Tipps zur Verwendung von Mikrowellenherden

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

1.

Der Garprozess hängt von der Größe, Form und Zusammensetzung der Lebensmittel ab. Je mehr Lebensmittel Sie kochen möchten, desto mehr Zeit haben Sie. Geschnittene Lebensmittel garen schneller. Darüber hinaus sind die dünneren Teile eines großen Stücks in kürzerer Zeit schneller zu garen.

2. Fleisch- oder Hühnchenbereiche um die Knochen herum garen schneller.

3. Da die Erhitzung an den Rändern schneller ist als in der Mitte, sollten Speisen mit längerer Garzeit an den Rändern platziert werden.

4. Je kälter das Essen, desto länger dauert das Garen.

5. Porösere Lebensmittel garen schneller (zum Beispiel wird Hackfleisch schneller gegart als ein ganzes Stück Fleisch).

6. Fett und Zucker absorbieren Mikrowellen gut, sodass sie sich schnell erhitzen. Zucker mit anderen Zutaten gründlich mischen.

7 … Da das Garen in einem Mikrowellenherd durch die Verdunstung von Wasser erfolgt, ist es besser, wenn Sie ein Produkt in den Mikrowellenherd geben, dessen Gewicht weniger als 100 g beträgt, es ist besser, etwa 100 ml Wasser hineinzugeben im Geschirr für die Mikrowelle, denn 100 g des Produkts enthalten möglicherweise nicht genügend Wasser zum Kochen (das Magnetron kann beschädigt werden).

8. Bei der Grillstufe ist es besser, die Platte abzustellen, um das Fett aufzufangen.

9. Setzen Sie beim Kochen den Deckel auf. Dies hilft, Feuchtigkeit zu speichern, den Garprozess zu beschleunigen und das Gericht zarter zu machen. Wenn Sie Suppen usw. zubereiten, verwenden Sie perforierte Deckel, damit der Dampf entweichen kann.

10. Wenn Sie große Stücke wie Hühnchen auftauen oder garen, legen Sie die Lebensmittel zuerst auf den Kopf. Drehen Sie das Produkt nach der Hälfte der vorgesehenen Zeit um.

11. Es ist besser, das mit Haut bedeckte Produkt (Kartoffeln, anderes ganzes Gemüse) zu durchstechen. Keine Eier in die Mikrowelle stellen.

12. Wenn der Ofen schwer zu reinigen ist, können Sie einen Behälter mit Wasser hineinstellen und etwa 5 Minuten kochen lassen.

13. Um zu prüfen, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet ist, füllen Sie es mit kaltem Wasser und schalten Sie den Backofen für etwa eine Minute ein. Wird das Geschirr gleichzeitig warm, ist es nicht mikrowellengeeignet.

Was ist bei der Verwendung des Backofens nicht zu empfehlen? 10 einfache "NOTs":

Schalten Sie den Backofen NICHT bei geöffneter Tür ein.

Lassen Sie den Ofen NICHT leer laufen. Sie können es beschädigen oder seine Lebensdauer verkürzen.

Verwenden Sie KEINE Metallbesteck, Gabeln, Löffel oder Glas- oder Porzellangeschirr mit Gold- oder Silbermustern im Ofen. Sie können an den Rändern des Kochgeschirrs spektakuläre elektrische Entladungen beobachten, die jedoch sowohl den Ofen als auch das Kochgeschirr beschädigen.

Verwenden Sie zum Braten in Öl KEINE Mikrowelle, da die Temperatur schwer zu kontrollieren ist und das Öl Feuer fangen kann.

Kochen oder erhitzen Sie keine Eier in ihrer Schale, sie können "explodieren".

Lebensmittel in hermetisch verschlossenen Behältern NICHT aufwärmen: Babynahrung in Flaschen, Konserven in Dosen. Nehmen Sie die Nippel von den Flaschen, öffnen Sie die Dosen.

Produkte mit natürlichen Membranen oder Schalen (Leber, Kartoffeln, Karotten, Paprika, Kastanien, Erbsen, Mais) NICHT ohne besondere Vorbereitung sich selbst überlassen. Sie können durch schnell entstehenden Dampf und laut platzende Schalen im Backofen zu „Explosionen“führen. Um dies zu verhindern, müssen Gemüse und Leber mit einer Gabel angestochen oder geschnitten werden. Decken Sie Fleisch, Fisch oder Geflügel mit mikrowellengeeigneter Folie ab.

Fallen Sie NICHT auf den Rat russischer Handwerker, die in Zeitschriften veröffentlicht werden, um einen Mikrowellenherd zum Trocknen von Kleidung, Heilpflanzen, Sterilisieren von Babywindeln oder Gläsern mit hausgemachten Gurken anzupassen.

Stellen Sie KEINE Pfannen oder andere große Metallgegenstände auf den Ofen. In ihnen können Ströme induziert werden, und im Laufe der Zeit kann das Erscheinungsbild des Panels beschädigt werden.

Stellen Sie KEINE heißen Speisen oder Speisen auf den kalten Drehteller und umgekehrt.