Snacks in Törtchen für das neue Jahr 2022 - die besten Rezepte mit Fotos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Heiße und kalte Snacks in Törtchen für das neue Jahr 2022 sehen auf dem festlichen Tisch spektakulär aus. Sie können fast alles als Füllung verwenden - von einem einfachen Käse-Knoblauch-Dressing bis hin zu einem Meeresfrüchte-Cocktail. Einfache und köstliche Rezepte mit Fotos helfen Ihnen, Gerichte nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben auszuwählen.

Julienne Körbe

Nach einem Festessen müssen Sie das Geschirr nicht abwaschen - dies ist der unbestrittene Vorteil, ein bekanntes Gericht in Törtchen zu servieren.

Zutaten:

• hähnchenfilet und Champignons - jeweils 300 g;
• hartkäse - 80 g;
• saure Sahne - 3-4 EL. ich.;
• Pflanzenöl - 2 EL. ich.;
• zwiebel - 1 Kopf;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Törtchen - 1 Packung.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet und Champignons waschen, in kleine Würfel schneiden. Hacken Sie die Zwiebel auf die gleiche Weise. In einer Pfanne transparent braten, Champignons und Geflügel dazugeben, salzen und pfeffern, den Vorgang fortsetzen

Einige Minuten vor dem Kochen Sauerrahm hinzufügen und köcheln lassen, bis die Masse viskos wird. Das Verdampfen der Flüssigkeit ist ein Beweis dafür, dass alles bereit ist

Die Törtchen mit Füllung füllen, mit geriebenem Käse bestreuen. Die auf ein Backblech gestellten Körbe werden 10-15 Minuten in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen geschickt

Törtchen-Snacks für Silvester 2022 sind servierfertig.

Um das Hähnchen weicher und zarter zu machen, können Sie es zuerst in leicht gesalzenem Wasser kochen.

Törtchen mit Frischkäse und Muscheln

Eine kalte Vorspeise in dieser Aufführung schmückt jeden festlichen Tisch und wird sicherlich zuerst gegessen.

Zutaten:

• Törtchen - 16 Stk.;
• muscheln - 150 g;
• saure Sahne - 2 EL. ich.;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• quarkfrischkäse - 140 g;
• Grüns - ein paar Zweige.

Vorbereitung:

Meeresfrüchte bei schwacher Hitze köcheln lassen und etwas Pflanzenöl hinzufügen

• Knoblauch durch eine Presse geben, mit Sauerrahm mischen, mischen.
• Sobald die Flüssigkeit von den Muscheln verdunstet ist, die entstandene Sauce dazugeben, alles nochmals vermischen und weitere 5 Minuten bei mäßiger Hitze köcheln lassen, abkühlen lassen.

Füllen Sie einen Spritzbeutel mit Käse. Drücken Sie eine kleine Menge auf den Boden jedes ungesäuerten Teigkorbs

Wir verteilen mehrere Muscheln und ertränken sie leicht in Frischkäse. In jedes Törtchen legen wir einen Zweig Grüns

Ein origineller Snack in Törtchen für das neue Jahr 2022 steht bereit, um den festlichen Tisch zu schmücken.

Gefrorene Muscheln müssen nicht aufgetaut werden, sie können sofort in die Pfanne gegeben und gekocht werden.

Mit Feta und frischem Gemüse

Aus einem einfachen Lebensmittelset erhält man eine ebenso schmackhafte Füllung für Sandkörbe.

Zutaten:

• Feta-Käse - 150 g;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Grün nach Geschmack;
• Kirschtomaten - 4-6 Stk.;
• frische Gurke - ½ Stck.

Vorbereitung:

Den Käse mit einer Gabel zu einem pastösen Zustand kneten, fein gehackte Kräuter und Knoblauch hinzufügen, der durch eine Presse gegeben wird

Rühren, bei Bedarf salzen. Tomaten halbieren, Gurken in halbe Ringe schneiden

Wir füllen die Körbe mit Käse- und Knoblauchmasse unter Zugabe von Kräutern. Darauf die Gemüsestücke legen

Für eine originellere Präsentation dekorieren Sie die Körbe mit einem Zweig Dill, Petersilie oder Koriander

Griechischer Salat in diesem Format ist ideal für Hauptfleisch- und Fischgerichte und wird auf dem Neujahrstisch wunderschön aussehen.

Optional kannst du jedem Törtchen eine Scheibe Avocado hinzufügen.

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Mit Mais, gekochtem Ei und Käse

Alles, was Sie zum Zubereiten der Füllung benötigen, befindet sich wahrscheinlich in jedem Kühlschrank. Sie können Törtchen kaufen oder selbst machen. Beide Möglichkeiten haben ihre Vor- und Nachteile. Handgefertigte Körbe sind schmackhafter, aber gekaufte sparen Zeit. Was zu wählen ist, entscheidet jede Gastgeberin nach eigenem Ermessen.

Zutaten:

• Törtchen - 8 Stk. oder mehr, je nach Anzahl der Gäste;
• Dosenmais - 100 g;
• gekochte Hühnereier - 2 Stk.;
• hartkäse - 100 g;
• Salz nach Geschmack;
• Mayonnaise - 1, 5 EL. l.

Vorbereitung:

1. Gekochte hartgekochte Eier und Käse durch eine feine Reibe geben. Wir fügen Mais hinzu, nachdem wir die Flüssigkeit abgelassen haben.
2. Nach Belieben salzen, pfeffern und mit anderen Gewürzen abschmecken. Wir füllen die Füllung mit Mayonnaise, mischen.
3. Wir füllen jeden Korb mit der resultierenden Masse und dekorieren nach unserem Ermessen.

Mayonnaise kann durch Sauerrahm ersetzt werden, Walnussstücke, Granatapfelkerne und Kräuter können als Dekoration verwendet werden.

Mit rotem Kaviar und Quark

Eine Vorspeise in diesem Design gilt nicht für Budgetoptionen, aber im Urlaub kann und sollte man sich mit etwas Ausgefallenem und Leckerem verwöhnen lassen.

Zutaten:

• Kirschtomaten - 10 Stück;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Quark- und Krabbenstäbchen - jeweils 150 g;
• roter Kaviar - 100 g;
• Törtchen - 12 Stück;
• frische Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung:

In Stücke gebrochene Krabbenstäbchen in die Mixerschüssel geben, mahlen, Käse und Knoblauch hinzufügen, durch eine Presse geben, pfeffern, salzen, mischen

• Wir füllen einen Spritzbeutel mit dem resultierenden Dressing.
• Geben Sie einen Teelöffel Kaviar auf den Boden der Törtchen, füllen Sie die Körbe mit Sahne und geben Sie einen weiteren Löffel roten Kaviar hinzu.

Für eine effektvollere Präsentation mit einem Zweig Kräutern und Kirschtomatenscheiben dekorieren

Roter Kaviar kann durch schwarzen Kaviar ersetzt werden, aber angesichts seiner Kosten wird der Snack definitiv nicht budgetiert.

Snacks in Törtchen sind ideal für das neue Jahr 2022, es ist einfach, sie nach einem Rezept mit Foto zuzubereiten, aber es ist sehr lecker. Die Gäste werden sicherlich den exquisiten Geschmack zu schätzen wissen und sich über den Genuss selbst und eine nicht minder interessante Präsentation freuen.

Olivier in Törtchen

Kein neues Jahr ist komplett ohne den traditionellen Olivier-Salat. Anlässlich der Feiertage empfehlen wir, es in Portionen in Körben zu servieren.

Zutaten:

• Arztwurst - 100 g;
• hartgekochte Hühnereier - 3 Stk.;
• Gurken - 1 Stück.;
• gekochte Karotten - 1 Stück.;
• gekochte Kartoffeln - 2 Stück;
• Mayonnaise - 80 g;
• Federn von Frühlingszwiebeln - ein Haufen;
• grüne Erbsen in Dosen - 100 g;
• mittelgroße Törtchen - 10 Stk.

Vorbereitung:

• Karotten, Kartoffeln und Eier in verschiedenen Behältern weich kochen, alles abkühlen lassen, schälen, in Würfel schneiden.
• Wurst und eingelegte Gurke ebenso mahlen, Zwiebel fein hacken, alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.

Nach Geschmack salzen, grüne Erbsen hinzufügen, zuerst die Flüssigkeit abtropfen lassen, mit Mayonnaise auffüllen, mischen

Die Törtchen mit Salat füllen und servieren

Um die Vorspeise möglichst ansehnlich zu halten, sind ungesüßte Mürbeteig-Törtchen ideal. Waffelprodukte sind hierfür nicht geeignet.

Unter den Snacks in Törtchen eignet sich die Version dieses Rezepts mit Foto am besten für das neue Jahr 2022, zumal es einfach zuzubereiten ist, sich aber als sehr lecker herausstellt.

Vorspeise mit Pastete und Frischkäse

Vorausgesetzt, dass alles Notwendige für die Füllung im Voraus gekauft wurde, dauert die Zubereitung eines Snacks für den Neujahrstisch nicht länger als eine Viertelstunde.

Zutaten:

• Törtchen - optionale Menge;
• Leberpastete - 1 Dose;
• Quark - 100 g;
• grüne Oliven (entkernt, vorzugsweise mit Zitrone) - 10 Stk.;
• Gemüse, Salz, Pfeffer - nach Geschmack und Wunsch;
• Zitrone zur Dekoration.

Vorbereitung:

• Füllen Sie jeden Korb zur Hälfte mit Käse. Für eine effektivere Präsentation können Sie dies mit einem Spritzbeutel mit Sternchen-Aufsatz tun.
• Das gleiche machen wir mit der Pastete und füllen die andere Hälfte der Törtchen damit.

In die Mitte jedes Korbes eine Olive und eine Zitronenscheibe legen, etwas Käse und gehackte Kräuter darüber geben

Hüttenkäse mit Waldpilzen wird ideal mit Leberpastete kombiniert. Zur Dekoration können Sie Granatapfelkerne verwenden.

Törtchen-Snacks für Silvester 2022 können auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Diese Option erfordert keine besonderen physischen Kosten und Zeit.

Neujahrssnack mit Lachs und Avocado

Eine portionierte Vorspeise in dieser Version sieht sehr appetitlich aus und ich möchte sie nur so schnell wie möglich probieren.

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Zutaten:

• Törtchen - 10-15 Stück;
• Avocado - 1 Stk.;
• weicher Schmelzkäse (der ausgebreitet wird) - 100 g;
• Sauerrahm oder Mayonnaise - 2 EL. ich.;
• leicht gesalzener Lachs (+ zur Dekoration) - 80 g;
• gemahlenes Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
• Grüns zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Wir waschen die Avocado, schneiden sie in zwei Hälften, entfernen den Kern, nehmen das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus und schneiden es in kleine Stücke. In eine Mixerschüssel geben, mit Sauerrahm oder Mayonnaise vermischen.
2. Wir schicken auch Schmelzkäse, Lachs, Salz und Pfeffer dorthin, mischen alle Komponenten, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Wir legen den Inhalt in eine Küchentüte (wenn keine vorhanden ist, verwenden Sie eine normale Plastiktüte und schneiden Sie eine Ecke ab).
4. Die cremige Masse zu Törtchen ausdrücken, kleine Stückchen roten Fisch in die Mitte legen und mit Kräutern dekorieren.

Für einen subtileren Geschmack können Sie etwas Butter und Käse hinzufügen.

Jedes festliche Essen beginnt immer mit einem Snack, und Neujahr 2022 ist keine Ausnahme. Es ist praktisch, Gerichte in Törtchen zu kochen, außerdem gibt es viele einfache und leckere Rezepte mit Fotos. Die Hostess muss die interessantesten von ihnen auswählen und mit guter Laune bewaffnet den Prozess starten. Gäste und Familienmitglieder werden Ihre Bemühungen und kulinarischen Fähigkeiten gleichermaßen zu schätzen wissen.