Lavash-Snacks für das neue Jahr 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Lavash-Snacks sind sehr beliebt und werden immer zuerst gegessen. Ein vielseitiges Gericht, das sich für alltägliche und festliche Tische eignet. Die interessantesten Rezepte mit Fotos eignen sich für das neue Jahr 2022, zumal es einfach und sehr lecker ausfällt.

Lavash Roll mit Lachs und Quark

Die perfekte Kombination der Produkte, aus denen der Snack besteht, macht ihn für jede Mahlzeit relevant.

Zutaten:

• Armenischer Lavash - 2 Stk.;
• leicht gesalzener Lachs - 200 g;
• cremiger Quark - 150 g;
• Blattsalat - 1 Bund;
• frische Gurke - 0,5 Stk.;
• Salz, Oregano nach Geschmack.

Vorbereitung:

Vom Lachs alle Knochen entfernen, das Filet in Stücke schneiden

Den Lavash mit Käse schmieren, die zuvor gewaschenen und getrockneten Salatblätter darauf legen

Mit dem zweiten Fladenbrot bedecken, den Lachs auslegen. In der Mitte dünn geschnittene frische Gurkenscheiben in drei Reihen, wie im Rezept mit dem Foto gezeigt. Mit Salz würzen und mit Oregano bestreuen

• Wir rollen das Fladenbrot zu einer Rolle, beginnend am Rand.
• Um den Snack zu formen, wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein und legen Sie ihn für 2 Stunden in den Kühlschrank. Dies ist ein obligatorischer Schritt für alle Pita-Brötchen.
• Nach der vorgegebenen Zeit nehmen wir die Vorspeise heraus, entfernen die Folie und schneiden die Rolle in Portionen. Auf eine mit Salatblättern dekorierte Schüssel anrichten und servieren.

Den zart-cremigen Geschmack eines Pita-Brötchens verleiht Quark, idealerweise kombiniert mit geschmolzenem Weichkäse.

Mit Krabbenstäbchen

Aufgrund der einfachen Zubereitung und des günstigen Preises ist die Füllung für eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen besonders beliebt. Außerdem entpuppt sich die Vorspeise als herzhaft und lecker.

Zutaten:

• Fladenbrot - 4 Stk.;
• Krabbenstäbchen und Hartkäse - je 200 g;
• gekochte Eier - 4 Stk.;
• frisches Gemüse - 1 Bund;
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Auf aufgefaltetes Fladenbrot fein gehackte Krabbenstäbchen geben und über die gesamte Oberfläche nivellieren

Wir machen ein Mayonnaise-Netz. Mit einem zweiten Fladenbrot belegen, mit geriebenen Eiern bestreuen, mit Mayonnaise einfetten

Mit einem dritten Blatt Fladenbrot bedecken, mit geriebenem Käse bestreuen, ein Netz aus Mayonnaise machen

Wir verteilen das letzte Fladenbrot, bestreuen es mit fein gehackten Kräutern, fetten es leicht mit Mayonnaise ein

• Wir wickeln alle mit einer Rolle gefüllten Fladenbrotschichten so fest wie möglich ein. Wir stellen es für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Während dieser Zeit nimmt es die gewünschte Form an und zieht ein.
• Wir nehmen das fertige Produkt heraus und schneiden es in Kreise.

Eine Vorspeise in Fladenbrot nach diesem Rezept mit Foto wird zu einer echten Dekoration des festlichen Tisches für das neue Jahr 2022. Es ist einfach zuzubereiten und ist sehr lecker.

Für die Schärfe können Sie etwas geriebenen Knoblauch hinzufügen.

Mit leicht gesalzenem Rotfisch

Erwachsene und Kinder mögen diese Rollen. Um den Prozess zu beschleunigen, ist es besser, ein fertiges Filet zu nehmen, um nicht unter der Extraktion der Samen zu leiden.

Interessant! Heiße Snacks für das neue Jahr 2022 - die leckersten Rezepte

Zutaten:

• Lavash - 1 Stk.;
• roter Fisch - 150 g;
• gekochte Eier - 3 Stk.;
• Mayonnaise - 100 g;
• dill - 1 Bund;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:

• Wir waschen, trocknen das Gemüse, hacken es fein, schneiden jeden Fisch der Lachsfamilie in Würfel.
• Die hartgekochten Eier schälen, auf einer feinen Reibe reiben.
• Alle Komponenten in eine Schüssel geben, pfeffern, mit Mayonnaise würzen.

Wir verteilen das Fladenbrot, verteilen die Hälfte der vorbereiteten Füllung gleichmäßig über die gesamte Oberfläche. Bedecken Sie die Oberseite mit einem zweiten Blatt Fladenbrot, legen Sie die restliche Füllung aus. Rollen Sie die Vorspeise entlang der langen Seite vorsichtig zu einer Rolle

Wir stellen es für ein paar Stunden in den Kühlschrank zur Imprägnierung. Wir nehmen es heraus, schneiden es mit einem scharfen Messer in Portionen

Jeder rote Fisch eignet sich für einen solchen Snack, aber anlässlich des neuen Jahres ist es besser, Lachs oder Forelle zu bevorzugen.

Mit koreanischen Karotten und Schinken

Karotten verleihen würzigen Geschmack und Saftigkeit. Zum Kochen braucht man einfachste Produkte und sehr wenig Zeit.

Zutaten:

• Lavash - 1 Stk.;
• Koreanische Karotten - 150 g;
• Schinken - 200 g;
• tomaten - 2 Stück;
• Mayonnaise - 70 g.

Vorbereitung:

Schinken und Tomaten fein hacken, mit einer dünnen Schicht Lavash-Mayonnaise bestreichen

Den Schinken gleichmäßig darauf verteilen, in zufälliger Reihenfolge die Tomaten und zuletzt die koreanischen Karotten

Wir machen daraus eine "Wurst", schneiden den Lavash mit Füllung mit einem scharfen Messer in portionierte Stücke

Es ist besser, die Karotten leicht zu drücken, um überschüssige Flüssigkeit loszuwerden, sonst fließt der Snack. Für eine festliche Portion können Sie das Gericht mit Salatblättern dekorieren und Rollenstücke darauf legen.

Mit Champignons und Käse

Lavash-Snacks sind ideal für einen festlichen Tisch und passen daher zum neuen Jahr 2022.

Zutaten:

• dünnes rechteckiges Fladenbrot - 1 Stk.;
• frische Champignons - 400 g;
• gekochte Eier - 3 Stk.;
• hartkäse - 100 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• salz, schwarzer Pfeffer, Mayonnaise - nach Geschmack;
• pflanzenöl - zum Braten von Pilzen;
• Frühlingszwiebeln zur Dekoration.

Vorbereitung:

• Käse und Eier auf einer groben Reibe reiben, leicht salzen, mischen.
• Wir waschen die Pilze, trocknen, schneiden sie in mittelgroße Stücke.

• Hacken Sie die geschälte Zwiebel in dünne Halbringe, wenn sie groß ist - in Viertel.
• In einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl nur ein paar Minuten braten, die Pilze dorthin schicken, salzen und pfeffern. Bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis sie weich sind. Der Vorgang dauert nicht länger als 5 Minuten.

Wir verteilen die Füllung auf der Schüssel, sobald sie vollständig abgekühlt ist, verteilen wir sie auf einer Hälfte des Fladenbrots, das zuvor mit einer dünnen Schicht Mayonnaise eingefettet wurde. Für die zweite Hälfte - geriebener Käse mit einem Ei. Wir bedecken alles mit einem Mayonnaise-Netz

• Wir rollen das Fladenbrot mit der Füllung zu einer Rolle und stellen es 1 Stunde in den Kühlschrank. Wir nehmen heraus, schneiden in Stücke.
• Vor dem Servieren mit fein gehackten Frühlingszwiebeln über den Snack in Fladenbrot bestreuen, der für das neue Jahr 2022 vorbereitet ist.

Anstelle von Champignons können Sie auch andere Waldpilze verwenden. Der Geschmack des Snacks wird dadurch nicht beeinflusst.

Pilz-Pita-Körbe

Eine originelle und ungewöhnliche Portion eines heißen Snacks mit Pilzen ist ideal für einen festlichen Tisch.

Zutaten:

• ovales Fladenbrot - 3 Stk.;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• hartkäse - 200 g;
• frische Champignons - 0,7 kg;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• dill - 20 g;
• Sahne - 200 ml;
• Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die gewaschenen und getrockneten Champignons in kleine Stücke schneiden. Mahlen Sie die Zwiebeln auf die gleiche Weise. Wir passieren eine Presse oder zerdrücken den Knoblauch einfach mit einem Messer, hacken das Gemüse fein

In einer mit Pflanzenöl erhitzten Pfanne die Zwiebel geben, umrühren, braten, bis sie weich ist, und die Pilze dorthin schicken. Kochen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist. Einige Minuten vor Ende des Garvorgangs salzen und pfeffern. Knoblauch und Kräuter dazugeben, alles mischen

Sahne einfüllen, unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze 1-2 Minuten köcheln lassen. Champignons und Zwiebeln in eine Schüssel geben, vollständig abkühlen lassen

• Wir legen Fladenbrot auf den Tisch, nehmen Metallformen heraus und schneiden mit ihrer Hilfe Kreise mit etwas größerem Durchmesser aus.
• Wir verteilen es auf einem Teller, verbinden beide Rohlinge miteinander, machen 4 Schnitte und erreichen das Ende nicht.

• Den unteren Kuchen auf einer Seite mit Pflanzenöl einfetten, auf der anderen mit einem geschlagenen rohen Ei.
• Wir legen den Lavash-Rohling in eine mit Pflanzenöl gefettete Form und formen Körbe. Das gleiche machen wir mit allen Rohlingen.
• Füllen Sie mit Pilzfüllung mit Zwiebeln (es sollte dick sein). Mit geriebenen Käsespänen bestreuen.

• Wir legen die Formen auf ein Backblech, schicken sie in den Ofen, backen 10-15 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C.
• Wir nehmen die fertigen Körbe vorsichtig aus den Formen, legen sie auf eine Schüssel und servieren sie auf dem Tisch.

Auf Wunsch kann die Füllung mit fein gehackter gekochter Hähnchenbrust ergänzt werden. Geflügel und Pilze sind perfekt miteinander kombiniert. Die fertige Vorspeise vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Mit Sprotten und Paprika

Jede Gastgeberin versucht, den festlichen Tisch schmackhaft und hell zu machen. Sprottenbrötchen sind ideal als Snack.

Zutaten:

• dünnes Fladenbrot - 2 Stück;
• Sprotten in Öl - 180 g;
• gekochtes Ei - 2 Stück;
• Paprika - 0,5 Stk.;
• Schmelzkäse - 100 g;
• Mayonnaise - 100 g;
• Grüns - 1 Bund.

Vorbereitung:

• Das erste Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten. Mit dem zweiten bedecken, beschichten. Auf einer groben Reibe gekochte hartgekochte Eier reiben, Lavash damit bestreuen, den Schmelzkäse gleichmäßig darauf verteilen und sich einige Zentimeter von den Rändern zurückziehen.
• Wir waschen, entfernen die Samen von der Paprika, schneiden sie in Streifen, legen sie auf Fladenbrot.
• Den Fisch gleichmäßig verteilen, mit gehackten Kräutern bestreuen.

• Rollen Sie die Vorspeise fest zu einer Rolle. Wir wickeln es in Frischhaltefolie ein, schicken das Gericht 2-3 Stunden in den Kühlschrank, währenddessen alles gut gesättigt ist. Dann lösen wir aus dem Film und schneiden in gleiche Stücke.
• Wir legen einen einfachen und leckeren Snack in Fladenbrot, der nach einem Rezept aus einem Foto für das neue Jahr 2022 zubereitet wird, auf einem Teller an und dekorieren ihn nach eigenem Ermessen.

Sprotten können durch andere Fischkonserven in Öl ersetzt werden, zum Beispiel Makrelen - es ist genauso lecker.

Mit Konserven und gekochten Karotten

Aus dem Futterset für den Salat "Mimosa" machen wir eine Füllung für eine Vorspeise aus Fladenbrot und bekommen einen ganz neuen Geschmack.

Zutaten:

• Fischkonserven - 1 Dose;
• gekochte hartgekochte Eier - 2 Stk.;
• hart- oder Schmelzkäse - 100 g;
• gekochte Karotten - 1 Stück.;
• Mayonnaise - 100 g;
• dünnes Fladenbrot - 1 Stk.

Vorbereitung:

Wir öffnen die Konserven, lassen die Flüssigkeit ab, nehmen die großen Knochen heraus. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel kneten

Wir bestreichen Fladenbrot, bestreichen mit Mayonnaise, verteilen gekochte geriebene Eier, Käse darauf und mit der nächsten Schicht gekochte Karotten

Fischkonserven darauf legen

Wir drehen den Lavash mit einer Rolle und legen ihn für eine Weile zum Imprägnieren in den Kühlschrank. Wir nehmen es heraus, schneiden es, servieren es auf den Tisch

Um die Verarbeitung von Schmelzkäse zu erleichtern, können Sie ihn zunächst einfrieren, bis er fest ist.

Lavash-Snacks für das neue Jahr 2022 sind ideal für einen festlichen Tisch. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Rezepten je nach Geschmacksvorlieben das Ihrer Meinung nach beste aus und fangen Sie an zu kochen.