Auswahl von Kochgeschirr für Induktionsherde

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Das Induktionskochfeld gilt zu Recht als Paradebeispiel modernster Technik. Es ist sehr wichtig, dass das Geschirr für sie aus einer speziellen Substanz hergestellt wird, die sich durch eine erhöhte magnetische Permeabilität und einen höchsten spezifischen Widerstand auszeichnet. In dieser Hinsicht werden heute absolut alle Gerichte mit Ferromagneten zubereitet.

Wenn Sie es sich nicht leisten können, eine neue Induktionspfanne oder spezielle Auflaufform für Induktionsherde zu kaufen, können Sie sich auf den Kauf einer Stahlscheibe beschränken, die unter den Boden passt.

Auswahlregeln für Kochgeschirr

Bei einem Gasherd spielt die physikalische Größe der Küchenutensilien keine Rolle. Bei der Induktionstechnik hängt die Betriebssicherheit maßgeblich von diesem Parameter ab. Bei Kochgeschirr muss der Durchmesser des Bodens dem halben Durchmesser der Kochstelle entsprechen.

"Experten empfehlen dringend, einen Bodendurchmesser von 12 cm anzustreben."

Ausschließlich positiv haben sich Lösungen aus Edelstahl mit Magnetboden bewährt: Das Geschirr zeichnet sich durch Bedienkomfort, schöne Optik und Nutzungsdauer aus.

Bewährt hat sich Kochgeschirr aus Aluminium, dessen Boden mit einer ferromagnetischen Legierung überzogen ist.

Professionelle Empfehlungen

Die Dicke des Pfannenbodens sollte zwischen 3 und 6 mm variieren. Alles über dem ferromagnetischen ist unwichtig. Der Innenraum kann absolut alles sein.

Heute ist die Auswahl von Kochgeschirr für Induktionsherde so einfach wie das Schälen von Birnen. Es genügt, sich an einfache Empfehlungen zu halten. Lassen Sie Ihr Geschirr nie anbrennen und der Herd wird jahrzehntelang treu dienen!

Das Material wurde vom Online-Shop "Here Posuda" erstellt.

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