Einfache Salate mit Dosenerbsen

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Salate

• Kochzeit:

  30 Minuten

Zutaten

• grüne Erbsen aus der Dose
• Salzgurken
• Zwiebel
• Olivenöl
• Senf
• Salz
• Zucker
• Essig

Erbsensalate in Dosen sind eine einfache und köstliche Vorspeise, die auf jeden Tisch gestellt werden kann. Betrachten Sie ein paar gute Rezepte für dieses Gericht, um Gäste und Haushalte zu erfreuen.

Salat mit Erbsen, eingelegten Gurken und eingelegten Zwiebeln

Ein solcher Salat mit Erbsenkonserven erweist sich als sehr interessant und geschmacksreich. Alle Komponenten sind harmonisch miteinander kombiniert und die Rezeptur ist denkbar einfach.

Zutaten:

• eingemachte Erbsen - 1 Dose;
• gurken - 200 Gramm;
• zwiebeln - 100 Gramm;
• Olivenöl - 2 Esslöffel;
• senf - 1 Teelöffel;
• zucker - 2 Esslöffel + ½ Teelöffel;
• Essig (9%) - 2 Esslöffel;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

• 250 ml reines Wasser aufkochen.
• Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Marinieren Sie das Gemüse, indem Sie ein paar Esslöffel Zucker, einen Teelöffel Salz und Essig hinzufügen. Alles mit kochendem Wasser übergießen, gut mischen, damit sich die Hauptbestandteile auflösen.

• Lassen Sie die Zwiebel eine halbe Stunde marinieren. Dann das Wasser abgießen.
• Die Gurken in mittelgroße Würfel schneiden.
• Die Erbsen aus dem Glas abgießen und in eine geeignete Schüssel geben. Gurken und eingelegte Zwiebeln, Olivenöl, Senf, Salz und Zucker dazugeben. Alles gut vermischen und servieren.

Salat mit Erbsen und Champignons

Salat mit Dosenerbsen und Champignons ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das sich sehr einfach zubereiten lässt. Das Rezept beleuchtet den gesamten Prozess deutlich, sodass es keine Probleme geben wird.

Zutaten:

• pilze - 250 Gramm;
• eingemachte Erbsen - 50 Gramm;
• kartoffeln - 1 Stück;
• zwiebel - 1 Stück;
• Frühlingszwiebeln und Dill - 1 Bund;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• Pflanzenöl - 3 Esslöffel.

Vorbereitung:

Die Kartoffeln weich kochen, ohne die Schale zu entfernen. Champignons ggf. auftauen oder waschen und schälen. Mahlen

Zwiebeln mit Champignons in Pflanzenöl anbraten und nach Belieben salzen und pfeffern. Andere Gewürze können verwendet werden

Stellen Sie den Braten zum Abkühlen beiseite. Fett muss nicht ausgedrückt werden

Gewürfelte Kartoffeln in eine Salatschüssel geben. Mit Erbsen ohne Flüssigkeit mischen

Die Kräuter hacken und in die Schüssel geben. Dann gebratene Champignons und Zwiebeln dazugeben

Die Vorspeise gut vermischen und servieren

Vinaigrette mit grünen Erbsen

Vinaigrette mit Erbsenkonserven ist ein recht beliebter Salat, der nach einem einfachen Rezept zubereitet wird. Die Vorspeise ist sehr gesund und lecker.

Zutaten:

• Rüben - 2 Stück;
• kartoffeln - 4 Stück;
• karotten - 2 Stück;
• gurken - 200 Gramm;
• grüne Erbsen in Dosen - 1 Dose;
• Sonnenblumenöl - 6 Esslöffel;
• Salz und Frühlingszwiebeln nach Geschmack.

Vorbereitung:

Gemüse kochen, bis es gar ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und schälen. Für eine Weile in den Kühlschrank stellen, damit es leichter geschnitten werden kann

Karotten und Kartoffeln in zufällige Würfel schneiden. Mahlen Sie Rüben und Gurken auf die gleiche Weise. Frühlingszwiebeln hacken

Gehacktes Gemüse in eine geeignete Schüssel geben. Die Flüssigkeit von den Erbsen abgießen und ebenfalls einen Snack dazugeben. Übrigens können Sie anstelle von Gurken Sauerkraut verwenden - es wird genauso lecker

Verwenden Sie für das Vinaigrette-Dressing einfaches Sonnenblumenöl. Sie können auch Balsamico-Essig oder Zitronensaft probieren. Sie sollten keine Mayonnaise hinzufügen, da sie nicht in dieses Gericht passt.

Kohlsalat mit grünen Erbsen

Salat mit Erbsenkonserven ist ein wahrer Nährstoffspeicher. Es ist lecker und einfach zu bedienen, und das Rezept ist klar und detailliert.

Zutaten:

• weißkohl - 300 Gramm;
• gurke - 1 Stück;
• zwiebeln - 1 Stück;
• dill - 2 Zweige;
• Petersilie - 2 Zweige;
• grüne Erbsen in Dosen - 200 Gramm;
• salz - 1 Teelöffel;
• zucker - 1 Teelöffel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ Teelöffel;
• Apfelessig - 1 Esslöffel;
• Olivenöl - 1 Esslöffel.

Vorbereitung:

Entfernen Sie schlechte Blätter vom Kohl. Schneiden Sie es in Streifen von geringer Dicke. Das Gemüse in eine geeignete Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Zucker hinzufügen. Für mehr Geschmack können auch andere Gewürze verwendet werden

Den Kohl mit den Händen gut zerdrücken, der Saft sollte herausragen. Geben Sie einen Esslöffel Apfelessig hinzu, fügen Sie nach Wunsch Knoblauch hinzu, der durch eine Presse gepresst wird. Mit einem Löffel vermischen und eine Stunde kalt stellen

Gurke in Streifen schneiden oder reiben. Entfernen Sie bei Bedarf zuerst die Haut

Zwiebel waschen und schälen, in Ringe vierteln

Grüns gut waschen und fein hacken

Lassen Sie die Flüssigkeit von den Erbsen ab und geben Sie sie zum Kohl. Gurken, Zwiebeln und Kräuter zugeben. Fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl hinzu

Salat gründlich umrühren und servieren. Sie können nach Belieben dekorieren.

Salat mit Kartoffeln, Sauerkraut und Erbsen

Dieser Salat mit Erbsenkonserven schmeckt wie eine Vinaigrette, aber dieses einfache Rezept enthält keine Rüben. Die Zutatenliste ist leicht zugänglich.

Zutaten:

• gekochte Kartoffeln - 400 Gramm;
• gekochte Karotten - 300 Gramm;
• Sauerkraut - 250 Gramm;
• grüne Erbsen in Dosen - 250 Gramm;
• zwiebeln - 1 Stück;
• Pflanzenöl - 4 Esslöffel;
• Dillgrün - nach Geschmack;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Heiß gekochte Karotten schälen und in mittelgroße Würfel schneiden

• Die heißen Kartoffeln schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Es ist wünschenswert, dass die Scheiben ungefähr die gleiche Größe wie Karotten haben.
• Während das Gemüse warm ist, mit Salz, Pfeffer würzen und mit Sonnenblumenöl übergießen. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Zwiebel waschen und schälen, in dünne Ringe halbieren. Wenn Sie möchten, können Sie es einlegen - so wird der Geschmack interessanter

Erbsen zum abgekühlten Gemüse geben, nachdem die Flüssigkeit abgelassen wurde. Gehackte Zwiebel, Sauerkraut und gehacktes Grün hinzufügen. Gut mischen

Den Salat in Portionen aufteilen und servieren

Käsesalat mit Erbsen

Dieses einfache Rezept für Erbsensalat in Dosen ist sehr interessant, da es eine Kombination ungewöhnlicher Zutaten beinhaltet. Aber gleichzeitig ist das Gericht lecker und zufriedenstellend.

Zutaten:

• hartkäse - 200 Gramm;
• Hühnerei - 3 Stück;
• grüne Erbsen in Dosen - 1 Dose;
• dill - nach Geschmack;
• saure Sahne - 3 Esslöffel.

Vorbereitung:

• Hartgekochte Eier, dann abkühlen lassen. Die Flüssigkeit von den grünen Erbsen abgießen und in eine Salatschüssel geben.
• Käse auf einer groben Reibe reiben und in den Salat geben.

• Schneiden Sie die Eier in mittelgroße Stücke. Vor allem nicht klein wert.
• Dill fein hacken. Alle Zutaten in das Gericht geben.

Verwenden Sie zum Dressing saure Sahne. Alles gründlich mischen, um den Salat einzuweichen. Mit Nudeln servieren

Zungen- und Erbsensalat

Der Salat mit Dosenerbsen und Zunge ist ein einfaches Gericht, das zu jeder Gelegenheit serviert werden kann. Das Rezept ist sehr ausführlich und verständlich beschrieben.

Zutaten:

• gekochte Zunge - 300 Gramm;
• eingelegte Gurken - 3 Stück;
• karotten - 2 Stück;
• Champignons - 300 Gramm;
• zwiebel - 1 Stück;
• hartkäse - 150 Gramm;
• Hühnerei - 4 Stück;
• Mayonnaise;
• grüne Erbsen in Dosen - 1 Dose.

Vorbereitung:

• Zwiebel waschen und schälen, in kleine Würfel schneiden. In eine heiße Pfanne mit Pflanzenöl geben. Bringen Sie zur Weichheit.
• Gehackte Champignons zur Zwiebel geben. Verdunkeln Sie die Lebensmittel einige Minuten lang, fügen Sie Salz hinzu, bevor Sie mit dem Garen fertig sind. Lassen Sie den Braten vollständig abkühlen.

Die gekochte Zunge in kleine Quadrate schneiden

• Kochen Sie die Eier bis sie steil sind. Abkühlen und schälen, dann mit einer groben Reibe mahlen.
• Die eingelegten Gurken auf die gleiche Weise mahlen, die Salzlake etwas ausdrücken.

Legen Sie einen speziellen Ring auf eine Servierplatte und formen Sie zuerst die Fleischschicht. Mayonnaise einfüllen

Legen Sie vorbereitete Gurken auf die Zunge. Nicht mit Mayonnaise bestreichen. Dann eine Karottenschicht formen

• Machen Sie eine neue Schicht Pilze und Zwiebeln. Mit geriebenem Käse bestreuen und ein Mayonnaisenetz formen.
• Geriebene Eier einlegen - diese Schicht sollte großzügig mit Mayonnaise eingefettet und mit einem Löffel nivelliert werden.

Den Salat mit Erbsen auslegen, nachdem die Flüssigkeit abgelassen wurde. Mayonnaise um die Ränder gießen und die Mitte intakt lassen. Für die Schönheit können Sie Granatapfelkerne oder Preiselbeeren auslegen

Den Ring aus dem Salat nehmen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann kannst du es versuchen

Tintenfischsalat mit grünen Erbsen

Meeresfrüchtesalate sind sehr beliebt. Sie können eine Vorspeise mit Tintenfisch und grünen Erbsen zubereiten.

Zutaten:

• Tintenfischkadaver - 2 Stück;
• Hühnerei - 2 Stück;
• karotten - 1 Stück;
• grüne Erbsen - ½ Dose;
• Mayonnaise;
• Grün nach Geschmack;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Den Tintenfisch gründlich abspülen, alle Überschüsse entfernen und innen und außen spülen. In kochendem Salzwasser kochen und jeden Kadaver dort nur ein paar Minuten absenken. Das fertige Produkt abkühlen und in Quadrate schneiden

• Die Karotten weich kochen und in Würfel schneiden.
• Eier abkühlen lassen, schälen und ebenso mahlen.
• Hacken Sie die Grüns so klein wie möglich.

Tintenfisch, Erbsen, Eier, Karotten und Kräuter in einer Schüssel mischen. Mit Mayonnaise würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mischen. In Schüsseln oder Gläsern servieren

Salate mit grünen Erbsen aus der Dose erweisen sich als herzhaft und lecker. Das Produkt passt gut zu vielen Zutaten, sodass Sie experimentieren können. Wenn Sie möchten, können Sie den beschriebenen Rezepten weitere Komponenten nach Ihrem Geschmack hinzufügen, damit die Gerichte nicht langweilig werden.