Wann sollte man Kohl im September 2022 fermentieren - glückverheißende Tage

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:04

Die Lage des Mondes im Verhältnis zur Erde beeinflusst viele Prozesse in lebenden Organismen. Nach dem Mondkalender werden Gärtner bei der Planung der Gartenarbeit angeleitet: Säen, Pflanzen, Ernten. Es kann auch verwendet werden, um zu bestimmen, wann es ratsam ist, Kohl im September 2022 zu fermentieren. Es bezeichnet genau glücksverheißende und ungünstige Tage.

Der richtige Zeitpunkt zum Salzen von Kohl

In unserem Land ist Sauerkraut sehr beliebt, das sowohl in großen Fässern als auch in Gläsern geerntet wird. Das Salzen selbst ist einfach, aber viele Menschen bevorzugen den Mondkalender, um die günstigen und ungünstigen Tage für diesen Prozess genau zu bestimmen.

Es wird angenommen, dass die Berücksichtigung der Mondphasen bei der Auswahl eines Erntetages dazu beiträgt, knusprigen und schmackhaften Kohl zu erhalten, der lange gelagert wird.

Was sind die besten Tage?

Experten für dieses Verfahren empfehlen, kräftige ganze Kohlköpfe und mittelgroßes oder grob gemahlenes Salz für das hochwertige Einlegen von Kohl zu sammeln. Darüber hinaus muss das Gemüse einen obligatorischen Fermentationsprozess durchlaufen, und dafür ist es notwendig zu verstehen, wann Mikroorganismen am aktivsten sind. Aus diesem Grund ist es wichtig, genau zu wissen, wann im September 2022 Kohl fermentiert werden soll und nur günstige Tage dafür zu nutzen.

Es ist ratsam, in Zeiten, in denen sich der Mond in der Wachstumsphase befindet, mit dem Salzen und Sauren des Kohls zu beginnen. Am besten frühestens am fünften Tag nach Neumond.

Astrologen versichern, dass diejenigen, die sich an die Vorschriften des Mondkalenders halten, knusprigen, aromatischen und leckeren Kohl bekommen.

An Neumond- und Vollmondtagen sowie bei abnehmendem Mond sollten Sie kein Einlegen von Kohl einplanen, da das Gemüse am ehesten sauer und zu weich wird. Diese Tipps sind auch für das Einlegen von Gurken in Gläsern relevant.

Günstige und ungünstige Tage

Für Zubereitungen und Konserven auf Basis von Kohl und anderem Gemüse sind der 11., 12., 13. September 2022 am besten geeignet. Auch der 21. und 22. September sind unter diesem Gesichtspunkt als günstig zu bezeichnen.

Wenn Sie nur Kohl fermentieren möchten, achten Sie auf den 3., 4., 5., 6. September. Ausgezeichneter Geschmack, knuspriger Kohl wird sich herausstellen, wenn Sie ihn zwischen dem 11. und 15. gären. Der 30. September ist auch in der Liste der glückverheißenden enthalten. Am selben Tag können Sie den Kohl zur Lagerung legen.

Günstige Tage zum Einlegen von Kohl	Ungünstige Tage
3, 4, 5, 6, 11-15, 30	1, 2, 9, 10, 19, 20

Es gibt in diesem Monat keine Termine, die als neutral bezeichnet werden könnten. Dementsprechend besteht auch bei Verwendung eines bewährten Rezepts immer die Möglichkeit, dass das Produkt eine unbefriedigende Qualität erhält. In jedem Fall liegt die Entscheidung, ob Sie den Empfehlungen des Mondkalenders folgen oder nicht, bei Ihnen.

Der 10. September kann eindeutig als ungünstig angesehen werden, da dieses Datum auf den Vollmond fällt. Außerdem ist der 26. zum Einlegen von Kohl völlig ungeeignet. Indem Sie diese Datteln vermeiden, erhöhen Sie Ihre Chancen, ausgezeichnetes knuspriges Sauerkraut für den Winter einzudecken. Tatsächlich kannst du es natürlich auch zu jeder anderen Zeit verwenden, Hauptsache, es klappt alles.

Ergebnisse

1. Um leckeren und gesunden Kohl zu ernten, ist wirklich lecker, befolgen Sie die Empfehlungen des Mondkalenders.
2. Im September 2022 gibt es gute und ungünstige Tage für solche Arbeiten, neutrale Termine wird es nicht geben.
3. Sauerkraut im Jahr 2022 ist leicht zu bewältigen, wenn man die Liste der Glückstage kennt.