Weißdorn-Tinktur zu Hause

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Weißdorn-Tinktur ist ein universelles Getränk: Sie können die Arbeit des Herzens "korrigieren" und ein köstliches Getränk genießen. Es ist sehr einfach, eine solche Tinktur zu Hause herzustellen - wir teilen Rezepte und Tipps.

Weißdorn-Tinktur - Wodka-Rezept

Es ist nicht schwer, eine Weißdorn-Tinktur zu Hause herzustellen. Hauptsache, Sie wählen gute Rohstoffe und wissen, wie viele Grad Alkohol enthält, der als Basis verwendet wird. Das einfachste Rezept basiert auf Wodka.

Zutaten:

• 1,8 kg Weißdorn;
• 1,5 Liter Wodka.

Vorbereitung:

Wir waschen die Weißdornfrüchte gut. Von jeder Beere einen Zweig abreißen und die Früchte etwas andrücken, damit der Saft heraussticht

• Wir füllen ein gewöhnliches Glas bis zum Hals mit Weißdorn.
• Füllen Sie die Früchte mit Wodka (die Beeren müssen vollständig mit Alkohol bedeckt sein).

• Wir schließen das Glas mit einem normalen Deckel und stellen es an einen dunklen Ort und lassen es 40 Tage lang stehen.
• Nach der angegebenen Zeit filtern wir die Tinktur und füllen sie ab.

Für die Tinktur können Sie jede Art von Weißdorn verwenden, unabhängig von der Farbe. Der reichere und reichere Geschmack des Getränks wird jedoch durch rote Früchte erzielt.

Weißdorn-Tinktur – ein schnelles Rezept für Mondschein

Wenn Sie sich mit dem Hausbrauen beschäftigen, kann ein solcher Alkohol auch als Grundlage für eine Weißdorn-Tinktur verwendet werden. Dieses Rezept sieht getrocknete Früchte vor, aber wenn es frische Beeren gibt, wird deren Anzahl verdoppelt.

Zutaten:

• getrocknete Weißdornfrüchte;
• 2 EL. l. Honig;
• Zitrone;
• 1 Liter Mondschein;
• 1 Teelöffel Zimt;
• 3 Nelkenknospen.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie getrocknete Weißdornfrüchte in ein Glas Mondschein, das Sie in jeder Apotheke kaufen können.
2. Gemahlenen Zimt hineingeben, Nelkenknospen, Honig sowie Schale und Saft einer Zitrone hinzufügen.
3. Rühren Sie den Inhalt des Glases um, schließen Sie den Deckel und ziehen Sie das Getränk für mindestens 2-3 Wochen an einem dunklen Ort auf.

Für die Tinktur können Sie frische Weißdornfrüchte verwenden, getrocknet und sogar getrocknet, jedoch auf keinen Fall verdorben und von Krankheiten befallen.

Hagebutten-Tinktur mit Weißdorn und Galgant

Hagebutten-Weißdorn-Tinktur ist ein wunderbares Getränk zur Stärkung der Immunität, zur Senkung des Blutdrucks und zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Kalgan kann auch als wirksames Heilmittel für viele Krankheiten bezeichnet werden. Das Getränk entpuppt sich als kräftig, hat einen fruchtig-holzigen Geschmack und ist bis zu 3 Jahre lagerfähig.

Zutaten:

• 1 Esslöffel. l. Hagebutten;
• 1, 5 Kunst. l. Weißdorn;
• 0,5 TL Galgant;
• 1 Esslöffel. l. Sahara;
• 50 ml Wasser;
• 500 ml Alkohol (Wodka).

Vorbereitung:

Weißdorn in ein Glas geben, mit Alkohol oder Wodka füllen, verschließen und an einem dunklen Ort ziehen lassen

Nach zwei Wochen Hagebutten und gemahlene Galgantwurzel zum aufgegossenen Weißdorn geben

• Wir kochen Sirup aus Wasser und Zucker, gießen ihn in das Glas, schließen den Deckel und bestehen für weitere 2-4 Wochen auf dem Getränk.
• Wir filtern die fertige Tinktur.

Es ist nicht notwendig, gemahlene Galgantwurzel hinzuzufügen, aber sie ist nicht nur eine nützliche Pflanze, sondern verleiht der Tinktur auch Cognac-Noten.

Tinktur aus Weißdorn mit Minze

Weißdorn-Minz-Tinktur ist eine weitere Möglichkeit, ein gesundes und schmackhaftes Getränk zuzubereiten. Übrigens kochen einige Hausfrauen gewöhnliches Kompott aus Weißdorn unter Zusatz von Minze. Dieses Getränk löscht den Durst im Sommer und stärkt das Immunsystem im Winter.

Zutaten:

• Alkohol;
• Wasser;
• 800 g Weißdorn;
• 500 g Bienenriegel;
• 20g frische Minze.

Vorbereitung:

• Als Basis für die Tinktur verwenden wir Alkohol, den wir mit Wasser verdünnen, um den Grad auf 45-47 zu reduzieren.
• Für die angegebene Menge Weißdorn werden 6 Liter Alkoholbasis benötigt. Wir gießen es in jedes geeignete Glas.
• Wir geben Weißdornfrüchte in den gleichen Behälter, den wir vorher gut ausspülen.

Als nächstes legen wir Minzblätter direkt mit Zweigen und einer Bienenstange

• Mischen Sie den gesamten Inhalt des Glases, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn 2-3 Wochen ziehen.
• Die fertige Tinktur filtern und abfüllen.

Dieses Getränk sollte nicht von Personen getrunken werden, die auf Imkereiprodukte allergisch sind. In diesem Fall kann die Rückseite durch gewöhnlichen Zucker ersetzt werden.

Weißdorn- und Preiselbeer-Tinktur

Aus Weißdorn und Preiselbeeren lässt sich ein wunderbares Getränk zubereiten, das in der kalten Jahreszeit besonders wichtig ist. Auf Wunsch können Sie Hagebutten oder Viburnumbeeren hinzufügen.

Zutaten:

• 200 g Weißdorn;
• 200 g Preiselbeeren;
• 1 Teelöffel Honig (pro 100 g);
• 500ml Wodka.

Vorbereitung:

1. Die Cranberries gut abspülen, in eine Schüssel geben und mit einem normalen Crush zerdrücken. Dann übertragen wir es in einen beliebigen Glasbehälter.
2. Als nächstes fügen wir Weißdorn hinzu, dessen Früchte vorgewaschen und getrocknet werden.
3. Wodka in das Glas gießen, alles mischen, mit einem Deckel verschließen und 10 Tage an einem dunklen Ort aufbewahren. Schütteln Sie den Behälter alle 2-3 Tage.
4. Dann filtern wir die Tinktur, gießen sie in einen sauberen Behälter und rühren den Honig darin.
5. Wir bewahren das Getränk noch 5 Tage auf, um es zu stabilisieren.

Wodka kann durch Gin oder Cognac ersetzt werden, dies verleiht dem Getränk einen noch interessanteren Geschmack.

Weißdornlikör

Weißdorn-Tinktur mag nicht jedermanns Geschmack sein, aber hausgemachter Likör wird sicherlich geschätzt. Das Rezept ist ganz einfach. Im Gegensatz zu Likör ist der Likör weicher, mit einem charakteristischen Aroma von Früchten und einem süß-sauren Geschmack.

Zutaten:

• 1 Tasse getrockneter Weißdorn
• 1 Liter Wodka;
• 2 EL. l. Honig;
• gemahlener Zimt auf der Messerspitze;
• eine Prise Vanillin.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie getrocknete Weißdornfrüchte in ein Glas. Wenn frische verwendet werden, nehmen Sie 1,5 Tassen.
2. Füllen Sie die Beeren mit Wodka, der durch 45% Alkohol, Mondschein oder Brandy ersetzt werden kann.
3. Mit einem Deckel hermetisch verschließen und 20-25 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen. Die Beeren sollten farblos oder leicht gelb werden. Schütteln Sie den Inhalt des Glases einmal pro Woche.
4. Die fertige Tinktur durch ein feines Sieb oder Käsetuch filtern, die Beeren auspressen.
5. Wir erhitzen den Honig in einem Wasserbad und mischen ihn dann mit Zimt und Vanille.
6. Honig mit Gewürzen in die Tinktur geben und gut umrühren.
7. Wir verschließen das Glas wieder fest und lassen das Getränk 7 bis 10 Tage ziehen.
8. Filtern Sie den fertigen Likör nach Wunsch durch Watte, um die Trübung loszuwerden.

Neben Zimt und Vanille können Sie dem Getränk auch getrocknete Kräuter hinzufügen: Minze, Oregano, Zitronenmelisse, Johanniskraut sowie andere Gewürze wie Anis oder Kardamom.

Weißdorn-Tinktur hat eine wohltuende Wirkung auf den Körper, sie kann auch bei eingeschränkter Nierenfunktion getrunken werden. Dank einer großen Auswahl an einfachen Rezepten zu Hause erhalten Sie nicht nur ein heilendes, sondern auch ein leckeres Getränk. Die Hauptsache ist, dass die Alkoholbasis von hoher Qualität ist - nur so bleiben die wohltuenden Eigenschaften des Weißdorns erhalten.