75 beste Mixer-Smoothie-Rezepte

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Ihre Ernährung im Sommer gesünder und gesünder zu gestalten ist ganz einfach - lernen Sie einfach, wie man Smoothies macht. Diese Cocktails auf Basis von Beeren, Gemüse und Früchten sind eine echte Vitaminbombe. Sie sind sehr einfach zuzubereiten, schmackhaft und bekömmlich. Eine Vielzahl von Smoothie-Rezepten ermöglicht es Ihnen, einen Cocktail für jeden Geschmack auszuwählen!

Schnellnavigation durch Rezepte:

1. Smoothie zur Gewichtsreduktion und Körperreinigung – 15 Rezepte
2. Obst - 10 Rezepte
3. Diät - 5 Rezepte
4. Für die richtige Ernährung (PP)
5. Für Immunität - 2 Rezepte
6. Gemüse - 10 Rezepte
7. Beere - 16 Rezepte
8. Zur Gewichtszunahme - 5 Rezepte
9. Ungewöhnliche Rezepte - 11 Rezepte
10. Bewertungen zum Abnehmen
11. Fragen und Antworten

Smoothies sind eine komplette Mahlzeit und können als Frühstücks- oder Snackersatz verwendet werden. Die Zubereitung eines solchen Cocktails ist sehr einfach - Sie benötigen nur 3-4 Zutaten und einen Mixer. Professionelle Maschinen sind in der Lage, Fruchtstücke schnell in eine homogene Masse zu verwandeln.

Aber ein gewöhnlicher Stabmixer erledigt diese Aufgabe genauso gut - ein solches Modell ist kostengünstig und eine ausgezeichnete Option für Anfänger, die sich entscheiden, zu Hause Smoothies zu machen.

Viele stellen sich vielleicht die Frage: Wie unterscheidet sich ein Smoothie von frischem Saft, also frisch gepresstem Saft. Der Hauptunterschied ist das Vorhandensein von Ballaststoffen in Smoothies. Beim Kochen trennt sich der Saft nicht vom Fruchtfleisch, sondern die ganze Masse wird gemeinsam unterbrochen. Ballaststoffe sind die Hauptbedingung für die normale Darmfunktion und die Entwicklung eines günstigen Mikrobioms und damit einer starken Immunität. Darüber hinaus verhindern Ballaststoffe einen starken Blutzuckersprung beim Verzehr von süßen Früchten.

Damit der Smoothie Sie mit seinem Geschmack begeistert und auch dem Körper zugute kommt, empfehlen wir folgende Regeln einzuhalten:

1. Der richtige Smoothie sollte eine dicke, gleichmäßige Textur haben. Daher ist es wichtig, es nicht mit der Wassermenge zu übertreiben. Es lohnt sich auch, das Essen vorsichtig zu unterbrechen - Gemüsestücke, Trockenfrüchte, die Schale sollte nicht zu spüren sein, sonst ähnelt das Gericht einem mit Wasser verdünnten Salat.
2. Verwenden Sie für das Getränk nur reife Früchte.
3. Kuhmilch durch Pflanzenmilch ersetzen - diese Kombination ist für den Körper viel leichter aufzunehmen und zu verdauen. Sie können hausgemachte Kokos-, Mandel-, Walnussmilch verwenden.
4. Gekühlt, aber nicht eiskalt servieren. Verwenden Sie zum Kochen Wasser aus dem Kühlschrank oder gefrorenes Obst. Eiswürfel können dem fertigen Getränk hinzugefügt werden.
5. Die optimale Menge an Zutaten für ein Getränk beträgt 3-4 Positionen, nicht mehr als 5.
6. Es empfiehlt sich, den Smoothie direkt nach der Zubereitung zu verzehren. Sie können das Getränk bis zu einem Tag außerhalb des Kühlschranks im Kühlschrank aufbewahren - nicht länger als 3-4 Stunden, danach finden die Fermentationsprozesse aktiv statt.

Wichtig! Die meisten Smoothie-Rezepte verwenden süße Früchte. Um den Cocktail zu süßen, fügen Sie Honig, Datteln, getrocknete Aprikosen und Bananen hinzu. Vermeiden Sie Zucker und unnatürliche Süßstoffe.

Smoothies zur Gewichtsreduktion und Körperreinigung

Viele Menschen entscheiden sich, Smoothies zu probieren, um diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren und ihre Fitness zu verbessern. Achten Sie in diesem Fall auf die Auswahl der Smoothies zum Reinigen und Abnehmen. Aus den folgenden Rezepten können Sie die am besten geeigneten auswählen, um Ihre Ernährung für die Woche zusammenzustellen.

Um den Tag zu beginnen

Ein grünes Erfrischungsgetränk ist ein guter Start in den Tag. Ein solcher Cocktail erzeugt kein Schweregefühl im Magen und Darm, im Gegenteil, er gibt viel Kraft und Energie.

Zutaten:

• grüner Apfel;
• Banane;
• 2 EL. l. Kleie;
• 1 Esslöffel. l. Spirulina;
• ein Bündel Grüns (Koriander, Spinat, Minze separat oder mischen).

Alle Zutaten in eine Mixerschüssel geben, 100 ml kaltes Wasser hinzufügen und schlagen.

Frühstücks-Smoothie

Dieses Rezept macht einen Cocktail etwas nahrhafter, er ist auch voller Vitamine und nützlicher Nährstoffe.

Zutaten:

• 2 EL. l. Haferflocken;
• eine Handvoll Beeren;
• 200 ml Soja- oder andere Pflanzenmilch;
• Saft einer halben Zitrone;
• 1 Teelöffel Mohn;
• 1 Teelöffel Leinsamen;
• Honig (nach Geschmack);
• eine Prise Vanillin.

Alle Komponenten müssen 4-5 Stunden lang gemischt und bestehen bleiben, und es ist besser, über Nacht zu stehen. Am Morgen die Mischung in einem Mixer zu einer Joghurt-Konsistenz schlagen.

Kohl + Apfel

Kohl ist ein sehr kalorienarmes Produkt, gleichzeitig aber reichste Quelle an Ballaststoffen und Vitamin C. In Kombination mit Kräutern und Äpfeln erhalten Sie einen kraftvollen Cocktail zur Darmreinigung. Zutaten:

• ein Glas gehackter Weißkohl;
• 1 grüner Apfel;
• ein kleiner Bund Petersilie;
• 1 Banane;
• 100ml Wasser.

Zuerst müssen grobe Äderchen aus den Kohlblättern herausgeschnitten und Apfel und Banane geschält werden. Alle Zutaten in einen Mixer geben, Wasser dazugeben und pürieren.

Kefir: ein universelles Rezept

Um das Gewicht wieder zu normalisieren, das Wohlbefinden zu verbessern und den Körper zu heilen, sollte man unbedingt auf die Arbeit des Darms achten. Nämlich, um es zu reinigen und mit nützlicher Mikroflora zu bevölkern. Kefir eignet sich hervorragend für diesen Zweck. Fermentiertes Milchprodukt ist reich an Kalzium, Vitaminen und Probiotika. Kefir ist eine gute Basis für die Reinigung von Smoothies.

Zutaten:

• ein Glas Kefir;
• eine Handvoll Beeren der Saison (Sie können verschiedene mischen);
• 1-2 TL Honig.

Alle Zutaten im Mixer pürieren, mit Eiswürfeln servieren.

Detox Smoothie

Um deinen Körper zu reinigen, probiere einen sehr einfachen, aber effektiven Shake mit nur zwei Zutaten aus. Du wirst brauchen:

• Sellerie (mittlerer Bund);
• grüne Äpfel (3-4 Stk.).

Aus den Komponenten kann Frisch zubereitet werden. In diesem Fall wird das Getränk ziemlich konzentriert sein. Wenn Sie keinen Entsafter haben, können Sie die Zutaten in kleine Stücke schneiden, Wasser hinzufügen und einen Smoothie zubereiten. Sellerie ist das stärkste reinigende Pflanzenprodukt, es entfernt Giftstoffe, reinigt den Magen-Darm-Trakt. Infolgedessen verschwindet ein starkes Verlangen nach süßen und ungesunden Lebensmitteln.

Apfel-Sellerie-Smoothies können in Kursen von 2-3 Wochen jeden Morgen auf nüchternen Magen getrunken werden. Sie können auch einmal in der Woche einen Fastentag vereinbaren, an dem Sie nur diesen Cocktail trinken.

Gurke + Apfel + Sellerie

Dieses Rezept ist eine Variation des vorherigen. Zutaten:

• 2-3 Gurken;
• ein Bündel Sellerie;
• grüner Apfel.

Es ist besser, die Schale von Gurken und Äpfeln zu entfernen, da sich darin die gefährlichsten Substanzen während des Wachstumsprozesses ansammeln. Alle Zutaten in eine Mixerschüssel geben, nach Belieben etwas Mineralwasser hinzufügen, verquirlen.

Roter Smoothie

Die Hauptzutat des Rezepts sind Rüben. Es reinigt den Körper sehr effektiv, aber bei der Einnahme ist es wichtig, es nicht zu übertreiben - fügen Sie Rüben zu Smoothies hinzu, beginnen Sie mit einer kleinen Menge. Zutaten:

• Kleine Rüben;
• Karotte;
• ½ Rettich;
• ein Bund Petersilie;
• ½ Zitronensaft;
• ein Glas Wasser.

Die Zutaten schälen, in eine Mixerschüssel hacken und pürieren. Das Getränk hat einen bestimmten Geschmack, sodass Sie ihn ein wenig ändern können, indem Sie mehr Zitronen- oder anderen Zitrussaft hinzufügen.

Rote Beete Ingwer

Dieses Getränk ist auch hervorragend geeignet, um den Stoffwechsel anzukurbeln und den Darm zu reinigen. Zutaten:

• 2-3 Äpfel;
• Stangensellerie;
• Gurke;
• Kleine Rüben;
• 1 cm Ingwerwurzel.

Von allen Komponenten ist es besser, frisch auszupressen - die Zusammensetzung enthält keine süßen Früchte, daher führt der Cocktail nicht zu einem starken Blutzuckersprung. Wenn Sie jedoch keinen Entsafter haben, können Sie einen Mixer verwenden.

Smoothies für den Stoffwechsel

Ein nach diesem Rezept zubereitetes kalorienarmes Getränk hilft, Stoffwechselprozesse im Körper aufzubauen, Stoffwechselprozesse zu verbessern und den Zucker- und Cholesterinspiegel zu normalisieren. Ein solcher Cocktail ist Fettverbrennung, aber lassen Sie uns klarstellen, dass dies eher ein vereinfachter Name ist.

Kein Produkt kann Fett "verbrennen" - der Abbau von Körperfett erfolgt über einen langen Zeitraum bei richtiger Ernährung und Bewegung. Aber dieses Getränk wird dazu beitragen, die Prozesse der Reinigung und des Abnehmens zu beschleunigen.

Zutaten:

• ein Glas Brokkoliblütenstände;
• ein Glas Blumenkohlblütenstände;
• Grapefruitsaft;
• 1 Teelöffel Leinsamen;
• 5 Mandeln;
• 4-5 Termine.

Grapefruitsaft auspressen, Nüsse einweichen, Datteln entkernen. Wir geben alle Zutaten in einen Mixer und schlagen. Wenn die Konsistenz sehr dick ist, können Sie 50-100 ml Wasser hinzufügen.

Reinigungs-Smoothie

Der Hauptbestandteil des Cocktails ist grüner Tee - er tonisiert den Körper, wirkt harntreibend und entfernt dadurch überschüssige Flüssigkeit, reduziert das Hungergefühl und fördert den Wärmeaustausch. In Kombination mit Beeren ergibt es den besten Smoothie zum Abnehmen.

Zutaten:

• 150 ml kalter grüner Tee;
• eine Handvoll Brombeeren und Himbeeren (andere Beeren sind möglich);
• 2 TL Leinsamen;
• 100 ml Pflanzenmilch;
• Honig nach Geschmack.

Alle Zutaten verquirlen und den Cocktail gekühlt servieren.

Zitrusexplosion

Dieses köstliche Zitrusgetränk hilft nicht nur, Körperfett zu reduzieren und Giftstoffe auszuspülen, sondern stärkt und verbessert auch den Zustand der Haut und löscht Ihren Durst perfekt.

Zutaten:

• Grapefruit;
• 1-2 Orangen;
• ½ Zitrone;
• ½ Limette;
• 1/2 Tasse Ananas
• 1-2 cm Ingwerwurzel;
• eine Prise Kurkuma;
• 2. l. Sanddornbeeren;
• 100ml Wasser.

Sie müssen den Saft aus den Zitrusfrüchten pressen. Ananas, Beeren, Ingwer in eine Mixerschüssel geben, Zitrussaft und Wasser einfüllen, schlagen. Fügen Sie nach Wunsch Honig hinzu.

Bananen und Gemüse und Zitrusfrüchte

Ein sehr einfacher, leckerer und gesunder Cocktail, dessen Zutaten bereits in Ihrer Küche vorhanden sind. Zutaten:

• 1-2 Bananen;
• ein Bund Spinat;
• 2 Orangen (Grapefruit).

Den Zitrussaft auspressen, die Zutaten in eine Mixerschüssel geben und pürieren.

Milch

Kuhmilch muss sorgfältig mit süßen Früchten kombiniert werden. Aber mit Grüns und Kreuzblütlern lässt sich ein sehr harmonisches Aromenensemble erzielen. Zutaten:

• 100 ml Milch (es ist besser, Magermilch zu nehmen);
• ein großer Bund Spinat;
• 100 g Brokkoli;
• Zitronensaft;
• Honig nach Geschmack.

Alle Komponenten müssen auf die Konsistenz von Joghurt unterbrochen werden.

Kokos-Quark

Dieser Proteinshake ist eine großartige gesunde Alternative zu Süßigkeiten für alle, die zunehmen möchten.

Zutaten:

• 150 g Hüttenkäse;
• 2 EL. l. Haferflocken;
• 150 ml Kokosmilch;
• 2 EL. l. Kokosnussflocken.

Es ist besser, die Flocken zuerst zu dämpfen und dann mit Hüttenkäse und Milch zu pürieren. Beim Servieren mit Kokos bestreuen. Das Getränk wird dank Kokosmilch eine angenehm luftige Konsistenz und einen leicht süßlichen Nachgeschmack haben.

Aus Hüttenkäse und fermentierter Backmilch

Ein weiterer gesunder Proteinshake, den Sie abends und nachts trinken können, ohne sich Sorgen um Ihre Figur zu machen. Zutaten:

• 100 g Hüttenkäse (9 %);
• 150 ml fermentierte Backmilch;
• 2 EL. l. Haselnüsse oder andere Nüsse;
• 1 Teelöffel Kakao (Caroba).

Die Zubereitung ist so einfach wie möglich – alle Zutaten müssen püriert und gekühlt serviert werden.

Fruchtsmoothies

Frucht-Smoothies sind bei Erwachsenen und Kindern wegen ihres süßen, angenehmen Geschmacks sehr beliebt. Wir haben für Sie eine Auswahl an Rezepten vorbereitet, darunter Getränke sowohl aus traditionellen Früchten für unsere Region als auch aus exotischen.

Reis-Smoothie mit Kiwi

Das Getränk nach diesem Rezept erweist sich als sehr nahrhaft mit einer angenehm cremigen Konsistenz. Wir empfehlen zum Kochen braunen Reis anstelle von weißem braunem Reis zu verwenden - er behält eine Schale, die Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine enthält.

Zutaten:

• 100 g brauner Reis (fertig zubereitet);
• 2 Kiwis;
• 1 Banane;
• 2 EL. l. Leinsamen;
• 2 EL. l. Zitronensaft;
• Honig nach Geschmack.

Reis muss über Nacht eingeweicht werden, morgens das Wasser abgießen und 40 Minuten kochen lassen. Dann die restlichen Zutaten und etwas Wasser zum Reis in den Mixer geben. Pürieren bis glatt.

Von Pflaumen

Sie können dieses Getränk sowohl für ein leichtes Frühstück zubereiten als auch als Dessert verwenden.

Zutaten:

• 1 Tasse Pflaumenstücke
• ½ Tasse Naturjoghurt;
• ½ Tasse Beeren (gute Kombination mit Blaubeeren, Blaubeeren und Himbeeren);
• Honig nach Geschmack.

Alle Zutaten in einem Mixer cremig schlagen.

Ananas und Kaki

Der Cocktail hat einen süßen, herben, erfrischenden Geschmack.

Zutaten:

• 2 Orangen;
• 2 Kaki;
• ½ Tasse Ananasstücke;
• 100 ml Wasser;
• Ingwer und Honig nach Geschmack.

Kaki schälen, Orangensaft auspressen, alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Für eine nahrhaftere und sättigendere Option am Morgen können Sie 3 EL hinzufügen. l. Haferflocken und Naturjoghurt statt Wasser.

Aprikosen-Banane

Ein Aprikosen-Smoothie ist eine großartige Option, um Ihren Durst an einem Sommertag zu löschen. Orangenfrüchte sind eine Kaliumquelle, das heißt, sie stärken die Blutgefäße und normalisieren die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems.

Verwenden Sie Wasser für ein leichteres Getränk und Milch, um Kalorien und Nährstoffe zu erhöhen.

Zutaten:

• 200 g Aprikosen;
• 3 EL. l. Haferflocken;
• ½ Banane;
• 100 ml Wasser (Milch kann verwendet werden).

Die Haferflocken dämpfen, alle Zutaten in einer Mixerschüssel mischen und zu einer cremigen Konsistenz bringen. Nach Belieben Honig und Zimt hinzufügen.

Pfirsiche + Nektarinen

Zwei Früchte werden sich harmonisch ergänzen. Der Cocktail entpuppt sich als sehr erfrischend und delikat, er löscht den Durst gut. Zutaten:

• ein Glas Nektarinenstücke;
• ein Glas Pfirsichscheiben;
• Saft von 1 Orange;
• ½ Zitronensaft;
• Honig nach Geschmack.

Früchte können im Kühlschrank vorgekühlt werden, indem die Kerne entfernt werden. Dann in Stücke schneiden, Saft aus Zitrusfrüchten auspressen. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren und auf Eis servieren.

Mango Smoothie

Ein exotischer Fruchtcocktail entpuppt sich als sehr zart, cremig, schmelzend im Mund. Für Smoothies sollten nur reife Früchte verwendet werden! Zutaten:

• Fruchtfleisch von 1 Mango;
• 1 Esslöffel. l. Chia-Samen;
• 150 ml Kokosmilch (Mandelmilch);
• 1 Banane;
• Saft von ½ Orange.

Chiasamen müssen über Nacht mit Milch gegossen werden. Morgens Mangomark, Banane und Orangensaft in die Mischung geben, alles pürieren.

Milchbirne

Nach einem langen Arbeitstag können Sie sich zum Abendessen mit einem leckeren, delikaten Cocktail verwöhnen lassen. Zutaten:

• 2-3 Birnen;
• 150 ml Pflanzenmilch;
• ½ Banane;
• eine Prise Zimt;
• 1 Teelöffel geriebene Bitterschokolade.

In einem Mixer das Birnenmark mit Milch und Banane schlagen. Nach dem Gießen in Gläser mit Zimt und Schokoladenstückchen bestreuen.

Tropischer Cocktail

Wenn Sie mehrere Zitrus- und andere Obstsorten zur Hand haben, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sich mit einem ungewöhnlichen, süß-sauren Getränk zu verwöhnen, das sich zudem als kalorienarm erweist und die Gewichtsabnahme fördert.

Zutaten:

• 1 Grapefruit;
• 2-3 Orangen;
• ½ Banane;
• ½ Tasse Ananasstücke;
• frische Minzeblätter.

Es empfiehlt sich, alle Früchte im Kühlschrank zu kühlen. Den Saft aus den Zitrusfrüchten auspressen, mit den harten Zutaten mischen und cremig schlagen. Beim Servieren Eiswürfel in die Gläser geben und mit Minzblättern garnieren.

Doppelschichtiger Fruchtcocktail

Das Getränk ist ideal für Gäste - der Cocktail hat eine sehr schöne Optik, bei der zwei mehrfarbige Fruchtschichten nahtlos ineinander übergehen.

Zutaten:

• 1 Grapefruit;
• 3 Mandarinen;
• 3 Aprikosen;
• ein Glas Erdbeeren;
• 100ml Wasser.

Den Saft aus der Grapefruit auspressen, mit den Erdbeeren mischen. Aprikosen und Mandarinensaft in einer separaten Schüssel pürieren. Legen Sie ein paar Eiswürfel auf den Boden der Gläser, eine Erdbeer-Grapefruit-Schicht und eine Orangenschicht darauf.

Zitronensäure

Dieser Cocktail hat einen ausgeprägten sauren Geschmack, er ist sehr belebend. Smoothie ist großartig, um Energie zu tanken. Zutaten:

• Saft von 1 Zitrone;
• 100 ml Pflanzenmilch;
• 50 ml Kokoscreme;
• 1 Teelöffel Honig;
• Vanillin.

Alle Zutaten müssen mit einem Mixer (bei hoher Geschwindigkeit) gemischt werden. Beim Servieren mit Zitronenschale und Minzblättern garnieren.

Diät-Smoothies

Diät-Cocktails sind kalorienarm und nährstoffarm. Sie verwenden normalerweise keine süßen Früchte (wie Bananen) und andere Süßstoffe. Diät-Smoothies schließen auch die Zugabe von Milch, fettigen Milchprodukten und Trockenfrüchten aus.

Viele Getränke mögen ungewöhnlich schmecken, aber sie helfen perfekt, den Körper zu reinigen und die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern.

Gurke

Ein ganz einfach zuzubereitender Cocktail ist ideal für Fastentage, wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren und den Körper zu entgiften. Zutaten:

• 2 Gurken;
• 150 ml Kefir;
• ein Bündel von Grün.

Falten Sie die gehackte Gurke und das gehackte Grün in die Mixerschüssel und gießen Sie alles mit Kefir. 2 Minuten schlagen.

Karotte-Apfel

Ein weiteres klassisches Smoothie-Rezept, das in Diätkost verwendet wird. Zutaten:

• 1 große Karotte;
• 2 grüne Äpfel;
• ein paar Salatblätter.

In eine Mixerschüssel Karotten- und Apfelscheiben, gehackten Salat geben, Wasser über die Flüssigkeit gießen, um die Zutaten zu bedecken. Schlagen, bis glatt.

Sellerie und Kohl

Das Getränk erweist sich als säuerlich mit einem ungewöhnlichen Geschmack. Daher kann es in kleinen Mengen zubereitet und verzehrt werden. Zutaten:

• 3-5 Blätter Weißkohl;
• 1 Tasse Brokkoli
• 1 Stange Sellerie
• 100 ml frischer Apfel.

Kohlblätter von den Adern befreien, in Scheiben schneiden, Brokkoli und gehackten Sellerie dazugeben, mit Apfelsaft übergießen. 2-3 Minuten schlagen.

Smoothies für die richtige Ernährung

Die richtige Ernährung ist der Schlüssel zu Gesundheit, Schönheit und ausgezeichnetem Wohlbefinden. Darüber hinaus ist es eine hervorragende Vorbeugung gegen viele Krankheiten und Übergewicht. Wir bieten verschiedene Smoothie-Optionen an, die den Prinzipien von PP entsprechen.

Soja-Smoothie

Das Rezept ist für Veganer und Vegetarier geeignet, da keine tierischen Produkte im Cocktail enthalten sind. Aber dank Soja (einer Proteinquelle) ist das Getränk eine reichhaltige Proteinquelle, sodass es nach dem Training zubereitet und verzehrt werden kann. Zutaten:

• 150 g weicher Tofu;
• 200 ml Sojamilch;
• ½ Banane;
• 2 EL. l. unraffiniertes Pflanzenöl.

Alle Zutaten außer Öl in eine Mixerschüssel geben und vermischen. Butter zu der cremigen Mischung geben und eine weitere Minute schlagen.

Ausgewogener Cocktail

Aus Zutaten wie Kichererbsen, Brokkoli und Leinsamenmehl wird ein sehr gesundes Getränk gewonnen. Der Cocktail ist die reichste Quelle an Ballaststoffen, Proteinen, Kalzium und anderen Nährstoffen. Dies ist eine komplette Mahlzeit zum Frühstück oder Mittagessen, auch wenn Ihr Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren. Zutaten:

• ½ Tasse gekochte Kichererbsen;
• eine Handvoll Mandeln;
• ½ Tasse Brokkoli
• 1 Esslöffel. l. Leinsamenmehl;
• 100 ml Naturjoghurt;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Kichererbsen müssen über Nacht eingeweicht und morgens sehr weich gekocht werden. Mandeln sollten auch 4 Stunden eingeweicht werden. Alle Zutaten mischen und schlagen.

Für Immunität

Es ist bekannt, dass die Immunität zu 80% von der Arbeit des Darms abhängt, nämlich von der darin vorherrschenden Mikroflora. Natürliche Milchprodukte helfen, das Mikrobiom zu verbessern, weshalb sie bei der richtigen Ernährung sehr wichtig sind.

Neben Joghurt sind Meerrettich und Kürbiskerne weitere Bestandteile der Immunität.

Zutaten:

• 100 ml Naturjoghurt;
• 1 mittelgroße Tomate;
• 1 Esslöffel. l. frischer geriebener Meerrettich;
• 1 Esslöffel. l. Kürbiskerne;
• ein paar Zweige Frühlingszwiebeln;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die Tomate mit kochendem Wasser übergießen und die Schale entfernen, die Mitte herausschneiden und in Würfel schneiden. Die restlichen Zutaten dazugeben und einige Minuten schlagen.

Gemüse-Smoothies

Gemüse-Smoothies sind im Geschmack ungewöhnlich, aber sehr gesunde Getränke. Sie sind oft nicht sehr süß, aber das kann mit verschiedenen Zutaten korrigiert werden. Der Hauptwert dieser Cocktailgruppe ist das Vorhandensein von Ballaststoffen. Die Fasern reinigen effektiv die Darmwände und normalisieren die Funktion des Verdauungstraktes.

Gurke + Tomate auf Kefir

Dieses Rezept ergibt einen sehr dicken Cocktail, daher ist es praktisch, ihn mit einem Löffel zu essen. Zutaten:

• Gurke;
• Tomate;
• ½ Glas Kefir;
• eine Knoblauchzehe;
• eine Prise Salz, Pfeffer.

Gurke schälen, Schale von der Tomate entfernen, Früchte mit kochendem Wasser überbrühen. Alle Zutaten mit einem Mixer verquirlen.

Kürbismilchshake

Dieses Getränk ist sehr wohltuend für Magen und Darm. Es kann warm serviert werden, besonders in der kalten Jahreszeit.

Zutaten:

• 400 Gramm Kürbisfruchtfleisch;
• ein Glas Milch (besser als Gemüse);
• 2 EL. l. Honig;
• eine Prise Vanille und Zimt.

Der Kürbis muss zuerst gekocht, gebacken oder gedämpft werden. Als nächstes müssen Sie alle Zutaten mischen.

Tomate und Zwiebel

Nach diesem Rezept wird ein sehr sättigender, nahrhafter Cocktail erhalten - eine Alternative zu einer vollwertigen Gewohnheitsmahlzeit. Zutaten:

• ein Glas Kefir;
• Tomate;
• ¼ rote Zwiebelköpfe;
• ½ Paprika;
• ¼ Bund Sellerie;
• Basilikum, Dill;
• Salz nach Geschmack.

Wir schälen und hacken das Gemüse, geben alle Zutaten in einen Mixer und schlagen. Um das Getränk nahrhafter zu machen, können Sie 3 EL hinzufügen. l. Hüttenkäse oder Haferflocken.

Sizilien

Es wird empfohlen, diesen Smoothie morgens zu trinken. Es reinigt effektiv den Darm, stärkt die Blutgefäße und normalisiert Bluthochdruck. Menschen mit niedrigem Blutdruck sollten einen solchen Cocktail jedoch nicht konsumieren. Zutaten:

• 5-6 mittelgroße Karotten;
• 3 Tomaten;
• rote Paprika;
• ein Glas Spinat;
• ein Glas Brunnenkresse;
• 1-2 Knoblauchzehen.

Alle Zutaten abspülen, Karotten und Paprika schälen, in einen Mixer geben und den Knoblauch durch eine Presse drücken. Bringen Sie die Masse zu einer homogenen Konsistenz.

Karotte

Für Orangenwurzelliebhaber gibt es ein tolles Karotten-Smoothie-Rezept! Durch den Zusatz von Avocado hat das Getränk einen hohen Kaloriengehalt, daher eignet es sich als Frühstück. Zutaten:

• 5 Karotten;
• ½ Avocado (oder 2 Esslöffel Olivenöl);
• 1 Teelöffel Kurkuma;
• 1 Teelöffel Honig.

Karotten waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie Honig und Kurkuma in die Mixerschüssel hinzu, fügen Sie Wasser hinzu, so dass es das Wurzelgemüse bedeckt. Pürieren bis glatt.

Herzhaftes Gemüse

Dieser Rezept-Smoothie ist ein komplettes nahrhaftes Gericht, das sogar zum Mittagessen serviert werden kann. Tatsächlich ist es eine Gemüsecremesuppe. Sie können das Gericht warm servieren. Zutaten:

• ein Glas Gemüsebrühe;
• ein Glas frische grüne Erbsen;
• 1 Kartoffel;
• 1 Karotte;
• 3 EL. l. Haferflocken;
• 50 ml Sahne;
• ½ Tasse Spinat
• ½ Stange Sellerie;
• Salz nach Geschmack.

Kartoffeln, Karotten müssen geschält, gehackt und gekocht werden. Als nächstes gekochtes Gemüse, Kräuter, Haferflocken in einen Mixer geben, Brühe gießen und pürieren. Am Ende Sahne und Erbsen hinzufügen und etwa eine Minute schlagen. Vor dem Servieren salzen.

Milch und Gemüse

Milch verleiht dem Cocktail zarte Noten und mildert den Geschmack einiger Produkte. Zutaten:

• ein Glas Milch;
• ½ Knoblauchzehe;
• 2 Kartoffeln;
• 80 g Cheddar-Käse;
• 1 Paprika;
• Pfeffer und Curry nach Geschmack.

Die Kartoffeln kochen. Anschließend alle Zutaten, bis auf die Gewürze, in eine Mixerschüssel geben, über die Gemüsebrühe gießen. Knoblauch kann durch eine Presse ausgepresst werden. Nach dem Pürieren Gewürze in die Masse geben. Der Cocktail kann durch einen Strohhalm getrunken oder mit einem Löffel gegessen werden.

Exotisches Gemüse

Die Kombination aus Kokosmilch und Rüben ist ziemlich ungewöhnlich. Dieses Getränk wird wahre Gourmets und Experimentatoren ansprechen! Zutaten:

• ein Glas Kokosmilch;
• ½ Glas Wasser;
• 1 kleine Rübe;
• 1 Gurke;
• 3 Datteln oder 2 EL. l. Honig.

Die Rüben müssen geschält und in eine Mixerschüssel gehackt werden, die restlichen Zutaten hinzufügen und pürieren.

Rote Beete Granatapfel

Wenn Sie die Arbeit des Verdauungstraktes verbessern und den Körper mit Hilfe von Rote-Bete-Saft reinigen möchten, aber den Geschmack absolut nicht mögen, versuchen Sie, einen Smoothie auf folgende Weise zuzubereiten. Zutaten:

• 1 Rüben;
• ein Glas Granatapfelkerne;
• 2 Karotten;
• Orangensaft.

Wurzelgemüse muss geschält und in einer Mixerschüssel in Stücke geschnitten werden, frische Orangen- und Granatapfelkerne hinzufügen. Wenn die Konsistenz beim Pürieren sehr dick ist, etwas Wasser hinzufügen. Mit Eiswürfeln servieren.

Zucchini

Zucchini hilft, den Wasser-Salz-Stoffwechsel zu normalisieren und überschüssige Flüssigkeit effektiv aus dem Körper zu entfernen, was in den frühen Stadien des Abnehmens wichtig ist. Sie sind roh viel gesünder als gekochte. Ein zusätzliches Plus ist, dass der Cocktail nur sehr wenige Kalorien enthält.

Für Smoothies ist es besser, junges Gemüse zu verwenden, da es eine zartere Textur hat.

Zutaten:

• 1 kleines Gemüsemark;
• 1 Gurke;
• eine Prise Salz, Koriander, gemahlener roter Pfeffer.

Das Gemüse schälen, in Stücke schneiden, die restlichen Zutaten in die Mixschüssel geben und Wasser hinzufügen. Pürieren bis glatt.

Das Getränk erweist sich als recht herb, wenn Sie also den Geschmack mildern möchten, können Sie anstelle von Wasser Kefir oder Naturjoghurt hinzufügen.

Beeren-Smoothies

Beeren sind ein unverzichtbares Produkt, um das Immunsystem und die Gesundheit des gesamten Körpers zu erhalten. Es ist eine Quelle von Pektin, Vitaminen, Mikro- und Makroelementen. Beeren verbessern die Verdauung, normalisieren Stoffwechselprozesse, entfernen Giftstoffe und bekämpfen auch Viren und Pilze.

Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Johannisbeeren werden häufig in Smoothies verwendet und sind die beliebtesten Sorten. Zusätzlich zu den aufgeführten stellen wir Ihnen Rezepte nach anderen, nicht so beliebten, aber sehr gesunden Beeren vor!

Maulbeere

Dieses Getränk von zarter Fliederfarbe kann im Sommer anstelle des Desserts serviert werden. Zutaten:

• ein Glas Maulbeere;
• ½ Banane;
• 100 ml Kefir (fermentierte Backmilch, Sauermilch);
• 2 EL. l. Honig.

Bananen müssen vorher einige Stunden eingefroren werden. Anschließend alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern. Beim Servieren können Sie Getränke mit Krümeln aus natürlicher Zartbitterschokolade bestreuen.

Apfelbeere

Diese Beere ist in unserer Ernährung normalerweise selten zu finden, da nicht jeder ihren Geschmack mag. Aber in Kombination mit Obst und Gemüse bekommt man einen sehr leckeren Cocktail.

Zutaten:

• ½ Tasse schwarze Koteletts;
• 100 ml Milch;
• Karotte;
• Banane;
• 2 kleine grüne Äpfel;
• ½ Avocado.

Wenn Sie einen Entsafter haben, ist es besser, Saft aus Karotten und Äpfeln zu pressen. Oder die Früchte lassen sich einfach lange im Mixer pürieren. Als nächstes die restlichen Zutaten in die Schüssel geben und unterbrechen, bis sie glatt sind.

Herzhafter Sanddorn-Smoothie

Der süß-saure Smoothie nach diesem Rezept erweist sich als recht sättigend, sodass er nicht nur als Snack, sondern auch zum Frühstück oder Abendessen zubereitet werden kann.

Zutaten:

• ein Glas Sanddornbeeren;
• 3 EL. l. Haferflocken;
• Apfel;
• 150 ml Naturjoghurt oder Kefir;
• 2 EL. l. Honig;
• eine Handvoll Walnüsse;
• ein paar frische Minzeblätter.

Gießen Sie Haferflocken mit Joghurt für 20 Minuten. Zu den Sanddornbeeren warmes Wasser geben und in einem Mixer aufschlagen, dann abseihen. Als nächstes Sanddornsaft, Haferflocken mit Joghurt und den restlichen Zutaten verrühren, pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Leichter Sanddorn-Smoothie

Dieser Smoothie ist eine leichtere Version. Das Getränk löscht wunderbar Ihren Durst und gibt Ihnen Kraft. Zutaten:

• 150 g Sanddorn;
• Banane;
• Orangensaft.

Der Saft muss mit der oben beschriebenen Methode aus den Beeren gepresst werden. Wir extrahieren auch Saft aus der Orange. Wir pürieren alle Komponenten mit einem Mixer, bis sie glatt sind.

Cranberry-würziger Smoothie

Preiselbeeren sind ein echtes Geschenk des Waldes, das uns Gesundheit schenkt, Jugend und Schönheit verlängert und vor Krankheiten schützt. Wenn Sie dieser Komponente Gewürze hinzufügen, erhalten Sie einen hervorragenden Heilcocktail. Zutaten:

• 100 g Preiselbeeren;
• ½ Banane;
• Saft einer Orange;
• Zimt, Ingwer, Nelken, Muskatnuss - eine Prise.

Den Saft von Orange und Preiselbeeren separat auspressen, mit der Banane mischen und pürieren.

Blaubeercocktail

Es ist bekannt, dass Blaubeeren die reichste Quelle an Antioxidantien, Pektinen und Vitaminen sind. Auf seiner Basis werden leckere und gesunde Smoothies in sanftem Fliederton erhalten. Zutaten:

• 200 g Blaubeeren;
• 200 ml Naturjoghurt oder Kefir;
• 2 EL. l. Honig;
• 3 EL. l. Haferflocken;
• 2 EL. l. Zitronensaft.

Gießen Sie die Flocken mit Joghurt für 20 Minuten, fügen Sie dann die restlichen Zutaten hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer. Für ein leichteres Getränk lassen Sie die Haferflocken weg.

Brombeere + Blaubeere

Beide Beeren reifen im Juli-August. Nutzen Sie die Gelegenheit und bereiten Sie mit diesen beiden köstlichen Früchten einen erfrischenden, unglaublich gesunden Sommer-Smoothie zu. Zutaten:

• 100 g Brombeeren;
• 100 g Blaubeeren;
• Banane;
• 1 Esslöffel. l. Honig.

Alle Komponenten müssen in einem Mixer gründlich gemischt werden, bis sie glatt sind.

Stachelbeere mit Joghurt

Frisch mögen viele Menschen diese Beere wegen ihres sauren Geschmacks und ihrer rauen Struktur nicht. Stachelbeeren sind jedoch sehr vitaminreich und werden am besten ohne Wärmebehandlung verzehrt. Daher empfehlen wir, einen Smoothie mit Stachelbeeren zuzubereiten und das Getränk mit Honig oder Bananen zu süßen.

Zutaten:

• 200 g Stachelbeeren;
• 200 g frische Ananas;
• ein Glas ungesüßter Naturjoghurt;
• 2 EL. l. Honig.

Einen Cocktail zuzubereiten ist sehr einfach – alle Zutaten müssen in einem Mixer geschlagen werden. Es ist ratsam, frische Ananas anstelle von Dosenananas zu verwenden (letztere enthält Zuckersirup). Alternativ können Sie auch eine Banane verwenden.

Erdbeere + Kirsche

Das nach diesem Rezept zubereitete Getränk erweist sich als sehr raffiniert und erfrischend. Es wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen! Zutaten:

• 150 g Kirschen und Erdbeeren;
• ein Glas Milch;
• eine Prise Vanillin;
• 2 EL. l. Honig.

Kirschen entkernen, Zweige abreißen, Kelchblätter von Erdbeeren entfernen. Als nächstes alle Zutaten bis auf Vanillin pürieren. Vanillin zu einer homogenen Masse hinzufügen und weitere 10 Sekunden schlagen.

Beerenmischung

Nach diesem Rezept erhält man eine echte Vitaminbombe, denn es gibt drei Beerensorten in der Zusammensetzung! Für ein erfrischenderes und belebendes Getränk brauchen Sie keinen Süßstoff. Zutaten:

• 100 g Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen;
• Minzblätter;
• 3 EL. l. Honig;
• Wasser.

Kirschen entkernen, Beeren und Honig in die Mixschüssel geben und schlagen. Alle Beeren sind sehr saftig, so dass kein Wasser hinzugefügt werden muss, aber wenn die Konsistenz sehr dick ist, können Sie 50 ml Wasser hinzufügen. Vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren.

Wassermelone + Limette

Dieser Cocktail verkörpert den wahren Geschmack des Sommers! Das Getränk löscht den Durst gut und hilft, die Hitze zu überstehen, reinigt den Körper von Giftstoffen, reduziert den Appetit. Zutaten:

• 200 g Wassermelone;
• Minzblätter;
• Saft von ½ Limette.

Alle Komponenten müssen mit einem Mixer geschlagen werden. Wenn der Geschmack zu sauer ist, können Sie ihn mit Honig süßen.

Grüne Smoothies

Grüns sind ein Superfood, das den Körper mit Nährstoffen füllt, den Verdauungstrakt normalisiert und Giftstoffe entfernt. Viele Menschen konsumieren aufgrund des spezifischen Geschmacks von Kräutern oder einfach weil sie nicht wissen, wo sie sie hinzufügen sollen, nicht die erforderliche Menge.

Grüne Smoothies zuzubereiten ist eine sehr einfache Möglichkeit, Ihre tägliche Aufnahme von Grüns in Ihrer Ernährung aufzufüllen.

Petersilie und Dill

Dies ist ein klassisches Rezept, das Sie nach Belieben ändern können, indem Sie Obst und Gemüse hinzufügen und entfernen. Zum Beispiel kann ein Apfel durch eine Karotte oder Birne ersetzt werden. Zutaten:

• 2 Gurken;
• 1 Apfel;
• ½ Zitrone oder Limette;
• mittlerer Bund Petersilie;
• ein kleiner Bund Dill;
• ½ EL. Wasser.

Gurke und Apfel können geschält und in mittelgroße Stücke geschnitten werden. Wir verwenden nur das Fruchtfleisch von Zitrone oder Limette. Wir geben alle Zutaten in einen Mixer, schlagen gründlich auf und genießen den süß-sauren Geschmack!

Sellerie + Ingwer

Sellerie wird wegen seines spezifischen Geschmacks von wenigen geliebt. Inzwischen ist es eine reiche Quelle an Antioxidantien, Kalium, Kalzium und Silizium. Sie können den Geschmack einer würzigen Pflanze mit Hilfe anderer Zutaten mildern. Zutaten:

• 1 kleine Rote Bete (kann mit Spitzen sein);
• 1 Karotte;
• mehrere Stangen Sellerie;
• 2 cm Ingwerwurzel;
• 2 grüne Äpfel;
• ½ EL. Wasser.

Rüben, Karotten und Äpfel schälen, in Stücke schneiden. Wir schneiden auch den Sellerie in Stücke, geben alle Zutaten in einen Mixer und schlagen 1-2 Minuten lang.

Spinat + Banane mit Mandelmilch

Ein sehr leckeres Rezept, das auch diejenigen anspricht, die Gemüse überhaupt nicht mögen. Zutaten:

• mittlerer Bund frischer Spinat;
• 1 ½ EL. Mandelmilch;
• 2 gefrorene Bananen;
• 1 Esslöffel. l. Honig;
• Zitronensaft.

Bananen müssen zuerst geschält, in große Stücke geschnitten und für mehrere Stunden, am besten über Nacht, in den Gefrierschrank gestellt werden. Dann alle Zutaten in einem Mixer mischen, nach dem Kochen Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen.

Spinat + Avocado mit Mandelmilch

Der grüne Smoothie in diesem Rezept kann ohne etwas verzehrt oder mit süßen Beeren und Früchten der Saison hinzugefügt werden. Zutaten:

• 1 ½ EL. Mandelmilch;
• mittlerer Bund Spinat;
• eine halbe Avocado;
• 1 Teelöffel Honig;
• Salz nach Geschmack.

Alle Komponenten sollten einfach in einem Mixer gemischt werden. Unbedingt gekühlt trinken!

Die Avocado verleiht dem Smoothie eine schöne cremige Textur. Es ist auch ein sehr nahrhaftes Lebensmittel und eine Quelle für gesunde Fette. Daher ist dieses Rezept eine ideale Alternative zu Ihrem üblichen Frühstück.

Grünkohl + Spinat

Grünkohl (Grünkohl) gilt als unbestreitbares Superfood. Es übertrifft Rindfleisch in der Menge an Protein und Milch - in der Menge an Kalzium. Auch reich an Vitamin C und Magnesium. Sein Vorteil ist ein mildes Kohlaroma, das in Kombination mit süßen Früchten völlig unsichtbar ist. Zutaten:

• ein Bündel Grünkohl;
• ein Bund Spinat;
• 1 reife Banane;
• 1 Apfel;
• ½ EL. Wasser.

Alle Zutaten in einem Mixer mixen und mit Eiswürfeln servieren oder einfach gekühlt servieren.

Smoothies zur Gewichtszunahme

Traditionell werden Smoothies mit Getränken in Verbindung gebracht, die den Gewichtsverlust und die Entgiftung fördern. Aber es gibt eine Reihe von Smoothie-Rezepten, die Ihnen helfen können, mit Bedacht an Gewicht zuzunehmen.

Solche Rezepte werden für Menschen relevant sein, die Sport treiben, eine schöne Körperentlastung erzielen und Muskelmasse aufbauen möchten.

Melone + Hüttenkäse

Dieser süße und einfach zuzubereitende Shake hilft dir, deine Kraft nach dem Training wieder aufzufüllen. Zutaten:

• ¼ Melonen;
• ½ EL. Hüttenkäse (1% Fett);
• 1 Esslöffel. l. Eiweiß mit Vanillegeschmack.

Die Melone muss geschält und entkernt werden, gehackt werden, die restlichen Zutaten in die Mixerschüssel geben und mischen. Wenn die Konsistenz zu dick ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen.

Herzhafter Smoothie

Ein Cocktail nach diesem Rezept erweist sich als sehr kalorienreich, sodass er als vollwertiges Gericht zum Mittag- oder Abendessen zubereitet werden kann. Zutaten:

• eine halbe Avocado;
• Reife Banane;
• 2-3 Termine;
• eine Handvoll Kokosnussbrei;
• 1 Esslöffel. Apfelsaft;
• 1 Teelöffel Kurkuma;
• 1-2 cm Ingwerwurzel;
• etwas Spinat und Basilikum.

Alle Zutaten in der angegebenen Menge in eine Mixerschüssel geben und 1-2 Minuten pürieren.

Nuss-Protein-Drink

Dieses Protein-Smoothie-Rezept ist perfekt für Naschkatzen. Zutaten:

• Reife Banane;
• eine halbe Tasse Blaubeeren;
• eine Handvoll Walnüsse;
• 3 EL. l. Haferflocken;
• 1 Esslöffel. l. Leinsamen;
• 1 Esslöffel. Kokosmilch;
• 1 Esslöffel. l. Honig.

Nüsse müssen über Nacht oder mindestens 4 Stunden vorgeweicht werden, die Flocken müssen gedämpft werden. Für eine kühle Smoothie-Temperatur ist es besser, die Milch im Kühlschrank aufzubewahren. Als nächstes müssen alle Zutaten in einem Mixer geschlagen werden.

Smoothie 2000 kcal

Dieses Getränk kann den ganzen Tag über getrunken werden - es ist sehr kalorienreich und kann je nach Gewicht fast die tägliche Kalorienaufnahme decken. Zutaten:

• 2 EL. Milch;
• 2 reife Bananen;
• 1 Esslöffel. l. Protein;
• ½ EL. Haferflocken;
• 2 EL. l. Olivenöl;
• 4 EL. l. Erdnussbutter.

Haferflocken mit heißem Wasser übergießen, Bananen schälen und hacken. Alle Zutaten in einen Mixer geben (zuletzt Öl hinzufügen) und verquirlen.

Beerenprotein

Ein weiteres Protein-Drink-Rezept für Sportler und Menschen, die auf ihre Form achten. Zutaten:

• 1 Esslöffel. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren;
• 2 reife Bananen;
• eine Handvoll Datteln;
• 1 Esslöffel. l. Oliven- und Mandelöl;
• ½ EL. Wasser;
• 1 Esslöffel. l. Protein.

Zuerst müssen Sie alle Beeren schlagen, dann die Banane und Datteln hinzufügen. Danach werden Wasser, Öl, Protein in eine homogene Masse eingebracht. Die Komposition wird zum letzten Mal geschlagen.

Ungewöhnliche Smoothies

Wenn Sie die meisten Smoothie-Rezepte ausprobiert haben, sind wir sicher, dass wir Sie immer noch überraschen können! Cocktails lassen sich nicht nur auf Basis von Beeren, Kräutern und Früchten zubereiten. Ungewöhnliche Kombinationen werden mit Kräutern, Trockenfrüchten und Nüssen, Feta-Käse und Kaffee erzielt. In der Auswahl unten finden Sie 10 ausgefallene Getränkeoptionen.

Schokoladen-Sahne-Smoothie

Dieses Rezept ergibt einen köstlichen Schokoladen-Smoothie, der als Dessert serviert werden kann. Darüber hinaus ähnelt es im gefrorenen Zustand in der Textur Eiscreme, ist jedoch nützlicher - ohne Zucker und Laktose.

Zutaten:

• 1 Esslöffel. Wasser;
• 1, 5 TL Kakaopulver;
• eine Handvoll Datteln;
• eine Handvoll Haselnüsse;
• 5 Stücke. getrocknete Aprikosen;
• 2 EL. l. Kokosmilch oder Sahne;
• 2 Bananen.

Kochen Schritt für Schritt:

1. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mehrere Stunden einfrieren.
2. Getrocknete Aprikosen und Haselnüsse einweichen, Datteln entkernen und ebenfalls einweichen.
3. Nussmilch zubereiten - in einem Mixer die Haselnüsse mit Wasser schlagen, abseihen.
4. Als nächstes die entstandene Milch in den Mixbehälter geben, alle anderen Zutaten dazugeben, einige Minuten pürieren.

Beim Servieren kann es mit Nussbröseln bestreut werden.

Mit Samen und Gewürzen

Dieses Getränk ist ein Lagerhaus für Vitamine, Mikro- und Makroelemente, und das alles, weil es mehrere Arten von Samen enthält.

Zutaten:

• Reife Banane;
• 1 Esslöffel. l. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen;
• eine Handvoll Mandeln;
• 100 ml Mandelmilch;
• 1 Teelöffel Honig;
• eine Prise Kurkuma, Muskatnuss, Vanillin.

Die Banane muss vorgefroren sein und die Samen müssen 20-30 Minuten eingeweicht werden. Alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern und vor dem Servieren mit einer Prise Muskatnuss bestreuen.

Mit Feta-Käse und Gemüse

Mit diesem Rezept können Sie nicht nur einen Smoothie, sondern eine echte nahrhafte Cremesuppe zubereiten. Ein Cocktail ist eine komplette Alternative zum üblichen Frühstück mit Rührei oder Toast.

Zutaten:

• 50 g Feta-Käse;
• 500 g Gemüsemischung (Mais, Erbsen, Karotten);
• eine Prise Koriander.

Gemüse muss vorher 15 Minuten gekocht werden, Gemüse, Feta-Käse in eine Mixerschüssel geben, etwas Gemüsebrühe hinzufügen. Beim Servieren das Getränk mit einer Prise Koriander bestreuen.

Aus getrockneten Früchten

Ein solches Getränk ist perfekt zum Trinken im Herbst - Trockenfrüchte stärken als Eisen-, Kalzium- und Vitaminquelle das Immunsystem und verbessern das Wohlbefinden in der kalten Jahreszeit. Zutaten:

• ½ Tasse getrocknete Aprikosen, Rosinen;
• 3 EL. l. Haferflocken;
• 1 Esslöffel. l. Honig;
• 150 ml Milch;
• ½ Banane.

Getrocknete Früchte sollten 30 Minuten in heißem Wasser eingeweicht werden, Haferflocken sollten gedämpft werden. Dann alle Zutaten in einen Mixer geben, über die Milch gießen und pürieren.

Dieser Rezept-Smoothie kann warm serviert werden.

Datteln + Mandeln

Ein nahrhafter, süßer Cocktail auf Basis von Nüssen und Datteln – eine wunderbare Alternative zu ungesunden Snacks und Desserts aus dem Laden. Zutaten:

• ein Glas Wasser;
• ½ Tasse Mandeln
• Banane;
• ein paar Termine.

Mandeln sollten über Nacht eingeweicht werden. Morgens lassen wir das Wasser ab, unterbrechen die Masse mit Wasser und filtern - fertig ist die Mandelmilch. Wir schälen die eingeweichten Datteln, geben alle Zutaten in einen Mixer und pürieren.

Mit Chiasamen

Die Besonderheit von Chiasamen besteht darin, dass sie bei Kontakt mit Wasser anwachsen und eine geleeartige Konsistenz annehmen. Tatsächlich sind Chiasamen kein Smoothie, sondern Joghurt. Zutaten:

• 2 EL. l. Chia-Samen;
• Reife Banane;
• 150 ml Pflanzenmilch;
• 2 TL Honig;
• eine Handvoll Beeren der Saison;
• 1 Teelöffel gehackter Spinat.

Die Samen müssen mindestens 10 Minuten lang mit Milch gegossen werden. Die restlichen Zutaten in einem Mixer verrühren. Als nächstes müssen Sie die beiden Kompositionen mischen und den Geschmack genießen!

Quarkkirsche

Dieser Cocktail hat einen süß-sauren, erfrischenden Geschmack, der angenehm zwischen den Mahlzeiten zu genießen ist. Zutaten:

• 150 g mittelfetter Hüttenkäse;
• ein Glas Kirschen;
• Reife Banane;
• 1 Teelöffel Honig.

Dattelmilch

Ein ganz einfaches Rezept mit nur zwei Zutaten:

• Termine (1/3 Teil);
• Pflanzenmilch (2/3 Teile).

Es ist wichtig, die Datteln einzuweichen, damit sie weich werden und besser unterbrochen werden. Dann müssen sie entkernt, in eine Mixerschüssel gegeben, Milch eingegossen und gründlich verrührt werden. Beim Servieren können Sie dem Getränk eine Handvoll Eiswürfel und eine Prise Vanillin hinzufügen. Trotz der einfachen Zubereitung erweist sich der Cocktail als sehr nahrhaft und süß.

Kokos-, Mandel- oder Sojamilch sind eine gute Wahl.

Kaffee + Schokolade

Dieser Cocktail wird Feinschmecker ansprechen, denn er kombiniert auf ungewöhnliche Weise den Geschmack von Beeren, Zitrusfrüchten, Schokolade und Kaffee. All dies wird durch eine milchige Note ergänzt.

Zutaten:

• 2 TL gemahlenen Kaffee;
• ein Glas Naturjoghurt;
• eine Handvoll Himbeeren;
• Saft einer halben Orange;
• 2 EL. l. Honig;
• ein paar Schokowürfel.

Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, beim Servieren mit Schokoladenstückchen bestreuen.

Mit Kamille

Eine der ungewöhnlicheren Zutaten in einem Smoothie ist normale getrocknete Kamille. Das Heilkraut verleiht dem Getränk interessante Noten, macht den Geschmack weicher und reicher. Kamille-Smoothie ist ein großartiges Getränk, um Stress abzubauen und das geistige Gleichgewicht wiederherzustellen. Zutaten:

• 1 Esslöffel. l. getrocknete Kamillenblüten;
• 2 Bananen;
• 2 EL. l. Honig;
• ein Glas Pflanzenmilch;
• eine Handvoll Mandeln;
• eine Prise Muskatnuss.

Aus Kamille müssen Sie einen Aufguss zubereiten, indem Sie ein Glas kochendes Wasser über die Blüten gießen und 20 Minuten lang aufbewahren. Dann belasten. In einer Mixerschüssel alle Zutaten und den Kamillenaufguss vermischen und gründlich pürieren.

Bewertungen zum Abnehmen

„Seit sechs Monaten versuche ich Smoothies statt des traditionellen Abendessens zu trinken. Mir ist aufgefallen, dass es morgens weniger Schwellungen gibt, ich viel leichter aufwache, im Allgemeinen habe ich mehr Energie. Ich ändere ständig die Rezepte, versuche aber immer, verschiedene Grüns einzubeziehen. Ich bin sehr zufrieden mit der Wirkung, ich habe es sogar geschafft, ein paar Zentimeter an Taille und Hüfte zu entfernen." „Ich habe mir für eine Woche ein Entladeprogramm zusammengestellt, es war nur voll von selbstgemachtem Gemüse und Kräutern. Ich habe versucht, morgens Frucht-Smoothies zu trinken, zum Abendessen leichte Beeren oder Gemüse. Die Haut wurde viel sauberer, viel überschüssiges Wasser trat aus, verlor 2 Kilogramm. Gleichzeitig war da ein ständiges Gefühl von Leichtigkeit, ich verspürte keinen Hunger."

Fragen und Antworten

Kann ich auf nüchternen Magen trinken?

Aufgrund des Vorhandenseins von Ballaststoffen verursachen Smoothies keinen starken Zuckersprung, daher ist es nicht verboten, sie auf nüchternen Magen zu essen. Im Gegenteil, viele Rezepte empfehlen sich morgens für einen gesunden Start in den Tag zuzubereiten.

Wenn Sie jedoch nach der Einnahme des Getränks auf nüchternen Magen Beschwerden verspüren, lohnt es sich, den Zeitpunkt des Verzehrs anzupassen. Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts müssen Smoothies mit Vorsicht auf nüchternen Magen trinken.

Kann man mit Smoothies abnehmen?

Die Zusammensetzung des Smoothies hängt direkt davon ab, ob er zur Gewichtsabnahme oder Gewichtszunahme beiträgt. Getränke aus ungesüßtem Obst, Gemüse, Kräutern und Beeren können Ihnen helfen, diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren. Gleichzeitig ist es notwendig, den Rest der Ernährung zu überwachen und auch körperliche Aktivität nicht zu ignorieren.

Wichtig! Bei Schwangeren und Stillenden, Kindern unter 18 Jahren sowie Menschen mit chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes und der Nieren sollten Sie auf eine Smoothie-Diät verzichten. Konsultieren Sie unbedingt vorher einen Arzt!

Kann ich feste Nahrung mit Smoothies essen?

Um ein Getränk zuzubereiten, werden 3-4 Komponenten verwendet, manchmal mehr, und oft ist ein Cocktail selbst ein vollwertiges Gericht. Daher ist es ratsam, es getrennt von Snacks, Keksen und fester Nahrung zu trinken. Wichtig ist auch, den Smoothie nicht wie Wasser zu trinken, sondern langsam, wie beim „Kauen“.

Womit ersetzen Sie die Zutaten?

Der große Vorteil von Smoothies liegt in ihrer Variabilität und der Möglichkeit zum Produktwechsel. Es ist immer besser, Kuhmilch auf Pflanzenmilch umzustellen, Beeren und Kräuter sind austauschbar, statt Honig zum Süßen können Sie Datteln, Bananen oder Stevia-Extrakt verwenden.

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um gesunde Smoothies zuzubereiten. Scheuen Sie sich nicht zu experimentieren, denn so können Sie einen neuen, einzigartigen Geschmack des Getränks entdecken!