Einfacher und schneller Napoleon-Kuchen aus fertigem Blätterteig

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Nachtisch

• Kochzeit:

  1 Stunde

Zutaten

• Blätterteig
• Milch
• Eier
• Zucker
• Mehl
• Vanillezucker
• Pflanzenfett

Napoleon-Kuchen ist ein köstliches hausgemachtes Gebäck, dessen Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt. Aber wenn Sie wirklich ein köstliches Dessert genießen möchten, dann helfen schnelle und einfache Rezepte aus fertigem Blätterteig.

Napoleon-Torte aus fertigem Blätterteig mit Vanillesoße

Kuchen "Napoleon" aus fertigem Blätterteig ist ein einfacheres und schnelleres Rezept für das Lieblingsdessert aller. Für die Kuchen wird wie in der klassischen Variante Vanillepudding zubereitet. Der Kuchen ist genauso zart und sehr lecker.

Zutaten:

• 1 kg Blätterteig (fertig);
• 1 Liter 200 ml Milch;
• 3 Eier;
• 2 EL. l. Sahara;
• 5 EL. l. Mehl;
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 EL. l. Pflanzenöl.

Vorbereitung:

• Den Blätterteig auftauen und in vier gleiche Teile schneiden.
• Wir verteilen den Teig auf einem gefetteten Backblech und schicken ihn für 20-25 Minuten in den Ofen, Temperatur 190 ° C.

Wir nehmen die fertigen Kuchen heraus und teilen sie in drei Teile, Sie können direkt mit Ihren Händen, die Schichten sind gut voneinander getrennt

Kneten Sie die oberen Schichten zu einem Krümelzustand

• Für die Sahne 1 Liter Milch in einen Topf geben und aufkochen.
• In einem separaten Behälter die Eier mit Zucker und Vanillezucker verquirlen.

Danach die restliche Milch in die Eimischung gießen, mischen und Mehl hinzufügen

Rühren Sie alles gründlich um, damit keine Klumpen entstehen, und gießen Sie es in kochende Milch. Die Sahne unter ständigem Rühren aufkochen. Sobald es zu kochen beginnt, vom Herd nehmen und abkühlen lassen

Wir sammeln den Kuchen, hier ist alles einfach: Wir fetten die Kuchen von allen Seiten mit Sahne ein. Und wir bereuen die Sahne für so ein Dessert nicht

Wir dekorieren den Kuchen mit Krümeln - einfach von allen Seiten bestreuen und dann für 12 Stunden an einen kühlen Ort stellen, damit er gut einweichen kann.

Mit gekochter Kondensmilch

Kuchen "Napoleon" aus fertigem Blätterteig lässt sich schnell und einfach mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zubereiten, denn von der Imprägnierung der Kuchen hängt viel ab. Das vorgeschlagene Rezept wird sicherlich allen Naschkatzen gefallen, denn die Sahne wird auf der Basis von gekochter Kondensmilch zubereitet.

Interessant! Leckerer Mürbeteig in Pflanzenöl für Kuchen

Zutaten:

• 500 g Blätterteig (fertig);
• 200 g Butter;
• 400 ml gekochte Kondensmilch;
• 100 ml Sahne (33%);
• Beeren und Minze zur Dekoration.

Vorbereitung:

Den zuvor aufgetauten Teig dünn ausrollen und in 2 cm breite Streifen schneiden

• Wir legen die Teigstreifen auf ein Backblech mit Pergament und lassen sie 15 Minuten lang backen, Temperatur 190 ° C.
• Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Creme vor. Gießen Sie dazu Sahne und Kondensmilch in den Behälter und schlagen Sie sie glatt.

In einer separaten Schüssel die weiche Butter schlagen, bis sie weiß wird. Dann gießen Sie die Mischung aus Sahne und Kondensmilch in Teilen hinein, rühren Sie um, wir erhalten eine Sahne

Decken Sie die Oberfläche des Tisches mit einer Folie ab und legen Sie die Blätterteigstangen darauf, fetten Sie sie mit Sahne ein, dann wieder eine Schicht Stäbchen und Sahne

Nun drehen wir mit Hilfe des Films die Stöcke so, dass wir einen Baumstamm erhalten, den wir für mehrere Stunden an einem kühlen Ort aufbewahren

Aus den restlichen Stöcken machen wir Krümel

Wenn es soweit ist, nehmen wir das Dessert aus dem Kühlschrank, entfernen die Folie, fetten von allen Seiten mit Sahne ein und bestreuen es mit Krümeln

Wir legen das fertige Dessert auf eine Schüssel, schneiden auf Wunsch die unebenen Seiten ab, damit der Kuchen ordentlich aussieht, dekorieren mit frischen Beeren und Minzblättern.

Napoleon-Torte in 30 Minuten

In nur 30 Minuten können Sie aus fertigem Blätterteig einen köstlichen und zarten Napoleon-Kuchen backen. Das Rezept ist schnell, einfach und benötigt nur drei Zutaten.

Zutaten:

• 450 g Blätterteig;
• 400 ml Sahne (33%);
• 200ml Kondensmilch.

Vorbereitung:

Den fertigen Blätterteig tauen wir auf, rollen ihn nicht aus, sondern schneiden ihn einfach in 1-1,5 cm breite Streifen

• Wir übertragen die Teigstreifen auf ein Backblech mit Pergament und schicken sie für buchstäblich 12-15 Minuten in den Ofen, Temperatur 220 ° C.
• Während der Teig im Ofen ist, die Sahne herstellen. Zu Beginn kalte Sahne schaumig schlagen. Die Hauptsache hier ist, es nicht zu übertreiben, damit aus der Ausgabe kein Öl wird.

• Als nächstes die Kondensmilch in die cremige Masse gießen und glatt rühren. Die Sahne sollte nicht zu dick werden, sonst werden die Kuchen schlecht gesättigt.
• Decken Sie die rechteckige Form mit einer Folie ab, bestreichen Sie den Boden mit einer dünnen Schicht Creme und legen Sie die Stäbchen aus, auf die wir die Creme auftragen.

Dann machen wir wieder eine Schicht Blätterteig-Sticks, Sahne und sammeln so den Kuchen

Wir bedecken das Formular mit dem Inhalt mit einer Folie und legen es für 12 Stunden an einen kühlen Ort

Nachdem wir den Kuchen herausgenommen haben, legen Sie ihn auf eine Servierplatte, entfernen Sie die Folie und bestreichen Sie ihn von allen Seiten mit der restlichen Creme

Das Dessert ist fast fertig, es muss nur noch mit Krümel bestreut werden. Nehmen Sie dazu die restlichen Blätterteigstäbchen und brechen Sie sie einfach mit unseren Händen in sehr kleine Stücke.

Schnelles Dessert mit Sahne und Datteln

Heute haben die Hostessen mehrere Möglichkeiten für ein schnell und einfach zuzubereitendes Dessert „Napoleon“aus fertigem Blätterteig. Darunter kann man sehr interessante Rezepte herausgreifen, wie zum Beispiel einen mit Datteln und Kernen gefüllten Kuchen, der auf Wunsch durch Nüsse ersetzt werden kann.

Zutaten:

• Blätterteig;
• 350 g Füllung (Datteln und Samen);
• 200 g Butter;
• 1 Glas Kondensmilch.

Vorbereitung:

• Den aufgetauten Teig in 2 bis 2,5 cm breite Streifen schneiden.
• In der Mitte jedes Teigstücks die in kleine Stücke geschnittenen Datteln auslegen, die wir mit Samen oder zerkleinerten Nüssen bestreuen.

Wir verbinden die Ränder des Streifens und übertragen die resultierenden Rohre mit der Füllung auf ein mit Pergament bedecktes Backblech, backen bei 200 ° C goldbraun

• Für die Sahne die Butter, die zuerst aus dem Kühlschrank genommen werden muss, zusammen mit der Kondensmilch aufschlagen.
• In jeder mit Folie bedeckten Form sammeln wir den Kuchen: eine Schicht Röhren - eine Schicht Sahne usw.

Das gesammelte Dessert wickeln wir mit Frischhaltefolie ein und legen es mehrere Stunden in die Kälte

Nachdem wir den Kuchen herausgenommen haben, befreien Sie ihn von der Folie und bestreichen Sie ihn von allen Seiten mit Sahne

Zum Dekorieren des Desserts verwenden wir Krümel, dafür können Sie beliebige Kekse mahlen oder mehrere Blätterteigstreifen backen, ohne zusammen mit den Tuben zu füllen. Sie können den Kuchen auch mit frischen Beeren dekorieren und anstelle von Datteln beliebige andere Trockenfrüchte verwenden

Mit Sauerrahm

Aus fertigem Blätterteig mit Sauerrahm können Sie schnell und einfach Napoleon-Torte zubereiten. Dessert wird Sie sicherlich mit seinem delikaten Geschmack begeistern. Lediglich für die Rezeptur wird ein spezielles Verdickungsmittel benötigt, da der Sauerrahm oft zu flüssig ist.

Zutaten:

• 500 g Blätterteig;
• 400 ml Sauerrahm;
• 150 g) Zucker;
• 3 Beutel Verdickungsmittel für Sahne;
• 150 g Schokoladenwaffeln.

Vorbereitung:

Den Blätterteig in zwei Quadrate schneiden, auf ein Backblech mit Pergament legen und 10-15 Minuten in den Ofen stellen, Temperatur 200 ° C

Für die Sahne Sauerrahm mit Zucker und Sahneverdicker verrühren

Mahlen Sie die Schokoladenwaffeln in kleine Stücke

Schneiden Sie die fertigen Blätterteigkuchen in zwei Teile

Wir fetten jeden Kuchen mit Sahne ein und dann das gesamte zusammengestellte Dessert

Bestreuen Sie die Seiten und die Oberseite des Kuchens mit Waffelkrumen, die nicht nur mit Schokoladengeschmack, sondern auch mit cremigem, Zitronen- oder Beerengeschmack eingenommen werden können

Fauler "Napoleon"

Lazy "Napoleon" wird schnell und einfach aus Blätterteig zubereitet. Laut Rezept werden die Kuchen in einer sehr zarten Creme getränkt, wodurch der Kuchen noch schmackhafter ausfällt als nach dem klassischen Rezept.

Interessant! Die 3 besten Rezepte für Vogelmilchkuchen

Zutaten:

• 500 g Blätterteig;
• 100 ml Kondensmilch;
• 200 ml Sahne;
• 150ml Sauerrahm.

Vorbereitung:

Den aufgetauten Blätterteig in Streifen von 1, 5 cm Breite und 4-5 mm Dicke schneiden

Wir verteilen die Streifen auf einem Backblech und backen 15 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C. Wir nehmen die fertigen Streifen aus dem Ofen und geben ihnen Zeit, vollständig abzukühlen

Für die Sahne Sahne mit beliebigem Fettanteil nehmen und zu einem starken Schaum schlagen. Dann geben wir in mehreren Schritten saure Sahne hinein. Zum Schluss die Kondensmilch einfüllen und eine nicht sehr dicke Sahne unterrühren

Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und die Creme mit der ersten Schicht auslegen, gleichmäßig auf der gesamten Fläche verteilen

Auf die Sahne legen wir Blätterteigröhrchen, die wir ebenfalls mit Sahne bedecken und so das ganze Dessert einsammeln

Nach dem Auftragen der letzten Cremeschicht die Form mit einer Folie abdecken und 12 Stunden kühl stellen

Dann nehmen wir den Kuchen heraus, legen ihn auf eine Schüssel, entfernen die Folie und bedecken ihn von allen Seiten mit den Resten der Creme. Die restlichen Blätterteigriegel zu Krümeln mahlen und den Kuchen vollständig damit bestreuen.

Blätterteig mit Vanillepudding und Kirschsauce

Ein weiteres Rezept zum Teilen ist Napoleon-Kuchen mit Vanillepudding und Kirschsauce. Er lässt sich einfach und schnell aus fertigem Blätterteig zubereiten.

Zutaten:

500g Blätterteig

Für die Vanillesoße:

• 1 Ei;
• 75 g Zucker;
• 2 EL. l. Mehl;
• 200 ml Milch;
• 50g Butter.

Für die Kirschsauce:

• 100 g Kirschen;
• 25 g Zucker;
• 7 g Stärke;
• 70ml Wasser.

Vorbereitung:

Den aufgetauten Blätterteig in zwei Teile teilen, jeweils 2 mm dick ausrollen

Wir übertragen den Teig auf ein mit Pergament bedecktes Backblech und backen jede Schicht 10 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 ° C

Die fertigen Kuchen halbieren, den Überschuss an den Rändern abschneiden

Für den Vanillepudding zuerst die Eier und den Zucker schlagen. Danach füllen wir das Mehl ein, rühren alles gründlich um und gießen kalte Milch ein. Wir schicken die resultierende Mischung zum Feuer und kochen, bis sie eingedickt ist

Gießen Sie die Sahne in einen anderen Behälter, fügen Sie weiche Butter hinzu und rühren Sie glatt

Für Kirschmousse Wasser in Mais- oder Kartoffelstärke gießen, umrühren, damit keine Klumpen entstehen

• Wir schicken die Kirschen und den Zucker in die Pfanne, bringen sie zum Kochen, gießen dann die verdünnte Stärke ein und lassen die Mousse brennen, bis sie eindickt.
• Zusammensetzen der Torte: Jede Torte mit Sahne und Kirschmousse bestreichen.

Die restlichen Blätterteigreste zu Krümeln mahlen, den Kuchen vollständig bestreuen und das Dessert zum Einweichen an einem kühlen Ort für mindestens 6 Stunden herausnehmen.

So schnell und einfach können Sie die bekannte Napoleon-Torte aus fertigem Blätterteig herstellen. Wählen Sie ein beliebiges Rezept und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einer köstlichen, süßen und delikaten Köstlichkeit.