Wann man verschiedene Zwiebelsorten aus dem Garten gräbt

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Bei diesem Gemüse ist es äußerst wichtig, rechtzeitig zu ernten. Wann Zwiebeln graben und von welchen Faktoren hängt es ab?

So bestimmen Sie die Reife

Die ertragreiche Reife der Zwiebel äußert sich darin, dass der Stiel trocken wird und nur in der Nähe des Wurzelhalses leicht frisch bleibt. Lässt man die Zwiebeln natürlich reifen, werden sie nicht nur größer, sondern tragen auch länger Früchte.

Bei verspäteter Ernte können Sie einen Teil davon verlieren. Darüber hinaus besteht die Gefahr einer erhöhten Inzidenz von Infektionen. Im Gegenteil, zu früh geerntete Zwiebeln werden schlecht getrocknet und wenig gelagert.

Nach der Ernte sollte der Zwiebelstiel nicht gebrochen oder verdreht werden. Normalerweise reicht es, es zu greifen und vorsichtig aus dem Boden zu ziehen. Alternativ können Sie auch im Garten mit einer Heugabel ernten. Dadurch werden Wurzelzwiebeln sanft aus dem Boden entfernt.

Erntezeit nach Sorte

Sie können verstehen, wann es besser ist, ein Gemüse auszugraben, indem Sie sich auf eine Reihe von Parametern konzentrieren. Der richtige Zeitpunkt hängt davon ab, wie es angebaut wird und wo es gepflanzt wurde.

Aus Sämlingen gezüchtete Zwiebeln haben eine frühere Ernte – normalerweise Mitte Juli, bei einigen Hybriden – zwei Wochen später. Wenn Sie nach einer frühen Ernte suchen, können Sie Winterzwiebeln anbauen.

Feder

Die Zwiebel kann geerntet werden, wenn der Stiel Falten bildet. Es kann im Herbst geerntet und für die Winterlagerung vorbereitet werden.

Schalotte

Schalotten werden im Juli geerntet, wenn Stängel und Blätter trocken sind. Die Glühbirnen sollten vorsichtig abgehebelt werden, dabei darauf achten, dass sie nicht beschädigt werden. Dann müssen Sie die Zwiebeln etwa 2 Tage in der Sonne trocknen und daran denken, ihren Standort alle paar Stunden zu wechseln.

Kleine Zwiebeln können in der nächsten Saison gepflanzt werden, während größeres Gemüse für kulinarische und Lagerzwecke verwendet werden kann.

Sevok

Zwiebelsätze können geerntet werden, wenn das sonnige Wetter endet und sollten am letzten sonnigen Tag geerntet werden. Im Durchschnitt fällt in der Zentralregion Russlands der Ernteertrag auf den Zeitraum von August bis September. Vor Ihrer erwarteten Erntezeit sollten Sie die Wettervorhersage überprüfen und einige Tage wählen, um Ihr Gemüse zu ernten.

Lauch

Das Sammeln des Gemüses erfolgt, bevor der Frost auftritt. Lauch reift normalerweise zwischen August und September, kann aber im Spätherbst als vollreif betrachtet werden.

Winter

Denken Sie bei der Planung eines Wachstumstermins daran, dass die Pflanzen zu Beginn des Winters bereits 4-5 Blätter und fingerdicke Zwiebeln haben sollten. Bei dieser Methode werden Winterzwiebeln etwa 1,5-2, 5 Monate früher geerntet als bei der Frühjahrsaussaat. Je nach Sorte und Erntephase kann dies Ende April erfolgen.

Winterzwiebelsorten liefern eine noch frühere Ernte als ein aus Setzlingen gezogenes Gemüse. Die Aussaat erfolgt von Mitte August bis Anfang September und die Vegetationsperiode beträgt etwa 180 Tage. Der große Vorteil von Winterzwiebeln ist die Möglichkeit, junge Zwiebeln in kurzer Zeit zu ernten.

Wann sollte man 2021 nach dem Mondkalender verschiedene Zwiebelsorten ausgraben?

In diesem Jahr fallen die Perioden der auf- und absteigenden Mondphasen auf bestimmte Zeiträume im Juli und August. Der Mondkalender 2021 weist darauf hin, dass die folgenden Daten günstig sein werden:

• Juli: 1-3, 22-31;
• August: 1, 21-31;
• September: 1, 19-30.

Achten Sie auf die Tage vor und nach Vollmond und Neumond. Angegebene Daten werden von Spezialisten als gefährlich angesehen.

Astrologen raten davon ab, während dieser Zeit zu ernten, da es zu Veränderungen bei den Pflanzen kommt. Dies ist ein Wendepunkt, wenn ihre Energie den höchsten Punkt erreicht und anschließend zu den Wurzeln geht oder nach oben eilt.

Die Vegetation schwächt sich ab und wird empfindlicher gegenüber Stress und Verletzungen. Heutzutage geerntete Zwiebeln werden schlecht gelagert und verlieren schnell ihre eigenen nützlichen Geschmackseigenschaften.

Zeitrahmen nach Region

Im Ural werden Zwiebeln traditionell zeitgleich mit Zentralrussland geerntet. Gleichzeitig wird auch vieles abhängig vom Breitengrad bestimmt, denn das Klima passt sich zu den optimalen Terminen selbst an. Achten Sie daher unbedingt auf die lokalen Wetterberichte.

In Gebieten nördlich der Region Tscheljabinsk werden Zwiebeln am besten für die Ernte Anfang August vorbereitet.

Wenn Mitte August konstant warmes Wetter zu erwarten ist, verwenden Sie es später zum Trocknen und beginnen Sie später mit dem Graben. Unabhängig von den Umständen endet die Zwiebelsammlung im Ural jedoch am 20. August.

Zwiebelernte in Sibirien und im Nordwesten

Der optimale Zeitpunkt für die Ernte eines Gemüses in St. Petersburg und der Region Leningrad fällt mit dem Zeitpunkt einer ähnlichen Manipulation in Sibirien zusammen. Dies ist der Zeitraum von der zweiten Augustdekade bis zum Einsetzen starker Regenfälle. Die beste Zwiebelerntezeit in der Region Chemal ist viel früher als in den nördlichen Regionen.

Wann sollte man in den Vororten Zwiebeln graben? Der Zeitpunkt, wann Zwiebeln im Ural, Sibirien oder der Region Moskau geerntet werden sollen, hängt nicht nur von den vorherrschenden Wetterbedingungen ab. Worauf sollten Sie noch achten? Auch Wachstumszeit und Bodenbeschaffenheit sind wichtig: Lehmböden können Feuchtigkeit länger speichern.

So beschleunigen Sie die Reifung von Zwiebeln

Wenn es Zeit ist, die Zwiebeln zu ernten und es immer noch keine Anzeichen für eine Reifung gibt, ist es an der Zeit, Schritte zu unternehmen, um den Reifeprozess zu beschleunigen. Biegen Sie dazu die Stiele vorsichtig und drücken Sie sie auf den Boden, damit sie nicht brechen.

Nach einigen Wochen können Sie den Reifeprozess weiter beschleunigen, indem Sie die Pflanzen vorsichtig mit einer Heugabel ausgraben. Bald können die Zwiebeln geerntet werden, sie werden saftig und halten lange.

Wie man Pflanzen richtig ausgräbt

Nachdem sie sich entschieden haben, wann Zwiebeln, die im Frühjahr oder zu einem früheren Zeitpunkt gepflanzt wurden, ausgegraben werden sollen, fahren sie mit der Ernte fort. Das Gemüse wird normalerweise auf zwei Arten geerntet:

1. Die manuelle Methode wird für die Ernte kleiner Flächen verwendet. Bei lockerer Erde reicht es, den Stiel mit der Hand herauszuziehen. Wenn es dicht ist, wird ein Werkzeug (Heugabel, Schaufel) verwendet.
2. In mechanisierten Geräten werden Zwiebeln mit speziellen Zwiebelerntemaschinen geerntet.

Regeln für die Zwiebelernte

Wenn Sie eine Schaufel verwenden, führen Sie das Werkzeug weit genug von der Reihe entfernt ein, um eine Beschädigung der Zwiebeln zu vermeiden, und heben Sie die Erde durch Schütteln an, um die Zwiebel freizulegen. Ausbreiten und die Knollen 1-2 Tage auf dem Boden trocknen lassen. Die Zwiebeln schälen und sortieren, dann die restlichen Blätter mit einem Messer abschneiden.

Reiben Sie das Gemüse in Ihren Händen, um Schmutzrückstände und überschüssige Hautschuppen zu entfernen, die von selbst abfallen. Sortieren Sie sie so, dass nur feinstes, griffiges Gemüse übrig bleibt.

Welche weiteren Anforderungen bei der Ernte von reifen Zwiebeln zu beachten sind:

1. Gemüseköpfe werden bei sonnigem Wetter geerntet.
2. Der optimale Zeitraum für die Ernte der während der Saison erhaltenen Ernte ist der Morgen. Unmittelbar nach dem Entfernen der Köpfe vom Boden sollten die Zwiebeln im Garten zum Trocknen ausgelegt werden. Wenn es bis zum Abend nicht austrocknet, decken Sie das Gemüse mit einer Plastikfolie ab, um Feuchtigkeitsstau zu vermeiden.
3. Ziehen Sie nicht 2 oder 3 Stängel gleichzeitig heraus, auch wenn die Erde sehr locker ist.
4. Achten Sie darauf, die Haut der Zwiebel nicht zu beschädigen.
5. Klopfen Sie die verbleibende Erde nicht von den Gemüseköpfen ab, warten Sie, bis die Erde auf natürliche Weise getrocknet ist und zerbröckelt.

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So speichern Sie

Zwiebeln sollten in trockenen und belüfteten Räumen gelagert werden, in denen die Temperatur bei 0-1 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65-75% gehalten wird. Eine Temperaturerhöhung beschleunigt das Wachstum des Gemüses und seiner Wurzeln und schafft günstige Bedingungen für die Entwicklung von Krankheitserregern. Überwachen Sie Ihre Zwiebeln regelmäßig, indem Sie Gemüse entfernen, das weich wird und Anzeichen von Schimmel zeigt.

Ergebnis

1. Um im Winter den Zugang zu frischem Gemüse vom Standort oder Garten zu ermöglichen, müssen nicht nur bei der Lagerung, sondern auch bei der Sortenwahl und dem Erntezeitpunkt bestimmte Regeln beachtet werden.
2. Bei Zwiebeln ist die Erntezeit besonders wichtig.
3. Gemüse sollte sorgfältig untersucht und nur gesunde und unbeschädigte Proben zur Lagerung geschickt werden.