Ein flauschiger und einfacher Kuchen-Biskuit-Kuchen

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 17:40

• Kategorie:

  Bäckerei

• Kochzeit:

  45 Minuten

Zutaten

• Eier
• Zucker
• Mehl
• Backpulver

Ein zarter und fluffiger Keks für einen Kuchen im Ofen nach den unten beschriebenen Rezepten ist ganz einfach zuzubereiten.

Üppiger Keks

Wer mag keine zarten Kuchenkekse? Es ist unmöglich, solche Leute zu finden. Hier ist der erste Weg, um einen üppigen und einfachen Ofenboden zuzubereiten. Das Rezept ist recht einfach, aber gleichzeitig haben die Kuchen ein einzigartiges und außergewöhnliches Aroma und ein köstliches Aussehen.

Zutaten:

• eier - 6 Stück;
• zucker - 200 g;
• mehl - 200 g;
• Backpulver - 1,5 TL.

Vorbereitung:

Wir brechen die Eier in einen kleinen Behälter und schlagen mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit

• Puderzucker oder Zucker einfüllen, die Zutaten weiter schlagen und die Geschwindigkeit auf Maximum erhöhen.
• Mehl mit Backpulver verrühren. Wir geben Portionen in die Eimasse und mischen sie mit einem Spatel.

Decken Sie die Form mit Pergament ab und gießen Sie den Biskuitteig aus

Wir schicken 40-60 Minuten bei 180 ° C im Ofen backen

Wir nehmen einen Keks heraus, dekorieren oder bestreichen ihn mit Sahne

Klassischer Keks

Dieser klassische Keks wird nicht nur für die Kuchenherstellung verwendet, sondern auch für andere Desserts. Die Kuchen sind flauschig und vor allem werden einfache Produkte für die Zubereitung verwendet.

Der Boden wird nach einem relativ einfachen Rezept im Ofen gebacken.

Zutaten:

• eier - 4 Stück;
• mehl - 100;
• zucker - 150 g;
• Vanillezucker - 1 TL

Vorbereitung:

• Trennen Sie das Weiß und das Eigelb.
• Wir verschieben den Eigelbteil in einen praktischen Behälter und fügen etwas von dem üblichen Zucker und Vanille hinzu. Wir schleifen die Komponenten sorgfältig, die Masse sollte an Volumen zunehmen und einen hellen Farbton annehmen. Sie können eine Gabel oder einen Schneebesen zum Schlagen verwenden.

Die Eichhörnchen in eine saubere Schüssel geben. Beginnen Sie mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie schaumig sind. Fügen Sie ohne Unterbrechung Zucker hinzu und schlagen Sie, bis die Masse aus dem Behälter gegossen ist

Den dritten Teil der Proteinmischung schicken wir zum Eigelb. Mit einem Silikonspatel von oben nach unten mischen

Das Mehl mehrmals sieben. Gießen Sie es in die restliche Eigelbmasse. Gründlich rühren

Jetzt legen wir die Proteinmischung hier hin. Nochmals mischen

Die Form mit Öl einfetten, mit Pergamentpapier abdecken. Wir geben den Teig in eine Form und ebnen die Oberfläche

Wir schicken den Keks zum Backen im Ofen für 30-35 Minuten bei 180 ° C. Dann nehmen wir es aus dem Behälter, legen es auf den Rost, kühlen es ab und verwenden es bestimmungsgemäß

Einfaches Kekskuchen-Rezept

Zur Torte bieten wir einen unglaublich leckeren Biskuitkuchen an. Es fällt nicht nur üppig aus, sondern auch einfach gekocht oder besser gesagt im Ofen gebacken. Das Rezept wird Schritt für Schritt gemalt.

Zutaten:

• hühnereier - 3 Stk.;
• zucker - 0,5 EL;
• Premium-Mehl - 0,5 EL. + 2 EL. ich.;
• Vanillin - ¼ TL;
• Backpulver - 1 TL;
• salz - 1 Prise.

Vorbereitung:

Gießen Sie Zucker, Vanillin, Salz zu den Eiern. Die Zutaten mit einem Mixer schlagen, bis eine flauschige Masse mit hellem Farbton entsteht. Dann Mehl, das wir vorher sieben, und Backpulver in kleinen Portionen hinzufügen, mit einem Silikonspatel gründlich umrühren

Die Teigmischung sollte etwas dicker sein als bei den Pfannkuchen

Die abnehmbare Form mit Pergamentpapier abdecken, den Teig ausgießen, nivellieren

Wir schicken den Kuchen zum Backen im Ofen für 35-40 Minuten bei 180 Grad

Wir lassen den Boden 5-7 Minuten in der Form und entfernen dann vorsichtig mit einem Messer die Seiten und entfernen die Backwaren. Abkühlen, indem Sie es auf das Gitter legen. Lassen Sie den Biskuit ziehen und bereiten Sie das Dessert vor.

Interessant! Einfache und leckere Shortbread-Cookie-Rezepte

Biskuitkuchen und das Geheimnis seiner Zubereitung

Dieser Biskuitkuchen wird die Herzen aller Hostessen erobern. Es ist sehr fluffig, lecker, würzig und einfach zuzubereiten. Wir werden den Kuchen im Ofen backen und keine teuren Produkte verwenden. Das Rezept ist ziemlich einfach, sodass Sie sofort mit dem Backen beginnen können.

Zutaten:

• Hühnereier - 4 Stk.;
• zucker - 150 g;
• weizenmehl - 150 g;
• Backpulver - 1 TL.

Vorbereitung:

• Wir nehmen eine große Schüssel, brechen Eier hinein, fügen Zucker hinzu und legen in ein Wasserbad.
• Beginnen Sie, die Mischung mit einem Schneebesen zu schlagen, bis sie glatt ist. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, vom Herd nehmen.

Nun mit einem Mixer 8-10 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen

Gießen Sie Mehl, das wir vorher sieben, Backpulver ein und rühren Sie es von oben nach unten gründlich um

Den Teig in eine gefettete Form gießen und 20-15 Minuten bei 200 ° C im Ofen backen

Wir kühlen den Keks direkt im Ofen ab, nur er muss ausgeschaltet werden, und dann schneiden wir ihn und verwenden ihn nach Belieben.

Das klassische Rezept für einen fluffigen Biskuitkuchen

Hier ist ein weiteres lustiges und einfaches Rezept für einen klassischen flauschigen Biskuitkuchen, der sich perfekt für eine Vielzahl von Kuchen eignet. Vertrauen Sie mir, Sie werden vom Ergebnis begeistert sein.

Zutaten:

• eier - 6 Stück;
• zucker - 200 g;
• mehl - 160 g;
• Vanillezucker - 10-12 g (1 Beutel);
• butter - 5-10 g.

Vorbereitung:

• Wir trennen das Eiweiß und das Eigelb, geben es in saubere Behälter und beginnen zu schlagen, um sicherzustellen, dass sich kein Tropfen Eigelb in der Proteinmasse befindet.
• Geben Sie etwas Zucker hinzu, erhöhen Sie die Drehzahl, ohne die Arbeit als Mixer zu beenden, Sie sollten stabile Spitzen erhalten.

Gießen Sie den restlichen Natur- und Vanillezucker in einen Behälter mit Eigelb. Zuerst mit einer Gabel oder einem Löffel glatt mahlen. Und dann arbeiten wir mit einem Schneebesen oder Mixer, um das Volumen der Mischung zu erhöhen und einen hellen Farbton zu erhalten

• 1/3 der Proteine in die Dottermasse geben, vorsichtig mischen. Gießen Sie das gesiebte Mehl hierher, mischen Sie es erneut, bis es glatt ist.
• Fügen Sie nun die verbleibenden Proteine hinzu, rühren Sie es sollte einen üppigen Teig ergeben.

Wir nehmen ein abnehmbares Formular heraus, bedecken es mit Pergamentpapier und fetten es mit Öl ein. Den Teig ausgießen

• Wir stellen den Keks zum Backen für 30-40 Minuten bei 180 ° C in den Ofen.
• Dann das abnehmbare Brett vorsichtig von der abgekühlten Kruste entfernen, den Kuchen weitergaren.

Wenn Sie Ihren Haushalt überraschen und erfreuen möchten, sollten Sie unbedingt einen Keks für den Kuchen herstellen, der sich als sehr üppig, lecker und aromatisch herausstellt. Für eine solche Stiftung werden keine teuren Produkte benötigt, sondern billige und einfache. Dadurch werden gebackene Kuchen im Ofen jedem nur beim Teetrinken Freude bereiten. Beachten Sie unbedingt die Rezepte.