Sparsame Mahlzeiten für jeden Tag

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

• Kategorie:

  Snacks

• Kochzeit:

  30 Minuten

Zutaten

• Brot
• Eier
• Milch
• Pflanzenfett
• Butter
• Salz
• Pfeffer

Um das Familienbudget so gut wie möglich zu schonen, können Sie nach den besten einfachen Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos eine Vielzahl von köstlichen, sparsamen Mahlzeiten für jeden Tag zubereiten.

Toast im Ei

Mit einfachen Rezepten für jeden Tag können Economy-Mahlzeiten lecker und abwechslungsreich sein.

Zutaten:

• Brotlaib - ¼ Stück;
• eier - 4 Stück;
• Milch - 2 EL. Ich;
• Pflanzenöl oder Butter - nach Geschmack;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Ein so leckeres und einfaches Gericht passt gut in ein bescheidenes Budget und ist sehr einfach zuzubereiten. Einen nicht zu frischen Laib in mitteldicke Scheiben schneiden.
2. Rühren Sie die Eier in einem vorbereiteten Behälter (das Schlagen ist optional). Milch, Salz, Pfeffer (optional) zu den Eiern geben, glatt rühren.
3. Nachdem wir die Brotscheiben in einem Behälter mit einer Eimischung ausgelegt haben, geben wir ihnen die Möglichkeit, sie von beiden Seiten gründlich einzuweichen und mit Butter in eine heiße Pfanne zu legen.
4. Croutons von beiden Seiten goldbraun braten, servieren.

Geschlagener Kohl-Gelee-Kuchen

Mit einem Gelee-Kuchen-Rezept können Sie ganz schnell ein leckeres, kostengünstiges Kohlgericht für jeden Tag zubereiten.

Zutaten:

• weißkohl - 500 g;
• butter - 100 g;
• eier - 3 Stück;
• mehl - 180 g;
• saure Sahne - ½ EL;
• Mayonnaise - 1/3 EL;
• Salz nach Geschmack;
• Backpulver - 1 TL.

Vorbereitung:

Wir hacken den Kohl sehr dünn, fügen Salz (falls gewünscht Pfeffer) hinzu und kneten ihn mit unseren Händen, damit er leicht weich wird und sich absetzt. Wir verteilen die Gemüsescheiben in einer Auflaufform, ebnen die Oberfläche

Mischen Sie in einem geeigneten Behälter die Zutaten für den Teig: Mehl, Sauerrahm, Mayonnaise, Eier, Salz und Backpulver. Die Konsistenz des Teigs sollte wie ein Pfannkuchen sein

Den Teig mit Kohl in eine Form gießen, die Oberfläche mit Eigelb einfetten, im auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen

Wir servieren köstliche, preiswerte und gesunde Torten sowohl warm als auch kalt

Erbsensuppe ohne Fleisch

Ein herzhaftes, schmackhaftes, kostengünstiges Gericht, das jeden Tag für ein gesundes, abwechslungsreiches und budgetschonendes Erbsensuppenrezept zubereitet werden kann.

Zutaten:

• trockene Erbsen (gesünderes getrocknetes Grün) - 1, 5 EL;
• kartoffeln - 3 Stück;
• zwiebeln - 2 Stück;
• karotten - 1 stück.;
• Knoblauch - 2-3 Nelken;
• Gewürze und Gewürze;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Lorbeerblätter;
• Pflanzenöl - 4 EL. Ich;
• wasser - 3 l;
• Grüns zum Servieren.

Vorbereitung:

Füllen Sie die Erbsen mit Wasser und lassen Sie sie über Nacht stehen. Zum Zeitpunkt des Kochens waschen wir die Erbsen, gießen erneut Wasser ein und zünden es an

• Nach dem Kochen einige Stunden kochen, bis es vollständig gekocht ist.
• Die Suppe mit Kartoffelwürfeln würzen und erneut aufkochen lassen.

Zwiebeln und Karotten wie üblich anbraten und in Erbsensuppe geben

• Kochen Sie die Suppe, bis die Kartoffeln weich sind, und fügen Sie Salz, Gewürze und Lorbeerblatt hinzu.
• Lassen Sie die Suppe ziehen, gießen Sie sie in portionierte Teller und fügen Sie jeweils einen Esslöffel unraffiniertes Sonnenblumenöl und gehacktes Gemüse hinzu.

Kartoffelpuffer mit Kohl

Für die täglichen Mahlzeiten können Sie ein beliebtes leckeres Kartoffelgericht nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zubereiten.

Zutaten:

• kartoffeln - 1 kg;
• zwiebeln - 2 Stück;
• weißkohl - 500 g;
• karotten - 1 stück.;
• Ei;
• Mehl - 2 EL. Ich;
• Pflanzenöl nach Geschmack;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wir bereiten das gesamte Gemüse vor, spülen und reinigen. Nachdem wir Zwiebeln und Karotten in Scheiben geschnitten haben, wie wir es vom Braten gewohnt sind, braten wir das Gemüse in Öl an

Kohlscheiben in das zu bratende Gemüse geben und bei mittlerer Hitze goldbraun weitergaren. Wir entnehmen die Probe, passen den Geschmack an und legen sie beiseite

Kartoffeln reiben, Mehl, Ei, Salz und Gewürze hinzufügen, den Teig für Pfannkuchen kneten

Eine kleine Menge Kartoffelteig auf eine mit Öl vorgeheizte Pfanne geben, einen Teelöffel Kohlfüllung darüber geben, mit einer weiteren Portion Teig bedecken

• Die Pfannkuchen unter dem Deckel von beiden Seiten anbraten, bis sie weich sind.
• Wir servieren ein preiswertes leckeres Gericht heiß mit Sauerrahm oder einer anderen Sauce.

Pizza auf Fladenbrot

Nach dem Rezept für eine einfache Pizza auf Fladenbrot kann ein wirtschaftliches Gericht für jeden Tag zubereitet werden.

Zutaten:

• Fladenbrot nach der Größe des Backblechs - 2 Stück;
• käse - 150 g;
• Mayonnaise - 2 EL. Ich;
• Ketchup - 1 EL Ich;
• Brühwurst - 150 g;
• tomaten - 2 Stück;
• Pflanzenöl - 1 EL. l.

Vorbereitung:

1. Wir legen ein Blatt Fladenbrot auf ein Backblech mit Backpapier, legen geriebenen Käse darauf und bedecken es mit einem dünnen Mayonnaise-Netz.
2. Alles mit dem zweiten Fladenbrot bedecken und mit einer vorbereiteten Mischung aus Mayonnaise und Ketchup einfetten. Wir verteilen die Wurststücke (alle anderen sind möglich).
3. Mit der letzten Schicht die Tomatenkreise auslegen und alles mit viel Käse bestreuen. Wir backen die Pizza im Ofen, bis der Käse (5-7 Minuten) bei 180 ° C schmilzt, servieren.

Haferkuchen mit Hüttenkäse

Ein sehr leckerer Haferflockenkuchen kann nach einem einfachen Rezept mit Foto als sparsame Mahlzeit für jeden Tag zubereitet werden.

Zutaten:

• Haferflocken - 300 g;
• mehl - 100 g;
• Backpulver - ½ TL;
• zucker - 100 g;
• butter - 100 g;
• Mandelblättchen.

Für die Füllung:

• Hüttenkäse 9% - 250 g;
• Ei;
• zucker - 100 g;
• Rosinen - eine Handvoll;
• Apfel.

Vorbereitung:

Um den Teig zuzubereiten, mischen Sie den trockenen Boden in einem geeigneten Behälter und legen Sie das gesiebte Mehl, die Haferflocken, den Zucker und das Backpulver aus

Butter schmelzen, leicht abkühlen und in den Haferflockenteig gießen, mit den Händen zu einer homogenen Krume verrühren

Wir mischen Hüttenkäse mit Zucker, Ei und Rosinen, wir bekommen die Füllung

2/3 der Teigkrümel in eine gefettete Form geben, ohne zu pressen oder zu verdichten. Den geriebenen Apfel auf einer groben Reibe darüber verteilen

Quarkfüllung auf die Apfelschicht geben, mit dem restlichen Teig bedecken

Den Kuchen mit Mandelblättchen bestreuen und bei 180 °C im Ofen 25-30 Minuten backen

Salat aus roten Bohnen mit Krabbenstäbchen

Ziemlich sparsam, aber gleichzeitig ein sehr leckeres und sättigendes Gericht mit gesunden Bohnen, das Sie nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos für jeden Tag kochen können.

Zutaten:

• rote Bohnen - 1 Dose;
• süßer Pfeffer - 1 Stk.;
• Petersilie - ein kleiner Bund;
• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• Pflanzenöl nach Geschmack.

Vorbereitung:

Sammeln Sie alle Zutaten des Salats in einem vorbereiteten Behälter, der zum Mischen der angegebenen Produktmenge geeignet ist

• Langsam aufgetaute (um nicht trocken zu werden) Krabbenstäbchen, aus der Folie geschält, in kleine Würfel geschnitten.
• Schneiden Sie die zuvor von Kernen und Stielen befreite Paprika ebenfalls oder in Streifen.
• Wir lassen die Marinade aus dem Bohnenglas abtropfen und fügen sie zu den bereits gesammelten vorbereiteten Salatzutaten hinzu.

Gehacktes Gemüse zum Salat geben, mit Öl würzen (Sie können pfeffern) und alles gründlich mischen, auf den Tisch servieren

Peruanischer Salat mit Rüben

Nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos kann für jeden Tag ein sehr sättigendes und gesundes Gericht mit Rüben zubereitet werden.

Zutaten:

• rüben - 1 Stk.;
• karotten - 1 stück.;
• kartoffeln - 2 Stück;
• Dosenmais - 1 Dose;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Olivenöl (oder ein beliebiges Pflanzenöl) - 3 EL. Ich;
• Essig 9% - 1/3 TL;
• Petersilie ist ein kleiner Bund.

Vorbereitung:

• Wir legen das gewaschene Gemüse im Voraus in eine Schale (Sie können in einem Behälter), damit es zum Zeitpunkt der Zubereitung des Salats kühl ist.
• Das gekochte Gemüse schälen, die Rote Bete reiben und mit Öl mischen, beiseite stellen (vor dem Servieren zum Salat geben).

Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben, den Mais dorthin schicken, Marinade, fein gehackte Zwiebeln und Kräuter abtropfen lassen

Wir verteilen die Rüben, salzen, pfeffern, fügen einen "Speck" mit Essig hinzu und servieren, nachdem alles gründlich gemischt wurde

Magere Pfannkuchen mit gebackenem

Pfannkuchen galten schon immer als das befriedigendste und wirtschaftlichste Gericht für jeden Tag, insbesondere wenn sie mit einem Auflauf zubereitet werden, zum Beispiel mit Pilzen nach einem einfachen Rezept mit Foto.

Zutaten:

• kaltes Wasser - 1 EL;
• heißes Wasser - 1 EL;
• Pflanzenöl - 2 EL. Ich;
• mehl - 1, 5 EL;
• Salz nach Geschmack;
• Soda - 1 TL.

Zum Löten:

• Champignons - 150 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Grüns;
• Knoblauch - ein paar Nelken.

Vorbereitung:

Wir bereiten die Füllung so vor, dass sie, wenn sie mit dem Teig verbunden ist, Zeit zum Abkühlen hat. Champignons und Zwiebeln fein hacken, mit etwas Öl weich braten

Zerdrückten (oder fein gehackten) Knoblauch und gehacktes Gemüse in die fertige Füllung geben, mischen

• Kneten Sie den Teig in einem geeigneten Behälter, indem Sie kaltes Wasser mit Salz, abgeschrecktem Soda und Mehl mischen.
• Etwas heißes Wasser zum Teig geben, bis die gewünschte Teigkonsistenz erreicht ist.
• Wir verteilen die Pilzfüllung in den fertigen Teig, fügen Pflanzenöl hinzu, mischen.

Wir backen wie gewohnt Pfannkuchen, legen sie auf einen Teller und bestreichen sie jeweils mit Butter, servieren sie auf den Tisch

Leinsamenbrötchen

Mit einem der besten einfachen Desserts lassen sich täglich leckere, gesunde und sparsame Backwaren als Dessertgericht zubereiten.

Zutaten:

• Leinsamenmehl "Butterkönig" - wie viel der Teig braucht;
• eier - 2 Stück;
• saure Sahne - 115 g;
• Honig oder Zucker (Süßstoff kann verwendet werden) nach Geschmack;
• warmes Wasser - 1 EL. Ich;
• Apfelessig - 1 EL Ich;
• Kokosöl - 1 EL Ich;
• Sesam zum Bestreuen.

Vorbereitung:

Das vom Eigelb getrennte Eiweiß zu einem schaumigen Schaum schlagen, mit dem Eigelb verrühren, das mit einer Gabel zu einer homogenen Masse verrührt werden muss

Mehl portionsweise hinzufügen, den Teig kneten und abwechselnd alle im Rezept angegebenen Zutaten auslegen

Den Teig abdecken und 15-20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen

Zum Backen auf einem Backblech mit Teflonmatte oder Backpapier mit zwei Teelöffeln auslegen

Die Brötchen mit Sesam bestreuen, 10 Minuten bei 160 ° C in den Ofen geben, dann die Hitze auf 150 ° C reduzieren und weitere 5 Minuten halten

Wir servieren köstliche, aromatische und gesunde, günstige Brötchen mit Tee oder Kaffee

Buchweizenkoteletts mit Champignons

Nach einem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos kann aus Buchweizen und Pilzen für jeden Tag ein sehr wirtschaftliches und sättigendes Gericht zubereitet werden.

Zutaten:

• gekochter Buchweizen - 2 EL;
• Champignons - 100 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Ei;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Mayonnaise (oder Sauerrahm) - 1 TL (1 EL l);
• Grüns;
• Pflanzenöl;
• Mehl zum Panieren (oder Semmelbrösel).

Vorbereitung:

1. Zufällig gehackte Champignons und Zwiebeln in etwas Öl anbraten, bis sie weich sind. Das Braten etwas abkühlen lassen und mit einem Mixer oder Fleischwolf mahlen.
2. Mahlen Sie und fügen Sie alle anderen Zutaten, Knoblauch, Kräuter, Buchweizen nacheinander hinzu.
3. Das resultierende Hackfleisch für Koteletts verteilen wir in einem geeigneten Behälter, fügen Mayonnaise, Ei und Pfeffer hinzu, rühren um.
4. Aus der entstandenen homogenen Masse Koteletts formen, in Semmelbröseln wälzen und von beiden Seiten braten, bis eine appetitliche Kruste entsteht.

Wie Sie an der Auswahl an Rezepten sehen, können preiswerte Mahlzeiten sehr abwechslungsreich, lecker und gesund sein.