Einen warmen Meeresfrüchtesalat kochen

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 17:40

• Kategorie:

  Salate

• Kochzeit:

  1 Stunde

Zutaten

• Lachs
• Garnelen
• Tomate
• Salatblätter
• gekochte Wachteleier
• Pflanzenöl
• Salz
• Sojasauce
• Zitrone
• Honig

Warme Meeresfrüchtesalate sind eine köstliche Vorspeise, die eine großartige Ergänzung zu jedem festlichen Tisch sein kann. Betrachten Sie ein paar einfache Fotorezepte, mit denen sogar eine unerfahrene Hausfrau umgehen kann.

Salat mit rotem Fisch und Garnelen

Dieser warme und köstliche Meeresfrüchtesalat lässt sich problemlos mit dem untenstehenden Rezept mit Foto zubereiten. Süß-Sauer-Sauce ergänzt das Gericht perfekt und verleiht ihm Würze.

Zutaten:

• lachs oder Lachs - 180 Gramm;
• garnelen - 50 Gramm;
• tomate - 1 Stück;
• salat (mix) - 1 Bund;
• gekochte Wachteleier - 2 Stück;
• Pflanzenöl - nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Sojasauce - 70 Gramm;
• zitrone - 20 Gramm;
• Honig - 20 Gramm.

Vorbereitung:

Salat abspülen und in große Stücke schneiden

Kombinieren Sie Sojasauce, Zitronensaft und Honig in einer geeigneten Schüssel. Mit einem Schneebesen schlagen

Die Tomate waschen und in beliebig große Scheiben schneiden

Die gekochten Eier vierteln

Den Fisch in gleich große und dicke Stücke schneiden. Auf einen Teller legen, mit Salz würzen und mit Pflanzenöl übergießen

Erhitzen Sie eine Pfanne, legen Sie Fischscheiben hinein. Auf einer Seite goldbraun braten

Fisch umdrehen und Garnelen hinzufügen. Fry buchstäblich eine Minute, nicht mehr. In einer tiefen Schüssel Tomaten, Salat und Eier verrühren. Mit der Sauce übergießen (2/3 nehmen). Gut mischen, damit die Sauce gut einweichen kann

Tauchen Sie den Fisch und die Garnelen in die restliche Sauce

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Zum Servieren zuerst das Gemüse auf einen portionierten Teller legen und Fisch und Garnelen darauf legen. Nach Belieben mit Sesam bestreuen.

Garnelen-, Avocado- und Gurkensalat

Beliebt ist warmer Meeresfrüchtesalat mit Garnelen, Avocado und Gurke. Es ist sehr lecker und unkompliziert, und das Rezept mit dem Foto illustriert jeden Schritt des Kochens anschaulich.

Zutaten:

• rohe Garnelen - 200 Gramm;
• Avocado - 2 Stück;
• frische Gurke - 200 Gramm;
• Zitronensaft - 2 Esslöffel;
• Basilikum - 2 Zweige;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Olivenöl - 4 Esslöffel;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Zuerst die Garnelen gründlich waschen und schälen

Schäle die Avocado und entferne die Kerne. In mittelgroße Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln

Die Gurke in zwei Hälften schneiden. Samen entfernen und auf irgendeine Weise hacken

Avocado und Gurke in einer Schüssel mischen

Basilikum und geschälten Knoblauch fein hacken. Braten Sie Garnelen mit ihnen, buchstäblich 2-3 Minuten

Sobald die Meeresfrüchte den gewünschten Zustand erreicht haben, legen Sie sie zu den Gurken mit Avocado

Zum Dressing einen Esslöffel Olivenöl verwenden, nach Belieben salzen

Warmer Salat mit Garnelen und Nüssen

Wenn Sie einen ungewöhnlich warmen Meeresfrüchtesalat kochen möchten, sollten Sie sich dieses Rezept mit einem Foto merken. Es bereitet keine Schwierigkeiten, steht jeder Hausfrau zur Verfügung und wird sehr lecker sein.

Zutaten:

• garnelen - 150 Gramm;
• Eisbergsalat - 2 Blätter;
• Kirschtomaten - 10 Stück;
• Sellerie - 1 Stück;
• Balsamico-Essig - 1 Esslöffel;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Olivenöl - 2 Esslöffel;
• Pinienkerne - 2 Esslöffel;
• Sojasauce - 2 Esslöffel;
• trockener Weißwein - 2 Esslöffel;
• Tabasco-Sauce - ein viertel Teelöffel;
• Olivenöl - 1 Esslöffel.

Vorbereitung:

Alle Gemüse und Kräuter waschen und die Zutaten trocknen lassen. Die Salatblätter nach Belieben, den Sellerie in Streifen schneiden und die Kirsche halbieren

Knoblauch schälen und in einer Pfanne anbraten. Dann die angegebene Menge Garnelen dazugeben und etwa eine Minute köcheln lassen

Für das Dressing Sojasauce, Wein, Tabasco und Olivenöl unterrühren

Gemüse und Kräuter in eine Schüssel passender Größe geben, mit vorbereiteter Sauce würzen. Garnelen dazugeben und gut vermischen

Die Pinienkerne in eine trockene Pfanne geben und leicht anbraten

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Die Vorspeise auf eine Servierplatte legen und mit Balsamico-Essig beträufeln. Mit vorbereiteten Nüssen bestreuen. Sofort servieren

Warmer Salat mit Meeresfrüchte-Cocktail

Dieser köstliche warme Meeresfrüchtesalat erinnert sehr an die asiatische Küche. Das Rezept mit dem Foto ist sehr einfach und unkompliziert, sodass es durchaus möglich ist, Gäste oder Haushalte mit einem solchen Snack zu erfreuen.

Zutaten:

• Eisbergsalat - 1 Stück;
• Chinakohl - 1 Gabel;
• Blattsalat - 1 Bund;
• frische Gurke - 1 Stück;
• karotten - 1 Stück;
• tomate - 2 Stück;
• Meeresfrüchtecocktail - 300 Gramm;
• Balsamico-Essig - 1 Esslöffel;
• Sojasauce - 2 Esslöffel;
• honig - 1 Esslöffel;
• Olivenöl - 1 Esslöffel;
• Zitronensaft - 1 Teelöffel.

Vorbereitung:

Den Meeresfrüchte-Cocktail in die Pfanne geben, mit einem Deckel abdecken und warten, bis er aufgetaut ist. Sobald Wasser austritt, lassen Sie es sofort ab

Hitze hinzufügen und Öl in die Pfanne geben. Toasten Sie die Meeresfrüchte und gießen Sie vorsichtig Zitronensaft, Sojasauce, Honig und Balsamico-Essig hinein. Sofort nach dem Aufkochen vom Herd nehmen

Den Salat mit den Händen zerreißen oder klein hacken, den Pekingkohl hacken und die Karotten durch die Reibe geben

Gurke und Tomate waschen und in kleine Quadrate schneiden

Gemüse in eine Salatschüssel geben, Meeresfrüchte hinzufügen und Sauce aus einer Pfanne gießen. Gut mischen

Warmer Meeresfrüchtesalat mit Orangensauce

Dieser warme Meeresfrüchtesalat wird auf jeden Fall geschätzt, denn er ist sehr lecker und sogar etwas scharf. Das Rezept mit Foto veranschaulicht den Kochvorgang anschaulich.

Zutaten:

• Meeresfrüchtecocktail - 400 Gramm;
• Orangenmarmelade - 2 Esslöffel;
• orange - 1 Stück;
• Pflanzenöl - 3 Esslöffel;
• süßer Paprika - 1 Teelöffel;
• zerdrückte Pistazien - 1 Teelöffel;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Ingwer (geriebene Wurzel) - 1 Teelöffel;
• Weinessig - 1 Teelöffel;
• Chilisauce - 1 Esslöffel;
• Sojasauce - 2 Esslöffel;
• Blattsalat - 2 Stück.

Vorbereitung:

Wenn ein gefrorener Meeresfrüchte-Cocktail verwendet wurde, tauen Sie ihn vorher auf. Entfernen Sie überschüssiges Wasser mit einem Papiertuch

Den Cocktail in einer Pfanne anbraten, das dauert etwa vier Minuten. Das Produkt muss ständig gerührt werden

Für die Sauce eine Knoblauchzehe hacken und die Ingwerwurzel reiben

Aus der Hälfte der Orange den Saft auspressen

Gießen Sie etwas Öl in die Pfanne und geben Sie den Knoblauch und Ingwer hinein. Braten Sie nur ein wenig und denken Sie daran, umzurühren

Die Marmelade in den Braten geben und gut vermischen. Dann Orangensaft, Weinessig, chilenische und Sojasaucen hinzufügen. Bringen Sie die Masse zur Homogenität und kochen Sie sie dann, bis sie dick ist

Gehackte oder zerrissene Salatblätter auf einen Servierteller legen. Top - zubereitete Meeresfrüchte, über die Sauce gießen

Den Snack mit Pistazien und süßem Paprika bestreuen. Zur Dekoration können Sie eine Orangenscheibe verwenden

Warmer Meeresfrüchtesalat mit cremiger Orangensauce

Ein sehr zartes und schmackhaftes Gericht, von dem man sich nicht losreißen kann. Es reicht aus, einen so warmen Meeresfrüchtesalat einmal nach dem Rezept mit einem Foto zu kochen, und er wird zu einem Lieblingsattribut jedes festlichen Tisches.

Zutaten:

• Meeresfrüchtecocktail - 250 Gramm;
• salatblatt - 5 Stück;
• tomate - 1 Stück;
• gurke - 1 Stück;
• orange - 1 Stück;
• Orangenmarmelade - 1 Teelöffel;
• cremige Knoblauchsauce - 1 Esslöffel;
• Sojasauce - 1 Esslöffel;
• Basilikum - 6 Blätter;
• Pflanzenöl - 1 Teelöffel.

Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie tanken. Dazu Orangensaft, cremige Knoblauchsauce, Marmelade und Süß-Sauer-Sauce sowie Sojasauce in einen Topf geben. Gehacktes Basilikum geben und alles auf den Herd stellen und ein kleines Feuer machen. Zum Kochen bringen und Hitze ausschalten

Schneiden oder reißen Sie die Salatblätter mit den Händen, schneiden Sie auch die Tomate und Gurke beliebig. Auf einen Servierteller legen

Toasten Sie einen Meeresfrüchte-Cocktail. Es dauert buchstäblich 3 Minuten, um es in den gewünschten Zustand zu bringen

Fertige Meeresfrüchte in einen Teller mit Gemüse geben. Gießen Sie die Soße gut ein

Sie können Garnelen zur Dekoration verwenden.

Warmer Salat mit Muscheln

Muscheln gelten als sehr leckere Meeresfrüchte, daher verdient ein warmer Salat mit ihnen definitiv Aufmerksamkeit. Das Rezept mit Foto ist nicht schwer und sehr anschaulich.

Zutaten:

• frische oder gefrorene Muscheln - 150 Gramm;
• tomate - 1 Stück;
• gurke - 1 Stück;
• zwiebeln - die Hälfte;
• salatblätter - 2 Stück;
• getrocknetes Basilikum nach Geschmack;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• zucker - ein halber Teelöffel;
• salz - 1 Prise;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise;
• Zitronensaft - 1 Esslöffel;
• Olivenöl - 40 Milliliter;
• Sonnenblumenöl - zum Braten.

Vorbereitung:

Wenn die Muscheln gefroren sind, tauen Sie sie auf. Mit einem Handtuch trocknen

Den Knoblauch schälen und hacken

Muscheln in Sonnenblumenöl und Knoblauch anbraten. Es dauert buchstäblich 2 Minuten, um zu kochen. Zum Schluss Zucker, Salz, Basilikum und Pfeffer dazugeben, gründlich mischen. Mit einem Deckel abdecken und einige Minuten anschwitzen lassen

Tomate waschen und in kleine Spalten schneiden

Gurke schälen und in mitteldicke Scheiben schneiden

Zwiebel waschen und schälen, in Hälften der Ringe schneiden

Salatblätter fein hacken oder von Hand zupfen. Auf einen Servierteller legen

Zwiebel, Gurke und Tomate in einer separaten Schüssel mischen, mit Pfeffer und Salz würzen

Legen Sie warme Muscheln mit Gemüse, gießen Sie Olivenöl und Zitronensaft ein. Mischen

Legen Sie das Gericht auf den Salat. Sofort servieren

Das Kochen von warmen Meeresfrüchtesalaten ist nicht schwierig, und das Ergebnis wird definitiv alle am Tisch begeistern. Daher lohnt es sich, mindestens ein Rezept für eine Notiz zu nehmen.