Inhaltsverzeichnis:
- Warum sind Kohleablagerungen in einer Bratpfanne gefährlich?
- Reinigungsmethoden für Kohlenstoffablagerungen
- So reinigen Sie eine gusseiserne Pfanne
- Kohlenstoffablagerungen in einer Stahlpfanne
- Wie reinige ich eine Bratpfanne außen und innen ohne zu kochen?
- Wie reinige ich eine Aluminiumpfanne?
- Teflon-Kochgeschirr reinigen
- Bratpfanne mit Keramikbeschichtung
Video: So reinigen Sie schnell die Außenseite einer Bratpfanne
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04
Jede Bratpfanne mit häufigem Gebrauch wird nach einiger Zeit von außen mit einer Kohleschicht überzogen, dh mit verbranntem Fett. Leichte Verschmutzungen (frische Fetttröpfchen) lassen sich leicht mit Geschirrspülmittel abwaschen. Wenn Sie das ständige Wachstum dieser Schicht nicht zulassen, behält die Pfanne ihr ursprüngliches Aussehen und hält lange. Wenn Sie jedoch die Sauberkeit der Außenfläche nicht überwachen, ist der Behälter bald mit einer dicken Schicht verbranntem Fett bedeckt. Wie reinige ich die Außenseite einer Bratpfanne zu Hause von Kohleablagerungen?
Warum sind Kohleablagerungen in einer Bratpfanne gefährlich?
Die in Kochtöpfen verwendeten Metalle setzen beim Erhitzen Oxide frei, die die äußere Oberfläche mit einer dünnen Schicht überziehen. Kohlenstoffablagerungen sind Ansammlungen verschiedener Arten von Verunreinigungen:
- fettige Flecken;
- Ruß;
- Essensreste.
Angebrannte Speisereste und Fetttropfen bleiben nach fast jedem Garvorgang an der Außenseite der Pfanne zurück. Wenn sie nicht sofort nach Gebrauch gewaschen wird, entwickeln sich die Kohlenstoffablagerungen nach und nach zu einer eher unansehnlichen lockeren schwarzen Kruste.
Bei der Herstellung moderner Pfannen wird eine Antihaftbeschichtung verwendet, die die Bildung von Kohleablagerungen verhindert. Tatsächlich setzt sich das Fett immer noch ab und verbrennt in der Pfanne. Allmählich verdunkeln sich die Wände des Produkts, das Aussehen des Geschirrs wird weniger attraktiv. Die fehlende Schutzschicht macht Küchenutensilien wehrlos gegen Kohlenstoffablagerungen.
Die schwarze Kruste kann abbrechen und mit der Nahrung in den menschlichen Körper gelangen. Schon ein kleines Stück kann gesundheitsschädlich sein. Um solche Probleme zu vermeiden, ist es daher erforderlich, die Pfanne nicht nur von innen, sondern auch von außen gründlich und regelmäßig zu waschen. Wenn Ruß auftritt, müssen Sie eine der vorgeschlagenen Methoden verwenden, um ihn zu entfernen.
Reinigungsmethoden für Kohlenstoffablagerungen
Wie reinige ich die Außenseite einer Bratpfanne zu Hause von Kohleablagerungen? Die Wahl der Methode zum Reinigen von Kohleablagerungen aus einer externen Bratpfanne hängt vom Material ab, aus dem sie hergestellt ist, sowie vom Verschmutzungsgrad.
Für die Herstellung von Küchenpfannen werden also folgende Materialien verwendet:
- emaillierte Metalle;
- Aluminium;
- Edelstahl;
- Gusseisen;
- Keramik;
- Teflonbeschichtung.
Es ist ziemlich schwierig, langfristige Kohlenstoffablagerungen zu entfernen, und in diesem Fall sind alle Methoden gut. Zu den TOP der besten Werkzeuge zum Reinigen einer Bratpfanne zu Hause gehören Waschseife mit Klebstoff, mechanische Reinigung und offenes Feuer.
Eine Lösung aus Klebstoff und Waschseife kann verwendet werden, um Pfannen aus jedem Material zu reinigen. Das Produkt weicht die schwarze Kruste gut auf, die sich leicht entfernen lässt. Es ist nicht schwer, eine Lösung vorzubereiten. Kochen Sie Wasser in einer Emailleschüssel, die eine Bratpfanne aufnehmen kann, und fügen Sie dann eine halbe Tasse Silikatkleber und ein halbes Stück geriebener Waschseife hinzu.
Nachdem sich Seife und Kleber vollständig aufgelöst haben, stellen Sie die Pfanne in die Lösung und lassen Sie sie einige Stunden stehen. Kohleablagerungen werden mit einer Metallbürste oder einem Messer entfernt.
Wie reinige ich die Bratpfanne außen und innen zu Hause? Fett trocknet unter dem Einfluss einer offenen Flamme aus und fällt praktisch in Stücken von der Oberfläche des Geschirrs. Sie können ein Messer verwenden, um den Vorgang zu beschleunigen. Diese Methode ist jedoch nicht für Duraluminium- und Aluminiumpfannen geeignet. Diese Materialien können sich bei hohen Temperaturen verformen.
Die radikalste und effektivste Methode zur Entfernung von Kohlenstoffablagerungen ist die mechanische Reinigung. Wenn die schwarze Kruste gleichzeitig eine beeindruckende Dicke hat, wird ein spezieller Aufsatz für eine Mühle oder einen Perforator verwendet. Diese Methode wird nicht für den Heimgebrauch empfohlen, da sich Kohlenstoffablagerungen und Staub in alle Richtungen verteilen.
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So reinigen Sie eine gusseiserne Pfanne
Die gusseiserne Pfanne hat ziemlich dicke Wände und wird zum Kochen von Eintöpfen verwendet. Gusseisen hält hohen Temperaturen lange stand. Kohlenstoffablagerungen in einer solchen Bratpfanne bilden sich nach fast jedem Gebrauch. Wie reinige ich die Außenseite der Bratpfanne zu Hause von Kohleablagerungen (Video)?
Sie können Kohleablagerungen mit einem Backofenreiniger entfernen oder alle verfügbaren Methoden anwenden. Sie können aber auch Volksmethoden anwenden. Gießen Sie 2 Esslöffel Salz in die Pfanne, fügen Sie Essig hinzu. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und bringen Sie die Lösung zum Kochen. Beim Kochen wird der Lösung eine Prise Soda zugesetzt. Durch eine chemische Reaktion verdunstet der Essig und Kohleablagerungen lassen sich leicht aus dem Topfinneren entfernen.
Manchmal wird die schützende Antihaftschicht zusammen mit den Kohlenstoffablagerungen entfernt. Es kann jedoch durch Kalzinieren mit Salz und Pflanzenöl wiederhergestellt werden.
Kohlenstoffablagerungen in einer Stahlpfanne
Um Edelstahlpfannen zu reinigen, bevorzugen Hausfrauen im Laden gekaufte Reinigungsmittel oder volkstümliche Methoden. Mit welchen effektiven Werkzeugen können Sie Plaque entfernen:
- Aktivkohle;
- Tisch salz.
Wie reinige ich eine Bratpfanne außen und innen ohne zu kochen?
Mehrere Aktivkohletabletten müssen zu Pulver gemahlen und über die kontaminierte Oberfläche verteilt werden. Gießen Sie Wasser über die Pfanne und lassen Sie es ein paar Stunden stehen. Danach platzen die Kohleablagerungen leicht ab und das restliche Fett wird mit einem Geschirrspülmittel abgewaschen.
Um die Bratpfanne mit Kochsalz zu reinigen, gießen Sie ein halbes Glas Salz auf den Boden des Behälters und zünden Sie es an. Sobald das Salz ein wenig zu knistern beginnt, rühre es weitere 15 Minuten um. Danach die Pfanne vom Herd nehmen und mehrere Stunden ruhen lassen. Danach können die Kohleablagerungen einfach mit einem Spülschwamm entfernt werden.
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Wie reinige ich eine Aluminiumpfanne?
Aluminium ist weniger haltbar als Gusseisen, daher müssen Sie die Aluminiumpfanne schonender reinigen. Bei Verwendung von abrasiven Mitteln, Metallbürsten, kann das Geschirr beschädigt werden. Einige chemische Lösungen können auch Aluminium unbrauchbar machen. Um Kohleablagerungen zu entfernen, sollte die Aluminiumpfanne gründlich in einer Lösung aus Leim, Soda und Seife eingeweicht werden.
Kleinere Plaques können leicht mit einer kleinen Menge Natron entfernt werden, die mit einem Waschlappen auf der Außen- und Innenfläche eingerieben wird. Soda wirkt sanft auf das Metall, aber Ruß lässt keine Chance.
Teflon-Kochgeschirr reinigen
Wie und womit reinigen Sie die Außenseite der Bratpfanne zu Hause von Kohleablagerungen? Als Antihaftmittel wird Teflon auf das Kochgeschirr aufgetragen. Die Verwendung von abrasiven Pulvern und aggressiven Chemikalien auf einer solchen Beschichtung ist verboten. Daher ist der beste Weg, um altes Fett zu entfernen, die Verwendung einer Spülmaschine.
Die beliebte Methode hat sich bewährt: Eine teflonbeschichtete Pfanne wird unter Zugabe von Spülmittel aufgekocht.
Bratpfanne mit Keramikbeschichtung
Wie reinige ich die Bratpfanne draußen zu Hause von Kohleablagerungen (Schritt für Schritt mit Foto)?
Keramik ist die praktischste und sicherste Art der Antihaftbeschichtung. Die Keramikbratpfanne ist leicht, einfach zu handhaben und Speisereste bleiben praktisch nicht an der Innen- und Außenseite haften. Aber Kohlenstoffablagerungen treten im Laufe der Zeit immer noch auf - das ist unvermeidlich.
Bei der Reinigung von keramikbeschichteten Pfannen sind einige Richtlinien zu beachten:
- Plötzliche Temperaturänderungen sollten vermieden werden.
- Spülen Sie die Pfanne nur mit einem Tuch oder einem weichen Schwamm aus.
- Keine Scheuermittel und Pulver verwenden.
Keramik kann auch mit einem in 96% Alkohol getränkten Wattepad gereinigt werden. Es löst Fettablagerungen gut auf. Um hartnäckige Verschmutzungen zu entfernen, muss eine Viertelstunde in einer Lösung aus Spülmittel und Wasser gekocht werden.
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