Wie viele Kalorien haben Bratkartoffeln

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Bratkartoffeln sind eines der beliebtesten und leckersten Gerichte, die zum Mittag- oder Abendessen zubereitet werden. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten: Hausfrauen fügen Zwiebeln, Gewürze und Kräuter sowie Knoblauch hinzu.

Aber Mädchen, die ihrer Figur folgen, müssen auf Bratkartoffeln verzichten, da sie einen ziemlich hohen Kaloriengehalt haben. Trotzdem sagen Ernährungswissenschaftler, dass selbst ein solches Produkt in kleinen Mengen und nicht mehr als zweimal pro Woche verzehrt werden kann, dann leidet die Figur nicht.

Es lohnt sich, genauer darüber zu sprechen, wie viele Kalorien Bratkartoffeln in Pflanzenöl haben und ob es möglich ist, den Kaloriengehalt des Gerichts zu reduzieren.

Kaloriengehalt von Bratkartoffeln

Frauen wissen, dass sie während einer Diät vollständig auf Bratkartoffeln verzichten müssen, da das Gemüse in Pflanzenöl gebraten wird, was nur die Anzahl der Kalorien und Karzinogene in der Zusammensetzung erhöht. Je nachdem, wie viel Öl das Gemüse gebraten wurde, kann der Kaloriengehalt unterschiedlich sein, im Durchschnitt beträgt er jedoch 150 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Diese Menge wird erreicht, indem man etwa 5 Esslöffel Öl zum Braten pro 1 Kilogramm Gemüse verwendet.

Jetzt lohnt es sich herauszufinden, wie viele Kalorien Bratkartoffeln in Pflanzenöl haben, die auf unterschiedliche Weise gekocht werden. Der Kaloriengehalt wird deutlich höher, wenn mehr Pflanzenfett zum Braten verwendet wird. In diesem Fall steigt die Kalorienzahl auf 350 kcal pro hundert Gramm Kartoffeln.

Darüber hinaus ist ein Gemüse zu erwähnen, das mit Zusatzstoffen gebraten wird, beispielsweise mit Pilzen. In diesem Fall beträgt der Kaloriengehalt von einhundert Gramm des Gerichts mindestens 200 kcal. Wenn Hackfleisch oder Fleisch hinzugefügt wird, steigt die Kalorienzahl auf 250-290, und wenn Sie ein Gemüse mit Schmalz kochen, beträgt die Kalorienzahl in hundert Gramm mindestens 400.

So reduzieren Sie den Kaloriengehalt von Kartoffeln

Es gibt einige hilfreiche Tipps, die Ihnen helfen, Ihr gebratenes Gemüse weniger nahrhaft zu machen:

• vor dem Kochen werden die Kartoffeln geschält und dann einige Stunden in kaltem Wasser gelassen. Mit dieser Methode können Sie eine kleine Menge Stärke entfernen.
• zum Braten sollte eine Mischung aus Sonnenblumen- und Olivenöl verwendet werden, dies fügt nicht nur Geschmack hinzu, sondern reduziert auch den Kaloriengehalt;
• es ist besser, frühreifende Sorten zu bevorzugen, da sie nicht so viel Stärke in ihrer Zusammensetzung enthalten.
• zum Braten sollten Sie eine Bratpfanne mit dickem Boden verwenden, dann kochen die Kartoffeln schneller und nehmen nicht so viel Öl auf;
• Sie können eine Bratpfanne mit Teflonbeschichtung verwenden, das Gemüse bleibt beim Braten nicht daran haften, Sie müssen also nicht viel Pflanzenfett hinzufügen.

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  Ja Nein Nur während der Diät Abstimmung

Wir haben bereits herausgefunden, wie viele Kalorien Bratkartoffeln in Pflanzenöl haben, und obwohl der Nährwert ziemlich hoch ist, müssen Sie das Gericht nicht vollständig aufgeben. Sie können einfach alle zwei Wochen Kartoffeln kochen und das Gemüse nicht in viel Öl braten.

Zum Abnehmen

Abnehmen kann dieses Produkt nicht vollständig aufgeben, wenn das Produkt richtig zubereitet wird, wird es nicht viel Schaden anrichten. Darüber hinaus sollten Sie zum Braten eine Mindestmenge an Pflanzenfett verwenden und nicht mehr als 100 Gramm Kartoffeln mit frischem Salat essen.

Wenn Sie einem solchen Gericht kalorienreiches Fleisch hinzufügen, ist der Energiewert der Produkte sehr hoch, was der Figur schadet.

Nach dem Braten empfiehlt es sich, die Kartoffeln sofort auf ein Papiertuch zu legen, damit das überschüssige Fett nicht in die Stücke aufgenommen wird, sondern auf dem Papier verbleibt. Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, können Bratkartoffeln nicht schaden.