Schritt-für-Schritt-Rezepte für kalte Snacks für das neue Jahr 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Snack

• Kochzeit:

  1 Stunde

Zutaten

• Pita-Brot
• Würstchen
• Kartoffel
• Ei
• Milch
• Zwiebel
• Butter
• Sonnenblumenöl
• Petersilie
• Salz
• Pfeffer

Eine Vielzahl von warmen und kalten Snacks sind in der Speisekarte eines jeden Urlaubs enthalten. Rezepte mit Fotos helfen Ihnen, echte Köstlichkeiten für das neue Jahr 2019 zuzubereiten und die ganze Familie mit erstaunlichen Leckereien zu erfreuen. Um das Symbol des Jahres zu besänftigen, müssen Sie es versuchen. Earth Pig bevorzugt originelle und herzhafte Gerichte.

Lavash Roll mit Kartoffeln und Wurst

Lavash-Snacks werden immer beliebter. Die Zubereitung dauert ein wenig und die Leckereien sind sehr lecker und köstlich. Als Füllung können Sie beliebige Zutaten wählen. Dadurch wird es möglich sein, ein neues Gericht zu kreieren und das übliche Menü zu diversifizieren.

Lavash-Snacks auf dem Neujahrstisch sind angemessen. Sie werden die Aufmerksamkeit von Erwachsenen und Kindern auf sich ziehen. Fürsorgliche Hostessen wissen, wie man geladene Gäste zufrieden stellt. Sie schaffen gerne echte Meisterwerke in der eigenen Küche.

Zutaten:

• wurst - 250 g;
• butter - 30 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• kartoffeln - 1 kg;
• milch - 250 g;
• Petersilie - ein Bündel;
• eier - 2 Stück;
• Sonnenblumenöl - 150 g;
• Salz nach Geschmack;
• Fladenbrot - 2 Stück;
• Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Beginnen wir mit der Vorbereitung der Füllung. Zuerst die Kartoffeln waschen, in Würfel schneiden und kochen lassen

Die Wurst reiben

• Wir waschen die Petersilie, hacken sie.
• Zwiebel schälen, hacken, in Butter anbraten.

Sobald die Kartoffeln gekocht sind, machen wir Kartoffelpüree, fügen Milch, Wurst, Zwiebeln und Petersilie hinzu. Wir mischen alles

Wir breiten ein Blatt Fladenbrot auf dem Tisch aus, legen die Füllung aus und wickeln es in eine Rolle

Wir schneiden die Vorspeise in kleine Stücke von etwa 1,5 cm Dicke

• Eier in eine Schüssel geben, Milch einfüllen, mischen.
• Tauchen Sie die Brötchen in die resultierende Mischung, braten Sie sie in Sonnenblumenöl, bis sich eine goldene Kruste bildet.

• Die Delikatesse mit Papierservietten trocknen und auf einen Teller legen.
• Gericht abkühlen lassen, mit Kräutern dekorieren, servieren.

Lavash Roll wird auf dem Festival einen Ehrenplatz einnehmen. Der Leckerbissen fällt durch seinen Geschmack und das originelle Design auf. Jeder der geladenen Gäste wird das Gericht genießen wollen.

Mandarinen-Vorspeise zum Neujahr

Bei der Zusammenstellung eines Menüs für das neue Jahr 2019 können kalte Snacks nicht ignoriert werden. Ein spektakulärer Leckerbissen geht bei der Feier nicht verloren, er wird auch bei jungen Gästen Interesse wecken. Das Kochen dauert ein wenig, was besonders vielbeschäftigte Hausfrauen begeistern wird.

Zutaten:

• eier - 2 Stück;
• Schmelzkäse - 10 g;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Mayonnaise - 50 ml;
• salz - eine Prise;
• Lorbeerblätter - 8 Stk.;
• käse - 150 g;
• karotten - 4 stücke;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Nelke - zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Legen Sie den Schmelzkäse vor dem Garen in den Gefrierschrank. Das gefrorene Produkt lässt sich leichter reiben.
2. Wir waschen die Karotten, schälen, reiben. Leicht zusammendrücken, salzen.
3. Käse und Schmelzkäse mit einer Reibe mahlen.
4. Eier kochen, schälen, fein hacken.
5. Knoblauch schälen, durch eine Presse passieren.
6. Käse, Eier, Mayonnaise, Knoblauch in einer Schüssel mischen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen Sie die Masse.
7. Aus der resultierenden Mischung Kugeln formen, in den Kühlschrank stellen, 30 Minuten reichen aus.
8. Die Vorspeise in Karotten rollen, mit Nelken und Lorbeerblättern dekorieren.
9. Wir stellen das Gericht in den Gefrierschrank.
10. Wir nehmen die Leckerei vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.

Das Essen sieht aus wie Mandarinen. Es fällt durch sein interessantes Aussehen und seine originelle Präsentation auf. Wenn Sie alle Gäste überraschen und etwas Besonderes kochen möchten, ist die Zitrus-Vorspeise eine ausgezeichnete Wahl.

Makrele mit Gemüse

Makrele mit Gemüse und Eiern ist ein ausgezeichneter Leckerbissen für eine Feier. Sie wird selbst echte Feinschmecker nicht gleichgültig lassen. Ein Rezept mit Foto wird viel Freude bereiten, das Kochen wird interessanter und unterhaltsamer. Die Zubereitung des Gerichts dauert ein wenig und die Leckerei wird in wenigen Minuten verteilt.

Zutaten:

• gelatine - 10 g;
• ei - 1 Stk.;
• salz - eine Prise;
• eingelegte Gurke - 1 Stk.;
• karotten - 1 stück.;
• Makrele - 1 Stück.;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Lass uns Fisch schneiden. In 2 Teile teilen, Knochen entfernen. Makrele salzen, pfeffern, mit Gelatine bestreuen.
2. Karotten kochen, schälen, reiben.
3. Das Ei kochen, schälen, in kleine Kreise schneiden.
4. Die eingelegte Gurke in kleine Scheiben schneiden.
5. Legen Sie ein Ei, eine Gurke, eine Karotte auf den Fisch.
6. Wir verteilen die Makrele in Frischhaltefolie, binden sie mit einem Faden zusammen. Wir machen Einstiche an mehreren Stellen mit einem Messer.
7. Wir kochen Fisch in leicht gesalzenem Wasser, das Kochen dauert nicht länger als eine halbe Stunde.
8. Am Ende der vorgesehenen Zeit das Gericht unter Druck setzen und abkühlen lassen.
9. Wir entfernen die Makrele im Kühlschrank, um die Gelatine einzufrieren.
10. Wir nehmen den Fisch aus dem Kühlschrank, entfernen die Folie, schneiden die Vorspeise in kleine Stücke.
11. Das Gericht ist fertig, wir servieren es an den Tisch.

Makrele mit Gemüse ist der beste Genuss für den Urlaub. Fans von Fischdelikatessen werden Delikatessen nicht ablehnen können.

Vorspeise im Katzenlook

Wenn Sie etwas Originelles kochen möchten und nicht viel Zeit verschwenden möchten, ist der Cat's Eye Snack eine ausgezeichnete Wahl. Das Gericht ist ganz einfach zubereitet, selbst eine unerfahrene Gastgeberin wird die Aufgabe bewältigen.

Zutaten:

• oliven - 3 Stück;
• eier - 2 Stück;
• Feta-Käse - 150 g;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• grüne Paprika - 2 Stück;
• dill - ein Haufen.

Vorbereitung:

• Den Käse in eine Schüssel geben, mit einer Gabel kneten.
• Wir waschen den Dill, hacken fein.
• Knoblauch schälen, durch eine Presse geben.
• Kräuter und Knoblauch zum Käse geben. Masse gut vermischen.

Wir waschen den Pfeffer, schneiden die Oberseite ab, entfernen das Innere. Die Füllung auf den Boden legen, festdrücken

• Eier kochen, schälen.
• Wir verteilen die Eier im Pfeffer, füllen den freien Raum mit der Füllung.

• Wir stellen das Gericht für 20 Minuten in den Gefrierschrank.
• Nach Ablauf der vorgesehenen Zeit die Paprika aus dem Kühlschrank nehmen und in kleine Scheiben schneiden.

Oliven in 4 Teile schneiden, Vorspeise dekorieren

Der Leckerbissen ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren. Alle Haushalte und geladenen Gäste werden das Gericht gerne probieren und sich bei der Gastgeberin bedanken.

Gefüllte Eier

Bei der Auswahl köstlicher, kalter Snacks für den Neujahrstisch ist es unmöglich, gefüllte Eier zu ignorieren. Das Gericht sieht interessant und ungewöhnlich aus. Eine solche Delikatesse wird dazu beitragen, die Speisekarte zu diversifizieren und jedem Urlaub ein Stück Magie zu verleihen.

Sie können Ihre Lieblingszutaten als Füllung verwenden, sie werden den Leckerbissen erfolgreich ergänzen. Besonders interessant ist die Optik der Vorspeise, die jeder geladene Gast probieren möchte.

Zutaten:

• saure Sahne - 10 ml;
• Zitronensaft - 10 ml;
• senf - 10 g;
• Mayonnaise - 20 ml;
• Avocado - 1/2 Stk.;
• Paprika - nach Geschmack;
• Grüns - ein Haufen;
• Wachteleier - 18 Stk.;
• salz - eine Prise.

Vorbereitung:

1. Eier kochen. Füllen Sie sie mit kaltem Wasser, lassen Sie sie vollständig abkühlen. Wir putzen die Eier, schneiden sie in zwei Hälften.
2. Eiweiß vom Eigelb trennen, Eigelb in eine Schüssel geben.
3. Avocado schälen, das Fruchtfleisch zu den Eiern geben.
4. Mayonnaise, Salz, Zitronensaft, Sauerrahm, Senf zur Gesamtmischung hinzufügen. Alles umrühren, mit einer Gabel kneten, bis Brei entsteht. Der Einfachheit halber können Sie einen Mixer verwenden.
5. Wir nehmen einen Spritzbeutel und legen die Füllung hinein.
6. Drücken Sie die resultierende Mischung vorsichtig in das Eiweiß.
7. Die Oberseite mit Paprika, gehackten Kräutern dekorieren.

Wir servieren das Gericht an den Tisch, wir behandeln alle geladenen Gäste. Es ist unmöglich, eine solche Delikatesse abzulehnen.

Knoblauchtomaten

Kalte Snacks für das neue Jahr 2019 sind so unterschiedlich, dass es sehr schwierig ist, aus einer Vielzahl von Rezepten auszuwählen. Immer häufiger tauchen neue und originelle Gerichte auf, die die Aufmerksamkeit vieler Hausfrauen auf sich ziehen. Scharfe Tomaten sind einfach zuzubereiten. Das Kochen dauert nur eine halbe Stunde.

Zutaten:

• Grüns - ein Haufen;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• Pfeffer nach Geschmack;
• salz - eine Prise;
• tomaten - 6 Stück;
• käse - 200 g;
• Mayonnaise - 200 ml.

Vorbereitung:

1. Wir waschen die Tomaten, schneiden, entfernen das Fruchtfleisch.
2. Knoblauch schälen, durch eine Presse geben.
3. Käse reiben.
4. Kombinieren Sie Knoblauch, Käse, Tomatenmark in einem separaten Teller. Salz, Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen. Wir mischen alles.
5. Füllung in die Tomatenhälften geben, mit Kräutern bestreuen.

Das Gericht wird zu einer Dekoration des Urlaubs. Es wird in der Lage sein, das Neujahrsmenü zu abwechslungsreich zu gestalten und alle Anwesenden mit einer erstaunlichen Delikatesse zu begeistern.

Kalte Snacks sollen nicht nur lecker, sondern auch originell sein. Zuallererst sollte auf das Design geachtet werden. Eine schöne Präsentation des Gerichts wird dazu beitragen, das Symbol des Jahres zu erfreuen. Ein wenig Fantasie und es wird möglich sein, den Haushalt und die geladenen Gäste zu überraschen.