Hafermilch - Rezept

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Getränke

• Kochzeit:

  30 Minuten

Zutaten

• Haferflocken
• Wasser

Hafermilch kann mit leckeren Schritt-für-Schritt-Rezepten zu Hause hergestellt werden. Dieses diätetische und gesunde Lebensmittelprodukt kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden.

Klassisches Rezept

Eine gesunde Alternative zu Kuhmilch, die in Ihrer Küche zubereitet wird, erweist sich als viel nützlicher als ein gekauftes teures Analogon.

Zutaten:

• Haferflocken - 100 g;
• Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung:

Um zu Hause mit der Herstellung von Hafermilch zu beginnen, gießen Sie die Flocken mit vorbereitetem sauberem Wasser und lassen Sie sie nach einem einfachen Rezept mindestens 15 - 20 Minuten einwirken. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass dieses Produkt eine eigene, eher kurze Haltbarkeit hat

Die gesamte gequollene Masse in einen Mixer geben und glatt mahlen

Gießen Sie die resultierende Masse in einen zuvor vorbereiteten Beutel aus Baumwollgewebe, der in einen geeigneten Behälter abgesenkt wird

Drücken Sie die Flüssigkeit gründlich aus, entfernen Sie den nützlichen Kuchen zum Kochen anderer Gerichte

Die resultierende Milch kann sofort verzehrt werden. Es kann bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden

Nahrhaftes Hafermilch-Rezept

Einige zusätzliche Zutaten sowie die Kochmethode selbst verleihen der Hafermilch mehr Nährwert.

Zutaten:

• Haferflocken - 1 EL;
• wasser - 5 EL;
• beliebiges Pflanzenöl, unraffiniert oder Olivenöl - 2 EL. Ich;
• salz - eine Prise;
• Zimt und Vanille - optional;
• Honig - 2 EL. l.

Vorbereitung:

1. Wenn kein Honig "zur Hand" ist, können Sie der gekochten Hafermilch nach Rezept Zucker hinzufügen.
2. Haferflocken mit Wasser gießen, Zimt und Vanille hinzufügen oder über Nacht stehen lassen.
3. Zum richtigen Zeitpunkt die Masse in einen Mixer geben und glatt rollen.
4. Wir drücken die Milch mit einem Stoffbeutel aus.
5. Wir fügen der resultierenden Milch alle aufgeführten Produkte hinzu und stellen sie in den Kühlschrank.
6. Wir essen nicht länger als fünf Tage gesundes Essen.

Vollkornrezept

Vitamindrink gibt dem Körper nicht nur zusätzliche Kraft, sondern hilft auch, Cholesterin zu eliminieren.

Zutaten:

• ganze Haferkörner - 1 EL;
• wasser - 1-1,5 Liter;
• Zimt - 1 TL;
• irgendein Sirup.

Vorbereitung:

Der erste Weg

1. Gießen Sie die gewaschenen Hafervollkornkörner mit kochendem Wasser und kochen Sie sie 30-40 Minuten lang, wie im Rezept angegeben. Wir lassen den Behälter 8-10 Stunden an einem warmen Ort und fahren dann mit der Zubereitung von Hafermilch fort.
2. Mahlen Sie alles in einem Mixer, gießen Sie es auf ein Baumwolltuch in einem vorbereiteten Behälter.
3. Wir drücken den Kuchen aus, werfen den Kuchen nicht weg, verwenden ihn für andere Zwecke, auch für die Kosmetik.
4. Zimt und Sirup in die entstandene Hafermilch geben, umrühren und gesund schlemmen.

Zweiter Weg

1. Wir waschen und trocknen das Hafervollkorn. In einer Küchenmaschine oder Kaffeemühle mahlen.
2. Mit Wasser bei Raumtemperatur auffüllen, eine halbe Stunde ruhen lassen. Auspressen, den vorbereiteten Füllstoff in Form von Zimt und Sirup hinzufügen. Auf Wunsch können Sie dem Getränk weitere Zutaten sowie Frucht- oder Beerenpüree hinzufügen.

Rezept für Schoko-Hafermilch

Wer würde einen so gesunden Leckerbissen wie Hafermilch mit Schokoladengeschmack ablehnen und sogar hausgemacht.

Zutaten:

• Haferflocken - 1 EL;
• Wasser - 1-1,5 l;
• lösliches Kakaopulver, zum Beispiel "Nesguik" - 3-4 EL. l.

Vorbereitung:

1. Um Hafermilch zuzubereiten, mahlen Sie die Flocken in einer Küchenmaschine, wie im Rezept angegeben, ohne Mixer. Als Ergebnis erhalten wir Hafermehl in jedem gewünschten Mahlgrad.
2. Haferflocken mit Wasser gießen, eine halbe Stunde ruhen lassen und filtrieren, alles auf ein Tuch gießen.
3. Wir drücken alles gründlich aus, Sie können dem resultierenden Getränk sofort Kakaopulver hinzufügen oder es nach Bedarf in eine Tasse geben, jedes Mal, wenn Sie es verwenden.
4. Wenn du ganz feine Haferflocken, die sogenannten Haferflocken, kochst, kannst du sie einfach ins Wasser geben, umrühren und gleich trinken. Ohne zusätzliche Probleme.

Vollkorn mit Kuhmilch Rezept

Vollkornhafermilch ist, obwohl das Kochen länger dauert, für die Gesundheit wünschenswerter. Und auf Milch erweist sich das Getränk als sehr nahrhaft und lecker.

Zutaten:

• ungeschälte Haferkörner - 1 EL;
• Milch - 1,5 Liter.

Vorbereitung:

Genau wie Hafermilch aus unraffiniertem Vollhafer in Wasser kann sie auch in Milch nach zwei Rezepturen zubereitet werden.

Der erste Weg

1. Gießen Sie Haferkörner, die von Verunreinigungen gereinigt und gewaschen wurden, mit kochender Milch und zünden Sie sie an.
2. Wir köcheln die Masse bei schwacher Hitze unter leicht geöffnetem Deckel eine Stunde lang.
3. Wir wickeln es mit etwas ein, das Wärme speichert und halten es für ein paar Stunden in dieser Form.
4. Dann den verpackten Behälter öffnen und abkühlen lassen.
5. In einem Mixer glatt mahlen, durch das Tuch filtern.

Die zweite Möglichkeit, Hafermilch herzustellen

1. Haferkörner aussortieren, waschen und trocknen. In einer Küchenmaschine oder Kaffeemühle zu Mehl mahlen.
2. Wir verdünnen die Haferflocken mit Milch und bringen die Masse unter ständigem Rühren zum Kochen. Sobald die Milch kocht, schalten Sie die Hitze aus, schließen Sie den Deckel.
3. Nachdem die Mischung aus Milch und Hafervollkornmehl abgekühlt ist, durch ein Sieb passieren oder durch ein Tuch drücken.

Zusammenfassend stellen wir fest, dass Sie auf Basis von Hafermilch eine Reihe köstlicher Smoothie-Rezepte meistern können, um Ihr Menü zu abwechslungsreich zu gestalten. Hafermilch mit Obst und anderen Zusatzstoffen ist ein ausgezeichnetes Frühstück oder Abendessen nicht nur für Diätetiker, sondern auch für Liebhaber gesunder Lebensmittel. Unsere Rezepte werden Ihnen bestimmt gefallen. Guten Appetit!