Pfannkuchenkunst: Ungewöhnliche Pfannkuchen für jeden Tag

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Fünf Tage … Sie haben noch Zeit, sich auf den Pfannkuchen-Marathon vorzubereiten! Die besten Rezepte werden aus den Tiefen des Gedächtnisses gefischt: königlich, bojarisch, besonders … Das Internet wird auf der Suche nach neuen Teig- und Füllungsarten aufgerüttelt, ein bisschen mehr - und Maslenitsa beginnt: Zeit zum Backen, Füttern, Überraschung. Aber halt! Wir experimentieren regelmäßig mit der Zusammensetzung des Gerichts, aber wie sieht es mit der Form aus? „Was fällt dir hier ein? Der Kreis ist der Kreis! - Sie sagen … und Sie werden falsch liegen. Sollen wir das kulinarische Know-how in diesem Bereich verstehen?

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So kann man den Teil über den Meister der Pfannkuchenmacher betiteln, der auf einer Pazifikinsel namens Saipan lebt. Die ehemalige Mathelehrerin hat Kinder und mit ihnen ein neues Hobby - das kunstvolle Backen von Frühstück … aber was tun, wenn die jüngere Generation beim Essen wählerisch ist? Ich musste raus! Aber Papas Einfallsreichtum führte zu einem doppelten Ergebnis: Zur Anerkennung der kulinarischen Autorität durch den Nachwuchs kam Weltruhm hinzu. Meereslebewesen, Insekten, Vögel, Pflanzen und sogar die inneren Organe eines Menschen, all dies wird mit einem Test von Nathan Shields gezeichnet. Wie macht er das? Und alles ist einfach - eine Gebäckspritze ist mit der Verteilung des Teigs in der Pfanne beschäftigt.

Und Sie können noch weiter gehen! Wer hat gesagt, dass wir auf ein Flugzeug beschränkt sind? Wie wäre es mit sperrigen Pfannkuchen?

Dann ist es eine Frage der Technik: Je länger ein Pfannkuchenstück gebacken wird, desto dunkler wird es. Mit ein wenig Geschick lässt sich der Prozess steuern, indem man die richtigen Farbtöne an den richtigen Stellen platziert. Das Ergebnis sind beliebige Bilder.

Und Sie können noch weiter gehen! Wer hat gesagt, dass wir auf ein Flugzeug beschränkt sind? Wie wäre es mit sperrigen Pfannkuchen? Stellen Sie sich vor, ein Baum "wächst" plötzlich auf einem Teller, der wie ein Konstrukteur aus vorgebackenen Teilen zusammengesetzt ist. Erfahrene Handwerker können solche Aufgaben problemlos bewältigen. Aber wenn Sie Ihre eigenen Stärken wirklich einschätzen, dann werden Sie verstehen, dass die Beherrschung dieser Technik im Allgemeinen einfach ist. Du musst nur öfter üben. Die Mühe wird sich mit der endlosen Freude Ihrer Mitmenschen auszahlen!

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Der Versuch, das Problem mit dem Kinderfrühstück zu lösen, veränderte das Schicksal von mehr als einem Nathan Shields. Ein anderer amerikanischer Vater musste Pfannkuchenkünstler werden. Der 50-jährige Michel Goudot hat gelernt, aus traditionellen Morgenpfannkuchen Installationen zu machen: ungezogene Welpen in einer Siruppfütze, auf einem Teller krabbelnde Schnecken, Grimassen schneidende Affen. Alles begann damit, die Namen von Emilys 10-jähriger Tochter und ihrem 12-jährigen Bruder Joe zu backen. Die Angelegenheit beschränkte sich jedoch nicht auf niedliche Tiere. Anscheinend verlangte die jüngere Generation Hardcore, und nach den "mi-mi-mishnye" -Zeichnungen kamen abgetrennte Hände, streute Preiselbeermarmelade und Mausefallen, schnappte träge Nagetiere.

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Doch Gudo lässt sich nicht nur vom Teenager-Geschmack leiten. Im Arsenal des Meisters gibt es eine Reihe von Meisterwerken, die von Erwachsenen (und praktisch im wahrsten Sinne des Wortes) anerkannt werden. Ein professioneller Koch aus Las Vegas hat ein anderes Hobby - das Kopieren von Gemälden berühmter Künstler. So wird beispielsweise "The Scream" von Edvard Munch in der "Pancake"-Interpretation noch immer von Fans bewundert. Sie können dieses Netz viele Male backen und absorbieren!

Fairerweise fügen wir hinzu, dass nicht alle Experimente eine so eindeutig positive Reaktion hervorrufen. Auf der Suche nach neuen Wegen in der "Pfannkuchenkunst" begann Michelle, aktiv synthetische Farbstoffe zu verwenden. Ihm zufolge ist die Fähigkeit des Pfannkuchenteigs, Farbzusätze aufzunehmen, erstaunlich. Und er empfiehlt seinen Anhängern, sie so oft wie möglich hinzuzufügen, um satte, leuchtende Farben zu erhalten. Aber im Zeitalter des Kampfes um die richtige Ernährung wird dieser kulinarische Weg nicht von allen akzeptiert. Und die ganze Authentizität des Gerichts verschwindet: grüne Blätter, brauner Stamm … hier kann man den Pfannkuchen kaum erraten. Kommen wir zurück zu den traditionellen Braun-Beige-Tönen.

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Und wieder sind die Einwohner der Vereinigten Staaten dem Rest des Planeten voraus. Und kein Wunder, dass sie jeden Morgen Fastnacht haben. Diesmal wurde unsere Aufmerksamkeit auf einen Pfannkuchenmacher namens Dan Drake gelenkt, der in St. Louis lebt. Allerdings nennt ihn keiner mehr so. Für Bewunderer seiner "Kunst" ist er einfach - Dr. Dan, der Mann-Punk. Er wird regelmäßig im lokalen Fernsehen gezeigt, wo er Workshops zum Backen von lustigen Gesichtern, Comicfiguren oder einfach lustigen Zeichnungen mit kurzen Begleittexten unterrichtet. Er kann sogar in wenigen Sekunden einen Pfannkuchen-Cartoon von allen Anwesenden zeichnen.

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Dabei kommt es jedoch nicht einmal auf die Geschwindigkeit an. Vielmehr in einer allgemein positiven Stimmung, mit der es ihm gelingt, andere anzustecken. Was tun, im Herzen sind wir Kinder und fallen leicht auf lustige Cartoon-Bilder herein. Wie können Sie beispielsweise einer Qualle widerstehen, die Sie fragt: "Bist du Gelee?" Darüber hinaus verkauften Fans japanischer Cartoons für einige Arten von Pfannkuchen ihre Seelen an Mr. Drake. Zum Beispiel für Bulbozaurus - ein süßes Tier, das eine Kreuzung zwischen einem Dinosaurier und einer Kröte ist. Wie fühlt es sich an? Und das wird auch gebacken! Und du sagst - ein Kreis …

Wenn dich jedoch lockige Streiche nicht fesseln, du aber so etwas willst, kannst du auch andersrum gehen. Die Verwandlung eines gewöhnlichen Pfannkuchens in ein Kunstobjekt wird durch einfachen Puderzucker erheblich erleichtert - streuen und übermalen Sie, was Sie wollen. Technisch gesehen ist dies einfacher, als den Teig lockig in eine Pfanne zu gießen und dann den Gargrad der Stücke anzupassen. Aber damit etwas Wertvolles auf süßen Leinwänden erscheint, braucht man ein künstlerisches Flair und entsprechende Fähigkeiten. Wenn beides vorhanden ist, können Sie mit ein paar leichten Bewegungen die Oberfläche der Pfannkuchen in eine Illustration eines Gangstertreffens verwandeln - Anzüge, Hüte, Brillen … ernste Gesichter, geschürzte Lippen … oh, es wird etwas passieren!

Fantasie erwacht? Möchten Sie sich in einem neuen kulinarischen Feld versuchen? Dann ist die halbe Miete geschafft! Es bleibt nur das Gewünschte in die Praxis umzusetzen. Sie haben fünf Tage Zeit, um zu trainieren und eine ganze Woche, um Rekorde für eine ungewöhnliche Herangehensweise an die Pfannkuchenherstellung aufzustellen. Kommt Fasching, wir sind fast fertig!