Wann sollten Sie im Jahr 2021 Karotten zur Lagerung aus dem Garten nehmen?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Durch die rechtzeitige Ernte von Karotten bleiben die meisten ihrer Nährstoffe erhalten. Es ist unmöglich, das genaue Datum zu nennen, wann die Ernte dieser Gemüseernte aus dem Garten im Jahr 2021 zur Lagerung kommt, da alles von der Sorte und den Wetterbedingungen der Region abhängt.

Reifezeichen von Karotten und Grundregeln für die Ernte

Die Erntezeit für Karotten hängt stark von der Sorte ab. So werden Früh- und Zwischensaisonsorten unterschieden, die länger gelagert werden und sich ideal für Regionen mit kurzen Sommern eignen. Und auch späte Sorten, deren Früchte nicht nur bis zum Frühjahr gelagert werden können, sondern sich durch ihre Größe und ihren hervorragenden Geschmack auszeichnen.

Einige Gärtner empfehlen, mehrere Sorten gleichzeitig zu pflanzen, damit die Ernte innerhalb weniger Monate geerntet werden kann. Es ist möglich, den Reifegrad von Karotten nach folgenden Kriterien zu bestimmen:

• der Zustand der Wurzelfrüchte - wenn die kleinen Wurzeln weiß werden, müssen die Karotten sofort entfernt werden, sonst wird die Wurzelfrucht überreif;
• bis zur Vegetationsperiode - Sie müssen sich daran erinnern, wann die ersten Triebe erschienen, und nach dem Studium der Informationen auf der Packung berechnen, wann Sie ernten können.
• die Größe des Gemüses - das im Garten angebaute Gemüse visuell überprüfen, mit dem Foto auf der Verpackung vergleichen; stimmt das Erscheinungsbild nicht, kann die Reinigung verschoben werden.

Wenn die unteren Stängel des Gemüses träge und gelb geworden sind, ist es an der Zeit, die Karotten aus dem Garten zu entfernen.

Es ist wichtig, den Moment der Ernte nicht nur nicht zu verpassen, sondern sich auch richtig darauf vorzubereiten:

• einen Monat vor dem erwarteten Datum müssen Sie das Gießen einstellen, dies schließt das Knacken von Wurzelfrüchten aus.
• aufhören, Düngemittel zu füttern.

Einige weitere hilfreiche Tipps:

• es ist besser, bei trockenem Wetter Gemüse aus dem Garten zu entfernen.
• zum Graben ist es am bequemsten, eine Heugabel zu verwenden, damit das Risiko einer Beschädigung der Früchte minimiert wird.
• Von der ausgegrabenen Wurzelfrucht müssen Sie den Boden sorgfältig reinigen, ohne die Haut zu beschädigen.

Sie müssen vor dem ersten Frost Zeit haben, die Karotten zu sammeln, die gefrorenen Früchte werden nicht lange gelagert.

Karottenernte in Zentralrussland

Die mittlere Zone Russlands ist eine Vielzahl von Regionen mit ihren eigenen klimatischen Eigenschaften. In der Region Moskau ist es daher wichtig, den optimalen Zeitpunkt für die Entnahme von Karotten aus dem Garten im Jahr 2021 zur Lagerung zu wählen.

Die Sache ist, dass die Vegetationsperiode in dieser Region vom 10. September bis 12. Oktober dauert. Aber im September wächst die Wurzelfrucht aktiv und sammelt Nährstoffe. Aber wenn Sie ein Gemüse überbelichten, verliert es seinen Geschmack und wächst wieder nach.

Der Zeitraum, in dem im Jahr 2021 Karotten aus dem Garten zur Lagerung entfernt werden müssen, hängt von der jeweiligen Region ab. In der Region Leningrad ist die Ernte im August und in der Region Nischni Nowgorod - im September.

Die Ernte hängt stark von der Sorte ab, daher ist es besser, nach dem Pflanzen eines Gemüses ein Tagebuch mit Notizen zu Datum, Aussaatort und Reifezeit der Sorten zu beginnen:

• frühe Sorten - Reifezeit nach der Aussaat - 80-90 Tage, die Ernte beginnt mitten im Sommer;
• Sorten in der Zwischensaison - die Erntezeit fällt auf Ende September und Anfang Oktober, während dieser Zeit sinkt die Temperatur auf +4 ° C, die Karotten hören auf zu wachsen;
• späte Sorten - Die Ernte erfolgt im September-Oktober, die Vegetationsperiode dauert 110-140 Tage.

In Zentralrussland treten die ersten Fröste Ende September auf, daher ist es wichtig zu ernten, bevor die Temperatur unter Null fällt. Die beste Zeit, um im Jahr 2021 Karotten aus dem Garten für die Lagerung für diesen Teil Russlands zu ernten, ist der 15. bis 25. September.

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Im Ural

Im Ural ist der Sommer kurz, kalt und der Zeitraum, in dem im Jahr 2021 Karotten aus dem Garten zur Lagerung geerntet werden, hängt vom Zeitpunkt der Aussaat ab. Für diese Region ist der genaue Zeitpunkt der Erwärmung zwar eine relative Information, Sämlinge können sowohl im Mai als auch im Juni erscheinen.

Im Ural ist es besser, früh- und mittelreife Karottensorten zu pflanzen, die vor dem ersten Frost Zeit zum Reifen haben. Wurden Mitte Mai die Samen von Mittelsaison-Möhren ausgesät, können Sie das Gemüse bereits Ende August auf Erntereife prüfen. Wenn sich jedoch herausstellte, dass der Sommer sehr kalt und sogar regnerisch war, kann sich die Abholung um 10-12 Tage verzögern.

Im Ural sind die Temperaturen im Frühjahr und Herbst sehr wechselhaft und kalte Winter können durch unvorhersehbar heiße Sommer ersetzt werden. Daher ist es wichtig, Karottensorten zu wählen, die gegen solche Veränderungen resistent sind, dann können Sie Ende August - Mitte September eine gute Ernte ernten.

In Sibirien

Sibirien hat ein raues Klima, daher findet die Ernte vom 15. August bis zum zweiten Jahrzehnt des Septembers statt. In dieser Zeit sinkt die Temperatur auf +4 ° C, bei der alle biologischen Prozesse in Pflanzen aufhören und Karotten nicht mehr wachsen.

Es ist auch wichtig zu berücksichtigen, dass Fröste in Sibirien vorzeitig kommen und dadurch die Hackfrüchte schädigen können. Und wenn der Wetterbericht einen heftigen Kälteeinbruch verspricht, sollten die Karottenspitzen leicht zerdrückt und mit Agrofaser bedeckt werden. So leidet Gemüse im Boden nicht unter Frost.

In Sibirien können Sie jede Art von Karotte anbauen, jedoch nur durch Setzlinge und vorzugsweise in einem Gewächshaus.

Wann man Karotten nach dem Mondkalender ernten sollte

Viele Gärtner bestimmen das Datum, an dem die Karotten nach dem Mondkalender im Jahr 2021 aus dem Garten zur Lagerung entfernt werden sollen. Sie glauben, dass ein günstiger Mondtag und gutes Wetter zur langfristigen Lagerung der Ernte beitragen.

Für die Sammlung ist es besser, den Zeitraum des abnehmenden Mondes zu wählen. In diesem Zyklus verlangsamen sich das Wachstum der Hackfrüchte sowie der Saftfluss. Es lohnt sich jedoch nicht, bei wachsendem Mond und Vollmond ein Gemüse zu graben, da zu dieser Zeit die Wurzelfrucht aktiv wächst und ein intensiver Saftfluss darin stattfindet.

Monat	Verheißungsvolle Tage	Ungünstige Tage
August	1-7, 23-30	8, 9-21, 22
September	1-7, 23-31	8, 9-21, 22
Oktober	1-5, 21-31	6, 7-19, 20

Sammelt man Karotten, wenn der Mond in den Sternbildern Zwillinge, Stier, Steinbock, Löwe oder Widder steht, hält die Ernte länger.

Aufbewahrungsregeln für Karotten

Es ist wichtig, nicht nur zu wissen, wann man Karotten pflücken muss, sondern auch, wie man sie richtig lagert, damit das Gemüse bis zum Frühjahr liegt. Aber zuerst müssen die Wurzeln aussortiert werden, damit die beschädigten nicht mit gesunden Exemplaren gelagert werden, was die gesamte Ernte ruiniert. Lagern Sie auch keine kleinen Früchte, es ist besser, sie sofort zu verwenden.

Es ist besser, die Karotten auf + 2 … + 4 ° C abzukühlen, damit die beschädigten Stellen schneller austrocknen.

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Es ist besser, Karotten in Kisten im Keller oder Keller mit einer optimalen Temperatur von + 1 … + 2 ° C zu lagern. Aber wie Sie wissen, ist es schwierig, solche Bedingungen zu erreichen, normalerweise beträgt die Temperatur etwa +5 ° C und damit beginnen Karotten zu keimen. Daher bestreuen einige Gärtner die Früchte zur besseren Lagerung mit Kreide, Sand, Nadelsägemehl oder Nadeln.

Manche Leute verwenden moderne Materialien - Vermiculit oder Perlit, die die Ernte vor Fäulnis schützen, indem sie wenig Feuchtigkeit aus der Luft verwenden. Stellen Sie die Karottenkiste nicht auf den Boden, stellen Sie sie nicht auf ein Regal oder einen Ständer.

Karotten sind ein ausgezeichnetes und gesundes Gemüse, das im Winter und im zeitigen Frühjahr verjüngt. Rechtzeitige Reinigung und richtige Lagerung bestimmen den besten Geschmack und den hohen Nährwert.

Ergebnisse

1. Es lohnt sich nicht, Karotten vorzeitig auszugraben, da dies einen schlechten Einfluss auf den Geschmack und die Nährwerte hat.
2. Es ist wichtig, vor dem ersten Frost zu ernten, eine gefrorene Hackfrucht wird schlecht gelagert.
3. Die Sammelzeit hängt von der Vielfalt und den klimatischen Bedingungen der Region ab.
4. Sie können nach dem Mondkalender einen günstigen Tag für die Ernte von Karotten aus dem Garten wählen.