Wie viele Kalorien hat eine Banane: Nährwert und Zusammensetzung der Frucht

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Banane ist eine köstliche und gesunde Frucht. Ernährungswissenschaftler halten es jedoch für eines der kalorienreichsten Lebensmittel. Daher sind Frauen, die sich an die richtige Ernährung halten und ihre Figur überwachen, oft daran interessiert, ob es möglich ist, eine süße Frucht in ihre Ernährung aufzunehmen.

Der Kaloriengehalt einer Banane hängt von vielen Faktoren ab: Größe und Gewicht, Reifegrad, Sorte. Um die Harmonie zu erhalten, müssen Sie daher lernen, die richtigen Früchte auszuwählen.

Kaloriengehalt verschiedener Bananensorten

Die Leute sind es gewohnt, gewöhnliche Bananen aus Ecuador in den Supermarktregalen zu sehen. Allerdings denken nur wenige Menschen über die Existenz anderer Sorten nach.

Manchmal finden Sie also Mini-Bananen im Angebot. Sie werden auch „Baby“genannt. Diese Früchte werden in großen Bündeln verkauft. Der Hauptunterschied ist der geringere Kaloriengehalt. Bei 100gr. das Fruchtfleisch "Baby" ist bis zu 80-90 kcal vorhanden, während das Fruchtfleisch einer normalen Banane 95-100 kcal beträgt.

Platano ist eine seltene grüne Banane mit niedrigem Zuckergehalt und saurem Geschmack. Der Energiewert einer solchen Frucht beträgt nur 60 kcal pro Stück.

Reife Dessertsorten mit sehr süßem Fruchtfleisch und angenehmem Aroma haben den niedrigsten Kaloriengehalt. Der Grund dafür ist, dass diese Früchte ein Minimum an Stärke enthalten.

Bei einer Frucht ohne Schale ist der Kaloriengehalt unterschiedlich. Das Fruchtfleisch einer unreifen Banane enthält etwa 120 kcal, reif - 90 kcal.

Wie viel wiegt eine mittelgroße Banane ohne Schale

Um den Kaloriengehalt richtig zu berechnen, müssen Sie das Gewicht einer durchschnittlichen Banane ohne Schale kennen. Und das sind ungefähr 150 gr. Eine durchschnittliche ungeschälte Frucht wiegt 200 Gramm. Das heißt, die Schale nimmt ¼ des Gesamtgewichts ein.

Normalerweise wird eine ganze Reihe von Früchten in Geschäften gekauft. 5 Stück werden um ca. 1 kg angezogen.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt einer Banane

Eine einzelne geschälte Frucht enthält folgende Nährstoffe:

• proteine - 1, 1-1, 5 gr.;
• fette - 0, 3-0, 5 gr.;
• kohlenhydrate - 21-23 gr.

Außerdem enthält Bananenmark Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Daher wirken sich Früchte bei regelmäßigem Verzehr positiv auf den gesamten Körper aus und dienen der Vorbeugung von Depressionen.

Bananen sind besonders reich an B-Vitaminen, Ascorbinsäure, Kalium und Magnesium. Wissenschaftler halten reife Früchte mit dunklen Flecken auf der Schale für am vorteilhaftesten für den Körper.

Wissenschaftler stellen fest, dass reife Bananen die gesündesten sind, die dunkle Flecken auf ihrer Haut haben können. Es sind diese Früchte, die wünschenswert sind, um den größtmöglichen Nutzen der Früchte zu erzielen.

Wie bereits erwähnt, wird der Kaloriengehalt frischer Bananen durch die Sorte und den Reifegrad bestimmt. Normalerweise verkaufen Geschäfte Dessert-Bananensorten, die klein sind und im Durchschnitt bis zu 200 Gramm wiegen. Große Bananen der Sorte Platano schmecken vielleicht nicht süß genug, aber sie haben auch mehr Kalorien und viel Stärke.

Reife Dessertbananen mit sehr süßem Fruchtfleisch und angenehmem Aroma haben den niedrigsten Kaloriengehalt.

Bei 1 Stück Banane ohne Schale ist der Kaloriengehalt anders. Das Fruchtfleisch einer unreifen Frucht enthält 120 Kalorien, eine reife Frucht - 90.

Enthält Banane Stärke?

Bananen enthalten immer Stärke. Der prozentuale Anteil der Substanz kann jedoch abweichen. Unreife grüne Früchte sind also reich an resistenter Stärke. Letzteres wird im Dünndarm nicht verdaut, sondern im Dickdarm fermentiert. Aus diesem Grund führen unreife Früchte oft zu einer erhöhten Gasproduktion.

Reife Bananen enthalten hochverdauliche Stärke. Im menschlichen Körper verwandelt sich eine solche Substanz in Zucker und wird schnell verdaut. Daher schmecken reife Früchte süßer als grüne.

Sind Bananen während der Diät erlaubt?

Viele Diätetiker interessieren sich nur dafür, wie viele Kalorien eine Banane enthält. Gleichzeitig vergessen sie die angenehme Wirkung des Verzehrs der Früchte. Bananen haben also die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

• Schwellungen reduzieren;
• sorgen für ein langes Sättigungsgefühl;
• versorgen den Körper mit nützlicher Energie und steigern die Effizienz;
• reinigen Sie den Körper sanft von Giftstoffen;
• stimulieren die Darmmotilität und verhindern Verstopfung;
• tragen zur Produktion von Serotonin bei - dem Hormon der Freude;
• den Stoffwechsel normalisieren.

Daher ist es für eine abnehmende Person durchaus möglich, 1-2 Bananen in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.

Darf ich nach dem Sport Bananen essen?

Wissenschaftler glauben, dass Bananen nach dem Training gegessen werden können und sollten. Diese Früchte füllen das Muskelglykogen wieder auf und beschleunigen die Reparatur beschädigter Myofibrillen.

Außerdem enthalten die Früchte Kalium und Magnesium. Diese Makronährstoffe sind sehr nützlich, um Energie zu tanken und Muskelkrämpfe nach intensivem Training zu verhindern.

Sind Bananen zum Trocknen des Körpers erlaubt?

Nein. Während der Trockenzeit beschränkt sich die Ernährung auf kohlenhydratreiche Lebensmittel, darunter Bananen. Dann beginnt der Körper an Energie zu verlieren, und anstatt Glukose zu verwenden, ist er gezwungen, seine eigenen Fettreserven zu verbrennen.

Eine kohlenhydratarme Ernährung ist kontraindiziert für Menschen, die an Diabetes, Herzerkrankungen, Leber-, Nieren- und Magen-Darm-Erkrankungen leiden.

Ist es möglich, nachts Bananen zu essen, während man abnimmt?

Ein Ernährungsberater kann den nächtlichen Verzehr von Bananen beim Abnehmen entweder erlauben oder verbieten. Vor einer Beratung berücksichtigt ein Spezialist die individuellen Eigenschaften des Körpers, aktuelle Krankheiten und Gewohnheiten.

In den meisten Fällen ist es unerwünscht, nachts Bananen zu essen. Am Nachmittag verlangsamt sich der Stoffwechsel, was zu einer Gewichtszunahme durch den Verzehr von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln führt.

Somit können Bananen auch beim Abnehmen in die Ernährung aufgenommen werden. Es ist jedoch wichtig, den Kaloriengehalt verschiedener Sorten zu berücksichtigen und das Produkt nicht zu überbeanspruchen.