Wann sollte man im Jahr 2022 in der Region Leningrad Pilze sammeln?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

In den Wäldern in der Nähe von St. Petersburg findet man auch im Winter Pilze. An welchen Orten und wann man im Leningrader Gebiet im Jahr 2022 Pilze sammeln sollte, wissen nicht nur erfahrene Pilzsammler. Die Sommerbewohner, die durch den Wald spazieren gehen, können eine beträchtliche Ernte einfahren.

Beste Jahreszeit zum Sammeln

Der Wendepunkt für das Pilzesammeln ist vom Winter bis zum zeitigen Frühjahr. Der Februar gilt als Abschluss der Saison, hier findet man noch Winterpilze, Judasohr. Aber im März wächst nichts. Im Januar wird traditionell der Winterpilz Flammuline geerntet.

Der Dezemberwald überrascht erfahrene Pflücker nicht mit Spätherbstpilzen, Winterpilzen, die auf faulen Baumstümpfen wachsen, Austernpilzen. Der erstaunliche Monat November bietet Pilzsammlern eine ungewöhnliche Gelegenheit - die Geschenke des Waldes zu allen vier Jahreszeiten zu entdecken und zu sammeln.

Im April erscheinen die ersten Morcheln in den Wäldern und Hainen des Leningrader Gebiets. Der Monat gilt als Beginn der Saison. Im Mai gibt es mehr Pilze. Frühling-Sommer-Arten erscheinen, der erste Steinpilz, ein Mai-Pilz, auch bekannt als St. George, taucht aus den Grashalmen auf. Und die beste fruchtbare Jahreszeit beim Pilzesammeln in der Region Leningrad im Jahr 2022 ist der Herbst.

Welche Pilze werden im Sommer und Herbst gesammelt

In der zweiten Junihälfte erscheinen in den Mischwäldern bei St. Petersburg die ersten Edelpilze: Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze. Dann werden Weiße gefunden.

Der Juli ist nicht sehr erntereich, aber auffallend in der Artenvielfalt. Im August kommt die dritte Pilzschicht. Spezialisten sammeln ungenießbare Pilze für medizinische Zwecke. Und es gibt mehr als 120 verwendbare Arten und Sorten.

Der Höhepunkt der Pilzsaison ist der September, wenn Waldschönheiten unter jedem Busch, in der Nähe jedes Baumes, an allen Rändern zu finden sind. Jetzt können Sie Vorbereitungen für den Winter treffen und sich nicht auf gebratene Pilze beschränken.

Im Oktober endet die Sammlung nur für die Faulen. Auch Pilzsammler mit wenig Erfahrung wissen, dass sie vor dem ersten Frost gepflückt werden können und sollten. Und im Winter, das hat sich bereits gezeigt, gibt es in den Wäldern bei St. Petersburg etwas zu entdecken.

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Die besten Pilzspots

In Gatschina, in den Bezirken Luga und Lomonosov, ist es gut, den Hochlandpilz in der Saison zu pflücken. Als wertvollster Fund gilt sie von Juni bis Oktober in Mischwäldern. Mag kein hohes Gras.

Die Brutstätten der Trüffel werden geheim gehalten. Aber Sie können sie nicht ohne Erfahrung sammeln. Geeignete Sammelstellen: Podporozhsky Bezirk, Tosnensky, Priozersky, Laubwälder entlang der Murmansk-Autobahn.

Die besten Pilzspots sind:

• das Dorf Sosnovo;
• das Dorf Kirillovskoye;
• Siedlung Sachodskoje;
• Neues Devjatkino.

Die Standorte der Pilzsammlung können sich von Jahr zu Jahr ändern. Um den Wald für die nächste Saison erfolgreich zu besuchen, vergessen Sie nicht die Regeln zum Sammeln von Pilzen. Wenn Sie die Natur schützen, wird sie es erwidern.

Arten von Speisepilzen

Das ökologische Umfeld muss für das Wachstum gesunder und schöner Pilze günstig sein. Die negativen Auswirkungen auf die Natur sind für den Menschen, dass Pilze mutieren. Jedes Jahr tauchen neue Arten auf, die nicht immer mit Geschmack und Nutzen begeistern.

Sie können Ihre Gesundheit und Ihre Familie bewahren, wenn Sie Pilze verstehen lernen und nur solche sammeln, die gut für die Nahrung sind. Es gibt ein Konzept von bedingt essbaren Arten:

• Morcheln und Schlangen wachsen seit dem Frühjahr auf den Wiesen und gelten als Schneeglöckchenpilze;
• Wellen kommen in Mischwäldern vor;
• Bitterstoffe werden nur in jungen Jahren gesammelt, sie müssen eingeweicht werden;
• Regenmäntel findet man im August - Anfang September;
• sarcoscifa erscheint im April - Mai, wächst auf Moos;
• Winterhonigpilz wächst in Mischwäldern;
• Geschwollener Honigpilz wächst auf umgestürzten Bäumen und Baumstümpfen.

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Bedingt essbare Pilze müssen vor dem Verzehr verarbeitet werden. Alle negativen Verunreinigungen lassen sich leicht entfernen, wenn sie in leicht gesalzenem Wasser gekocht oder mindestens einen Tag lang eingeweicht werden.

Essbare Pilze:

• Gewöhnlicher Leindotter wächst in Gruppen von Juli bis Oktober in Kiefern- und Fichtenwäldern;
• Korallenigel ist schön, essbar, aber im Roten Buch aufgeführt;
• gelber Igel wird als Nahrung für junge Leute verwendet, in Frankreich beliebt;
• Umbellifera-Zunderpilz wächst auf Baumwurzeln oder -stümpfen;
• kugelförmiges Sarkosom liefert in der Saison gute Ernten;
• Trüffel gelten als Delikatesse, sie wachsen 15 cm unter der Erde.

Baumpilze werden in eine separate Gruppe eingeteilt: Sie sind schön, essbar und leicht zu sammeln. Unter ihnen sind birnenförmiger Regenmantel, gelber Zunderpilz, Austernpilz.

Der Steinpilz gefällt nicht nur mit seiner Größe und seinem Geschmack, sondern auch damit, dass er vor dem Kochen praktisch nicht gereinigt werden muss und der gutaussehende Mann von weitem sichtbar ist - Sie müssen nicht auf dem Boden kriechen, um zu sammeln.

Butterlets, Steinpilze, Steinpilze, Pfifferlinge, Kiefernwälder, Honigpilze wachsen in ganz Russland, auch in der Nähe von St. Petersburg. Sie müssen die Orte und Zeiten kennen, zu denen Sie im Jahr 2022 in der Region Leningrad Pilze sammeln müssen, um sich und Ihre Lieben mit einem wertvollen Produkt zu erfreuen und Vorbereitungen zu treffen.

Ergebnisse

Die ersten Pilze im Leningrader Gebiet werden in den südlichen Regionen zu Beginn des Frühlings geerntet. Die Ernte im Sommer und Juni ist der Neid der Pilzsammler aus den benachbarten Regionen. Dies sind nicht nur Morcheln und Linien, sondern die echten königlichen Geschenke des Waldes - Weiß, Steinpilze und Steinpilze.

Die Besitzer von Sommerhäusern in der Nähe der Wälder der Bezirke Lomonosov und Volosovsky haben das größte Glück. Amateure rekrutieren aufgrund ihrer günstigen geographischen Lage Dutzende von geernteten Hochlandernten.