Interessante Rezepte zum Valentinstag

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Frühstück

• Kochzeit:

  10-15 Minuten

• Designed für

  2 Portionen

Zutaten

• Würste
• Eier
• Grüns
• Pflanzenfett
• Gewürze

Sie können Ihre Liebsten am Valentinstag überraschen, indem Sie ein köstliches Abendessen zubereiten. Wenn Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen, empfehlen wir Ihnen, unsere Auswahl an Rezepten für den Valentinstag zu verwenden. Etwas kann schon am Vortag zubereitet werden, zum Beispiel ein Dessert, und der Rest direkt am 14. Februar. Besonderes Augenmerk sollte auf das festliche thematische Servieren der Gerichte gelegt werden.

Zwei verliebte Herzen

Ein Gericht Ihrer Lieblingswürste, das nach diesem Rezept mit Foto zubereitet wird und sogar in einer solchen thematischen Version wird Ihren Seelenverwandten sicherlich begeistern. Sie können ein solches originelles Gericht sowohl zum Frühstück am Valentinstag als auch zum Abendessen zubereiten.

Zutaten:

• lange dünne Würstchen - 2 Stück.;
• eier - 2 Stück;
• Pflanzenöl;
• Grüns;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Wir schneiden beide Würste der Länge nach in zwei Hälften, ohne bis zum Ende zu schneiden.
2. Wir biegen die Hälften nach außen und fixieren die Kanten mit Spießen. Wir bekommen Würstchen in Form von zwei Herzen.
3. In einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Pflanzenöl die Wurstherzen von beiden Seiten anbraten.
4. Wir brechen ein Ei in jedes Herz, Salz und Pfeffer. Wenn das Ei etwas ausgelaufen ist, passen Sie die Form am Ende des Garvorgangs mit einem Messer an.
5. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze. Sobald die Eier gekocht sind, schalten Sie die Hitze aus.

Wir legen Wurstherzen auf einen schönen Teller, dekorieren Grüns und servieren sie zum Frühstück oder Abendessen.

Hähnchenflügel in Honig-Senf-Sauce

Ohne lange darüber nachzudenken, was Sie für den 14. Februar kochen können, bereiten wir ein köstliches Gericht in einem Slow Cooker zu. Mit diesem Rezept können Sie nicht nur Flügel, sondern auch Hähnchenschenkel auf die gleiche Weise zubereiten.

Zutaten:

• hähnchenflügel - 1 kg;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz Pfeffer;
• Honig - 1 EL. Ich;
• Sojasauce - 1 EL Ich;
• Senf - 1 EL. Ich;
• Ketchup - 1 EL Ich;
• Apfel;
• Grüns.

Vorbereitung:

• Wir waschen die Hähnchenflügel und trocknen sie mit einem Papiertuch. Salz, Pfeffer, kurz stehen lassen.
• Bereiten Sie die Sauce in einem kleinen Behälter zu, für den wir Senf, Honig, Soja und Ketchup mischen. Sojasauce zu der Mischung geben und gründlich mischen.

Schäle den Apfel und entferne das Kerngehäuse. Schneiden Sie den Apfel in kleine Würfel und lassen Sie ihn fertig

Die Flügel in einer gut erhitzten Pfanne bei starker Hitze goldbraun braten

Wir legen die Flügel in die Multicooker-Schüssel, legen die Apfelwürfel darauf und gießen die Sauce über alles

• Wir schließen den Deckel des Multikochers, schalten den Pilaw-Modus ein und köcheln, bis er weich ist.
• Das fertige Gericht auf einen Teller geben, die restliche Sauce in die Schüssel geben und mit Kräutern dekorieren.

Gelee-Dessert

Die minimale Menge an Kalorien und ein angenehm zarter Geschmack. Dieses Dessert wird sowohl Ihren Liebsten als auch Ihnen selbst gefallen.

Zutaten:

• Fruchtgelee (Kirsche ist besser, für eine intensivere Farbe) - 1 Packung;
• gelatine - 1 Packung;
• saure Sahne - 2 EL. Ich;
• Zucker - 1 Esslöffel

Vorbereitung:

Wir verdünnen Fruchtgelee gemäß den Anweisungen in Wasser

Kirschgelee bis zur Hälfte des Volumens in die vorbereiteten Gläser gießen, 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wichtig ist, dass die Gläser im Kühlschrank gekippt werden

Während das Fruchtgelee fest wird, bereiten Sie die weiße Hälfte des Desserts vor. Dazu verdünnen wir Gelatine in 150 mg Wasser, bis sie vollständig aufgelöst ist

• Sauerrahm mit Zucker mischen. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, fügen Sie das abgekühlte Gelee zu der Mischung hinzu.
• Nehmen Sie die Fruchtgelee-Gläser aus dem Kühlschrank und füllen Sie sie mit weißem Gelee.

Wir stellen erneut Gläser mit Dessert, die für den 14. Februar nach diesem Rezept zubereitet wurden, in den Kühlschrank und lassen sie mehrere Stunden ruhen. Da wir wissen, dass das Gericht für Ihren Liebsten zum richtigen Zeitpunkt zubereitet werden soll, berechnen wir die Zeit im Voraus.

Salat "Herz verliebt"

Die schöne thematische Präsentation dieses köstlichen und delikaten Salats besticht besonders. Bei der Zusammenstellung eines Menüs für ein romantisches leichtes Abendessen am Valentinstag ist dieser Salat eine sehr gute Wahl.

Zutaten:

• leicht gesalzener Lachs - 200 g;
• Pflanzenöl;
• kirsche - 500 g;
• karotten - 2 stücke;
• eier - 5 Stk.;
• Zwiebel;
• eingelegte Gurken - 3 Stk.;
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

• Karotten und Eier kochen, abkühlen lassen.
• Die Zwiebel fein hacken und in etwas Pflanzenöl anbraten.

• Die Eier schälen und auf einer groben Reibe reiben.
• Reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe.
• Lachs und Gurken in kleine Würfel schneiden.

Mayonnaise in eine Tüte geben, Ecke abschneiden. Zeichnen Sie ein Herz der gewünschten Größe mit Mayonnaise auf einen vorbereiteten schönen Teller zum Servieren

Wir verteilen alle Produkte in Schichten im Inneren des Herzens. Füllen Sie dazu zuerst Mayonnaise mit geriebenen Eiern

• Eine Schicht Gurken darauf legen, alles mit einem dünnen Mayonnaise-Netz einfetten.
• Legen Sie die Lachswürfel in die nächste Schicht.

Mit der letzten Schicht die Röstzwiebeln auslegen, die dem Salat einen süßen, pikanten Geschmack verleihen

• Das entstandene Herz großzügig mit Mayonnaise einfetten, alles mit geriebenen Karotten bedecken.
• Den Salat mit Kirschtomatenhälften dekorieren und ebenfalls herzförmig auslegen.

Wir nehmen einen schönen und leckeren Salat, zubereitet nach einem einfachen Rezept mit Foto, in die festliche Speisekarte auf. Zum Valentinstag kochen und servieren

Hähnchenkoteletts in Käseteig

Solch ein herzhaftes und schönes Gericht wird auf jeden Fall den festlichen Tisch schmücken und Ihre Lieben und Sie aufheitern.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 500 g;
• eier - 3 Stück;
• hartkäse - 200 g;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Mayonnaise;
• Stärke - 1 EL. Ich;
• Sojasauce - 1 EL Ich;
• Salz Pfeffer;
• Mehl zum Panieren;
• Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung:

1. Hähnchenbrust in dünne Längsplatten schneiden.
2. Wir legen alle Hähnchenfiletteller auf ein Schneidebrett, bedecken sie mit Frischhaltefolie und schlagen sie ab.
3. Jedes Kotelett salzen und pfeffern, mit zerdrücktem Knoblauch einreiben und eine Weile ruhen lassen.
4. Wir bereiten den Käseteig vor, für den wir die Eier leicht schlagen, Mayonnaise, Sauerrahm und Stärke hinzufügen. Fügen Sie Sojasauce zu den in einem Behälter gesammelten Zutaten hinzu und mischen Sie alles gründlich.
5. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe, geben Sie ihn in die vorbereitete Sauce, mischen Sie alles erneut.
6. Die Hähnchenkoteletts in Mehl wälzen, dann in Käsepanade.
7. Die Koteletts in einer Pfanne mit heißem Öl von jeder Seite 3 Minuten anbraten. Beim Frittieren noch eine kleine Menge Teig auf die Koteletts geben.
8. Wir servieren köstliche Koteletts, die nach diesem Rezept zubereitet werden, auf den Tisch. Am 14. Februar werden Ihre Bemühungen zum Beweis dafür, dass Sie Ihren Seelenverwandten lieben, was das angenehmste Geschenk für ihn sein wird.

Leichtes Schokoladendessert

Dieser Schokoladenkuchen ist perfekt für einen Kaffee zum Abschluss eines Galadinners.

Zutaten:

• mehl - 100 g;
• kakaopulver - 60 g;
• natron - 1 TL;
• Backpulver - 1/2 TL;
• Kefir - 120 g;
• Ei;
• Pflanzenöl - 50 g;
• Nescafe - 1 Packung.

Für die Creme:

• Fettcreme - 150 g;
• Puderzucker - 30 g.

Für Füller:

• gefrorene Himbeeren;
• Minzblätter.

Vorbereitung:

1. Alle trockenen Zutaten in einem Behälter mischen und durch ein Sieb sieben.
2. Gießen Sie Kefir und Pflanzenöl in einen anderen Behälter und brechen Sie das Ei.
3. Wir kochen eine vorbereitete Tüte Kaffee in einer Tasse, kühlen sie ab.
4. Den abgekühlten Kaffee in einen Behälter mit Kefir geben, alles gründlich mischen, bis es glatt ist.
5. Kneten Sie den Teig, indem Sie die trockene Mischung mit den gerührten flüssigen Zutaten kombinieren.
6. Folie in eine Auflaufform legen, mit zerlassener Butter leicht einfetten und den vorbereiteten Teig ausgießen.
7. Wir backen im Ofen bei einer Temperatur von 170 * C 30 Minuten lang.
8. Während der Biskuit auskühlt, die Sahne zubereiten. Warum die Sahne schlagen und nach und nach den Puderzucker hinzufügen. Schlagen bis dick und sofort den Mixer ausschalten.
9. Schneiden Sie den abgekühlten Schokoladenkuchen in Kreise, für die wir jedes verfügbare Werkzeug verwenden, zum Beispiel einen Ausschnitt aus einer Plastikflasche.
10. Wir nehmen zwei Tassen Keks und geben die vorbereitete Sahne mit einer Küchenspritze darauf.
11. Auf beide Kekse Himbeeren geben und einen Keks mit Sahne über den anderen legen.
12. Dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens, indem Sie einen Zweig Minze darauf geben. Wir servieren Dessert an den Tisch.

Würziger Salat

Mit diesem Rezept lässt sich ein leichter erfrischender Salat für ein romantisches Abendessen zubereiten. Andere zum Valentinstag zubereitete Gerichte sollten in einer ebenso spektakulären Präsentation präsentiert werden.

Zutaten:

• gekochte oder geräucherte Hähnchenbrust - 2 Stk.;
• gurken - 3 Stk.;
• Äpfel - 2 Stück;
• karotten - 3 stücke;
• Mayonnaise - 100 g;
• eier - 6 Stück;
• zitrone - 1/2 Stk.;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

1. 2 Karotten und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
2. Wir schälen auch die Äpfel.
3. Reiben Sie gekochte Karotten und Äpfel auf einer groben Reibe. Alles mit Zitronensaft beträufeln, damit die Apfelmasse nicht dunkel wird.
4. Die gekochten Eier in Eiweiß und Eigelb teilen und separat auf einer feinen Reibe reiben.
5. Die Brust in kleine Würfel schneiden, Gurken in Streifen.
6. Wir stellen unseren festlichen Blätterteigsalat in Herzform zusammen. Die Hähnchenbrust in der ersten Schicht auslegen.
7. Auf die Hähnchenbrustwürfel eine Schicht Gurken legen und alles mit einem Mayonnaisenetz abdecken.
8. Auf den ersten beiden mit Mayonnaise eingefetteten Schichten die Karotten mit den geriebenen Äpfeln auslegen. Wir wenden das Mayonnaise-Netz an.
9. Die Eigelbschicht, das Mayonnaisenetz, die Proteinschicht werden länger.
10. Fangen wir an, den Salat zu dekorieren. Restliche rohe Karotten und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
11. Einen Teller Karotten auf den Gurkenteller legen. Von diesem Gemüse an einer Kante eine Art Fransen abschneiden.
12. Wir falten beide Teller, oben gefranst. Wir befestigen die resultierende Blume mit einem Zahnstocher.
13. Wir machen zwei oder drei solcher Blumen und dekorieren mit grünen Blättern. Ein wunderschöner spektakulärer Salat, zubereitet nach diesem Rezept mit einem Foto zum Valentinstag, wird auf den Tisch serviert.

Salat "Manns Laune"

Ein festlicher Tisch ohne Fleisch wird von keinem Mann geschätzt, deshalb bereiten wir einen Salat mit Rindfleisch zu.

Zutaten:

• rindfleisch - 200 g;
• eier - 4 Stück;
• zwiebel - 2 Köpfe;
• Mayonnaise;
• Essig 6%;
• hartkäse - 150 g;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Das Rindfleisch mit Gewürzen und Salz weich kochen.
2. Zwiebel fein hacken, in einen Behälter geben und mit einer Mischung aus Wasser und Essig füllen, marinieren lassen.
3. Das Rindfleisch abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
4. Reiben Sie gekochte hartgekochte Eier auf einer groben Reibe.
5. Wir sammeln den Salat, für den wir eine Schicht Rindfleisch verteilen, dann eingelegte Zwiebeln und tragen ein Mayonnaisenetz auf.
6. Darauf eine Schicht geriebene Eier legen. Mit einer Käseschicht bedecken, nachdem der Käse auf einer groben Reibe gerieben wurde.
7. Wir wiederholen die Schichten in dieser Reihenfolge noch zweimal.
8. Wir dekorieren einen nach diesem beliebten Rezept zubereiteten Salat nach unserem Ermessen und servieren ihn auf den Tisch.

Aus dieser kleinen Auswahl an Rezepten für verschiedene Gerichte ist es durchaus möglich, ein festliches Menü zusammenzustellen, wenn Sie im Voraus entschieden haben, was wir für ein romantisches Abendessen am 14. Februar kochen werden. Zu beachten ist vor allem, dass das Abendessen nicht zu herzhaft und mit Köstlichkeiten überladen sein sollte. Lassen Sie Ihre Energie nur für gute Laune.