitze mit einem Deckel abgedeckt 2 Stunden kochen lassen

Die Schale von der Zwiebel entfernen, in halbe Ringe schneiden, mit kochendem Wasser überbrühen und dann in ein Sieb geben. Geben Sie das Gemüse in eine Schüssel und fügen Sie hier etwas Essig hinzu

Entfernen Sie die Filme von gekochten Herzen und schneiden Sie sie in dünne Streifen

Die vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, salzen, mit Pflanzenöl und Balsamico-Essig würzen. Umrühren, 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Wir dekorieren das Gericht mit Granatapfelkernen und servieren

Salat mit Herzen und Dosenmais

Sicherlich verdient der nächste Schweineherzsalat das ganze Lob. Dies ist ein einfaches Rezept mit Foto und das Ergebnis ist ein sehr leckeres Gericht.

Zutaten:

• Schweineherz - 1 Stk.;
• frische Gurken - 2 Stk.;
• Hühnereier - 4 Stk.;
• Paprika - 2 Stück;
• Dosenmais - ½ Dose;
• saure Sahne - 150 ml;
• zitronensaft - nach Geschmack;
• Senf - 1 TL;
• dill - nach Geschmack;
• rote Zwiebel - 1 Stk.

Vorbereitung:

Kochen Sie die Herzen im Voraus. Dann in Streifen schneiden

Gurke und Paprika ebenso hacken. Wir mischen alle vorbereiteten Komponenten, fügen hier Mais hinzu

Wir entfernen die Schale von der Zwiebel, hacken sie in halbe Ringe und geben sie auch in den Salat

Wir schicken Eier zum Kochen, Kühlen, trennen das Eiweiß vom Eigelb. Wir schneiden den weißen Teil wie die vorherigen Komponenten ab und werfen ihn in einen gemeinsamen Behälter

Mahlen Sie das Eigelb unter Zugabe von Sauerrahm

Zitronensaft einfüllen, Senf und gehacktes Gemüse hineingeben

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Das Gericht mit der resultierenden Sauce würzen, salzen, pfeffern, mischen

Leichter Schweinefleischherzsalat

Reden wir über den nächsten nicht weniger sättigenden, appetitlichen und zugleich leichten Schweineherzsalat. Das Rezept mit einem Foto einer Vorspeise ist obszön einfach, was bedeutet, dass auch ein Anfänger damit umgehen kann. Bereiten Sie ein köstliches Mittag- oder Abendessen zu und verwöhnen Sie Ihre Familie.

Zutaten:

• Schweineherz - 3-4 Stk.;
• karotten - 1 stück.;
• zwiebeln - 1 Stk.;
• Zucker - 1 TL;
• Essig - 1 EL. ich.;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Das Herz gründlich ausspülen, in einen Topf geben, Wasser einfüllen, salzen, 1 Stunde kochen

Wir nehmen das fertige Produkt heraus, kühlen es ab und schneiden es in Streifen. Zwiebeln und Karotten schälen, Gemüse abspülen

Die Karotten einreiben und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 15 Minuten in Essig mit Zucker marinieren

Wir geben alle Zutaten in eine Schüssel und mischen sie mit Mayonnaise

Schweineherzsalat mit Eiern und Gemüse

Sie möchten Ihr alltägliches und festliches Menü immer abwechslungsreich, appetitlich und hell gestalten. Warum also nicht Schweineherzsalat dazugeben? Glauben Sie mir, ein solcher Snack wird nicht unbemerkt bleiben. Dieses Rezept mit Foto hilft Ihnen, ein sehr leckeres Gericht zuzubereiten.

Zutaten:

• Schweineherz - 250 g;
• zwiebeln - 1 Stk.;
• karotten - 1 stück.;
• gekochte Eier - 2 Stück;
• salz, eine Mischung aus frisch gemahlenem Pfeffer - nach Geschmack;
• Mayonnaise - 1-2 EL. ich.;
• saure Sahne - 1-2 EL. ich.;
• Pflanzenöl - zum Braten von Gemüse.

Vorbereitung:

Zuerst waschen wir das Herz und schicken es in Salzwasser zum Kochen. Zutat abkühlen lassen, in dünne Streifen schneiden

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Reiben Sie die Karotten ein. Wir schicken Gemüse zum Braten in einer Pfanne mit Pflanzenöl für 3-4 Minuten

Die Mischung abkühlen lassen, in den Behälter mit dem Herzen und den gehackten gekochten Eiern geben

Vorspeise salzen, pfeffern, mit Mayonnaise, Sauerrahm würzen. Gut mischen

Wir übertragen das Gericht auf einen schönen Teller, dekorieren mit Kräutern und servieren

Schweineherzsalat mit Gurken

Der Salat hat einen scharfen und pikanten Geschmack dank Senf, eingelegten Gurken und Knoblauch. Daher werden Feinschmecker ein solches Gericht auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Zutaten:

• Schweineherz - 1 Stk.;
• zwiebeln - 1 Stk.;
• karotten - 1 stück.;
• eingelegte Gurken - 2 Stk.;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Sonnenblumenöl - 2 EL. ich.;
• Sauerrahm 15% - 3 EL. ich.;
• Senf - 1 TL;
• Salz - 1, 5 TL

Vorbereitung:

Wir schneiden das Herz der Länge nach, entfernen Filme und große Blutgefäße, spülen gründlich aus und weichen 2-3 Stunden in kaltem Wasser ein

• Wir geben die vorbereiteten Innereien in Wasser, das wir vorher zum Kochen bringen, 2 Stunden kochen und bei schwacher Hitze kochen. Eine halbe Stunde vor Ende des Garvorgangs Salz hinzufügen.
• Wir nehmen Herzstücke heraus, kühlen sie ab und hacken sie in Streifen. Wir schälen die Karotten, reiben. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Wir schicken es zum Braten in einer Pfanne mit Pflanzenöl.

• Fügen Sie dazu Karotten hinzu. 3 Minuten zusammen braten und dann abkühlen lassen. Gurken längs in 4 Teile schneiden und quer hacken.
• Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben, salzen. Gründlich mischen. Knoblauch hacken. Mit Senf und Sauerrahm mischen. Das Gericht würzen, umrühren, mit Kräutern dekorieren und servieren.

Diese wunderbaren Schweineherzsalate sollten zubereitet werden, um die Familie zu verwöhnen und zu überraschen. Jedes Rezept mit Foto ist auf seine Weise originell und interessant, aber die Hauptsache ist, dass das Ergebnis ein sehr leckerer Genuss ist.