Sechs Tipps, um im Winter nicht fett zu werden

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Wenn schlaffe Wangen, ein Doppelkinn und ein Bierbauch nicht zu Ihren Plänen für diesen Winter gehören, hier ein paar wenig bekannte Fakten von der LIVE!-Redakteurin! Ksenia Tatarnikovjq, die Ihnen hilft, Ihre Figur zu halten.

1. Essen Sie so viel Sie möchten, aber stundenweise

Der klassische Ratschlag von Ernährungswissenschaftlern – vier- bis fünfmal täglich fraktioniert essen – ist nicht jedermanns Sache. Wenn Sie bemerken, dass eine solche Diät Ihren Appetit anregt? oder umgekehrt essen Sie mit Gewalt, weil Sie keine Zeit zum Hungern haben, reduzieren Sie Ihre Mahlzeiten auf zwei oder drei am Tag. Für einen normalen Stoffwechsel ist es viel wichtiger, jeden Tag zur gleichen Zeit zu frühstücken, zu Mittag und zu Abend zu essen, am besten vor Einbruch der Dunkelheit. Amerikanische Neurowissenschaftler der Ohio University entdeckten, dass künstliches Licht, unregelmäßige und späte Mahlzeiten die Arbeit des Hormons Melatonin stören, das Schlaf und Wachheit steuert. Als Ergebnis nehmen wir Übergewicht zu, ohne auch nur zu viel zu essen oder die körperliche Aktivität zu reduzieren.

2. Freunde dich mit Leinsamenmehl an

In diesem Mehl ist wie bestellt das Nötigste für den Körper gesammelt - Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, B-Vitamine, Kalium, Magnesium, Zink und Antioxidantien, sie sind wichtig für Immunität, Nervensystem, Gehirn, gesunde Haut und Haare.

Leinsamenmehl hat einen wunderbar nussigen Geschmack und hält lange satt, da es reich an Proteinen und Ballaststoffen ist. Sie können daraus Porridge, Pfannkuchen und selbstgebackenes Brot zum Frühstück machen, es anstelle von Hackbrot und Panade für Koteletts verwenden und statt Weizenmehl und Eiern zu Obstkuchen geben, es bindet den Teig perfekt.

3. Essen Sie Wasser

Durch den Wassermangel verlangsamt sich der Stoffwechsel, das Aussehen und das Wohlbefinden verschlechtert sich (trockene Haut und frühe Falten + Schlaflosigkeit), der Alterungsprozess beschleunigt sich. Der britische Dermatologe Howard Murad rät, das Wasserdefizit (die Norm beträgt 2 bis 2,5 Liter pro Tag) vor allem mit Hilfe von Gemüse und Obst zu füllen. Sie sind reich an Antioxidantien und Wasser, das leicht in die Körperzellen eindringt, ohne die Durchblutung zu stören oder Ödeme zu verursachen.

Die zehn „wässrigsten“Lebensmittel laut Murad: Gurke und Wassermelone (95% Wasser), Tomaten (95% Wasser), Aubergine (92% Wasser), Pfirsiche (87% Wasser), Karotten (88% Wasser), Bohnen (77% Wasser), gebackene Hähnchenbrust (65% Wasser), gegrillter Lachs (62% Wasser).

4. Verwenden Sie Aromatherapie

Süße und würzige Düfte von Vanille, Zimt, Schokolade, Zitrusfrüchten, Tuberose, Jasmin, Patchouli, Lavendel, Rosmarin wärmen bei extremen Winterbedingungen nicht nur und muntern Sie auf, sondern bewahren Sie auch vor Stress. US-amerikanischer Psychologe Brian Raudenbusch von der Katholischen Universität Willing in West Virginia im Rahmen seiner Forschungen herausgefunden, dass der Geruch von Minze Menschen mit erhöhtem Appetit beim Abnehmen hilft. Vierzig Freiwillige inhalierten fünf Tage hintereinander alle zwei Stunden Minze und aßen jede Woche durchschnittlich 1.800 Kalorien weniger als ihre übliche Ernährung pro Woche.

5. Gemüse maskieren

Gemüse sind Ballaststoffe und Vitamine. Ohne sie verlangsamt sich der Stoffwechsel und es beginnen Probleme im Verdauungstrakt - Verstopfung und Entzündungen. Wenn Sie Gemüse hassen, verstecken Sie es zum Beispiel in Saucen. Nudeln und Reis mit Pesto (Dill / Basilikum / Koriander, Knoblauch, Olivenöl, geriebener Parmesan, Pinienkerne und Zitronensaft im Mixer mahlen) oder einer ähnlichen Sauce aus Kräutern, frischen Tomaten, Paprika, Lauch, Peperoni und Avocado. Kartoffelgerichte und Fleisch - eine Mischung aus Frühlingszwiebeln, Sauerrahm, Salz und Peperoni. Fisch - eine Mischung aus gekochten, fein geriebenen Rüben, Meerrettich, Zitronensaft und Gewürzen.

Und vergessen Sie nicht die heißen Suppenpüree (Win-Win-Winteroptionen sind Kürbis und Bohnen) und Topfsuppen mit Kartoffeln, Fleisch oder Fisch, Gemüse und Weizen (siehe unten). Rezepte für solche Suppen gibt es in der irischen, skandinavischen und deutschen Küche viele.

6. Kontrolliere deinen Appetit

Lernen Sie zu erkennen, was den Hunger hält und was Ihren Appetit anregt – bei manchen weckt Suppe einen brutalen Appetit, bei anderen Äpfel. Provokative Lebensmittel sind für die meisten von uns Süßigkeiten, Weißbrot und Nudeln, Frittiertes (Kartoffeln, Fleisch), Fleisch-Halbfabrikate und Delikatessen (Würstchen, Wurst, Aufschnitt). Sie enthalten viel Salz, Zucker und Fett – diese Kombination verändert die Biochemie des Gehirns und dämpft das Sättigungssignal. Versuchen Sie, diese Lebensmittel nur gelegentlich zu essen und üben Sie achtsames Essen, damit Sie das Sättigungssignal wahrnehmen und aufhören können, ohne zu viel zu essen.