So lagern Sie Zucchini richtig zu Hause in einer Wohnung

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 17:40

Aus Gemüse wie Zucchini lassen sich viele interessante Gerichte zubereiten, aber nicht alle Hausfrauen wissen, wie man Zucchini zu Hause in einer Wohnung lagert, damit sie so frisch wie möglich bleibt.

So wählen Sie die besten Früchte für die Lagerung aus

Bevor Sie sich fragen, wie Sie Zucchini zu Hause in einer Wohnung für den Winter lagern, müssen Sie genau die Sorten auswählen, die am besten für die Lagerung gelagert werden. Die meisten Sommerbewohner, die bereits die eine oder andere Erfahrung im Gartenbau haben, wissen, dass es am besten ist, Zucchini mit weißer Haut zu wählen.

Zu den Zucchini, die sich am besten zur Aufbewahrung eignen, gehören:

• Belogor;
• Gribowski 37;
• Weißfruchtig;
• Anker;
• Sosnowski.

Solche Sorten sind zum Teil sogar besser lagerfähig als Zucchini. Näher am Winter wird bei solchen Sorten die Schale dichter und später - fast undurchdringlich, und daher können Zucchini dieser Arten lange gelagert werden.

Erfahrene Gärtner sagen, dass es besser ist, die Zucchini nach Möglichkeit zu lagern, sobald Sie sie aus dem Busch nehmen, da sie so ihre besten Eigenschaften behalten. Reife mittelgroße Früchte eignen sich zur Lagerung.

Wenn Sie sich jedoch entscheiden, Gemüse zur Lagerung auf dem Markt zu kaufen, müssen Sie einen kleinen Test durchführen. Nehmen Sie eine Zucchini und versuchen Sie, sie mit dem Fingernagel zu durchbohren. Wenn dies fast unmöglich ist, eignet sich eine solche Zucchini zur Aufbewahrung.

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Bevor Sie Ihr Gemüse zur Lagerung schicken, müssen Sie es zuerst von den Resten der Erde reinigen, die manchmal auf der Haut zurückbleiben. Danach müssen Sie jede Zucchini ein wenig in der Sonne trocknen.

Gleichzeitig sollten Sie sie nicht dem Waschen aussetzen, dies kann sich anschließend negativ auf den Zustand der Zucchini selbst auswirken. Wird Gemüse nicht gewaschen, verlängert sich die Haltbarkeit deutlich und die Schale kann anschließend noch härter werden.

So bewahren Sie Zucchini im Kühlschrank auf

Viele Leute fragen, wie man Zucchini im Kühlschrank zu Hause in einer Wohnung aufbewahrt. In Wirklichkeit ist ein Kühlschrank fast die beste Option, da er eine gute Alternative zu einem Keller oder einem anderen Kühlraum ist, wenn Sie keinen haben.

Zucchini ist im Kühlschrank bis zu drei Monate haltbar und bleibt so frisch wie vor dem Einlegen.

Die Lagerung von Gemüse im Kühlschrank sollte mit speziellen Netzen oder Plastiktüten erfolgen.

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Bevor Sie Ihr Gemüse auf das Regal stellen, müssen Sie kleine Löcher in das Zellophan bohren, damit die Zucchini ein wenig "atmen" können. Wenn Sie eine solche Manipulation vornehmen, werden Sie nicht zulassen, dass sich die Fäulnisprozesse nicht nur auf Zucchini, sondern auch auf anderes Gemüse ausbreiten2

So lagern Sie Zucchini im Winter

Viele Leute fragen, wie man Zucchini im Winter zu Hause in einer Wohnung lagert. Zucchini wird jedoch unabhängig von der Jahreszeit sowohl in einem Privathaus als auch in einer Wohnung perfekt gelagert. Der beste Ort, um Zucchini im Haus zu lagern, ist ein Balkon oder eine Loggia. Ein wichtiger Punkt ist, dass der Balkon verglast sein muss.

Alle Zucchini sollten in Kartons ausgelegt werden und die Kartons selbst sollten auf eine Art Ständer gestellt werden. Vermeiden Sie in diesem Fall jedoch den direkten Kontakt mit dem kalten Boden, da dies zum Einfrieren Ihrer Zucchini führen kann. Um zu verhindern, dass die Sonnenstrahlen auf die Zucchini fallen, müssen sie mit etwas losem Material, zum Beispiel einer leichten Decke, abgedeckt werden.

Auf ähnliche Weise können Sie die Frage beantworten, wie Sie Zucchini im Sommer zu Hause in einer Wohnung aufbewahren können. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Zucchini im Sommer noch sorgfältiger geschützt werden muss. Zum Beispiel müssen die Schachteln an einem kühlen Ort aufgestellt werden, damit die Zucchini in der Sonne nicht zu faulen beginnt.

Zucchini im Gefrierschrank aufbewahren

Viele Leute haben sich wahrscheinlich schon öfter gefragt, ob es sich lohnt, solches Gemüse überhaupt in der Tiefkühltruhe aufzubewahren, ob dies ihren Geschmack beeinträchtigt. Viele erfahrene Gärtner sagen nein. Bei dieser Lagerung bleiben die Zucchini so, wie Sie sie in den Gefrierschrank gelegt haben.

Zucchini sind im Gefrierschrank beliebig lange haltbar, oft können sie ein ganzes Jahr liegen und sind beim Auftauen genauso frisch.

Erfahrene Gärtner behaupten, dass die Aufbewahrung von Zucchini oder anderem Gemüse im Gefrierschrank eine der effektivsten Möglichkeiten ist. Es reicht aus, das Gemüse einfach in kleine Stücke zu schneiden oder zu reiben. Danach müssen Sie es in verschiedene Behälter verpacken und in den Gefrierschrank stellen.

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In der Praxis ist die Aufbewahrung von Zucchini in einer Wohnung nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Dazu müssen jedoch alle Anforderungen und Temperaturbedingungen eingehalten werden. Die Zucchini, die im Kühlschrank aufbewahrt wird, ist am wenigsten zu beachten, da Sie sich nicht ständig um die Temperatur sorgen müssen. Sie müssen die Zucchini nur in Zellophan legen und an einem geeigneten Ort aufbewahren.

Bonus

Als Fazit können wir folgendes sagen:

1. Bevor Sie mit der Lagerung von Zucchini beginnen, müssen Sie die Sorten auswählen, die mehrere Monate überleben können.
2. Zucchini können Sie sowohl im Keller als auch in der Wohnung lagern. Der Unterschied liegt im verfügbaren Kopfraum und der Lagertemperatur.
3. Bei der Lagerung in Kisten auf dem Balkon ist es notwendig, zwischen Boden und Kiste Platz zu lassen, damit die Zucchini während der Lagerung nicht zu faulen beginnt.