Ducans Diät-Menü für jeden Tag

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-18 00:11

Anfang der 2000er Jahre veröffentlichte der französische Arzt Pierre Dukan ein Buch, das bei Übergewichtigen schnell an Popularität gewann. Der Ernährungsberater sprach ausführlich über seine Erfolge im Laufe der Jahre und bot denen, die abnehmen, eine Diät und ein Menü für jeden Tag an. Bereits ab der ersten Woche nach der Ducan-Methode können Sie durchschnittlich 3-5 kg abnehmen.

Grundregeln und Prinzipien der Ducan-Diät

Wie bei jeder Methode zum Abnehmen können Sie bei der Ducan-Diät nur dann positive Ergebnisse erzielen, wenn alle Regeln strikt befolgt werden. Die Methodik des französischen Ernährungswissenschaftlers basiert auf den folgenden Prinzipien:

1. Bei der Ducan-Diät geht es nicht nur darum, die Anzahl der Kalorien in der Ernährung zu reduzieren. Das System ist so aufgebaut, dass das verlorene Gewicht auch nach Beendigung der Technik nicht zurückkehrt.
2. Pierre Dukan hat nie zu Monodiäten ermutigt. Aus diesem Grund gibt es in der Methodik keine strengen Einschränkungen bei der Produktauswahl. Abnehmen muss nicht nur Hähnchenbrust oder Haferflocken essen.
3. Jede Abweichung von der Liste der zugelassenen Produkte wird nicht toleriert und macht alle Bemühungen zunichte.
4. Sie sollten 2 Esslöffel Haferkleie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, um Magen-Darm-Problemen vorzubeugen.
5. Für ein ausgeprägteres Ergebnis wird empfohlen, die Ducan-Diät mit körperlicher Aktivität zu kombinieren.

Ernährungsvorteile

1. Wenn Sie jeden Tag alle Vorschriften der Ducan-Diät strikt befolgen und die Empfehlungen aus der Tabelle einhalten, erscheinen die ersten Ergebnisse auf der Waage in 5-7 Tagen.
2. Fettarme Proteinprodukte dürfen ohne Einschränkungen verzehrt werden. Es ist keine zusätzliche Kalorienzählung erforderlich.
3. Aus den zugelassenen Produkten lässt sich für jeden Tag leicht ein abwechslungsreiches Menü zusammenstellen. Dadurch werden Störungen vermieden.
4. Im Internet finden Sie einfache Rezepte für die Ducan-Diät. Viele Gerichte werden mit erschwinglichen und preiswerten Zutaten zubereitet.
5. Bei einem korrekten Ausstieg aus der Diät kehren die abgenommenen Kilogramm lange nicht zurück.

Nachteile der Ernährung

1. Die geringste Abweichung von den Regeln der Ducan-Diät führt zum gegenteiligen Ergebnis - Gewichtszunahme.
2. Sie müssen sich lange an die Technik halten.
3. Während der Diät ist es notwendig, zusätzlich Vitamin- und Mineralstoffkomplexe einzunehmen. Auf diese Weise können Sie den Mangel bestimmter Substanzen vermeiden, die vor dem Hintergrund einer Verringerung der Ernährung von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln (insbesondere Getreide und stärkehaltigem Gemüse) entstanden sind.

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Phasen der Ducan-Diät

Erste Stufe: "Angriff"

Die erste Stufe der Ducan-Diät ist "Attack". In der Liste der empfohlenen Lebensmittel gibt es fast kein Lebensmittel, das Fette und Kohlenhydrate enthält. Auf diese Weise können Sie aufgrund von Glukosemangel eine Gewichtsabnahme erzielen. Um sich selbst mit Energie zu versorgen, ist der Körper gezwungen, seine eigenen Fettdepots zu verbrennen.

Unsere eigenen Fette werden aktiv verbrannt, um uns die Energie zu geben, die wir für den Alltag brauchen.

Zu Beginn der Diät sollten Sie sich klare Ziele zur Gewichtsreduktion setzen. Wenn Sie 0,5-2 kg loswerden müssen, reicht es aus, die Regeln der ersten Stufe in nur 2 Tagen zu befolgen. Wenn es notwendig ist, bis zu 3 kg zu verlieren - 3 Tage, von 3, 5-5 kg - etwa 5-7 Tage. In jedem Fall ist es jedoch verboten, länger als 10 Tage an der Phase "Angriff" festzuhalten.

Zulässige Produkte in der Angriffsphase

1. Kaninchen, Geflügel, Pute, Rind, Kalb, Huhn oder Kalbsschinken.
2. Alle Meeresfrüchte, Fisch.
3. Fleisch- und Fischkonserven ohne Zugabe von Tomatensauce, Öl, Zucker.
4. Eier. Aber nicht mehr als 2 Eigelb pro Woche.
5. Nebenprodukte.
6. Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt, Hüttenkäse, Weichkäse mit niedrigem Fettgehalt.
7. Tofu-Käse.
8. Mineralwasser, Kaffee, Tee, Chicorée.

Menü für die Woche

der Tag	Frühstück	Abendessen	Nachmittags-Snack	Abendessen
Montag	Kaffee und Spiegeleier mit Fleisch, ohne Öl in einer trockenen Pfanne gegart	Ohr	Hüttenkäse-Auflauf	Tee, Ofenfleisch
Dienstag	Tee, Hüttenkäse 1% Fett	Hühnersuppe mit Ei	Joghurt	Geschmorter Fisch
Mittwoch	Kaffee, Proteinomelett mit leicht gesalzenem Lachs	Hähnchenschnitzel und Joghurt	Hüttenkäse	Ofengebackener Fisch
Donnerstag	Tee, Schmelzkäse	Hühnerbrühe mit Ei	Quarkauflauf und Joghurt	Ofengebackenes Fleisch und Kefir
Freitag	Gekochte Eier, Joghurt	Fischkoteletts und fettfreier Kefir	Hüttenkäse	Putenfilet und Tee
Samstag	Omelette und Kaffee	Suppe mit Hackbällchen	Kefir	Tee, gekochte Meeresfrüchte mit Zitronensaft
Sonntag	Tee, Quarkauflauf	Ohr	Käsekuchen mit Joghurt	Hähnchenfiletkoteletts, Kefir

Wie Sie der Tabelle entnehmen können, bietet Dukans Diät im Stadium "Angriff" leicht zuzubereitende Optionen für Mahlzeiten. Die Speisekarte für verschiedene Tage kann ausgetauscht werden.

Zweite Stufe: "Wechsel"

Die zweite Stufe gilt als sanfter als die erste. Neben eiweißhaltigen Lebensmitteln wird auch nicht stärkehaltiges Gemüse in die Liste der zugelassenen Lebensmittel aufgenommen.

In der zweiten Stufe sind alle Gemüsesorten erlaubt, mit Ausnahme der folgenden:

• Hülsenfrüchte (insbesondere Bohnen, Erbsen, Sojabohnen, Linsen);
• Mais;
• Kartoffeln;
• Avocado;
• Oliven und Oliven.

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Die Länge der Wechselphase hängt davon ab, wie viel Gewicht Sie abnehmen möchten. Wenn Sie 5-10 kg loswerden müssen, sollten alternative Proteinnahrungsmittel und Gemüse 1/1, bis zu 20 kg - 3/3, mehr als 20 kg - 5/5 Tage sein.

An jedem folgenden Tag der Diät dürfen bis zu zwei neue Lebensmittel aus der zulässigen Liste in die Diät aufgenommen werden. Aber die Portionen sollten klein sein. Am ersten Tag - nicht mehr als zwei Esslöffel.

Menü für die Woche

der Tag	Frühstück	Abendessen	Nachmittags-Snack	Abendessen
Montag	Kaffee, Omelett, Gemüse	Fettarmes Kalbssteak, Gemüsebrühe ohne Fleisch	Kräutertee und Syrniki	Frischer Gemüsesalat und Fleisch in Folie gebacken
Dienstag	Hüttenkäseauflauf 1% Fett, Kefir	Soljanka auf Basis von magerem Fleisch	Kaffee, leicht gesalzener Lachs	Milch 1,5% Fett und Hackbraten
Mittwoch	Joghurt, Omelett	Hühnerbrühe Suppe	Gegrilltes Gemüse	Frischer Gemüsesalat, gedämpfte Hähnchenkoteletts
Donnerstag	Kräutertee, Rührei, gedünsteter Brokkoli	Fisch in Folie gebacken	Syrniki	Gehackte Hühnerfleischbällchensuppe
Freitag	Kaffee, leicht gesalzener Lachs, gekochte Eier	Kohlsalat, gekochtes Fleisch	Quarkauflauf, Kefir 2,5% Fett	Kräutertee, Fisch überbacken mit Gemüse
Samstag	Kaffee, Käsekuchen	Ohr	Meeresfrüchtesalat	In Folie gebacken mit Gewürzen
Sonntag	Gekochter Hühnerfilet-, Tomaten- und Rettichsalat	Kalbsfleischbällchensuppe	Grüner Tee, Syrniki	Gebackene Zucchini mit schwarzem Pfeffer und Kefir

Die dritte Stufe: "Verankern"

Diese Phase der Ducan-Diät ist die längste. Ziel ist es, das erreichte Ergebnis zu festigen. Es folgt aus folgender Rechnung: 1 verlorenes Kilogramm = 10 Tage. Das heißt, wenn Sie 20 kg verloren haben, müssen Sie das Ergebnis 200 Tage lang korrigieren.

Die Liste der zugelassenen Produkte beim "Pinning" ist im Vergleich zu den vorherigen Stufen erweitert. Die folgenden Menükomponenten werden hinzugefügt:

• Schweinefleisch und Speck;
• Lamm;
• Vollkornbrot, Kleie-Knäckebrot - bis zu 100 g pro Tag;
• früchte und Beeren - 1 Stück oder bis zu 100 g pro Tag;
• hartkäse mit einem Fettgehalt von weniger als 40% - bis zu 40 g pro Tag;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl.

Berechnen Sie zunächst die Gesamtzahl der Tage für die Pinning-Phase. Dann dividiere die resultierende Zahl in zwei Hälften.

In der ersten Hälfte der Etappe darf alle 7 Tage eine „Bauchparty“veranstaltet werden. Zu diesem Zeitpunkt können Sie stärkehaltige Lebensmittel oder Süßigkeiten essen. In der zweiten Hälfte der Etappe sind jede Woche 2 entspannte Tage erlaubt.

Es stellt sich heraus, dass 50 Tage die Hälfte sind, während dieser Zeit darf alle 7 Tage 1 Portion stärkehaltiger Lebensmittel gegessen, Süße gegessen und ein "Bauchfest" veranstaltet werden.

Stärke kommt in folgenden Lebensmitteln vor:

• Kartoffeln;
• Getreide;
• Teigwaren aus Hartweizen;

Hülsenfrüchte: Bohnen, Erbsen, Linsen

In der Phase „Konsolidierung“ist es notwendig, einmal pro Woche einen reinen Proteintag für sich selbst zu vereinbaren. Zur Zusammenstellung des Menüs können Sie die Tabellen zu den ersten beiden Etappen zugrunde legen.

Vierte Stufe: "Stabilisierung"

Der Name der vierten Stufe der Ducan-Diät spricht für sich. In dieser Phase kehren die Menschen zu ihrer gewohnten Ernährung und Lebensweise zurück. Um keine zusätzlichen Pfunde zurückzugewinnen, sollten Sie sich an die Grundregeln halten:

1. Nicht sofort, sondern nach und nach neue Lebensmittel in die Ernährung einführen.
2. Iss weiterhin täglich Haferkleie.
3. Machen Sie jede Woche einen Proteintag.
4. Vergessen Sie nicht, täglich 2 sauberes Wasser zu trinken. Tee, Kaffee und andere Getränke werden nicht mitgerechnet.

Darüber hinaus müssen Sie folgende Einschränkungen beachten:

• eine vollständige Ablehnung von zugesetztem Zucker;
• früchte - nicht mehr als 1 Mal pro Tag;
• stärkehaltige Lebensmittel - nicht mehr als 2 Mal pro Woche.

Die genaue Durchführung aller 4 Phasen der Ducan-Diät und die Einhaltung des täglichen Menüs ermöglichen es einer Person, neue Essgewohnheiten zu entwickeln. Letzteres wird Ihnen helfen, Ihr ganzes Leben lang eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten. Das bedeutet, dass das Gewicht leicht auf dem gewünschten Niveau gehalten werden kann.