Heiße Snacks für das Neue 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Snacks

• Kochzeit:

  4 Stunden

Zutaten

• Henne
• Sojasauce
• Pfeffer
• Wasser
• Salz
• Zucker
• Honig
• Lorbeerblätter
• Pflanzenfett
• Knoblauch
• Gewürze
• Nelke
• Senf

Das festliche Menü für das neue Jahr 2019 sollte abwechslungsreich und originell sein. Nach den Rezepten mit dem Foto können Sie ganz einfach warme Snacks zubereiten. Leckereien können sehr unterschiedlich sein. Die geladenen Gäste werden die Bemühungen der Gastgeberin zu schätzen wissen.

Scharfe Hähnchenbrust

Besondere Aufmerksamkeit erregen Fleischdelikatessen auf der festlichen Tafel. Sie sind wunderschön dekoriert und auch für Kinder interessant. Das Aroma der Gerichte breitet sich sofort im Haus aus, schon während des Kochvorgangs wird deutlich, dass die Delikatesse sehr lecker sein wird.

Hähnchenbrust kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Jede Hausfrau hat wahrscheinlich das Lieblingsrezept, das dazu beiträgt, das Tagesmenü zu abwechslungsreich zu gestalten und den festlichen Tisch zu dekorieren.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 800 g;
• Sojasauce - 30 ml;
• Piment - 4 Stk.;
• Wasser - 700 ml;
• zucker - 20 g;
• honig - 50 g;
• Lorbeerblatt - 2 Stk.;
• gewürze - 20 g;
• pfefferkörner - 8 Stk.;
• Pflanzenöl - 40 ml;
• salz - 20 g;
• Nelken - 2 Stück;
• Knoblauch - 4 Nelken;
• Senf - 20 g.

Vorbereitung:

Bereiten wir die Marinade vor. Nehmen Sie dazu einen tiefen Teller, gießen Sie Zucker, Gewürze und Salz hinein

Fügen Sie der trockenen Mischung Wasser hinzu. Alles gründlich mischen

Hähnchenfilet in die Marinade legen, mit Folie abdecken, 12 Stunden in den Kühlschrank stellen

Beginnen wir mit der Vorbereitung der Glasur. Kombinieren Sie Honig, Gewürze, Sojasauce, Pflanzenöl und Senf in einer separaten Schüssel

Knoblauch schälen, hacken, zur Glasur geben

• Wir waschen das Fleisch, trocknen es mit einem Papiertuch.
• Wir verteilen das Hähnchenfilet in der Glasur, bedecken es mit Folie und stellen es 1,5-2 Stunden in den Kühlschrank.

Nach der angegebenen Zeit nehmen wir das Fleisch aus dem Kühlschrank, drehen die Stücke zu einer Rolle und binden es mit einem Faden zusammen

Wir verteilen das Fleisch auf einem Backblech und kochen es im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad. Überprüfen Sie nach 40 Minuten die Bereitschaft des Gerichts. Dazu das Fleisch mit einer Gabel einstechen. Wenn klarer Saft erscheint, ist das Huhn fertig

Sobald das Fleisch abgekühlt ist, in Portionen schneiden und servieren

Sie können das Gericht mit Kräutern und buntem Gemüse dekorieren. So eine bunte Vorspeise geht auch auf einer festlichen Tafel nicht verloren. Dies ist eine großartige Option für ein Silvestermenü. Alle geladenen Gäste werden auf jeden Fall um Zuschläge bitten.

Törtchen-Vorspeise

Was für das neue Jahr 2019 zu kochen ist, ist eine ziemlich relevante Frage. Es können heiße Snacks, Salate, Gebäck sein. Es gibt viele Rezepte, jedes davon ist etwas Besonderes. Es scheint, wie Sie Fleisch kochen können, damit das Gericht in hellen Farben funkelt.

Alles ist sehr einfach. Die Hauptsache ist, über das Design des Leckerbissens nachzudenken. Legen Sie die Vorspeise in Törtchen und überraschen Sie alle Gäste mit einem Leckerbissen.

Zutaten:

• Petersilie - ein Bündel;
• butter - 40 g;
• Salz nach Geschmack;
• mehl - 50 g;
• milch - 100 ml;
• weißer Spargel - 150 g;
• Törtchen - Verpackung;
• hähnchenbrust - 500 g;
• Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Hähnchenbrust mit kaltem Wasser waschen, weich kochen. Gießen Sie die Hühnerbrühe in ein Glas, 100 ml reichen aus

• Den Spargel in leicht gesalzenem Wasser kochen. Dafür nehmen wir uns nicht mehr als 5 Minuten Zeit.
• Spargel abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden.

• Sobald das Fleisch abgekühlt ist, mahlen Sie es ebenfalls.
• Butter in einen Topf geben, bei schwacher Hitze schmelzen.

Mehl zur Butter gießen. Alles gut vermischen

Milch zur Mehlmischung geben. Die entstandene Sauce bei schwacher Hitze erhitzen, glatt rühren

Hühnerbrühe in die Sauce geben, leicht erhitzen. Als Ergebnis erhalten wir eine dicke Masse

• Spargel und Hähnchenbrust in die Sauce geben.
• Die resultierende Mischung in Törtchen geben.
• Wir waschen die Petersilie, mahlen sie und dekorieren damit das Gericht.
• Wärmen Sie die Delikatesse vor dem Servieren auf.

Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben Törtchen. Die Füllung kann beliebig sein. Es hängt alles von den persönlichen Vorlieben der Familie ab. Die Vorspeise ist sofort ausverkauft, die geladenen Gäste bedanken sich bei der Gastgeberin.

Festlicher Auflauf

Rezepte mit Fotos helfen Ihnen, einfache, aber köstliche Gerichte zuzubereiten. So wird der Kochvorgang viel einfacher, selbst eine junge Hausfrau wird die Aufgabe bewältigen. Wenn Sie das Menü abwechslungsreicher gestalten möchten, können Sie einen Auflauf zubereiten. Dies erfordert ein Minimum an Produkten und etwas Freizeit.

Zutaten:

• Frühlingszwiebeln - ein Haufen;
• Sahne - 50 ml;
• hähnchenfilet - 500 g;
• salz - eine Prise;
• käse - 150 g;
• Speck - 4 Scheiben;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• kartoffeln - 3 Stück;
• Butter - 50 g.

Vorbereitung:

• Kartoffeln mit kaltem Wasser abspülen, in kleine Würfel schneiden.
• Nehmen Sie eine Auflaufform, gießen Sie geschmolzene Butter ein, fügen Sie Kartoffeln hinzu.
• Hähnchenfilet in Stücke schneiden, auf den Kartoffeln verteilen.

• Speck anbraten. Sobald es abgekühlt ist, in kleine Stücke schneiden. Speck in eine Auflaufform geben.
• Wir waschen die Zwiebelfedern, hacken fein.
• Mahlen Sie den Käse mit einer Reibe.
• Die Zwiebel zu allen anderen Zutaten geben, mit Käse bestreuen.

• Sahne in die Form gießen, mit Folie abdecken, eine Stunde in den Ofen stellen. Kochen Sie das Gericht bei einer Temperatur von 180 Grad.
• Am Ende der vorgegebenen Zeit nehmen wir das Formular aus dem Ofen und entfernen die Folie. Geriebenen Käse auf die Form streuen, 30 Minuten in den Ofen stellen.

Den Auflauf vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen

Es bleibt nur, die Delikatesse in portionierte Stücke zu schneiden, und Sie können sie schmecken. Ein solches Gericht wird zu einer echten Dekoration des Urlaubs. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es versuchen wollen.

Vorspeise mit Käse und Pilzen

Bei neuen warmen Snacks sollten Sie auf ein interessantes Rezept achten. Als billig kann man es nicht bezeichnen, aber viele Hausfrauen kochen das Gericht mit Freude. Vor allem, wenn Sie Ihr Tagesmenü abwechslungsreich gestalten oder einen originellen Leckerbissen für die Feiertage zubereiten möchten.

Anstelle von Törtchen werden Pilzkappen verwendet, in die Sie die Füllung geben müssen. Dies ist eine echte Neuheit für eine Galaveranstaltung. Alle Gäste werden den Genuss zu schätzen wissen.

Zutaten:

• Pflanzenöl - 50 ml;
• salz - eine Prise;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Champignons - 200 g;
• hähnchenfilet - 1 Stück.;
• käse - 100 g;
• Koriander nach Geschmack.

Vorbereitung:

Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne anbraten

Wir putzen auch die Pilze, schneiden die Beine ab. Wir hacken sie fein und schicken sie zur Zwiebel. Die Zutaten bei schwacher Hitze braten, bis sie weich sind. Salz und Pfeffer hinzufügen

Hähnchenfilet in Würfel schneiden, in die Pfanne geben. Das Fleisch gart ziemlich schnell, sodass Sie nicht viel Zeit am Herd verbringen müssen

• Lassen Sie die Füllung abkühlen.
• In der Zwischenzeit Koriander abspülen, mahlen, zur Gesamtmasse geben. Alles gut vermischen.
• Wir nehmen einen Champignonhut und stopfen ihn mit der resultierenden Füllung.

• Käse mahlen, Champignons darüberstreuen.
• Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, das Gericht 20 Minuten garen.
• Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit nehmen wir die Pilze aus dem Ofen, legen sie auf einen Teller und versammeln die ganze Familie an einem Tisch.
• Die Vorspeise ist interessant für ihr originelles Design. Darüber hinaus wird das Aroma des Gerichts auch während des Kochens durch das ganze Haus getragen. Alle Haushaltsmitglieder freuen sich auf die Delikatesse, um sie zu probieren.

Julienne

Julienne kann man auf unterschiedliche Weise zubereiten. Das Gericht erweist sich als lecker und appetitlich. Es ist auch sehr nützlich. Wenn die Kinder die Delikatesse probieren möchten, werden sich die Hostessen sehr freuen.

Zutaten:

• Olivenöl - 50 ml;
• zwiebel - 1 Stk.;
• hähnchenfilet - 200 g;
• käse - 150 g;
• Sahne - 200 ml.

Vorbereitung:

1. Zwiebel schälen, in Streifen schneiden. 3 Minuten in einer Pfanne braten.
2. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, zur Zwiebel geben. Alles unter ständigem Rühren anbraten, 8 Minuten reichen aus.
3. Sahne in einen Topf geben, leicht erhitzen.
4. Käse auf einer Reibe mahlen, zur Sahne geben, mischen. Eine Minute kochen.
5. Wir nehmen spezielle Formen für Julienne, legen die Fleischfüllung aus, gießen Sahne ein, bestreuen mit Käse.
6. Wir schicken die Backformen für 8 Minuten in den Ofen. goldbraun kochen.
7. Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit das Gericht aus dem Ofen nehmen und auf dem Tisch servieren.

Die Vorspeise wird zu einer echten Dekoration des Urlaubs und das wunderbare Aroma verbreitet sich sofort im ganzen Haus. Alle Gäste werden die Delikatesse auf jeden Fall probieren.

Heiße Snacks für das neue Jahr sollten nicht nur lecker, sondern auch originell sein. Besonderes Augenmerk sollte auf die Gestaltung der Leckereien gelegt werden. In diesem Fall werden sie die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen, und die Gastgeberin hört in ihrer Adresse viele Komplimente und wird mit positiven Emotionen aufgeladen.