Inhaltsverzeichnis:
- 1. Es macht süchtig
- 2. Es ist die Hauptursache für Bauchfett
- 3. Zucker ernährt Krebszellen
- 4. Zucker beeinflusst die Haut
- 5. Sie können auch ohne Dessert zu viel Zucker konsumieren
- 6. Zuckerzusatz ist schlimmer als natürlich süße Lebensmittel
- 7. Zucker ist für die Leber genauso giftig wie Alkohol
- 8. Zucker macht dich überessen
- 9. Überschüssiger Zucker beeinflusst das Gehirn
- 10. Naschkatzen können erblich sein
Video: 10 Dinge, die du vielleicht noch nicht über Zucker weißt
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04
Ärzte empfehlen, für Frauen nicht mehr als 20 g Zucker pro Tag und für Männer nicht mehr als 36 g Zucker zu sich zu nehmen. Eine normale Cola-Dose enthält mindestens 39 Gramm, was 10 Würfeln entspricht. Übermäßiger Zuckerkonsum verursacht nicht nur Typ-2-Diabetes, sondern hat auch viele unerwünschte Nebenwirkungen auf den menschlichen Körper.
Ist das Vergnügen die Konsequenzen wert, denen Sie sich aussetzen? Diese 10 wenig bekannten Fakten helfen Ihnen bei der Entscheidung.
123RF / Olga Kriger
1. Es macht süchtig
Zucker löst die Ausschüttung des Hormons Dopamin im Lustzentrum Ihres Gehirns aus, weshalb viele Menschen eine echte Sucht entwickeln, die eine der Hauptursachen für Fettleibigkeit bei Kindern ist.
Forscher des James Cook Institute haben herausgefunden, dass Süßwasser für Mäuse noch attraktiver ist als Kokain. Beim Menschen kann die Sucht subtil sein, aber sie veranlasst uns oft, zuckerreiche Lebensmittel zu kaufen oder Desserts zu viel zu verwenden.
2. Es ist die Hauptursache für Bauchfett
Es ist allgemein bekannt, dass die Leber Zucker in Fett umwandelt, wenn sie ihn nicht verarbeiten kann. Aber Sie haben vielleicht nicht gewusst, dass das meiste dieses Fettes in der Bauchregion konzentriert ist und nicht gleichmäßig im ganzen Körper verteilt ist.
3. Zucker ernährt Krebszellen
Eine übermäßige Zuckeraufnahme führt zu einem Anstieg des Insulinspiegels, was zu einem höheren Krebsrisiko führt. Bösartige Zellen verbrauchen mehr Zucker, aber dies ist nicht die einzige schädliche Wirkung. Übermäßiger Zuckerkonsum führt zu Entzündungen, die wiederum zu Krebs führen.
123RF / Katarzyna Białasiewicz
4. Zucker beeinflusst die Haut
Erhöhte Blutzuckerwerte wirken sich negativ auf den Zustand der Haut aus, verringern ihre Elastizität und erhöhen die Wahrscheinlichkeit von Falten. Der Prozess der Reaktion von Zuckermolekülen mit Kollagen wird als Glykation bezeichnet.
5. Sie können auch ohne Dessert zu viel Zucker konsumieren
Zucker ist in den unerwartetsten Nahrungsmitteln und in ziemlich großen Mengen enthalten. Ketchup und Brot enthalten recht viel Zucker, ebenso viele Saucen aus der traditionellen und internationalen Küche. Einige beliebte Saucen können bis zu 66 Gramm Zucker enthalten.
6. Zuckerzusatz ist schlimmer als natürlich süße Lebensmittel
Natürlicher Zucker besteht aus Laktose und Fruktose. Nur wenige Menschen wissen, dass Zucker, der Lebensmitteln zugesetzt wird, überproportional viel Fruktose enthält.
Du wirst deine Leber nicht mit Obst überladen können, aber Süßigkeiten und künstlich gesüßte Lebensmittel werden deine Leber dazu bringen, überschüssige Fruktose in Fett umzuwandeln.
7. Zucker ist für die Leber genauso giftig wie Alkohol
Meistens wird das von der Leber aus Zucker hergestellte Fett in Ihre Taille übertragen, aber manchmal bleibt es zurück und verursacht die gleichen Schäden am Lebergewebe wie Alkohol. Das Schlimmste an der alkoholfreien Fettleibigkeitsleber ist, dass nicht nur übergewichtige Menschen ihr ausgesetzt sind. Leberschäden können auch bei Personen auftreten, die Zucker missbrauchen, während sie in einer normalen Form bleiben.
123RF / ANTONIO BALAGUER SOLER
8. Zucker macht dich überessen
Übermäßiger Verzehr von Fruktose stört den Hormonhaushalt. Es kann eine Leptinresistenz verursachen, indem es die Produktion des Sättigungshormons stört. Wenn eine Person diesen Zustand entwickelt, isst sie mehr Nahrung, verspürt aber gleichzeitig keine Befriedigung durch das Essen.
9. Überschüssiger Zucker beeinflusst das Gehirn
Studien an Ratten und Menschen haben gezeigt, dass der Konsum von zu viel Zucker das Gehirn beeinflusst, das Gedächtnis möglicherweise schädigt und die allgemeine Alterung des Gehirns verursacht.
10. Naschkatzen können erblich sein
Manche Menschen sind anfälliger für übermäßigen Zuckerkonsum und Sucht.
Genetische Merkmale können den Spiegel des Hormons Ghrelin beeinflussen, das für Hungerattacken verantwortlich ist. Das bedeutet, dass Menschen mit natürlichem Verlangen nach Zucker noch vorsichtiger sein sollten.
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